Laurence NICOLAS vendredi 24 mars 2000 00:02

Je me penche actuellement sur un domaine que je n'ai pas encore exploré : l'aquaculture ! En dehors de l'arrêté du 1er mars 2000 modifiant celui du 10 avril 1997, quelle autre réglementation existe sur le plan sanitaire dans ce domaine ? Et en ce qui concerne l'agrément de ces exploitations, qu'en est-il ?
Merci d'avance à tous de vos réponses.

Laurence NICOLAS
Formatrice et Consultante Qualité

P. BOUTET  mardi 28 mars 2000 11:59

En complément des informations de nature réglementaires de B.PEIFFER, quelques éléments de réponse :

 En matière sanitaire, au plan de la santé animale (risque de propagation de maladies contagieuses entre populations animales), l'arrêté du 1er mars est le texte essentiel au plan national (ce sera déjà pas mal d'arriver à mettre en place les protocoles de suivi sanitaire dans toutes ces entreprises) Le secteur de l'aquaculture marine n'a été pris en compte que récemment, jusqu'ici seules les piscicultures à salmonidés faisaient réellement l'objet des préoccupations du législateur.

 Au plan de l'hygiène des aliments (risques pour l'homme liés à la consommation de ces produits) la réglementation prévoit l'agrément des installations à terre consacrées à la manipulation, le conditionnement et l'expédition (textes relatifs aux produits de la pêche).


 Au plan environnemental, il s'agit d'installations classées. cependant il n'existe à ce jour aucun référentiel technique pour l'aquaculture marine ; des études sont en cours au sein de l'IFREMER.

P. BOUTET

 jeudi 14 septembre 2000 20:56

BE Canada (numero 157 et du 28/08 au 10/09) - Ambassade de France a Ottawa /
Agence pour la Diffusion de l'Information Technologique (ADIT, http://www.adit.fr) - Abonnement gratuit par mel : subscribe.be.canada@adit.fr"


RISQUES DANS L'ALIMENTATION ISSUE DE L'AQUACULTURE?

Douglas Powell, expert national dans le domaine de la securite alimentaire, denonce les personnes qui critiquent le secteur alimentaire se basant sur des risques theoriques, les rendant responsables des problemes rencontres dans l'approvisionnement alimentaire et la sante individuelle des consommateurs. Le resultat de cet analyse met en evidence la mauvaise politique du gouvernement et des industries agro-alimentaires qui diversifient les ressources pour combattre des risques mineurs alors que les efforts menes par certaines industries pour gerer les risques de maniere appropriee sont marginalises. L'engagement des consommateurs est tel que les petites industries alimentaires comme l'aquaculture doivent se battre pour defendre et credibiliser leur production. L'utilisation d'organismes genetiquement modifies et d'agents therapeutiques comme les antibiotiques dans l'aquaculture fera l'objet de debats lors de la conference intitulee " How to Farm the Seas " qui se tiendra a Montague (Ile du Prince Edward) du 28 au 30 septembre prochain.
Contact :
Douglas Powell
Department of Plant Agriculture and Crop Science
University of Guelph
Tel : (519) 824 2506
Email : dpowell@uoguelph.ca
OTTAWA(sciefran@ambafrance.org)

Thu, 8 Feb 2001 21:27:15 +0100     

Environnement Nutrition Sécurité Alimentaire Bordeaux Aquaculture 2001

Environment Nutrition and Food Safety

date : du 21/03/2001 au 23/03/2001

Lieu : Bordeaux

http://www.inra.fr/Internet/Projets/colloque/2001/ORGANISATION_43.html

 lundi 19 février 2001 22:27

EUREKALERT 18-02 A seafood paradox: Will fish farming save or deplete our ocean fisheries?

http://www.sciencedaily.com/releases/2001/02/010223081759.htm

dimanche 25 février 2001 09:12

Duckweed Aquaculture A NEW AQUATIC FARMING SYSTEM FOR DEVELOPING COUNTRIES
Paul Skillicorn, William Spira and William Journey
THE WORLD BANK EMENA TECHNICAL DEPARTMENT
AGRICULTURE DIVISION
http://www.prism-usa.org/fulltext/duckweed/duckweed.htm 

vendredi 2 mars 2001 18:03

DG 24 02-03 Rapport final d'une mission réalisée en Nouvelle Calédonie du 18 au 22 Septembre 2000 visant à évaluer le dispositif mis en place pour contrôler les conditions de production et d'exportation vers l'Union Européenne des produits d'aquaculture et de viande de gibier d'élevage, ainsi que la présence éventuelle de résidus dans ces produits (1270/2000)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/vi/reports/new_caledonia/index_en.html

 jeudi 26 avril 2001 23:10

New scientific studies raise concern over toxicity of farmed fish feed
Press Release David Suzuki Foundation 3jan00
http://www.mindfully.org/Food/Farmed-Fish-Feed-PCBs.htm

mercredi 18 juillet 2001 22:51

Biocides (II) Refined aquatic environmental risk assessment of 28 priority biocides
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/601506005.html

 dimanche 5 août 2001 11:11

PEW OCEANS COMMISSION 03-08 Report: U.S. Aquaculture Yields Promise, Raises Concerns
July 30, 2001;A new report presented to the Pew Oceans Commission examines the role of the emerging U.S. aquaculture industry in meeting the nation's demand for seafood and its current and potential impacts on the marine environment. The report recommends steps to ensure that domestic aquaculture grows in a sustainable fashion, and calls upon the U.S. to take a global leadership role in adopting best practices.
http://www.pewoceans.org/

vendredi 31 août 2001 08:14

PARLEMENT DU CANADA - RAPPORT : L'AQUACULTURE DANS LES RÉGIONS CANADIENNES DE L'ATLANTIQUE ET DU PACIFIQUE
le Comité sénatorial permanent des pêches
Rapport intérimaire
http://www.parl.gc.ca/37/1/parlbus/commbus/senate/Com-f/fish-F/rep-f/repintjun01part1-f.htm

 mardi 18 septembre 2001 22:58

JOCE 18-09 QUESTION ÉCRITE P-0584/01 posée par Patricia McKenna à la Commission -
Objet: Développement de l'aquaculture à Lough Swilly, Co Donegal, une CSA et une ZPS et à Kenmare Bay, comté de Kerry, une CSA
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2001-0584+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

  samedi 20 octobre 2001 18:25

109(7): Making Aquaculture A Better Catch
http://ehpnet1.niehs.nih.gov/docs/2001/109-7/toc.html

 vendredi 7 décembre 2001 16:14

FAO 06-12 CONTRIBUTION ACCRUE DE L'AQUACULTURE A LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE MONDIALE, SELON LA FAO
http://www.fao.org/WAICENT/OIS/PRESS_NE/PRESSFRE/2001/prfr0196.htm

 

vendredi 23 août 2002 08:26

LANDLINE 18/08/02 'Off-the-shelf' system helps aquaculture grow
http://www.abc.net.au/landline/stories/s647605.htm

LANDLINE 09/07/00 Aquaculture seeks effluent solution
http://www.abc.net.au/landline/stories/s148004.htm

samedi 9 novembre 2002 11:15

WASHINGTON FISHGROWERS 23/08/02 Aquaculture and Traditional Ag, a Comparison
http://www.wfga.net/issues.asp?id=23

 mardi 19 novembre 2002 12:09

TIME 25/11/02 Is Fish Farming Safe?
Aquaculture has become the world's fastest-growing food business. But it's taking a hit from environmentalists
http://www.time.com/time/globalbusiness/article/0,9171,1101021125-391523,00.html

 lundi 2 décembre 2002 22:14

AVMA 15/12/02 Veterinarians test the waters of fish medicine
http://www.avma.org/onlnews/javma/dec02/021215d.asp

 jeudi 12 décembre 2002 20:54

QUESTION ÉCRITE E-3140/02 posée par Giacomo Santini (PPE-DE) à la Commission (23 octobre 2002) Objet: Illégitimité de la directive 91/67/CEE (aquaculture)
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-3140+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=1&NAV=S

 samedi 14 décembre 2002 00:11

PRODUCTIONS ANIMALES 13/12/02 Biologie et écologie de la truite en Bretagne
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an2002/num225/bagli/jb225.htm

 lundi 16 décembre 2002 22:44

QUESTION ÉCRITE E-2675/02 posée par Paulo Casaca (PSE) à la Commission (13 septembre 2002)
Objet: Dangers de la pisciculture pour l'environnement et pour les consommateurs
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-2675+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

   mercredi 5 février 2003 22:04

L'ECONOVATEUR 05/02/03 Pour ou contre la pisciculture
http://www.econovateur.com/rubriques/anticiper/voir0203.shtml

 jeudi 20 février 2003 08:21

QUESTION ÉCRITE E-3239/02 posée par Alexander de Roo (Verts/ALE) à la Commission (05 novembre 2002)
Objet: Aquaculture
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-3239+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

mercredi 5 mars 2003 09:20

QUESTION ÉCRITE E-0009/03 posée par Paulo Casaca (PSE) à la Commission (06 janvier 2003)
Objet: Absence d'objectivité dans l'étude sur la pisciculture élaborée par la Commission européenne
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2003-0009+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

mardi 1 avril 2003 22:30

AGENCE EUROPEENNE DE L'ENVIRONNEMENT - An indicator-based approach to assessing the environmental performance of European marine fisheries and aquaculture
http://repository.eea.eu.int/reports/technical_report/87/full_report/en/html/abstract

mardi 8 avril 2003 19:16

Policy Research for Sustainable Shrimp Farming in Asia - A comparative analysis of Bangladesh, India, Thailand, and Vietnam with particular reference to institutional and socio-economic aspects
http://www.bcas.net/Publication/Documentation/ShrimpFarming.html

dimanche 11 mai 2003 18:44

THE OBSERVER 11/05/03 Farmed fish
Dyed, de-sexed, and a threat to the planet: the fish on your plate is more likely than ever to be farmed. Still think cod, sea bass and tuna are wild?
http://www.observer.co.uk/foodmonthly/story/0,9950,951686,00.html

mardi 20 mai 2003 23:51

SUNDAY HERALD 18/05/03 Fish farming pollution is up by 100% - Opponents cite 'damning' figures but industry dismisses impact as 'minute'

http://www.sundayherald.com/33928

mercredi 4 juin 2003 21:58

MINISTERE DE L'AGRICULTURE - Bulletin officiel N°7 - DIRECTION GENERALE DE L'ALIMENTATION :
-  Note de service DGAL/SDSPA/N2003-8083 du 15 Mai 2003  : Documents types de travail concernant les demandes d'agrément communautaire pour les piscicultures et les zones piscicoles.

http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20038083.pdf

lundi 14 juillet 2003 01:00

L'adresse des questions parlementaires :

Question N° : 12845 Réponse publiée au JO le : 16/06/2003  pisciculture : traitements de prévention. réglementation
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-12845QE.htm

mercredi 16 juillet 2003 23:20

HARVARD MEDICAL SCHOOL - New Topics in Ecology and Human Halth. Au sommaire : Potential Ecologic Risks of Aquaculture
http://www.med.harvard.edu/chge/textbook/newtopics/aquaculture/aquaculture.htm

mercredi 23 juillet 2003 23:05

JO ASSEMBLEE NATIONALE 21/07/03
Question N° : 14225 sécurité alimentaire - poissons d'élevage 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-14225QE.htm

mardi 29 juillet 2003 22:03

JO ASSEMBLEE NATIONALE 28/07/03
Question N° : 12307 pisciculture : traitements de prévention. réglementation
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-12307QE.htm

jeudi 31 juillet 2003 21:09

Note de service DGAL/SDSPA/N2003-8123 du 18 Juillet 2003  : Rapport annuel piscicole 2002.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20038123z.pdf

mercredi 1 octobre 2003 21:48

NOVETHIC 01/10/03 Aquaculture, la mal aimée
http://www.novethic.fr/novethic/site/dossier/index.jsp?id=69472

vendredi 14 novembre 2003 09:09

SEAFDEC AQUACULTURE DEPARTMENT - Use of Chemicals in Aquaculture in Asia (document de 244 pages)

http://www.seafdec.org.ph/pdf/Use_of_Chemicals_in_Aquaculture_in_Asia.PDF

samedi 24 janvier 2004 10:43

AG ANSWERS 23/01/04 Research to determine safety of farm-raised fish
http://www2.agriculture.purdue.edu/agcomm/aganswers/story.asp?storyID=3556

mercredi 18 février 2004 09:32

NATURE 17/02/04 Fish farms still ravage the sea
http://www.nature.com/nsu/040216/040216-10.html

jeudi 26 février 2004 09:30

U.S. Fish and Wildlife Service - Northeast Region 23/02/04 SERVICE WILL CHECK NORTHEAST FEDERAL HATCHERY FISH FOR SAFE CONSUMPTION
http://news.fws.gov/newsreleases/r5/4E523005-B066-4E2C-974A019B594CBB69.html

samedi 6 mars 2004 11:11

SCOTSMAN 05/03/04 Shellfish Farmers in Pollution Warning
http://news.scotsman.com/latest.cfm?id=2611962

mercredi 17 mars 2004 09:29

JOCE 06/03/04 Question E-2284/03 posée par Elspeth Attwooll à la Commission Objet: Normes environnementales en matière d'aquaculture
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2003-2284+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

dimanche 25 avril 2004 16:43

EUROPE - The use of fish by-products in aquaculture - Report of the Scientific Committee on Animal Health and Animal Welfare
Adopted 26th February 2003 
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scah/out87_en.pdf

mercredi 5 mai 2004 09:27

TRANSRURAL 04/05/04 La pisciculture, un élevage parmi d'autres ?
http://www.transrural-initiatives.org/numero-241-250/TRI260dossierb.pdf

samedi 5 juin 2004 11:47

MINISTERE DE L'AGRICULTURE 04/06/04 Note de service DGAL/SDSPA/N2004-8151 du 01/06/2004  : Questionnaire sur les actions sanitaires menées au sein de la filière piscicole dans l'année 2003.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20048151z.pdf

mardi 22 juin 2004 09:49

ETAT DE LA PLANETE - Des enclos d'engraissement en pleine mer

http://www.delaplanete.org/IMG/pdf/numero_10_a.pdf

samedi 31 juillet 2004 12:52

WATERSHED WATCH 23/09/03 Closing the Net on Sea Cage Fish Farming

http://www.ccsa.asn.au/index.php?option=com_content&task=view&id=98&Itemid=414

lundi 2 août 2004 22:05

BORDEAUX AQUACULTURE - 2° Journées de la Pisciculture - 19 Septembre 2002 - Actes des présentations et débats
http://www.bordeaux-expo.com/aqua_culture/pdf/bdxaqua02JourPisciculture.pdf
Au sommaire:
Développement durable et aquaculture
Questions sanitaires et bien-être
BORDEAUX AQUACULTURE - Prochaines conférences du 22 au 24 septembre 2004
http://www.bordeaux-expo.com/aqua_culture/confer2.html

Sun, 5 Dec 2004 19:05:20 +00:00 

RADIO CANADA - Texte + Real video 
http://www.radiocanada.ca/actualite/decouverte/encyclopedie.html 

Aquaculture (L') 

LUNDI 03 JANVIER 2005

MINISTERE DE L'AGRICULTURE 31/12/04 Note de service DGAL/SDSPA/N2004-8293 du 30/12/2004 Questionnaire sur les actions sanitaires menées au sein de la filière piscicole dans l'année 2004
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20048293z.pdf

Bénédicte Larinier Wed, 26 Jan 2005 09:17:08 +0100

Je recherche sans succès la liste des traitements phytosanitaires autorisés en aquaculture.
Pourriez vous m'indiquer ou trouver ces informations.

Lionel Wed, 26 Jan 2005 11:28:22 +0000

Qu'entendez-vous par phytosanitaire ? S'il s'agit des traitements de l'eau (contrôles algues, désinfection des bassins etc.), j'imagine qu'il faut s'intéresser à la législation sur les résidus (règlements 2375/2001, 315/1993 et 466/2001 etc.) voire à la loi sur l'eau (impact environnemental des substances déversées) mais je ne me suis pas penché sur le sujet.

Pour ce qui concerne les substances médicamenteuses, la directive2001/82/CE regroupe dans un acte unique l'ensemble des dispositions en vigueur en matière de production, de mise sur le marché, de distribution et d'utilisation des médicaments vétérinaires. Elle précise qu'aucun médicament vétérinaire ne peut être mis sur le marché sans qu'une autorisation de mise sur le marché n'ait été délivrée et seuls les médicaments dont les substances actives sont reprises dans le règlement 2377/90 peuvent bénéficier d'une telle autorisation.

Par exemple, seuls les antibiotiques inscrits pour les poissons (ou pour d'autres espèces via la cascade) en annexe I, II ou III du règlement 2377/90 peuvent être administrés. Les substances suivantes sont inscrites à l'annexe IV du règlement 2377/90 et sont de ce fait interdites :

- Aristolochia spp. et l'ensemble de ses préparations
- Chloramphénicol
- Chloroforme
- Chlorpromazine
- Colchicine
- Dapsone
- Dimétridazole
- Metronidazole
- Nitrofuranes (furazolidone incluse)
- Ronidazole

Consulter http://www.anmv.afssa.fr/pour la mise à jour de la liste.

Dans le cadre de la « cascade » (article L5143 du code de la santé publique et article 10 de la directive européenne 2001-82), lorsqu'il n'existe pas de médicament approprié disponible pour les poissons, il est possible d'utiliser un médicament non autorisé spécifiquement chez les poissons d'élevage, sous la responsabilité du vétérinaire, mais sous réserve que son ou ses principes actifs soient inscrits dans une des annexes du règlement 2377/90. Cependant, pour des substances réglementées comme les androgènes, il faut aussi tenir compte de la réglementation spécifique.

Le cas du vert de malachite (note DGAL/SDSPA/N2003-8032 du 18 février 2003) montre également qu'il faut considérer que les substances qui ne sont listées dans aucune des annexes du réglement 2377/90 doivent être considérées comme non autorisées donc interdites.

Bertrand CARLIER Wed, 26 Jan 2005 12:41:43 +0100

prenons le cas du round up que j'ai vu utilisé dans x étangs avec la plus grande inconscience sur recommandation du spécialiste de la coop, il me semble que son usage en riziculture est très différent de celui en milieu terrestre.

je souhaite donc savoir où vont se trouver les données avérées sur un tel sujet avec une précision sur ce que l'on entend sur milieu aquatique* et milieu terrestre

Deutscherverein Wed, 26 Jan 2005 06:42:23 EST

je suis étonné par ce que l'usage autorisé est celui definit par la loi on ne peut utiliser un pesticide en dehors de son application légale et suis étonné d'apprendre que l'on puisse utiliser des pesticides en aquaculture
peut etre faudrait il voir l'acta
mais il y a surement des personnes plus compétentes que moi pour répondre

Lionel Wed, 26 Jan 2005 12:10:44 +0000


Je n'ai pas la réponse mais elle se trouve peut-être là :

http://europa.eu.int/comm/fisheries/doc_et_publ/factsheets/legal_texts/aqua/index_en.htm

Je fouillerais un peu plus tard car actuellement, je ne peux pas, mais si vous trouvez la réponse avant, vous pouvez la poster ?

JEUDI 17 MARS 2005

FAO 16/03/05 Relancer le secteur de l'aquaculture frappé par le tsunami à Aceh
http://www.fao.org/newsroom/fr/field/2005/100214/

Lionel Dabbadie  Fri, 22 Apr 2005 12:30:55 +0200

Je dois rédiger un article sur "Quality Certification" en aquaculture pour une sorte d'encyclopédie pratique de l'aquaculture (en anglais).

J'ai à peu près fait le tour des thèmes que je compte traiter, mais j'aimerais faire un petit paragraphe sur le coût de la certification (pour différents type de référentiels) pour un producteur aquacole (coût direct avec audits etc. mais aussi tous les autres coûts indirects).

Auriez-vous de telles données ou connaissance de références, sites web, rapports etc. où je pourrais les trouver ?

Dominique BEMER Fri, 22 Apr 2005 12:14:53 -0000

Pour l'HACCP en aquaculture voir peut être la thèse d'Alexandre BOUCHOT (1999)
http://wwwbibli.vet-nantes.fr/theses/1999/bouchot9952/bouchot.pdf

ou le site de la FAO qui travaille pas mal sur l'aquaculture
http://www.fao.org/docrep/meeting/005/x7603f/x7603f0u.htm#TopOfPage

LUNDI 25 AVRIL 2005

SOCIETY FOR VETERINARY EPIDEMIOLOGY AND PREVENTIVE MEDECINE - Posters 2005 - Au sommaire:
http://www.svepm.org.uk/posters/index.php?path=.%2F2005%2F

Permanent advisory network for diseases in aquaculture.pdf (687.7 kB)

LUNDI 02 MAI 2005

AQUA KE 16/05/03 Guide to Drug, Vaccine, and Pesticide Use in Aquaculture
http://govdocs.aquake.org/content/vol2003/issue516/

LUNDI 09 MAI 2005

MINISTERE DE L'AGRICULTURE 07/05/05 DIRECTION GENERALE DE L'ALIMENTATION :

- Note de service DGAL/SDSPA/N2005-8126 du 29/04/2005 : Rapport annuel piscicole 2004.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20058126z.pdf

JEUDI 07 JUILLET 2005

FOOD NAVIGATOR 06/07/05 Farmed fish safe to eat says EU food regulator
http://www.foodnavigator.com/news/news-ng.asp?n=61118-farmed-fish-safe

MARDI 23 AOUT 2005

EUROPE 23/08/05 La Commission propose de nouvelles règles concernant la santé des poissons d’élevage 
http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/05/1062&format=HTML&aged=0&language=FR&guiLanguage=en

AGRISALON 23/08/05 De nouvelles règles concernant la santé des poissons d’élevage 
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-15461.php

VENDREDI 10 FEVRIER 2006

Le site PROJETS D'EUROPE
http://www.projetsdeurope.gouv.fr/

Projets concernant la pêche et l'aquaculture
L'aquaculture en mer, un nouveau potentiel
http://www.projetsdeurope.gouv.fr/cmoiki.php?Recherche=1&region=-1&theme=62&fonds=-1&lang=fr

VENDREDI 09 JUIN 2006

CNONLINE 09/06/06 Importiertes Meeresgetier aus Aquakultur mit Parasitenkiller?
Grüne: Behörden sollten Untersuchungsergebnisse veröffentlichen
http://www.cn-online.de/archiv_artikel.cfm?Artikel=8732

JEUDI 15 JUIN 2006

NEW STANDARD 14/06/06 Critics Warn About Open-ocean Aquaculture; Govt. Plods Ahead
http://newstandardnews.net/content/index.cfm/items/3287

VENDREDI 07 JUILLET 2006

DOSSIER PISCICULTURE
____________________

Note de service DGAL/SDSPA/N2006-8178 du 06/07/2006 : Rapport annuel piscicole 2005.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20068178z.pdf

Note de service DGAL/SDSPA/N2005-8126 du 29/04/2005 : Rapport annuel piscicole 2004.
http://agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20058126z.pdf

Note de service DGAL/SDSPA/N2003-8123 du 18 Juillet 2003 : Rapport annuel piscicole 2002.
www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20038123z.pdf

NOTE DE SERVICE DGAL/SDSPA/N2003-8083 du 15 mai 2003 Documents types de travail concernant les demandes d'agrément communautaire pour les piscicultures et les zones piscicoles.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20038083.pdf

IFREMER 03-11 Lettre aux Médias n° 61 Octobre 2000 Pisciculture : nouvelles perspectives
Une préoccupation récente : le bien-être des poissons en élevage
Poissons d'élevage : comment se débarrasser des déchets solides ?
Qualité et texture de la chair des poissons d'élevage
Substituer des farines végétales aux farines de poisson dans l'alimentation

http://www.ifremer.fr/com/presse/media61.htm

FAO - Manuel de pisciculture artisanale en eau douce
http://www.fao.org/docrep/T0581F/T0581F00.htm

QUESTION ÉCRITE E-2675/02 posée par Paulo Casaca (PSE) à la Commission (13 septembre 2002) Objet: Dangers de la pisciculture pour l'environnement et pour les consommateurs
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-2675+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

QUESTION ÉCRITE E-0009/03 posée par Paulo Casaca (PSE) à la Commission (06 janvier 2003) Objet: Absence d'objectivité dans l'étude sur la pisciculture élaborée par la Commission européenne
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2003-0009+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

L'ECONOVATEUR 05/02/03 Pour ou contre la pisciculture
http://www.econovateur.com/rubriques/anticiper/voir0203.shtml

TRANSRURAL 04/05/04 La pisciculture, un élevage parmi d'autres ?
http://www.transrural-initiatives.org/numero-241-250/TRI260dossierb.pdf

EUROFINS 20/03/06 NEWSLETTER n° 20 – Mars 2006 [PDF – 495 kB]
Astaxanthine et pisciculture

http://www.eurofins.fr/actualites/newsletters-agroalimentaire.asp

ASSEMBLEE NATIONALE - Questions écrites parlementaires.
Question N° : 12845 Réponse publiée au JO le : 16/06/2003 pisciculture : traitements de prévention. réglementation
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-12845QE.htm

BORDEAUX AQUACULTURE - 2° Journées de la Pisciculture - 19 Septembre 2002 - Actes des présentations et débats
Au sommaire:
Développement durable et aquaculture
Questions sanitaires et bien-être
http://www.bordeaux-expo.com/aqua_culture/pdf/bdxaqua02JourPisciculture.pdf

MARDI 05 SEPTEMBRE 2006

FAO 04/09/06 Près d'un poisson sur deux provient de l'aquaculture
4 septembre 2006 - Près de la moitié du poisson consommé dans le monde est
élevé dans des fermes aquicoles et non capturé, selon la FAO.
http://www.fao.org/newsroom/fr/news/2006/1000383/index.html

SAMEDI 11 NOVEMBRE 2006

World Aquaculture 2005
Bali, Indonesia
Sessions By Day
Monday, May 09, 2005
http://www.was.org/Meetings/SessionsByDay.asp?Meetingcode=WA2005

IRD - 2001 - Aquaculture tropicale - valoriser la biodiversité
http://www.ird.fr/fr/actualites/journal/10/sas10.pdf

LUNDI 20 NOVEMBRE 2006

AQUACULTURE MAG MAI 2000 Aquaculture In China: Two Decades of Rapid Growth
http://www.aquaculturemag.com/siteenglish/printed/archives/issues00/300a.html

WIKIPEDIA - Shrimp farm
http://en.wikipedia.org/wiki/Shrimp_farm

A voir notamment dans le tableau "Production in 1,000 tonnes, rounded" la progression
spectaculaire de la production pays asiatiques
Autres documents:
http://en.wikipedia.org/wiki/Category:Fisheries_science

AQUACULTURE MAG FEV 2002 Chemical Resistance of Pathogens In Aquaculture
http://www.aquaculturemag.com/siteenglish/printed/archives/issues02/102a.html

AQUACULTURE MAG JAN 1999 The Status of Aquaculture Chemicals and Drugs for Disease Control by B.R. Griffin
http://www.aquaculturemag.com/siteenglish/printed/archives/issues99/199a.html

MERCREDI 22 NOVEMBRE 2006

MINISTERE DE L AGRICULTURE 17/11/06 10 nouvelles mesures dans le cadre de la campagne « Simplifions ! »
Au sommaire:
Simplification de la réglementation relative aux autorisations pour les piscicultures
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/simplifions17nov.pdf

JEUDI 23 NOVEMBRE 2006

Committee on Aquaculture - 2005 Report
http://www.usaha.org/committees/ac/ac.shtml

JEUDI 01 MARS 2007

DG SANCO 01/03/07 Animal health, Animal welfare and Zootechnics (Fieldwork Activity report 2005) (457KB)
http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/actvity_report2005_en.pdf

Au sommaire:
2.4.1.8. Diseases in aquaculture animals

JEUDI 19 AVRIL 2007

MINISTERE DE L ECOLOGIE E-MEDDIAT 19/04/07 Pisciculture : des poissons sous contrat
http://www.ecologie.gouv.fr/emeddiat/article.php3?id_article=286

MARDI 29 MAI 2007

NEWS FOOD 28/05/07 Boom de l'aquaculture et sécurité des aliments
Conférence de la FAO en Chine sur la «révolution bleue»
http://www.newsfood.com/Articolo/International/20070528-Boom-aquaculture-securite-aliments.asp

MERCREDI 30 MAI 2007

BAHAMA JOURNAL 30/05/07 Agribusiness: Fish feed scare highlights challenges of aquaculture boom
FAO conference eyeballs the future of the 'blue revolution' - safety issues in spotlight
http://www.jonesbahamas.com/?c=47&a=12763

LUNDI 04 JUIN 2007

CORDIS 24/04/07 Développement rapide de l'aquaculture
http://cordis.europa.eu/fetch?CALLER=FR_NEWS&ACTION=D&SESSION=&RCN=27559

VENDREDI 24 AOUT 2007

- Note de service DGAL/SDSPA/N2007-8208 du 21/08/2007 : Rapport annuel piscicole 2006.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20078208z.pdf

MERCREDI 17 OCTOBRE 2007

INSTITUT DE PHYSIQUE DU GLOBE DE PARIS (IPGP) - Enseignement - Etudes de cas en ligne:
http://www.ipgp.jussieu.fr/~viollier/enseignement/download2.htm

Au sommaire:
Etudes de cas 2005-2006
(16/26) Posidinia & aquaculture

Jeudi 18. Octobre 2007  11:43

E-4130/07 Aquaculture irlandaise et protection de l'environnement
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-4130+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

JEUDI 25 OCTOBRE 2007

CNAM - Vidéo de conférence en ligne : L'aquaculture dans notre environnement : un enjeu majeur de société et de durabilité
http://www.cnam.fr/1180345825880/0/fiche___actualite/

Bertrand CARLIER Jeudi 25. Octobre 2007 22:03

http://www.cnam.fr/mediascnam/Conferences/2007/070510_Aquaculture_800x500_RealLD.htm

à déguster,

mais:

- vu les propos, on fait comment pour oser consommer les crustacés de Méditerranée ?

les pro et ou les administrations possèdent des data-bases permettant de répondre à ses propos par des faits ?

amicalement

Bertrand

ps:

j'ai beaucoup apprécié les passages sur:

- " le voile sur les yeux " des gouvernants ...

- la qualité des contrôles dans le domaine des pêches et l'importance et la force du contrôle dans le domaine de l'aquaculture

- la responsabilité de la France vu les surfaces qu'elle "gèrent "

- les oasis japonnais ou de l'art de s'occuper de l'herbe avant de vouloir capturer et ou faire des moutons

Bertrand CARLIER Mardi 15. Janvier 2008 11:50

beaucoup, notamment pour votre diligence, mais je souhaiterai votre avis personnel sur le texte mis en lumière:

Approach to the safetyof aquafarming products in Japan Masashi ...

http://www.agnet.org/activities/sw/2006/836795253/paper-415245277.pdf

Un document de cette qualité me semble très rare. En tout cas, si vous avez connaissance de documents de cette qualité ( IFREMER?) en français, j'aimerai lire .

Si je ne me suis pas trompé ce texte émane d'une personne qui, de plus, va en former d'autres. Dit autrement lorsqu'un pays a un besoin culturel affirmé, il se donne les moyens d'obtenir ce que de nécessaire:

http://www.soi.wide.ad.jp/class/20040015/profile/maita.html

Jean-Yves François Vendredi 25. Janvier 2008 0:09

je suis à la recherche d'un site internet ou d'un bon bouquin qui présenterait les bases de la mise en place d'un plan de biosécurité en pisciculture.

Avez-vous déjà croisé cela ?

D'avance merci.

Jean-Yves François

Bertrand CARLIER Vendredi 25. Janvier 2008 8:07

il me semble que la démarche la plus aboutie est celle des élevages de poisson chat ( cat fish ) , versus américain, de part la mise en oeuvre depuis un bon moment de la démarche HACCP d'une part , d'autre part de par la compétence de certains de ses membres.

un reflet

http://www.haccp-nrm.org/listplans.asp

mais les archives doivent contenir x liens déjà indiqués.

VENDREDI 08 FEVRIER 2008

JO ASSEMBLEE NATIONALE 05/02/08 Au sommaire:

QE N° 12420;déchets, pollution et nuisances - déchets piscicoles - élimination. modalités

http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-12420QE.htm

MERCREDI 19 MARS 2008

ALGERIE

LA NOUVELLE REPUBLIQUE 19/03/08 Béchar - Développement de la pisciculture
saharienne
http://www.lanouvellerepublique.com/actualite/lire.php?ida=61797&idc=7&date_insert=20080319

Kemrand Frederic Dimanche 30. Mars 2008 20:10

quelqu'un pourrait il me dire quels sont les points critiques rencrontrés le plus souvents dans le domaine de la pisciculture?

Constant Depièreux Dimanche 30. Mars 2008 20:28

Un bon début :

http://nsgd.gso.uri.edu/haccp.html

Bertrand CARLIER Dimanche 30. Mars 2008 22:01

merci,

cela est bien plus facile de dialoguer sur la base de documents formalisés, mais qui existe dans un univers législatif bien différent.

par le biais de ce site on peut aussi accèder à des documents, notamment décrivant l'état des lieux des fleuves à un instant t, mais:

- que se passe -t-il si la qualité de l'eau varie, notamment au regard de ce qui en d'autres pays fait l'objet de normes ?

des éclairages?

atelierduvieuxpuits Dimanche 30. Mars 2008 23:56

http://observatoire-eau.vendee.fr/medias_dynamique/document/%E9tangs%20piscicoles%20guide%20sans%20fiches.pdf

http://www.cfsan.fda.gov/~comm/haccp4.html

http://library.enaca.org/AquacultureAsia/Articles/April-June-2004/9haccp-siri.pdf

http://www.rikilt.wur.nl/NR/rdonlyres/BDEEDD31-F58C-47EB-A0AA-23CB9956CE18/44179/R2007006.pdf

VENDREDI 25 AVRIL 2008

UNIVERSITE DE BERNE - Centre pour la médecine des poissons et des animaux
sauvages.
http://www.itpa.vetsuisse.unibe.ch/fiwi/html/fr/7_0.html
Au sommaire:
Désinfection dans la piscicultures

MARDI 03 JUIN 2008

CANADA

CANADAEAST 02/06/08 N.B. aquaculture industry gets boost
New health science lab in St. George to be completed by fall
http://timestranscript.canadaeast.com/news/article/312984

LUNDI 30 JUIN 2008

IFREMER 2006 Pisciculture marine - Eléments de prospective
http://www.ifremer.fr/docelec/doc/2006/rapport-1506.pdf

MERCREDI 20 AOUT 2008

EUROPE - Safer and environmentally friendly production methods and
technologies and healthier foodstuffs
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/theme6_en.html
7. CONSENSUS - Multi-stakeholder platform for sustainable aquaculture in
Europe

18. IMAQUANIM - Improved immunity of aquacultured animals

EUROPE - Projects SSA
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/ssa_en.html
64. SUSTAINAQ - Sustainable aquaculture production through the use of
recirculation systems

MERCREDI 03 SEPTEMBRE 2008

MARINE INSTITUTE - Marine Research Sub-Programme - Call for research
proposals 2008
Project 3 : Development of an "Aquaplan" for Irish Finfish Aquaculture
http://www.marine.ie/NR/rdonlyres/EEB1413B-3C7B-4032-98D7-E3D5790B37E4/0/Aquaculture2008TOR.pdf

MARDI 09 SEPTEMBRE 2008

EUROPEAN INLAND FISHERIES ADVISORY COMMISSION MEETING OF THE EXECUTIVE
COMMITTEE Rome, 21–22 May 2007 - SUMMARY RECORD
ftp://ftp.fao.org/FI/DOCUMENT/eifac/EIFAC_ExCom_May2007.pdf
Page 25 : Annex 2 MAIN PROJECTS NETWORKS AND ORGANIZATIONS ON THE FIELD OF AQUATIC ANIMAL HEALTH: SELECTED EXTRACTS FROM WEB REFERENCES
Page 27 Work Package 6.1 : Surveillance and Epidemiology of emerging viral diseases in aquaculture

MARDI 23 SEPTEMBRE 2008

REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE MAI 2002 Valeur santé et qualité sanitaire des
produits aquacoles
http://revmedvet.com/affiche.php?id=2002&vol=5

LUNDI 20 OCTOBRE 2008

CORDIS 16/10/08 L'aquaculture arrive à maturité
http://cordis.europa.eu/fetch?CALLER=FR_NEWS&ACTION=D&SESSION=&RCN=29991

MERCREDI 21 JANVIER 2009

CORDIS - JANVIER 2009 - European Technology Platforms in the area of Food,
Agriculture, Fisheries and Biotechnology European
ftp://ftp.cordis.europa.eu/pub/fp7/kbbe/docs/tps_factsheet.pdf
On y trouve notamment les sites:
European Aquaculture Technology & Innovation Platform
http://www.eatip.eu/

MARDI 21 AVRIL 2009

FAO - 2008 - Understanding and applying risk analysis in aquaculture
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0490e/i0490e.pdf

SAMEDI 29 AOUT 2009

Le blog MEDIAQUA NEWS AQUACULTURE
http://mediaqua-news-aquaculture.blogspot.com/

JEUDI 26 NOVEMBRE 2009

ENGORMIX 19/11/09 Aquaculture in the Americas- An Overview
http://en.engormix.com/MA-aquaculture/articles/aquaculture-americas-overview_1444.htm

VENDREDI 11 DECEMBRE 2009

JO SENAT 10/12/09 Au sommaire:

Question écrite n° 10600 Avenir de la pisciculture
http://www.senat.fr/questions/base/2009/qSEQ091010600.html

MARDI 29 DECEMBRE 2009

EVIRA 29/12/09 Health authorisation is part of disease prevention in
aquaculture businesses
http://www.evira.fi/portal/en/animals_and_health/current_issues/?bid=1849

JEUDI 28 JANVIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur mon blog,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Produits de la mer et élevage responsable,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=5639

SAMEDI 13 FEVRIER 2010

UNION EUROPEENNE

EUROPE - MAI 2009 - FINAL REPORT May 2009 DEFINITION OF DATA COLLECTION
NEEDS FOR AQUACULTURE
REVIEW OF THE EU AQUACULTURE SECTOR and RESULTS OF COSTS AND EARNINGS SURVEY
http://ec.europa.eu/fisheries/publications/studies/aquadata_part1_en.pdf
This study has been prepared by
FRAMIAN BV (coordinator)
Achterburg 9
2641 LA Pijnacker
The Netherlands
in co-operation with
Institute of Agricultural Economics and Information (ÚZEI), Czech Republic
Institute of Food and Resource Economics (FOI), Denmark
Finnish Game and Fisheries Research Institute (FGFRI), Finland
French Research Institute for Exploitation of the Sea (IFREMER), France
COFAD Consultants, Germany
Hellenic Centre for Marine Research (HCMR), Greece
Agricultural Economics Research Institute (AKI), Hungary
Irish Sea Fisheries Board (BIM), Ireland
Economic Res. Institute for Fisheries and Aquaculture (IREPA), Italy
Lithuanian Institute of Agricultural Economics (LIAE), Lithuania
Agricultural Economics Research Institute (LEI), Netherlands
Inland Fisheries Institute (INFISH), Poland
Eurico de Brito Consult (EBC), Portugal
University of Vigo, Spain
Swedish Fishery Board (Fiskeriverket), Sweden
Poseidon Aquatic Resource Management Ltd. (PARM), United Kingdom

EUROPE - 2008 - Etude des performances économiques et de la compétitivité de
l´aquaculture de l´Union Européenne
Etude 3 dans le cadre du contrat cadre Lot 3 - études relatives à la mise en
oeuvre du FEP
http://ec.europa.eu/fisheries/publications/studies/aquaculture_2008_fr.pdf
Ernst & Young, AND-I, Eurofish, Indemar - Décembre 2008- Rapport final
 

LUNDI 15 FEVRIER 2010

Preventive Veterinary Medicine, In Press, Corrected Proof, Available online 27 January 2010    A strategic model for epidemic control in aquaculture
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TBK-4Y82N1J-1&_user=8962519&_coverDate=01%2F27%2F2010&_alid=1206526413&_rdoc=5&_fmt=high&_orig=search&_cdi=5145&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=366&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=f8f97cb148c99d52b74a0c5f16081805
a Institute of Aquaculture, University of Stirling, Bridge of Allan, Stirling, Stirlingshire FK9 4LA, UK

LUNDI 22 FEVRIER 2010

OMS - 1999 - Problèmes de Salubrité Posés par les Produits de l'Aquaculture
(OMS; 1999; 55 pages)
http://www.helid.desastres.net/?e=d-0who--00-1-0--010---4----0--0-10l--1en-5000---50-about-0---01131-0011MEP4byw742f9416e000000004b7c7648-0utfZz-8-0-0&a=d&c=who&cl=CL1.9&d=Jwho74f

MARDI 30 MARS 2010

FAO - Glossaire d'aquaculture
http://www.fao.org/fi/glossary/aquaculture/default.asp

JEUDI 06 MAI 2010

IFREMER - DEC 2007 - Thèse en ligne : HABILITATION A DIRIGER DES RECHERCHES
Mémoire présenté par
Tristan RENAULT
Le 20 décembre 2007
«Tenter de maîtriser les maladies infectieuses chez les mollusques : une clé
pour une aquaculture durable»
http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/these-3486.pdf

VENDREDI 09 JUILLET 2010

JO ASSEMBLEE NATIONALE 06/07/10 Au sommaire:

QE 79971 aquaculture et pêche professionnelle - ostréiculture - revendications 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-79971QE.htm

MERCREDI 04 AOUT 2010

PARLEMENT EUROPEEN - Réponses à questions
E-0412/10 Conditions de production du poisson d'élevage importé