LIENS FONDAMENTAUX

Nouveau moteur concernant la veille sanitaire au Canada
http://www.google.com/coop/manage/cse?cx=009796703470300972621:0aenjt6gl6q&hl=fr

Le site SALUBRITE DES ALIMENTS
http://www.salubritedesaliments.gc.ca/francais/introf.asp
(source Fabrice PEIFFER)

INFOSOURCE - fiche Agence canadienne d'inspection des aliments
http://infosource.gc.ca/inst/ica/fedtb_f.asp

INFOSOURCE - fiche Pêches et Océans Canada
http://www.infosource.gc.ca/inst/dfo/fedtb_f.asp

INFOSOURCE - fiche Santé Canada
http://www.infosource.gc.ca/inst/shc/fedtb_f.asp

INFOSOURCE - Agence de santé publique du Canada
http://www.infosource.gc.ca/inst/ahs/fedtb_f.asp

BUREAU DU VERIFICATEUR 07-02 Rapport 2000 du vérificateur général du Canada
Protection de la santé et sécurité

http://www.oag-bvg.gc.ca/internet/Francais/parl_oag_200012_f_1139.html

Rapports OAV concernant le CANADA:
07/2004 Canada Avian influenza 7323/2004
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7203/2004

10/2000 Canada Residues in live animals & animal products 1188/2000
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=1188/2000

05/1998 Canada Residues 1369/1998
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=1369/1998

Les rapports d'audits de l'USDA concernant les pays exportateurs
http://www.fsis.usda.gov/Regulations_&_Policies/Foreign_Audit_Reports/index.asp

Au sommaire, rapports 1999 à 2005 des pays suivants :
Canada

ACIA 23/02/01 LA POURSUITE DE L'EXCELLENCE : UN PLAN D'ACTION CANADIEN QUI APPUIE L'AMÉLIORATION CONTINUE DE NOTRE SYSTÈME DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/vet/issues-enjeux/ec-ce/eu-ue_backgrounder-arriereplan_f.html

AGENCE CANADIENNE DE L'INSPECTION DES ALIMENTS - Brochure "une protection pour les canadiens"
http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/corpaffr/publications/brochuref.shtml

ACIA 22/06/01 LA COMMUNICATION DES RISQUES ET LE GOUVERNEMENT
Théorie et application à l'Agence canadienne d'inspection des aliments
http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/corpaffr/publications/riscomm/riscommf.shtml

ACIA - Rapports annuels et plan d'entreprise
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml

VERIFICATEUR DU CANADA 01/11/01 Commentaires d'introduction au Comité des Comptes publics - Agence canadienne d'inspection des aliments - Les programmes d'inspection des aliments

http://www.oag-bvg.gc.ca/internet/Francais/osh_20011101_f_23323.html

Institut canadien d'information juridique - Au sommaire :
Aliments et drogues, Loi sur les, [L.R. 1985, ch. F-27]
http://www.canlii.org/ca/loi/f-27/

Règlement de 1990 sur l'inspection des viandes, [DORS/90-288]
http://www.canlii.org/ca/regl/dors90-288/

Aliments du bétail, Loi relative aux, [L.R. 1985, ch. F-9]
http://www.canlii.org/ca/loi/f-9/

Règlement sur la protection des végétaux, [DORS/95-212]
http://www.canlii.org/ca/regl/dors95-212/

ACIA 31/07/03 Cadre d'application de la précaution dans un processus décisionnel scientifique en gestion du risque

http://www.pco-bcp.gc.ca/docs/information/Publications/precaution/Precaution-fra.pdf

ACIA 20/10/03 Cadre d'analyse du risque pour faire face aux risques en matière de santé des animaux, de protection des végétaux et de salubrité des aliments au sein de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

http://www.inspection.gc.ca/francais/agen/val/statf.shtml

ACIA - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments.
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/polstrat/haccp/haccpf.shtml

Au sommaire:
Lignes directrices pour les cours sur HACCP
Liste des établissements reconnus HACCP/PASA
Manuel de mise en oeuvre du PASA
Mise en place obligatoire des systèmes HACCP dans les établissements agréés en vertu de la Loi sur l'inspection des viandes
Modèles génériques de HACCP

SANTE CANADA - Rapport sur les plans et les priorités de Santé Canada 2005-2006
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/performance/estim-previs/plans-prior/index_f.html

ASPC 26/09/06 Rapport sur les plans et les priorités 2006-2007
http://www.tbs-sct.gc.ca/rpp/0607/phac-aspc/phac-aspc_f.asp

CONSEIL CANADIEN DES NORMES - Au sommaire: L'inspection des produits alimentaires
http://www.scc.ca/fr/news_events/features/featuresindex_5.shtml

Un rapport américain compare les expériences de 7 pays en matière de renforcement de leur système de sécurité alimentaire
Government Accountability Office (GAO)
REPORT : Food Safety: Experiences of Seven Countries in Consolidating Their Food Safety Systems
Résumé
http://www.gao.gov/docsearch/abstract.php?rptno=GAO-05-212

Rapport complet :
http://www.gao.gov/new.items/d05212.pdf

MINISTERE DE LA JUSTICE DU CANADA - Texte consolidé : Inspection des viandes, Loi sur l' - L.R. (1985), ch. 25 (1er suppl.)

http://www.canlii.org/fr/ca/legis/lois/lrc-1985-c-25-1er-suppl/derniere/lrc-1985-c-25-1er-suppl.html

Institut Canadien d'information juridique
http://www.iijcan.org/index_fr.html

(ce site rassemble l'ensemble de la réglementation canadienne)


SANTE CANADA 05/02/01 PROTOCOLE DU CFPTPIA CONCERNANT L'ÉCHANGE D'INFORMATION ET LA COLLABORATION ENTOURANT LES QUESTIONS DE POLITIQUE SUR L'INNOCUITÉ DES ALIMENTS
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/sharing_protocol-protocole_echange_v5_f.html

SANTE CANADA 20/07/06 LOIS FÉDÉRALES/PROVINCIALES/TERRITORIALES SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/fpt_foodsafety-salubrite_aliment01_f.html

SANTE CANADA 19/10/05 Protocoles d'entente et accords entre Santé Canada (SC) et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/mous_list_peea_f.html

SANTE CANADA - Cadre de référence des comités de SC-ACIA sur l'innocuité des aliments et la nutrition
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/index_f.html

ACIA 30/03/07 Réseau canadien de surveillance zoosanitaire (RCSZ)
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/surv/cahsnrcszf.shtml

ACIA 30/03/07 2007-2008 - Rapport sur les plans et les priorités
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml

SANTE CANADA Rapport sur les plans et les priorités de Santé Canada 2007-2008
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/performance/estim-previs/plans-prior/index_f.html

MINISTRY OF COMMERCE OF THE PEOPLE'S REPUBLIC OF CHINA - AVRIL 2007 - Canada
http://gpj.mofcom.gov.cn/accessory/200704/1177553435225.pdf

DG SANCO 31-10-2007 Food and Veterinary Office - Inspection reports
CA Canada - Control of residues and contaminants in live animals and animal products, including controls on veterinary medicinal products
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2007/7317

ASPC 02/11/07 Le Canada participe à l'Initiative de sécurité sanitaire mondiale
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/2007/2007_155_f.html

CANADA 10/01/08 Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires et de consommation
http://www.canadiensensante.gc.ca/pr-rp/dpaper-papier_f.html
(source Fabrice PEIFFER)

ACIA 31/03/08 Plan de renouvellement de l'ACIA 2008-2013

http://www.inspection.gc.ca/francais/hrrh/renpla/renplanf.shtml


Agence de la santé publique du Canada 2008-2009 - Rapports sur les plans et
priorités
http://www.tbs-sct.gc.ca/rpp/2008-2009/inst/ahs/ahs00-fra.asp

ACIA 03/04/08 2008-2009 - Rapport sur les plans et les priorités
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml#rpp

UNIVERSITY OF REGINA 21/05/08 U of R professors rank Canada fifth out of 17 industrialized countries in international food safety study
http://www.uregina.ca/news/releases/2008/may/21.shtml

ASPC 18/06/08 Rapport sur l'état de la santé publique au Canada 2008
http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/2008/cpho-aspc/index-fra.php

ASSOCIATION CANADIENNE DE LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET LEGUMES 31/07/08
Rapport : Comparaison de programmes nationaux de salubrité alimentaire
dirigés par le secteur canadien des fruits et légumes te de programmes de
pays importateurs
http://www.cpma.ca/pdf/FoodSafety/JFSCP_Nov_2007_FRE.pdf
Normalisation de salubrité
http://www.cpma.ca/fr_food_standardization.asp

ACIA - Plan d'entreprise 2008-2009
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml

A PROPOS - AFSSA

Bulletin N°20 Mars 2008. Au sommaire:
http://www.afssa.fr/Documents/APR-mg-aPropos20.pdf
Atelier France-Canada : l'entente cordiale de la sécurité sanitaire

Bulletin N°21 Juillet 2008. Au sommaire:
http://www.afssa.fr/Documents/APR-mg-aPropos21.pdf
France-Canada : un partenariat qui s'intensifie

ACIA 27/03/09 2009-2010 - Rapport sur les plans et les priorités
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml#rpp

ACIA 30/07/09 Lignes directrices sur l'utilisation des allégations relatives
à la salubrité des aliments
http://inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/inform/safsalf.shtml



INSPQ 28/09/09 Rapport d'activités 2008-2009 du Laboratoire de santé
publique du Québec
http://www.inspq.qc.ca/publications/notice.asp?E=p&NumPublication=974


ASPC OCT 2009  Rapport de l’administrateur en chef de la santé publique sur l’état de la santé publique au Canada 2009
http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/2009/cphorsphc-respcacsp/cphorsphc-respcacsp03-fra.php


ACIA 06/11/09 2008-2009 - Rapport sur le rendement
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml#dpr


ACIA NOV 2009 Plan d´entreprise : 2009-2010
http://www.inspection.gc.ca/francais/agen/busplan/2009-10/planf.shtml


ASPC 05/01/10 Rapport sur l'état de la santé publique au Canada, 2009 de
l'administrateur en chef de la santé publique
http://www.phac-aspc.gc.ca/cphoraag/index-fra.php

ASPC - Rapport sur l'état de la santé publique au Canada, 2009 de l'administrateur en chef de la santé publique
http://www.phac-aspc.gc.ca/cphoraag/index-fra.php

ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

vendredi 7 avril 2000 12:57

Conseil d'Experts en Sciences et en Technologie du Canada

http://www.csta-cest.ca

Le Conseil d'experts en sciences et en technologie (CEST) est un groupe d'experts de l'extérieur qui dispense au gouvernement fédéral des conseils sur les questions touchant les sciences et la technologie (S-T) qui préoccupent les ministères.

Plaquette : des aliments sains chez nous (Canada)

http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/corpaffr/publications/fsydas/tabdesf.shtml

 vendredi 18 août 2000 13:02

Programme d'inspection des navires de croisière.

http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/travel-voyage/general/inspection/cruise_ship-navires_croissieres_f.html

 samedi 23 septembre 2000 07:56

Gazette du 4 septembre 1999
http://canada.gc.ca/gazette/part1/ascII/g1-13336_f.txt
http://canada.gc.ca/gazette/part1/pdf/g1-13336.pdf

Règlement sur les sanctions en matière d'agriculture et d'agroalimentaire Administrative

La Loi sur les sanctions administratives pécuniaires en matière d'agriculture et d'agroalimentaire a été sanctionnée le 5 décembre 1995. Cette loi s'ajoute aux options actuelles en ce qui concerne l'application de sept lois régies par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (Loi sur les produits agricoles au Canada, Loi relative aux aliments du bétail, Loi sur les engrais, Loi sur la santé des animaux, Loi sur l'inspection des viandes, Loi sur la protection des végétaux et Loi sur les semences) et de la Loi sur les produits antiparasitaires régie par Santé Canada.

Thu, 8 Feb 2001 21:27:15 +0100 
BUREAU DU VERIFICATEUR 07-02 Rapport 2000 du vérificateur général du Canada
Protection de la santé et sécurité
http://www.oag-bvg.gc.ca/internet/Francais/parl_oag_200012_f_1139.html 
Chapitre 24 - Les programmes fédéraux de réglementation relatifs à la santé et à la sécurité
Chapitre 25 - Agence canadienne d'inspection des aliments - Les programmes
d'inspection des aliments
Chapitre 26 - Santé Canada - Le régime de réglementation des produits
biologiques
Chapitre 27 - Commission canadienne de sûreté nucléaire - La réglementation des
centrales nucléaires
Chapitre 28 - Suivi de recommandations antérieures sur des programmes de
réglementation relatifs à la santé et à la sécurité
Chapitre 29 - Secrétariat du Conseil du Trésor - Rapport annuel sur les marchés
du gouvernement - 1998
Chapitre 30 - Pêches et Océans - Les effets de la salmoniculture en
Colombie-Britannique sur la gestion des stocks de saumon sauvage
Chapitre 31 - Pêches et Océans - La gestion de la flotte
Chapitre 32 - Défense nationale - La productivité des services de soutien de la
Défense : un rapport d'étape

 jeudi 22 février 2001 21:01

DG 24 22-02 Rapport concernant une mission de l'Office alimentaire et vétérinaire effectuée au Canada du 19 au 29 septembre 2000 afin d'évaluer le contrôle des résidus dans les animaux vivants et dans les produits d'origine animale.
Résumé et conclusions en français
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/vi/reports/canada/vi_rep_cana_1188-2000_fr.html
rapport complet en anglais
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/vi/reports/canada/index_en.html
 

 samedi 24 février 2001 00:01

ACIA 23-02 LA POURSUITE DE L'EXCELLENCE : UN PLAN D'ACTION CANADIEN QUI APPUIE L'AMÉLIORATION CONTINUE DE NOTRE SYSTÈME DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/anima/meavia/eu/eufs1f.shtml

 mardi 6 mars 2001 08:09

TERRE-NET 06-03 SIAL Montréal - Le Québec et la France lancent une collaboration sur la sécurité alimentaire
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=14512 

Date : Wed, 2 May 2001 22:29:23 +0200

AGENCE CANADIENNE DE L'INSPECTION DES ALIMENTS - Brochure "une protection pour les canadiens"

http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/corpaffr/publications/brochuref.shtml

 samedi 9 juin 2001 22:43

CBC 08-06 Woman drops Frito-Lay lawsuit
WebPosted Fri Jun 8 15:45:25 2001
BOSTON - An American woman who claims she ate tainted chips from Frito-Lay has decided at the last minute to drop her court case against the snack company.
http://cbc.ca/cgi-bin/templates/view.cgi?/news/2001/06/08/Consumers/fritolaycourt_010608

 dimanche 24 juin 2001 12:03

ACIA 22-06 LA COMMUNICATION DES RISQUES ET LE GOUVERNEMENT
Théorie et application à l'Agence canadienne d'inspection des aliments
http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/corpaffr/publications/riscomm/riscommf.shtml

jeudi 12 juillet 2001 07:47

CBC 11-07 Health Canada scientists say they're being punished
http://cbc.ca/cgi-bin/templates/view.cgi?/news/2001/07/11/scientists010711

 samedi 21 juillet 2001 10:14

CBC 11-07 Health Canada scientists allege repercussions for speaking out
http://cbc.ca/cgi-bin/templates/view.cgi?/news/2001/07/11/Consumers/healthhormone_010711

lundi 30 juillet 2001 07:54

TORONTO STAR 23-07 Genetically modified spuds cleared -Inspectors had blasted 'extremely poor' field trials

http://archives.foodsafety.ksu.edu/agnet/2001/1-2001/ag-01-23-01-01.txt

 mardi 14 mai 2002 22:03

CMAJ 14/05/02 Public health: What is to be done?
http://www.cmaj.ca/cgi/content/full/166/10/1282

 lundi 19 août 2002 20:11

FARM CENTER AOUT/SEPT 2002 Canadian Farm Manager August - September 2002
Calming food safety fears a challenge for all producers

http://archives.foodsafety.ksu.edu/fsnet/2002/8-2002/fsnet_august_19.htm

   mardi 10 septembre 2002 08:11

AGRICULTURE CANADA 05/09/02 ACCORD HISTORIQUE SUR L'AGRICULTURE AVEC LE MANITOBA

http://www.agr.gc.ca/cb/index_f.php?s1=n&s2=2002&page=n20905a

   samedi 28 septembre 2002 10:44 Le Canada en tête - Salubrité et qualité des aliments
Priorité :
http://res2.agr.gc.ca/research-recherche/ann-dir/priorit4_f.html

AGRICULTURE CANADA - Connaissances et outils pour assurer la sécurité des aliments et règlements
http://res2.agr.gc.ca/research-recherche/ann-dir/program4x1_f.html

 mercredi 6 novembre 2002 23:08

Les rapports d'audits de l'USDA concernant les pays exportateurs

http://www.fsis.usda.gov/Regulations_&_Policies/Foreign_Audit_Reports/index.asp

Au sommaire, rapports 1999 à 2005 des pays suivants :
Canada   

 jeudi 28 novembre 2002 21:09

AGRICULTURE CANADA 28/11/02 Les gouvernements ont convenu que la gestion des risques de l'entreprise est un élément clé pour bâtir un secteur agricole plus solide et rentable au XXIe siècle. Conformément au Cadre stratégique pour l'agriculture, les gouvernements se sont engagés à améliorer la gestion des risques.

http://www.agr.gc.ca/cb/apf/index_f.php?section=brm_gre&page=brm_gre

mardi 31 décembre 2002 08:13

ACIA 30/12/02 Plan d'action du gouvernement du Canada en réponse au Rapport du Comité d'experts de la Société royale du Canada
Éléments de précaution : Recommandations pour la réglementation de la biotechnologie alimentaire du Canada

http://www.inspection.gc.ca/francais/sci/biotech/trans/royalf.shtml

 vendredi 3 janvier 2003 08:15

ACIA 01/01/03 Règlement modifiant certains Règlements dont l'Agence canadienne d'inspection des aliments est chargée d'assurer ou de contrôler l'application
http://www.inspection.gc.ca/francais/reg/approf.shtml

  dimanche 9 février 2003 20:24

FEDERATION CANADIENNE DE L'AGRICULTURE 14/01/03 Le Canada, un chef de file mondial de la salubrité des aliments à la ferme

http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20030120_actualite_030120m

mercredi 12 mars 2003 23:05

ACIA 12/03/03 Programme d'information en milieu scolaire
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/educ/educf.shtml

vendredi 28 mars 2003 00:17

Institut canadien d'information juridique - Au sommaire :
Aliments et drogues, Loi sur les, [L.R. 1985, ch. F-27]
http://www.canlii.org/ca/loi/f-27/
Règlement de 1990 sur l'inspection des viandes, [DORS/90-288]
http://www.canlii.org/ca/regl/dors90-288/
Aliments du bétail, Loi relative aux, [L.R. 1985, ch. F-9]
http://www.canlii.org/ca/loi/f-9/
Règlement sur la protection des végétaux, [DORS/95-212]
http://www.canlii.org/ca/regl/dors95-212/

vendredi 4 avril 2003 08:28

CCN 03/04/03 AAC : Aide fédérale pour un programme de sensibilisation à la salubrité des aliments

http://www.agr.gc.ca/cb/index_f.php?s1=n&s2=2003&page=n30403a

jeudi 10 avril 2003 23:11

SANTE CANADA - RAPPORT D'ÉVALUATION DES ACTIVITÉS DE L'AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS RELIÉES AUX PRODUITS DE VIANDE PRÊTS-À-MANGER FABRIQUÉS AU CANADA

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/eval/reports-rapports/report_cfia-rapport_acia-32-fra.php

lundi 9 juin 2003 23:04

CANADA NEWSWIRE 09/06/03 Selon les sondages, les Québécois s'accordent le plus haut mérite en matière d'alimentation
http://www.newswire.ca/releases/June2003/09/c0425.html

samedi 28 juin 2003 08:23

ACIA 27/06/03 Rapport sur l'état des travaux - Plan d'action du gouvernement du Canada en réponse au Rapport du Comité d'experts de la Société royale du Canada

http://www.inspection.gc.ca/francais/sci/biotech/trans/royalf.shtml

vendredi 1 août 2003 20:56

ACIA 31/07/03 Cadre d'application de la précaution dans un processus décisionnel scientifique en gestion du risque

http://www.pco-bcp.gc.ca/docs/information/Publications/precaution/Precaution-fra.pdf

samedi 6 septembre 2003 11:59

CANADA NEWSWIRE 05/09/03 Le pouvoir des citoyens signifie des inspections de catégorie "A"
http://www.newswire.ca/releases/September2003/05/c7749.html

vendredi 12 septembre 2003 07:44

TORONTO STAR 11/09/03 Tories failed to act on meat warning -  Ministry officials raised alarm more than a year ago - Report calls food-borne illness a growing problem

http://lists.envirolink.org/pipermail/ar-news/Week-of-Mon-20030908/006283.html

lundi 15 septembre 2003 06:33

CANADA NEWSWIRE 14/09/03 Inspectors seek support for modernized meat safety system
http://www.newswire.ca/releases/September2003/14/c0595.html

mercredi 1 octobre 2003 21:48

ACIA 01/10/03 Rapport sur le rendement pour 2002-2003

http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml#ar

jeudi 18 décembre 2003 13:51

ACIA 17/12/03 Règlement modifiant le Règlement sur les sanctions administratives pécuniaires en matière d'agriculture et d'agroalimentaire
http://www.inspection.gc.ca/francais/reg/approf.shtml

samedi 6 mars 2004 11:11

ACIA 05/03/04 Centre de ressources des enseignants et des élèves - Jeux sur la salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/educ/gamejeu/gamejeuf.shtml

samedi 15 mai 2004 14:02

GO CANADA 14/05/04 Canada for Visitors
Can I bring Fluffy? 
Pets Across the Border 
http://gocanada.about.com/library/weekly/aa040203a.htm

samedi 19 juin 2004 12:40

CANADA NEWSWIRE 18/06/04 Association des diététistes au Québec - La sécurité des aînés est aussi dans leur assiette...
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/June2004/18/c6204.html
autre lien:
http://www.opdq.org/article.asp?article=3127&reload_coolmenus

lundi 21 juin 2004 09:29

LE BULLETIN 17/06/04 Réunion au Canada d'experts mondiaux en viande et produits laitiers
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040619_170537_3244

LE BULLETIN 18/06/04 Bilan 2003-2004 des toxi-infections alimentaires
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040619_165750_4576

vendredi 9 juillet 2004 10:49

ACIA - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments. Au sommaire:
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/polstrat/haccp/haccpf.shtml
Lignes directrices pour les cours sur HACCP - Les lignes directrices suivantes visent à guider les organismes qui envisagent offrir des cours sur HACCP / PASA .......
Liste des établissements reconnus HACCP/PASA
Manuel de mise en oeuvre du PASA - Le Manuel du Programme d'amélioration de la salubrité des aliments a été conçu pour aider les équipes de mise en oeuvre et les inspecteurs d'Agriculture et Agro-alimentaire Canada, ainsi que le personnel et la direction des établissements de l'industrie. Le Manuel a été conçu pour servir durant la phase de mise en oeuvre du HACCP.
Mise en place obligatoire des systèmes HACCP dans les établissements agréés en vertu de la Loi sur l'inspection des viandes
Modèles génériques de HACCP - Accès à la base de données des modèles génériques de HACCP du Canada. Ces modèles aident les établissements alimentaires commerciaux à élaborer leurs propres guides de HACCP.
Trousse d'information sur le PASA - Une trousse d'information sur le PASA a été élaborée. Cette trousse décrit le programme et le rôle de l'ACIA en régard à la reconnaissance et à l'audit des systèmes HACCP en vertu du PASA. Cette trousse contient également des renseignements de base sur le régime HACCP.

BNQ - guide de certification HACCP
http://www.bnq.qc.ca/documents/fr_haccp.pdf

jeudi 22 juillet 2004 09:43

ACIA 20/07/04 Lettre à l'industrie - Borax (acide borique) vendu comme aliment ou présenté comme tel
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/invenq/inform/20040714f.shtml

samedi 31 juillet 2004 12:52

LE BULLETIN 21/07/04 Conclusion de l'examen technique du programme AQC sur la salubrité des aliments
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040730_165402_5080

vendredi 8 octobre 2004 09:53

CANADIAN MEDICAL ASSOCIATION 13/04/04 L'Agence canadienne de la santé publique : muselée?
http://www.cmaj.ca/cgi/content/full/170/8/1199
CANADIAN MEDICAL ASSOCIATION 14/10/03 Une agence canadienne de la santé publique : sinon maintenant, quand?
http://www.cmaj.ca/cgi/content/full/169/8/743

CANADIAN MEDICAL ASSOCIATION 05/08/03 Polémique et santé publique (concerne le tabac)
http://www.cmaj.ca/cgi/content/full/169/3/183

samedi 16 octobre 2004 12:53

CNW 15/10/04 LE GOUVERNEMENT DU CANADA FINANCE DEUX NOUVELLES CHAIRES DE RECHERCHE A LA VIDO (Vaccine and Infectious Disease Organization)
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/October2004/15/c0823.html

mercredi 20 octobre 2004 10:10

ACIA 19/10/04 2004-2005 - Rapport sur les plans et les priorités
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml#rpp

JEUDI 18 NOVEMBRE 2004

AGENCE DE SANTE DU CANADA 17/11/04 Un système « d'alerte rapide » qui surveille la santé publique mondiale 24 heures par jour, sept jours par semaine
RMISP II recueille et diffuse des alertes dans sept langues

http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2004/2004_gphin-rmisp_f.html

DIMANCHE 05 DECEMBRE 2004

RADIO-CANADA - Reportages en real video. Au sommaire:
http://www.radiocanada.ca/actualite/decouverte/encyclopedie.html

MARDI 04 JANVIER 2005

CANOE 03/01/05 Un Canadien sur deux souffre d'embonpoint
http://lcn.canoe.com/lcn/sciencesetmedecine/sciences/archives/2005/01/20050103-083741.html

MERCREDI 02 FEVRIER 2005

CONSEIL CANADIEN DES NORMES - Au sommaire:

L'inspection des produits alimentaires

http://www.scc.ca/fr/news_events/features/featuresindex_5.shtml

CAN-P-1595 - Lignes directrices pour l'accréditation des laboratoires engagés dans l'élaboration et l'évaluation de méthodes d'essai et dans la réalisation d'essais spéciaux (Laboratoires) 410 KB
CAN-P-1596 - Liste de contrôle prévue pour les laboratoires engagés dans l'élaboration et l'évaluation de méthodes d'essai et dans la réalisation d'essais spéciaux (Laboratoires) 161 KB
http://www.scc.ca/fr/publications/criteria/labs/test_method.shtml

MERCREDI 16 FEVRIER 2005

CNW 15/02/05 Le gouvernement McGuinty relève les normes de salubrité de la viande
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/February2005/15/c4376.html

JEUDI 17 FEVRIER 2005

USDA OIG February 2005 Audit Report - Animal and Plant Health Inspection Service - Oversight of the Importation of Beef Products from Canada
http://www.usda.gov/oig/webdocs/33601-01-HY.pdf

MERCREDI 23 FEVRIER 2005

Un rapport américain compare les expériences de 7 pays en matière de renforcement de leur système de sécurité alimentaire
Government Accountability Office (GAO)
REPORT : Food Safety: Experiences of Seven Countries in Consolidating Their Food Safety Systems
Résumé
http://www.gao.gov/docsearch/abstract.php?rptno=GAO-05-212

Rapport complet :
http://www.gao.gov/new.items/d05212.pdf

(source TSS, BSE-L - liste ESB)

JEUDI 17 MARS 2005

CBC 16/03/05 CFIA kills charity meat program
http://winnipeg.cbc.ca/regional/servlet/View?filename=mb_mcc-meat-20050316

MERCREDI 06 AVRIL 2005

CNW 05/04/05 Les récents progrès accomplis dans le cadre de l'Accord vétérinaire entre le Canada et l'UE se traduisent par de nouveaux débouchés pour les
exportateurs canadiens
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/April2005/05/c2149.html

JEUDI 14 AVRIL 2005

CNW 12/04/05 Keep Canadian food inspection system independent, say scientists
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/April2005/12/c4727.html

VENDREDI 15 AVRIL 2005

EPOCH 15/04/05 Obesity on the Rise in Canada
http://english.epochtimes.com/news/5-4-15/27874.html

LUNDI 02 MAI 2005

ACIA 29/04/05 Entrave à l'action d'inspecteurs de l'Agence canadienne d'inspection des aliments : Amende, probation et lettre d'excuses

http://argent.canoe.com/communiques/cnw.html?lang=fr&id=20050429104300W5

MARDI 17 MAI 2005

AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA 16/05/05 Mise à jour - Une nouvelle loi sur la quarantaine présentée de nouveau au Parlement
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2004/2004_54_f.html

MARDI 31 MAI 2005

AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA 30/05/05 Le ministre de la Santé, la ministre d'État et l'administrateur en chef de la santé publique se réjouissent de
l'adoption du nouveau Règlement sanitaire international
http://www.hc-sc.gc.ca/francais/media/communiques/2005/2005_47.html

JEUDI 16 JUIN 2005

CNW 15/06/05 Le CRDI consacre 1 million CAD à la recherche sur la prévention des maladies infectieuses
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/June2005/15/c2178.html

VENDREDI 17 JUIN 2005

MINISTERE DE LA JUSTICE DU CANADA - Texte consolidé : Loi portant création de l'Agence canadienne d'inspection des aliments, modifiant et abrogeant certaines lois en conséquence [Sanctionnée le 20 mars 1997]
http://lois.justice.gc.ca/fr/C-16.5/index.html


MINISTERE DE LA JUSTICE DU CANADA - Texte consolidé : Inspection des viandes, Loi sur l' - L.R. (1985), ch. 25 (1er suppl.)
http://laws.justice.gc.ca/fr/M-3.2/index.html

MINISTERE DE LA JUSTICE DU CANADA - Texte consolidé : Produits agricoles au Canada, Loi sur les L.R. (1985), ch. 20 (4e suppl.)
http://laws.justice.gc.ca/fr/C-0.4/index.html

LUNDI 04 JUILLET 2005

ENVIRONMENTAL HEALTH Summer 2001 Whistleblowers at Health Canada Protect Food Safety
http://www.environmentalhealth.ca/summer01blow.html

JEUDI 11 AOUT 2005

CNW 10/08/05 Y'a-t-il un laisser-aller avec les boîtes à lunch?
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/August2005/10/c8845.html

MERCREDI 07 SEPTEMBRE 2005 

INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE (QUEBEC) 06/09/05 Surveillance des infections envahissantes à S. aureus, rapport 2004
http://www.inspq.qc.ca/bulletin/LesResonances.asp?Volume=4&Numero=14

MARDI 13 SEPTEMBRE 2005

LA TERRE 12/09/05 Nouveau président à l'ACIA
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=2825

MERCREDI 14 SEPTEMBRE 2005

PR DIRECT 13/09/05 Nouveau service pour les radiodiffuseurs - L'ACIA lance un nouveau service d'extraits audio sur les rappel d'aliments
http://www.prdirect.ca/en/view_release.aspx?TrafficID=4048

JEUDI 13 OCTOBRE 2005

CCN 12/10/05 Centre de salubrité des aliments: La multiplicité des tâches coûte du temps et de la santé
http://www.ccnmatthews.com/news/releases/show.jsp?action=showRelease&actionFor=562202

LUNDI 17 OCTOBRE 2005

PORTAIL QUEBEC 14/10/05 LE NOUVEAU REGLEMENT SUR LES EXPLOITATIONS AGRICOLES EST ADOPTE
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Octobre2005/14/c1479.html

LA TERRE 14/10/05 Nouveau REA
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=2915

VENDREDI 28 OCTOBRE 2005

LA TERRE 27/10/05 Impatience au Sénat
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=1&section=international&idArticle=2964

MERCREDI 16 NOVEMBRE 2005

ACIA 15/11/05 Amende de 15 000 $ à Alimentation Pierre Roy (2000) Inc.
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/projudf.shtml

ACIA 15/11/05 Amende de 15 000 $ à Alimentation F. Lévesque Inc.
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/projudf.shtml

JEUDI 01 DECEMBRE 2005

LA PRESSE 30/11/05 MENUS DEGUEU A L'ECOLE
http://www.cyberpresse.ca/article/20051130/CPACTUEL03/51130013/1015/CPACTUELS

CITE NOUVELLES 28/10/05 Exit la malbouffe au Resto-Vie
http://www.citesnouvelles.com/pages/article.php?noArticle=3529

VENDREDI 23 DECEMBRE 2005

MINISTERE DE L'AGRICULTURE 23/12/05 DIRECTION GENERALE DE L'ALIMENTATION :

Note de service DGAL/SDSSA/N2005-8299 du 21/12/2005 : Liste des établissements agréés pour l'exportation de produits carnés vers le Canada.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20058299z.pdf

VENDREDI 23 DECEMBRE 2005

CNW 22/12/05 Trois personnes trouvées coupables d'abattage illégal
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/December2005/22/c3281.html

MARDI 10 JANVIER 2006

AP 10/01/06 Report: Canada meat inspections deficient
http://www.fortwayne.com/mld/journalgazette/business/13589879.htm

MERCREDI 11 JANVIER 2006

NUTRA INGREDIENTS 10/01/06 Canada faulted for lax food safety, corrects problems
http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=64991-canada-food-safety-inspection

AP 11/01/06 Report: Canadian meat imports continued despite bad inspections
http://www.billingsgazette.com/index.php?id=1&display=rednews/2006/01/11/build/business/45-canada-meat.inc

DIMANCHE 22 JANVIER 2006

ELSEVIER MARS 1999 The role of the Canadian government agency in assessing HACCP

http://smas.chemeng.ntua.gr/miram/files/publ_106_2_6_2004.pdf

LUNDI 23 JANVIER 2006

ACIA 20/01/06 UN FABRICANT ÉCOPE D’UNE AMENDE DÛ À L’INSALUBRITÉ DES CONDITIONS DE CONSERVATION
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060120f.shtml

VENDREDI 10 MARS 2006

AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA 09/03/06 L'Agence de santé publique du Canada est l'un des membres fondateurs d'un nouvel organisme international visant à renforcer la santé publique mondiale
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/cpho-acsp/ianphi20060309_f.html

DIMANCHE 02 AVRIL 2006

CHAPITRE 3 : LA CONCENTRATION DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE, LA VALEUR AJOUTÉE, L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET LA BIOTECHNOLOGIE
A. La concentration des entreprises agroalimentaires
B. La Commission canadienne du blé
C. La valeur ajoutée : de l’agriculture traditionnelle aux sciences du vivant
D. La biotechnologie en agriculture
E. L’agriculture biologique
CHAPITRE 4 : LA SALUBRITÉ ET LA QUALITÉ DES ALIMENTS : DE PUISSANTS OUTILS DE DÉVELOPPEMENT
CHAPITRE 5 : LES ENTENTES SUR LE COMMERCE INTERNATIONAL
http://www.parl.gc.ca/InfoComDoc/37/1/AGRI/Studies/Reports/AGRIRP5/06-toc-f.htm

PARLEMENT DU CANADA - RÉPONSE DU GOUVERNEMENT AU QUATORZIÈME RAPPORT DU COMITÉ PERMANENT DES COMPTES PUBLICS (concerne notamment l'HACCP)
http://www.parl.gc.ca/InfocomDoc/37/1/PACC/PressReleases/PACC14rsp-f.htm

ET
http://www.parl.gc.ca/Committee/CommitteePublication.aspx?COM=228&SourceId=129801&SwitchLanguage=1

PARLEMENT DU CANADA JUIN 2002 Les agriculteurs canadiens en danger - Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts - RAPPORT INTÉRIMAIRE
http://www.parl.gc.ca/37/1/parlbus/commbus/senate/Com-f/agri-F/rep-f/rep10jun02-f.htm

PARLEMENT DU CANADA - Conformément à l’article 108(3)e) du Règlement, le Comité permanent des comptes publics de la Chambre des communes a l’honneur de présenter son
QUATORZIÈME RAPPORT
http://www.parl.gc.ca/Committee/CommitteePublication.aspx?COM=228&SourceId=37108&SwitchLanguage=1

PARLEMENT DU CANADA 26/02/04 Délibérations du comité sénatorial permanent de l'Agriculture et des forêts Fascicule 2 - Témoignages du 26 février 2004
http://www.parl.gc.ca/37/3/parlbus/commbus/senate/Com-f/agri-f/02evb-f.htm?Language=F&Parl=37&Ses=3&comm_id=2

PARLEMENT DU CANADA 07/12/04 Loi sur le contrôle d'application des lois relevant de l'Agence canadienne d'inspection des aliments
http://www.parl.gc.ca/38/1/parlbus/chambus/house/debates/040_2004-12-07/han040-F.htm

PARLEMENT DU CANADA - DEC 2004 - LA VALEUR AJOUTÉE DANS L’AGRICULTURE AU CANADA - Rapport du Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts - DEUXIÈME RAPPORT (concerne également l'HACCP)
http://www.parl.gc.ca/38/1/parlbus/commbus/senate/Com-f/agri-F/rep-f/rep02dec04-f.htm

PARLEMENT DU CANADA 10/02/05 Délibérations du comité sénatorial permanent de l'Agriculture et des forêts - Fascicule 7 - Témoignages du 10 février 2005
http://www.parl.gc.ca/38/1/parlbus/commbus/senate/com-f/agri-f/07eva-f.htm?Language=F&Parl=38&Ses=1&comm_id=2

LE COMITÉ SÉNATORIAL PERMANENT de l'agriculture et des forêts - TÉMOIGNAGES
http://www.parl.gc.ca/38/1/parlbus/commbus/senate/Com-f/agri-f/42182-f.htm?Language=F&Parl=38&Ses=1&comm_id=2s

38e LÉGISLATURE, 1re SESSION - Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire - TÉMOIGNAGES - le jeudi 7 avril 2005
http://www.parl.gc.ca/committee/CommitteePublication.aspx?SourceId=125655

PARLEMENT DU CANADA MAI 2005 LA CAPACITÉ D’ABATTAGE DES BOVINS AU CANADA - Rapport Intérimaire du Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts
RAPPORT INTÉRIMAIRE
http://www.parl.gc.ca/38/1/parlbus/commbus/senate/com-f/agri-f/rep-f/repintmay05-f.htm

PARLEMENT DU CANADA - page du comité permanent de l'agriculture et de la forêt - 38e Législature, 1re Session (4 octobre 2004 - 29 novembre 2005)
http://www.parl.gc.ca/common/committee_Senhome.asp?Language=F&parl=38&Ses=1&comm_id=2

SAMEDI 08 AVRIL 2006

Institut Canadien d'information juridique
http://www.iijcan.org/index_fr.html

(ce site rassemble l'ensemble de la réglementation canadienne)

JEUDI 13 AVRIL 2006

LA TERRE 11/04/06 Nouvelle version du Guide alimentaire
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=3370

VENDREDI 19 MAI 2006

ACIA 18/05/06 Amende de 8 000 $ à Produits Marins St-Godefroi Inc.
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060518cf.shtml

LUNDI 22 MAI 2006

PRWEB 21/05/06 The Second Annual Canadian Summit on Food Safety
http://www.emediawire.com/releases/2006/5/emw388066.htm

LA TERRE 27/04/06 Qui est responsable de la qualité du sirop d’érable
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=9&section=editionCourante&idArticle=3411

QUEBEC 15/05/06 Le premier ministre et le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation lancent un outil éducatif qui s'adresse aux jeunes élèves

http://www.premier-ministre.gouv.qc.ca/salle-de-presse/communiques/2006/mai/com20060515.shtml

MERCREDI 31 MAI 2006

ACIA 30/05/06 La Cour impose à Chris's Meats & Delicatessen Ltd des amendes totalisant 6000 $ pour avoir enfreint la Loi sur les Aliments et drogues et la Loi sur l’inspection de la viande
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060530bf.shtml

ACIA 30/05/06 La Cour impose à Les Aliments Bonté Foods Ltd. une amende de 2000 $ pour avoir contrevenu à la Loi sur l’inspection du poisson
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060530f.shtml

MARDI 06 JUIN 2006

ACIA 05/06/06 Amende de 5 000 $ à Ocean Seafood Company (602390 Ontario Ltd)
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060605f.shtml

JEUDI 08 JUIN 2006

ACER JANVIER 2000 Etude des résidus de produits de lavage sur les caractéristiques physico chimiques du sirop d'érable
http://www.centreacer.qc.ca/publications/chimie/PDF/324-fin-0100.pdf

MERCREDI 05 JUILLET 2006

SANTE CANADA - Rapport sur les plans et les priorités de Santé Canada 2005-2006
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/performance/estim-previs/plans-prior/index_f.html

BIOX 04/07/06 Canada's Fruit Industry
http://www.biox.cn/content/20060704/46440.htm

JEUDI 06 JUILLET 2006

VOIX DE L'EST 05/07/06 Vers une vision partagée en agriculture
http://www.cyberpresse.ca/article/20060705/CPACTUALITES/607050858/5282/CPOPINIONS

VENDREDI 07 JUILLET 2006

ACIA 06/07/06 MODIFICATION DU SERVICE D'INSPECTION À DESTINATION (SID) POUR LES PRODUITS FRAIS
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2006/20060706f.shtml

MARDI 18 JUILLET 2006

ACIA 17/07/06 DES CERTIFICATS FALSIFIÉS ENTRAÎNENT UNE AMENDE DE 100 000 $
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060717f.shtml

LUNDI 21 AOUT 2006

CHRONICLE HERALD 21/08/06 Shellfish harvest shut down
http://thechronicleherald.ca/NovaScotia/523473.html

JEUDI 07 SEPTEMBRE 2006

CJOB 05/09/06 Winnipeg judges finds CFIA negligent
A Winnipeg judge has found the Canadian Food Inspection Agency acted negligently when it removed a Teulon, Manitoba company from a European Union trading list.
http://www.cjob.com/news/index.aspx?src=loc&rem=46898

MERCREDI 13 SEPTEMBRE 2006

FARMSCAPE 12/09/06 CFIA Expects to Begin Final Pilot Next Month of On-Farm Food Safety Program Recognition Process
http://www.farmscape.com/f2ShowScript.aspx?i=22133&q=CFIA+Expects+to+Begin+Final+Pilot+Next+Month+of+On-Farm+Food+Safety+Program+Recognition+Process

LA PRESSE 12/09/06 CAFÉTÉRIAS SCOLAIRES - Pas facile d'éliminer la malbouffe
http://www.cyberpresse.ca/article/20060912/CPACTUEL/609120700/6082/CPACTUALITES

LA PRESSE 12/09/06 Cafétérias scolaires: adieu malbouffe!
http://www.cyberpresse.ca/article/20060912/CPACTUEL/60911177/6082/CPACTUALITES

JEUDI 14 SEPTEMBRE 2006

AP 12/09/06 Une étude sonne l'alarme sur l'état de santé des autochtones
http://sante.sympatico.msn.ca/Une+etude+sonne+lalarme+sur+letat+de+sante+des+autochtones/Nouvelles/ContentPosting.aspx?isfa=1&newsitemid=20115022&feedname=CP-SANTE&show=True&number=5&showbyline=False&subtitle=&detect=&abc=abc

MERCREDI 20 SEPTEMBRE 2006

LA TERRE 19/09/06 Commerce Canada—États-Unis
Le ministre fédéral de l'Agriculture s'entretient avec son homologue américain sur le rétablissement du commerce des denrées bloquées à la frontière.
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=1&section=international&idArticle=3785

MERCREDI 27 SEPTEMBRE 2006

ASPC 26/09/06 Dépôt des Rapports sur les plans et les priorités de 2006-2007
http://www.tbs-sct.gc.ca/media/nr-cp/2006/0926_f.asp

ASPC 26/09/06 Rapport sur les plans et les priorités 2006-2007
http://www.tbs-sct.gc.ca/rpp/0607/phac-aspc/phac-aspc_f.asp

JEUDI 28 SEPTEMBRE 2006

ACIA 27/09/06 2006-2007 - Rapport sur les plans et les priorités
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml#rpp

VENDREDI 13 OCTOBRE 2006

CANADA 11/10/06 AAC : Le nouveau gouvernement du Canada octroie des fonds pour la salubrité des aliments en Saskatchewan
http://www.ccnmatthews.com/news/releasesfr/show.jsp?action=showRelease&searchText=false&showText=all&actionFor=616141

MERCREDI 18 OCTOBRE 2006

CCN 17/10/06 AAC : Le ministre Strahl annonce un financement de 1,75 million de dollars pour la Vaccine and Infectious Disease Organization de l'Université de la Saskatchewan
http://www.ccnmatthews.com/news/releasesfr/show.jsp?action=showRelease&searchText=false&showText=all&actionFor=616997

JEUDI 26 OCTOBRE 2006

SANTE CANADA 05/02/01 PROTOCOLE DU CFPTPIA CONCERNANT L'ÉCHANGE D'INFORMATION ET LA COLLABORATION ENTOURANT LES QUESTIONS DE POLITIQUE SUR L'INNOCUITÉ DES ALIMENTS
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/sharing_protocol-protocole_echange_v5_f.html

SANTE CANADA 20/07/06 LOIS FÉDÉRALES/PROVINCIALES/TERRITORIALES SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/fpt_foodsafety-salubrite_aliment01_f.html

SANTE CANADA 19/10/05 Protocoles d'entente et accords entre Santé Canada (SC) et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/mous_list_peea_f.html

SANTE CANADA - Cadre de référence des comités de SC-ACIA sur l'innocuité des aliments et la nutrition
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/index_f.html

MERCREDI 15 NOVEMBRE 2006

LA VOIX DE L EST 13/11/06 Les techniciens veulent voir leurs compétences reconnues
Depuis plusieurs années, des techniciens en santé animale oeuvrent dans l'illégalité.
http://www.cyberpresse.ca/apps/pbcs.dll/article?AID=/20061113/CPACTUALITES/611130830

MERCREDI 22 NOVEMBRE 2006

SANTE CANADA 21/11/06 Rapport sur les plans et les priorités de Santé Canada 2006-2007
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/performance/estim-previs/plans-prior/index_f.html

MARDI 28 NOVEMBRE 2006

ACIA 27/11/06 2005-2006 - Rapport sur le rendement
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml

JEUDI 07 DECEMBRE 2006

SANTE CANADA 06/12/06 Rapport de rendement de la Direction générale des produits de santé et des aliments 2005-06 - Faits saillants
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/perfreport_2005-2006_rapportrendement_f.html

MERCREDI 13 DECEMBRE 2006

ASPC 12/12/06 Une nouvelle loi sur la quarantaine pour mieux protéger la santé des Canadiens
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2006/2006_10_f.html

MERCREDI 03 JANVIER 2007

PC 02/01/07 Le nouveau Guide alimentaire canadien fait l'objet de critiques
http://www.cyberpresse.ca/article/20070102/CPACTUEL/70102018/5663/CPACTUEL03

VENDREDI 05 JANVIER 2007

CNW 04/01/07 Le nouveau gouvernement du Canada engage un investissement additionnel pouvant atteindre 25 millions de dollars pour un nouveau
laboratoire de fabrication de vaccins de pointe visant à protéger la sécurité et la santé des Canadiens et Canadiennes
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/January2007/04/c3233.html

MARDI 23 JANVIER 2007

ACIA 11/01/07 Amende de 50 000 $ à la compagnie Réal Veer Inc.
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2007/20070111f.shtml

ASPC 19/01/07 Le ministre fédéral de la Santé, Tony Clement, participe à l'inauguration du Centre international des maladies infectieuses
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2007/2007_03_f.html

ASPC 15/12/06 La Loi constituant l'Agence de santé publique du Canada entre en vigueur
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2006/2006_11_f.html

VENDREDI 02 MARS 2007

CEDWORK - Définir le future de l'alimentation - Mettre des politiques écologiques et communautaires au coeur de l'économie alimentaire au Canada
http://www.cedworks.com/files/pdf/free/MW170212F.pdf

LUNDI 19 MARS 2007

AGRIRESEAU 21/02/07 Tendances alimentaires au Canada d'ici à 2020.
Perspectives de la consommation à long terme.
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/documents/Tendances%20alimentaires%20en%202020.pdf

VENDREDI 30 MARS 2007

SECRETARIAT DU CONSEIL DU TRESOR DU CANADA 29/03/07 RPP 2007-2008 Agence de la santé publique du Canada
http://www.tbs-sct.gc.ca/rpp/0708/phac-aspc/phac-aspc_f.asp

LUNDI 02 AVRIL 2007

CYBERPRESSE 31/03/07 INSOLITE : Médias : un imposteur démasqué
http://www.cyberpresse.ca/article/20070331/CPINSOLITE/70331107/0

MARDI 03 AVRIL 2007

SANTE CANADA 02/04/07 Plan stratégique 2007-2012 de la DGPSA : Protéger et promouvoir la santé et la sécurité des Canadiens et des Canadiennes
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/index_f.html

MARDI 24 AVRIL 2007

AGRIRESEAU 12/04/07 La salubrité des fruits et légumes à la ferme, le guide du CCH
http://www.agrireseau.qc.ca/petitsfruits/navigation.aspx?id=70753

AGRIRESEAU 12/04/07 Étiquetage et allégations santé
http://www.agrireseau.qc.ca/petitsfruits/navigation.aspx?id=70716

LUNDI 14 MAI 2007


PROCUREUR GENERAL - 2004 - Rapport d'examen de la réglementation et de l'inspection des viandes
http://www.attorneygeneral.jus.gov.on.ca/french/about/pubs/meatinspectionreport/

(source Constant Depièreux)

VENDREDI 18 MAI 2007 

CCN 17/05/07 Des vétérinaires de l'Agence canadienne d'inspection des aliments affectés dans des ambassades canadiennes
http://www.ccnmatthews.com/news/releasesfr/show.jsp?action=showRelease&searchText=false&showText=all&actionFor=652592

LUNDI 21 MAI 2007

ACIA 17/05/07 Des vétérinaires de l'Agence canadienne d'inspection des aliments affectés dans des ambassades canadiennes
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2007/20070517f.shtml

VENDREDI 15 JUIN 2007

CNW 14/06/07 Les PME estiment que l'Agence canadienne d'inspection des aliments peut s'améliorer
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/June2007/14/c4638.html

Le rapport intégral peut être consulté au site Web de la FCEI à
http://www.fcei.ca/researchf/reports/rr3032f.pdf

SAMEDI 30 JUIN 2007

NEWS MEDICAL 29/06/07 Canada enhances capacity to fight infectious disease
http://www.news-medical.net/?id=26902

MARDI 17 JUILLET 2007

CANOE 16/07/07 Les parents montrés du doigt
Presque trois fois plus d'enfants obèses qu'il y a 20 ans
http://lcn.canoe.com/lcn/sciencesetmedecine/sciences/archives/2007/07/20070716-081928.html

JEUDI 19 JUILLET 2007

ACIA 18/02/04 Programme national de surveillance des résidus chimiques (PNSRC)
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/microchem/ncrmpf.shtml

VENDREDI 20 JUILLET 2007

ACIA 19/07/07 LE NOUVEAU GOUVERNEMENT DU CANADA INVESTIT 3 MILLIONS DE DOLLARS POUR DES INITIATIVES DE BIOSÉCURITÉ À LA FERME
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2007/20070719bf.shtml

JEUDI 26 JUILLET 2007

MEDICAL NEWS 26/07/07 Canada's New Government Provides 3 Million Dollars For
On-Farm Biosecurity Initiatives
http://www.medicalnewstoday.com/articles/77859.php

VENDREDI 10 AOUT 2007

BIONICHE 15/10/04 Dotation de deux postes au sein d'une chaire de recherche industrielle en sécurité alimentaire
http://www.bioniche.com/french/news_item.cfm?id=2043

LUNDI 13 AOUT 2007

MAPAQ 09/08/07 Avis à la population de la région de Portneuf de ne pas consommer de fromage au lait cru fabriqué dans un lieu ne détenant pas de
permis de transformation
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2007/07159.htm

LUNDI 27 AOUT 2007

PIGSITE 27/08/07 New Canadian Slaughter Capacity Key to Minimizing Impact of M-COOL
http://www.thepigsite.com/swinenews/15417/new-canadian-slaughter-capacity-key-to-minimizing-impact-of-mcool

MERCREDI 12 SEPTEMBRE 2007

CSN 06/09/07 Sécurité alimentaire et droit et devoir d'alerte vont de pair, affirme la CSN
http://www.csn.qc.ca/Communiques/CommSept07/Comm06-09-07.html

JEUDI 13 SEPTEMBRE 2007

MATINTERNET 12/09/07 Malbouffe : Le gouvernement imposera de nouvelles règles dans les écoles
http://www.matin.qc.ca/articles/20070912115540/malbouffe_gouvernement_imposera_nouvelles_regles_dans_les_ecoles.html

VENDREDI 14 SEPTEMBRE 2007

ASPC 13/09/07 Plan stratégique de l'Agence de la santé publique du Canada : 2007 - 2012
http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/2007/sp-ps/index-fra.html


LUNDI 17 SEPTEMBRE 2007

LE SOLEIL 16/09/07 Réciprocité alimentaire: les mêmes règles pour tous
http://www.cyberpresse.ca/article/20070916/CPSOLEIL/70915113/6943/CPSOLEIL

MARDI 18 SEPTEMBRE 2007

CORUS 17/09/07 Bouffe ou malbouffe : le documentaire

http://www.corusnouvelles.com/nouvelle-boufe_malbouffe_documentaire-428712-2.html

SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2007

PC 21/09/07 Un "marché noir" de malbouffe s'installe dans une école de Winnipeg

http://www.radioactif.com/nouvelles/nouvelle-marche_noir_malbouffe_installe-30922-2.html

TQS 20/09/07 Un "marché noir" de malbouffe s'installe dans une école de Winnipeg
http://www.tqs.ca/infos/2007/09/N092061AU.php

LUNDI 24 SEPTEMBRE 2007

TORONTO STAR 22/09/07 La culture du secret règne en maître
Quand des journalistes canadiens ont demandé à des représentants du gouvernement des documents publics, que ce soit des dossiers de la cour, des rapports sur la qualité de l'eau ou des mises en garde sur la salubrité des aliments, la réponse a été négative près de la moitié du temps.
http://www.cyberpresse.ca/article/20070922/CPACTUALITES/709220459/6730/CPACTUALITES

DIMANCHE 14 OCTOBRE 2007

AP 02/10/07 Food Safety Advocates Threaten to Hold Up Farm Bill Over Meat Inspections
http://www.canadianbusiness.com/markets/market_news/article.jsp?content=D8S1CMHG1#adSkip

DIMANCHE 21 OCTOBRE 2007

THE TELEGRAM 20/10/07 Slaughterhouse rules broken
Inspections uncover unacceptable hazards to human health
http://www.thetelegram.com/index.cfm?sid=72937&sc=79

JEUDI 25 OCTOBRE 2007

PC 24/10/07 Un site Web unique informe les Canadiens des rappels et produits dangereux

http://www.radioactif.com/nouvelles/nouvelle-site_web_unique_informe-34900-2

GOUVERNEMENT DU CANADA 24/10/07 Le gouvernement du Canada lance un site Web
pour informer les familles des rappels d'aliments et de produits pour enfants
http://www.canadiensensante.gc.ca/media/2007-10-24_f.html

Le site indiqué dans l'article ci-dessus:
http://www.canadiensensante.gc.ca/index_f.html

CP 24/10/07 N.L. report cites sanitation problems at most provincial slaughterhouses
http://www.capebretonpost.com/index.cfm?sid=74079&sc=145

ACIA 24/10/07 St. David's Heritage Inc. est condamné à payer une amende de 15 000 $ pour avoir enfreint la Loi sur l'inspection des viandes
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2007/20071024f.shtml

VENDREDI 26 OCTOBRE 2007

SFARM FOCUS 25/10/07 Slaughterhouse rules broken
http://www.atlanticfarmfocus.ca/index.cfm?iid=2803&sid=24800


DIMANCHE 28 OCTOBRE 2007

UQAM 15/05/02 La filière du porc du Québec
http://www.unites.uqam.ca/cpp/docu-f/rapport/le%20porc.pdf

UQAM HIVER 2002 L'industrie des fruits et légumes au Québec - Prospective : Horizon 2012
http://www.unites.uqam.ca/cpp/docu-f/rapport/fruitslegumes.pdf

UQAM AVRIL 2002 Etude de prospective de l'industrie laitière à l'horizon 2012
http://www.unites.uqam.ca/cpp/docu-f/rapport/lait.pdf

UQAM - 2002 - Etudes de prospective concernant le secteur du boeuf et le secteur de l'ean
http://www.unites.uqam.ca/cpp/docu-f/rapport/

MARDI 30 OCTOBRE 2007

770CHQR 26/10/07 Alberta Beef Company Behind Massive Tainted Meat Recall
http://www.770chqr.com/news/news_local.cfm?cat=7428109912&rem=77993&red=80110923aPBIny&wids=410&gi=1&gm=news_local.cfm

VENDREDI 02 NOVEMBRE 2007

FARM FOCUS 01/11/07 Trust local meat, NL officials say
http://www.atlanticfarmfocus.ca/index.cfm?iid=2805&sid=24837

SAMEDI 03 NOVEMBRE 2007

GOVERNMENT OF SASKATCHEWAN - Monitoring
http://www.agriculture.gov.sk.ca/Monitoring
Allergen Programs
Corrective Actions & Preventative Measures
Good Manufacturing Practices (GMPs)
HACCP Implementation
Hazards in Food Manufacturing
Introduction to HACCP
Labelling
Micro-organisms
Monitoring, Verification and Validation
Natural Health Products
Potato Food Safety
Pre-requisite Programs
What is HACCP? - FAQ

MARDI 06 NOVEMBRE 2007

ASPC 01/11/07 Le Canada, le Mexique, et les États-Unis s'engagent à travailler ensemble durant les urgences de santé publique
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2007/2007_13_f.html

ASPC 01/11/07 Rapport sur le rendement souligne nos réussites
http://www.tbs-sct.gc.ca/dpr-rmr/2006-2007/inst/ahs/ahs00-fra.asp

MERCREDI 07 NOVEMBRE 2007

SANTE CANADA 02/11/07 Communiqué - Huitième réunion ministérielle sur l'initiative de sécurité sanitaire
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/2007/2007_ghsi-minist-issm_f.html

JEUDI 08 NOVEMBRE 2007

WISCONSIN AG 07/11/07 Canada Seeks Clarification on Meat Import Initiative
http://www.wisconsinagconnection.com/story-national.php?Id=2649&yr=2007

SAMEDI 17 NOVEMBRE 2007

BUPIDREAM 16/11/07 Nalgenes: danger at BU's store?
http://www.bupipedream.com/pipeline_web/display_article.php?id=6385

JEUDI 22 NOVEMBRE 2007

E NEWS 19/11/07 U.S. reopens border to all Canadian cattle shipments
http://www.montanasnewsstation.com/Global/story.asp?S=7379297&nav=menu227_6/Global/story.asp?S=5413004,menu227_12_9_1

AP 21/11/07 Livestock Department beefs up regulation of cattle from Canada
http://www.greatfallstribune.com/apps/pbcs.dll/article?AID=/20071121/NEWS01/71121018

JEUDI 29 NOVEMBRE 2007

CIDRAP 28/11/07 US inspections of Canadian meat return to normal
http://www.cidrap.umn.edu/cidrap/content/fs/food-disease/news/nov2807usda.html

DIMANCHE 02 DECEMBRE 2007

POULTRY SITE 30/11/07 Canada Welcomes USDA Decision to Lift Heightened
Inspection of Canadian Meat Exports
http://www.thepoultrysite.com/poultrynews/13491/canada-welcomes-usda-decision-to-lift-heightened-inspection-of-canadian-meat-exports

JEUDI 06 DECEMBRE 2007

PC 05/12/07 NB:les rapports dans les établissements de services alimentaires sur internet

http://www.info07.com/article-cp19640020-NBles-rapports-dans-les-etablissements-de-services-alimentaires-sur-internet.html


CNW 05/12/07 Le Conseil canadien de l'horticulture va lancer une trousse de formation sur la salubrité des aliments à la ferme pour les agriculteurs de fruits et légumes frais
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/December2007/05/c7832.html

VENDREDI 07 DECEMBRE 2007

CANADA

POLLUTION PROBE NOV 2002 A Review of Canadian Food Safety Policy and Its Effectiveness in Addressing Health Risks for Canadians
http://www.pollutionprobe.org/Reports/foodsafety.pdf
Au sommaire:
Categories of Food Safety Hazards
The Problems of Policy Science and Science-based Policy-making
The Failure to Assess Societal Benefits and Costs
Legislative Weakness and Reliance on Regulation, Directives, Protocols and
Programmes
Examining the Five Categories of Food Safety Hazards
What's To Be Done?

MERCREDI 12 DECEMBRE 2007

ACIA DEC 2007 - 2006-2007 - Rapport sur le rendement
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/ar/artocf.shtml

MARDI 18 DECEMBRE 2007

PIG PROGRESS 17/12/07 Russia bans meat imports from Canada
http://www.pigprogress.net/news/id1602-39004/russia_bans_meat_imports_from_canada.html

VENDREDI 28 DECEMBRE 2007

ASPC DEC 2007 Direction générale des produits de santé et des aliments Plan d'activité 2007-2008 - Nos priorités et activités clés
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/businessplan_2007-2008_plandactivites_f.html

VENDREDI 04 JANVIER 2008

CANADA 03/01/08 Le gouvernement du Canada passe à l'action pour favoriser les investissements et la collaboration avec les partenaires européens
http://www.marketwire.com/mw/release.do?id=807081&lang=F5

VENDREDI 11 JANVIER 2008

LE SOLEIL 10/01/08 La malbouffe à l'agonie dans les écoles
http://www.cyberpresse.ca/article/20080110/CPSOLEIL/80109214/6685/CPACTUEL

MERCREDI 16 JANVIER 2008

GOUVERNEMENT DU CANADA 15/01/08 Le gouvernement du Canada lance une consultation sur le plan d'action proposé pour la sécurité des produits alimentaires et de consommation
http://www.marketwire.com/mw/release.do?id=810410&lang=F5

LUNDI 28 JANVIER 2008

THE DAILY PRESS 26/01/08 Restaurant inspections now served on the web (Porcupine Health Unit)
http://www.timminspress.com/ArticleDisplay.aspx?e=875579


JEUDI 14 FEVRIER 2008

ASPC - Actualités C-EnterNet Volume 5, hiver 2008
Programme national de surveillance intégrée des agents entéropathogènes du
Canada
http://www.phac-aspc.gc.ca/c-enternet/news-actualites/volume5_08-fra.php

MERCREDI 12 MARS 2008

CANADA

MEAT PROCESS 06/03/08 Canada under pressure to ban junk food ads
http://www.meatprocess.com/news/ng.asp?n=83792-advertising-junk-food

LUNDI 17 MARS 2008

CANADA

CANOE 15/03/08 Guerre contre la malbouffe
Shrek et compagnie …bannis des boîtes de céréales?
http://www2.canoe.com/infos/quebeccanada/archives/2008/03/20080315-191519.html


MARDI 01 AVRIL 2008

CANADA

ASP 26/03/08 Un labo pour tester les bactéries dangereuses des aliments

http://www.sciencepresse.qc.ca/node/20174

JEUDI 03 AVRIL 2008

CANADA

LE DROIT 02/04/08 Aliments sains
http://www.cyberpresse.ca/article/20080402/CPOPINIONS/804020344/7176/CPDROIT

MARDI 08 AVRIL 2008

CANADA

CNW 07/04/08 Les rappels en 2008: Etes-vous prêt? Ogilvy Renault
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/April2008/07/c2920.html
(source Bernard Pichetto)

JEUDI 10 AVRIL 2008

CANADA

EASTERN COUNTRY GUIDE 08/04/08 Federal food safety bill tabled
http://www.country-guide.ca/East/issues/ISArticle.asp?id=82642&PC=FBC&issue=04082008

ACIA 09/04/08 Le directeur de Winkey's Trading accusé d'avoir enfreint la
Loi sur l'inspection des viandes
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2008/20080409f.shtml

VENDREDI 11 AVRIL 2008

ETATS UNIS

NUTRA INGREDIENTS 10/04/08 Canada proposes crackdown on food safety
http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=84591-consumer-confidence-canada-imports

MARDI 15 AVRIL 2008

CANADA

PC 09/04/08 Ottawa présente deux mesures pour améliorer la sécurité des biens et aliments

http://www.journallanouvelle.ca/article-cp20562021-Ottawa-presente-deux-mesures-pour-ameliorer-la-securite-des-biens-et-aliments.html

VENDREDI 25 AVRIL 2008

CANADA

LA PRESSE 23/04/08 Des suppléments alimentaires contaminés
http://www.cyberpresse.ca/article/20080423/CPACTUALITES/80422271/6730/CPACTUALITES

LUNDI 28 AVRIL 2008

CANADA

CANOE 28/04/08 Infection control tops priorities
http://ottsun.canoe.ca/News/National/2008/04/28/5404696-sun.html

VENDREDI 09 MAI 2008

CANADA

HRIMAG 07/05/08 L'ITHQ récompensé pour sa formation sur l'hygiène et la
salubrité des aliments
http://www.hrimag.com/spip.php?article3121

JEUDI 15 MAI 2008

CANADA

STANDARD FREEHOLDER 14/05/08 New butchering rules welcomed on farms
http://www.standard-freeholder.com/ArticleDisplay.aspx?e=1025842

ASPC 29/04/08 Le ministre de la Santé, Tony Clement, annonce un projet de
loi visant à renforcer davantage la sécurité en laboratoire et la
biosécurité au Canada
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2008/2008_06-fra.php

MERCREDI 21 MAI 2008

CANADA

LA PRESSE 21/05/08 Sécurité alimentaire: le Canada parmi les premiers de
classe
http://www.cyberpresse.ca/article/20080521/CPACTUALITES/80521012/6712/CPACTUEL03
Des chercheurs de l'Université de Regina publient aujourd'hui le premier
palmarès qui compare les nations en matière de sécurité alimentaire. Le
Canada y fait bonne figure, obtenant la cote globale «supérieure» qu'il
partage avec quatre autres pays, l'Angleterre, le Japon, le Danemark et
l'Australie.

JEUDI 22 MAI 2008

CANADA

PC 21/05/08 Sécurité alimentaire: le Canada serait parmi les premiers de
classe
http://argent.canoe.com/lca/infos/canada/archives/2008/05/20080521-065017.html

LUNDI 26 MAI 2008

CANADA

LE SOLEIL 21/05/08 Sécurité alimentaire : le Canada au cinquième rang
http://www.cyberpresse.ca/article/20080521/CPSOLEIL/80520231/6584/CPSOLEIL

MARDI 03 JUIN 2008

CANADA

LAB TECHNOLOGIST 30/05/08 Canada to tighten up biosecurity laws with new bill
http://www.labtechnologist.com/news/ng.asp?id=85594-canada-biosafety

MERCREDI 04 JUIN 2008

CANADA

GAZETTE OFFICIELLE DU QUEBEC 21/05/08 Règlement modifiant le Règlement sur les aliments
http://www.restaurateurs.ca/docs/general/rglement_formation_hygine.pdf
(source Bernard PICHETTO)

Règlement sur les aliments - Loi sur les produits alimentaires (L.R.Q., c.
P-29, a. 40)
http://www2.publicationsduquebec.gouv.qc.ca/dynamicSearch/telecharge.php?type=3&file=/P_29/P29R1.HTM
(consolidé jusqu'au 30/04/08 et n'inclue donc pas encore le règlement ci-dessus)

ACIA 03/06/08 Le Canada reprend ses exportations de porc vers la fÃ(c)dÃ(c)ration de Russie
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2008/20080603cf.shtml

SAMEDI 07 JUIN 2008

CANADA

SANTE CANADA 06/06/08 Projet pilote : Conseils sur la salubrité des aliments
: les hamburgers (Fichiers sonores)
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2008/2008_74-aud-fra.php

JEUDI 26 JUIN 2008

CANADA

CP 24/06/08 Canadian pork exports to Russia booming: agriculture minister
http://www.brandonsun.com/story.php?story_id=105822

JEUDI 03 JUILLET 2008

CANADA

NEWSWIRE 23/06/08 Les Canadiens sont présents sur le marché des aliments
plus sains: Nielsen
http://www.newswire.ca/en/releases/archive/June2008/23/c6973.html

MERCREDI 09 JUILLET 2008

CANADA

CANOE 09/07/08 Agence canadienne d'inspection des aliments - Fonctionnaire
congédié
http://www2.canoe.com/infos/quebeccanada/archives/2008/07/20080709-052600.html


MERCREDI 23 JUILLET 2008

CANADA

PLCQ 22/07/08 Les libéraux demandent l'examen immédiat du dangereux projet
conservateur d'abandonner la sécurité alimentaire
http://www.plcq.ca/national_f.aspx?id=14208

VENDREDI 25 JUILLET 2008

CANADA

LA PRESSE 24/07/08 Inspection des aliments: un «bon plan» mal vendu
http://www.cyberpresse.ca/article/20080724/CPACTUALITES/807240866/1019/CPACTUALITES

LCN 23/07/08 Inspection des aliments - Le Parti libéral inquiet du
désengagement de l'État
http://lcn.canoe.ca/lcn/infos/national/archives/2008/07/20080723-073458.html

DIMANCHE 27 JUILLET 2008

CANADA

THE HAMILTON SPECTATOR 23/07/08 Tainted food at Dofasco event suspected
culprit after 23 fall ill
http://www.thespec.com/News/Local/article/407484

VENDREDI 08 AOUT 2008

CANADA

CHAMBRE DES COMMUNES JUIN 2007 RAPPORT SUR LA MISSION D'INFORMATION SUR LA
NOUVELLE POLITIQUE AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE DU CANADA
http://cmte.parl.gc.ca/Content/HOC/committee/391/agri/reports/rp3066010/391_AGRI_Rpt14_PDF/391_AGRI_Rpt14-f.pdf

AGRICULTURE CANADA - Perceptions des consommateurs en matière de salubrité
et qualité des aliments
Vague 2 – Suivi en 2006
http://www4.agr.gc.ca/resources/prod/doc/agr/pdf/canadian_perceptions_f.pdf

LUNDI 11 AOUT 2008

CANADA

BETTER FARMING 08/08/08 Council anticipates plenty of uptake on new on-farm
food safety certification
http://www.betterfarming.com/online-news/council-anticipates-plenty-uptake-new-farm-food-safety-certification-788

LUNDI 18 AOUT 2008

CANADA

GUELFMERCURY 16/08/08 Safety standards would be increased
http://news.guelphmercury.com/Opinions/article/368512

PLCQ 15/08/08 Projet conservateur d'abandon des inspections alimentaires :
les libéraux exigent une réunion d'urgence
http://www.plcq.ca/national_f.aspx?id=14258

MERCREDI 20 AOUT 2008

CANADA

EMEDIA 18/08/08 Statement by the Minister of Agriculture on Food Safety
http://www.emediaworld.com/press_release/release_detail.php?id=136512

LIBERAL 19/08/08 Sécurité alimentaire : les conservateurs cachent leurs
coupures budgétaires et mettent les Canadiens en danger
http://www.liberal.ca/story_14275_f.aspx

VENDREDI 22 AOUT 2008

CANADA

QUEBEC AOUT 2008 Actualisation du Règlement sur les aliments - Loi sur les
produits alimentaires
http://www2.publicationsduquebec.gouv.qc.ca/dynamicSearch/telecharge.php?type=3&file=/P_29/P29R1.HTM

ACIA 21/08/08 Avis aux importateurs autorisé des exigences de l'ACIA de 2008
http://www.inspection.gc.ca/francais/plaveg/seesem/indust/auimporf.shtml

PLCQ 21/08/08 Sécurité alimentaire : les récents rappels mettent en garde
contre les réductions malavisées des conservateurs
http://www.plcq.ca/national_f.aspx?id=14286

LUNDI 25 AOUT 2008

CANADA

BRANCHEZ VOUS 22/08/08 Santé Canada lance un avertissement contre des
produits naturels dangereux
http://matin.branchez-vous.com/nouvelles/2008/08/sante_canada_lance_un_avertiss.html

MARDI 26 AOUT 2008

CANADA

CNW 25/08/08 L'industrie canadienne de la viande est l'une des plus
sécuritaires au monde.
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/August2008/25/c6614.html

LA PRESSE 25/08/08 Contamination alimentaire: le prochain 11 septembre?
http://www.cyberpresse.ca/article/20080825/CPACTUALITES/808250567/1019/CPACTUALITES

LA PRESSE 26/08/08 Autres scandales de santé publique au Canada et ailleurs
dans le monde
http://www.cyberpresse.ca/article/20080826/CPACTUALITES/808260629/1019/CPACTUALITES

JEUDI 28 AOUT 2008

CANADA

PLCQ 27/08/08 La tendance au secret des conservateurs met les Canadiens en
danger
http://www.plcq.ca/national_f.aspx?id=14299

CNW 27/08/08 Sécurité des aliments: une responsabilité de l'Etat selon
Option consommateurs
http://www.newswire.ca/en/releases/archive/August2008/27/c7095.html

VENDREDI 05 SEPTEMBRE 2008

CANADA

JOURNAL DE MONTREAL 03/09/08 Aliments - Salubrité - Spécialistes du périmé
http://www.canoe.com/infos/quebeccanada/archives/2008/09/20080903-085001.html?b7929ee6eeaa4c949911b558ad75a180

CANOE 04/09/08 L'inspecteur inspecté
http://argent.canoe.com/lca/chroniqueurs/nathalieelgrably/archives/2008/09/20080904-080713.html

LUNDI 08 SEPTEMBRE 2008

CANADA

THE TIMES 05/09/08 La Salle County health inspection fee hikes reviewed
http://mywebtimes.com/archives/ottawa/display.php?id=366204

VENDREDI 06 MARS 2009

FLASH AGRI ZONE ALENA 03/03/09 Au sommaire:
http://www.ubifrance.fr/download/download.asp?cleautonomy=2546351
Le boeuf français de retour au Canada

VENDREDI 27 MARS 2009

EUROPE 27/03/09 Veterinary Agreement boosts EU-Canada trade on live animals
and animal products
The veterinary agreement between EU and Canada, celebrating its 10th
anniversary this month, is mainly to be credited for the substantial
increase of trade of live animals and animal products. The total value of EU
export trade (EU-15) to Canada for the main products covered by the
agreement has increased by almost 90 % ’¶ from 69 million euros per year in
1998 to 131 million euros per year in 2008. Since the EU-Canada veterinary
agreement entered into force in March 1999, the increases in the value of
the export trade regarded primarily live animals (+139 %), meat (+183 %),
dairy products (+90 %) and fish and crustaceans (+48 %). The numbers clearly
indicate that the agreement has facilitated trade procedures and enabled
wider market access. In practice, wider market access was realised by the
recognition of each side's production standards through the establishment of
equivalence agreements for pig meat, and bovine semen. Both the EU and
Canada have adopted simplified import certificates for these products, which
reduce production, inspection and certification costs. The EU and Canada are
now finalising equivalency for fisheries products and are working on
equivalence determinations for dairy products, live bivalve molluscs -like
mussels and clams- and bovine embryos. Canada is also conducting technical
work that will establish the import requirements for meat from all Member
States and will harmonise trade rules for the Community. Regionalisation for
animal diseases relating to the products covered by the veterinary agreement
has been implemented which makes it possible for both sides to limit import
restrictions only to regions affected by a disease outbreak. A new project
is to establish export conditions for products in the occurrence of an
outbreak, which is a further step in facilitating trade in such situations.
For more information, see:
http://ec.europa.eu/food/international/trade/agreements_en.htm

MARDI 21 AVRIL 2009

ACIA 20/04/09 Notes pour une allocution du Dr Brian Evans premier
vice-président de l'Agence canadienne d'inspection des aliments devant le
Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire Sous-comité sur la
salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/movava/20090420evansf.shtml

MERCREDI 05 AOUT 2009

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Internet et les entreprises alimentaires, 1,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=720

MARDI 11 AOUT 2009


Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Internet et les entreprises alimentaires, 2,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=907

MERCREDI 20 JANVIER 2010

ACIA JANVIER 2010 Revue LIAISON Hiver 2010
http://www.inspection.gc.ca/francais/agen/liaison/2010/vol1-1f.shtml
* Message de la présidente
* Les mesures de l'ACIA répondent aux priorités en matière de salubrité
des aliments
* Une équipe de laboratoire réagit à un danger de portée internationale
* Nouveau laboratoire de pointe en matière de salubrité des aliments
* La collaboration avec l'industrie permet d'établir une norme de
biosécurité animale
* Concevoir de nouveaux certificats sécurisés pour la Russie
* Établissement d'un système de certification national grâce à des
normes sur les produits biologiques
* Nouvelle obligation en matière de salubrité des aliments

VENDREDI 29 JANVIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur mon blog,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Le Canada et son système de sécurité des aliments,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=5681

MARDI 02 FEVRIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur mon blog,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Sécurité des aliments : une mauvaise note pour le gouvernement du Canada,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=5812

JEUDI 25 FEVRIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Jeux olympiques d’hiver 2010 et sécurité des aliments,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=6578

MERCREDI 03 MARS 2010

AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA - Rapport 2009
http://www.phac-aspc.gc.ca/cphoraag/index-fra.php

MARDI 16 MARS 2010


Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar, http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- La sécurité des aliments sur un air de déjà vu, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=7173

Nouvel ouvrage - Pas dans mon assiette
Par sylvain charlebois
http://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?gwo_version=c&id=1028911&def=Pas+dans+mon+assiette%2CCHARLEBOIS%2C+SYLVAIN%2C9782923491219
(source Fabrice PEIFFER)

JEUDI 25 MARS 2010

DG SANCO 25/03/10 food safety - Food and Veterinary Office - Inspection reports
CA Canada - Public Health - Milk Export
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2009-8221

LUNDI 10 MAI 2010

SNIV 26/04/10 Au sommaire:
http://www.sniv.fr/sniv/homepage.nsf/caba072bdc935faec125707e003326cb/1b997d1bc615b61ac12577110051a12f?OpenDocument
Export Canada : tous les entrepôts doivent être agréés

LUNDI 10 MAI 2010

MAPAQ 20/04/10 BIOCLIP. Au sommaire:
Production de fruits et de légumes au Canada
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/Services/chroniquesveille/BioClips2010/

VENDREDI 21 MAI 2010

Canadian Public Policy - Volume 36, Number 1, March/mars 2010, pp. 107-128
Home Cooking, Food Consumption, and Food Production among Retired Canadian Households
http://muse.jhu.edu/login?uri=/journals/canadian_public_policy/v036/36.1.brzozowski.html

VENDREDI 04 JUIN 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar, http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Inspection des restaurants à la peine mais retrait d’urinoirs licencieux, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=9122

JEUDI 10 JUIN 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar, http://amgar.blog.processalimentaire.com/

- Comment savoir si l’inspecteur en hygiène alimentaire est un vrai ?, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=9267

SAMEDI 10 JUILLET 2010

Food Control 03/07/10 Effective implementation of food safety initiatives: Managers', food safety coordinators' and production workers' perspectives 
^a Department of Marketing & Consumer Studies Ontario, Canada N1G 2W1

^b Department of Food Science University of Guelph Guelph Ontario, Canada N1G 2W1

FOOD CONTROL 03/07/10 Effective implementation of food safety initiatives: Managers', food safety coordinators' and production workers' perspectives
^a Department of Marketing & Consumer Studies Ontario, Canada N1G 2W1

^b Department of Food Science University of Guelph Guelph Ontario, Canada N1G 2W1

LUNDI 19 JUILLET 2010

ACIA 01/07/10 Manuel du programme d'amélioration de la salubrité des aliments

LUNDI 16 AOUT 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar, http://amgar.blog.processalimentaire.com/

- À quoi servent les études sur la sécurité des aliments ?, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=11099

- Des étoiles pour l’hygiène et la sécurité des aliments ?, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=11082