Sélection de moteurs personnalisés traitant des principaux sujets de veille sanitaire
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CONTENU DU SITE
Cartographique GOOGLE MAPS représentant l'ensemble des services déconcentrés traitant de la veille sanitaire après la RGPP ; chaque point comprend une requête sur les 365 derniers jours. Ce nouvel outil mis en place en mai 2010 permet de s'informer de l'actualité des services déconcentrés et de prendre connaissance des offres d'emplois proposés.
Cartographie PEARLTREES concernant les principaux sites traitant d'hygiène alimentaire, les normes et l'étiquetage. Plan des références Pearltrees sous forme de sauvegarde HTML (l'indexation n'est pas tout à fait en temps réel).
800 définitions de réglementation Française et Européenne.
Un page de présentation de la liste HYGIENE. La liste de discussion HYGIENE, ouverte en janvier 1998, consacrée à l'hygiène alimentaire et à l'HACCP, comprend aujourd'hui 6200 participants et génère environ 15 messages par jours ainsi qu'un message reprenant les principales actualités. Pour s'inscrire, il suffit de transmettre un message à hygiene-subscribe@yahoogroupes.fr
Les archives de cette liste sont disponibles sur le serveur YAHOO.
Un archivage thématique est également disponible à partir du lien suivant, ou via le moteur de recherche. Dans la page d'information suivante vous trouverez une astuce pour la recherche dans les archives.
PRINCIPAUX LIENS PERMETTANT D’ASSURER UN SERVICE MINIMAL DE VEILLE QUOTIDIENNE
Un bilan de 1997 à 1999 des principales toxi-infections alimentaires (TIAC) dans le monde.
Une sélection de sites francophones qui traitent de l'hygiène alimentaire.
Les sites de l'ensemble des départements d'agriculture, de pêche, de santé et d'environnement de tous les pays du Monde ..
Les pages conseils les plus intéressantes en matière d'hygiène ou incluant des explications générales en microbiologie appliquée à l'alimentaire ainsi que la méthode HACCP..
Sélection de dictionnaires, d'encyclopédies, de glossaires et de traducteurs gratuitement disponibles en ligne.
Une page recensant les principaux rapports et études publics et la réglementation française au sujet des OGM.
Une page contenant les principaux liens en rapport avec l'ESB. A voir également les pages d'archives concernant l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine), ou maladie de la vache folle.
Une sélection de sites en rapport avec la veille sanitaire en France.
La liste des principaux textes réglementaires concernant l'hygiène alimentaire français parus depuis septembre 1996.
Une explication détaillée sur chacun des micro-organismes pathogènes et d'actualité suivants :
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Bacillus anthracis (responsable du charbon ; anthrax) |
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La souche O157:H7 d'Escherichia coli, impliquée dans les toxi-infections alimentaires. Vous trouverez également un document faisant le point sur toutes les autres souches pathogènes d'Escherichia coli |
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Une liste non exhaustive de consultants Français, de laboratoires privés et de laboratoires nationaux de référence spécialisés dans le domaine de l'hygiène alimentaire.
Une liste de sites d'offres et de recherches d'emplois spécialisés dans l'agro-alimentaire et/ou l'assurance qualité.
Merci de votre
visite.
Coordonnées :
Bruno PEIFFER Chef Technicien supérieur au ministère
de l’agriculture. bruno.peiffer@gmail.com
Dernière modification : 29/10/11