THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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THEME  : Les normes et l'application dans les faits au Québec

Pages d’archives connexes

 

Mise en application des normes (harmonisation internationale, textes réglementaires et législatifs, rapports…)

Les normes et l'application dans les faits au Canada

Page du site HYGIENE ALIMENTAIRE consacrée aux documents traitant de veille sanitaire.

Escherichia coli au Québec

Rapports d'activités des organismes de veille sanitaire dans l'alimentation et tous autres documents les concernant

Pesticides au Québec

Le codex alimentarius




Nouveau moteur concernant la veille sanitaire au Canada
http://www.google.com/coop/manage/cse?cx=009796703470300972621:0aenjt6gl6q&hl=fr

mardi 19 juin 2001 07:43

Plan stratégique 2001-2004 du ministère et de ses organismes
( en format PDF  environ 600 Ko) 

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Ministere/Info/plansstrategiques/

 

  samedi 1 décembre 2001 11:12

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 28-11 débats de la Commission de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation concernant le projet de réforme des services d'inspection de l'hygiène alimentaire des capitales du Québec
http://www.assnat.qc.ca/fra/publications/debats/capa.htm

 samedi 12 octobre 2002 12:33 SANTE QUEBEC 11/10/02 La sécurité alimentaire
Programme de subvention de projets en matière de sécurité alimentaire pour l'île de Montréal

http://www.santepub-mtl.qc.ca/securite/

 

 mercredi 6 novembre 2002 23:08

CANADA NEWSWIRE 06/11/02 Fédération des producteurs de porcs du Québec - Le Porc du Québec : un gage d'innocuité
http://www.newswire.ca/releases/November2002/06/c8997.html

 samedi 23 novembre 2002 10:13

Suite du feuilleton dans un article du Journal de Montreal d'aujourd'hui (non trouvé en ligne)
En résumé, cet établissement a fait l'objet d'une fermeture administrative le 12/11/02 avec une amende de 18600 $ et des frais pour 5000 $, pour malpropreté générale et infestation de rongeurs.
Ce n'était pas faute de prévention, puisque l'article précise que les inspecteurs ont passé 50 Heures dans cet établissement ces deux dernières années.

SERVICES VILLE MONTREAL Juin 2002  Règlement 93 relatif à l'inspection des aliments et remplaçant le règlement 71 de la Communauté À une assemblée du Conseil de la Communauté urbaine de Montréal tenue le 16 décembre 1987
http://services.ville.montreal.qc.ca/aliments/fr/pdf/r-93f.pdf

 

 dimanche 26 janvier 2003 08:23

BISE MARS 2002 Au sommaire :
Étude sur la qualité de l'eau potable dans 159 municipalités québécoises
http://www.inspq.qc.ca/pdf/bulletins/bise/BISE-13-2.pdf

mercredi 26 mars 2003 22:33

ENVIRONNEMENT QUEBEC -  Critères de qualité de l'eau de surface au Québec
http://www.menv.gouv.qc.ca/eau/criteres_eau/critere_m2.htm

vendredi 4 avril 2003 08:28

COOPERATEUR JANVIER 2002 L'eau du Québec source de fierté

http://www.mddep.gouv.qc.ca/chronique/2001/juin-juillet/010614_eau.htm

 

mercredi 9 juillet 2003 22:55

ENVIRONNEMENT QUEBEC 09/07/03 Atlas sur l'état de l'environnement au Québec
http://www.menv.gouv.qc.ca/regards/atlas/index.htm

 

mercredi 15 octobre 2003 07:34

INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC Octobre 2002 Prévalence du diabète au Québec et dans ses régions : premières estimations d'après les fichiers administratifs
http://www.inspq.qc.ca/pdf/publications/106_PrevalenceDiabete.pdf

samedi 1 novembre 2003 13:08

SANTE CANADA 01/11/03 PREMIÈRE ÉCLOSION DÉCLARÉE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LA PROVINCE DE QUÉBEC, 2002

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/03vol29/rm2921fa.html

 

samedi 29 novembre 2003 11:09

INSTITUT DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC MAI/AOUT 2003 LA GESTION DES RISQUES EN SANTÉ PUBLIQUE CADRE DE RÉFÉRENCE QUÉBÉCOIS
http://www.inspq.qc.ca/bulletin/bise/2003/bise_14_3-4.asp?Annee=2003

jeudi 11 décembre 2003 07:53

GOUVERNEMENT DU QUEBEC 10/12/03 6e rapport annuel sur la santé de la population - Les Montréalais méritent un filet de protection mieux adapté à notre temps
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Decembre2003/10/c1873.html

vendredi 16 janvier 2004 09:20

INSPQ 15/01/04 Mise à jour de la liste des microorganismes et types de spécimens associés aux programmes de surveillance | Le Laboratoire de santé publique a effectué en novembre 2003 une mise à jour de la liste des microorganismes et types de spécimens qu'il récolte dans le cadre de ses différents programmes de surveillance. Cette dernière a été ajoutée au site Web de l'Institut.
http://www.inspq.qc.ca/lspq/surveillance/default.asp?D=6&D6=6&Contexte=1

INSPQ 15/01/04 Rapport annuel de gestion 2002-2003
http://www.inspq.qc.ca/publications/defaultlien.asp?E=p&NumPublication=200&submit=1

samedi 14 février 2004 11:44

LE BULLETIN 10/02/04 Sécurité alimentaire : le PLQ propose de répondre aux préoccupations des consommateurs
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040215_195035_4708

LE BULLETIN 10/02/04 Sécurité alimentaire : une priorité pour les producteurs de lait qui souhaitent un resserrement de la législation
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040215_193345_3496

 

jeudi 29 avril 2004 10:16

AG OBSERVATORY 28/04/04 Quebec Government Has Moved To Protect Artisanal Foods
http://www.agobservatory.org/news/news.cfm?news_id=2282

samedi 19 juin 2004 12:40

PRESSE CANADIENNE 18/06/04 Le MAPAQ note une légère diminution des cas de toxi-infections
http://www2.sympatico.ca/nouvelles/nationales/N061803AU.html

lundi 21 juin 2004 09:29

LE BULLETIN 17/06/04 Formation obligatoire en manipulation et innocuité des aliments : l'ARQ se réjouit
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040619_122903_4340

LE BULLETIN 18/06/04 Bilan 2003-2004 des toxi-infections alimentaires
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040619_165750_4576

mercredi 14 juillet 2004 14:53

DOSSIER QUEBEC - RAPPORT PARLEMENTAIRE ET CONSULTATIONS : La sécurité alimentaire, un enjeu de société, une responsabilité de tous les intervenants de la chaîne alimentaire
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 11/06/04 Conférence de presse de Mme Fatima Houda-Pepin, présidente de la Commission de l'agriculture,
des pêcheries et de l'alimentation , et de M. Léandre Dion, député de Saint-Hyacinthe
Dépôt d'un rapport intitulé: La sécurité alimentaire, un enjeu de société, une responsabilité de tous les intervenants de la chaîne alimentaire
Le vendredi 11 juin 2004
http://www.assnat.qc.ca/fra/conf-presse/2004/040611FH.HTM

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 11/06/04 La sécurité alimentaire : Un enjeu de société, une responsabilité de tous les intervenants de la chaîne alimentaire
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/commissions/capa/aliment/rapalimentaire.html
OU
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/commissions/capa/aliment/rapalimentaire.pdf
Au sommaire:
I - L'INSPECTION
Aspects généraux
Inspection des produits importés
Les questions réglementaires
Inspection des abattoirs
Contrôle des médicaments vétérinaires et des farines animales
Application des normes HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point)

II - LA TRAÇABILITÉ
Généralisation de la traçabilité à l'ensemble de la chaîne alimentaire
Un cadre réglementaire à définir
Harmonisation des systèmes de traçabilité
Traçabilité des organismes génétiquement modifiés (OGM)

III - L'ÉTIQUETAGE
Aspects généraux
Étiquetage des aliments importés
Harmonisation des normes d'étiquetage
Étiquetage des aliments biologiques

IV - LES ORGANISMES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉS (OGM)
Étiquetage des OGM
Principe de précaution
Qualité de l'information sur les OGM
Protocole de Carthagène

V - AUTRES RECOMMANDATIONS
La mise en place de programmes d'éducation en alimentation et en nutrition
Le rôle du consommateur dans le domaine de la sécurité alimentaire
La communication des informations touchant la sécurité alimentaire
La formation des intervenants en sécurité alimentaire
La médecine vétérinaire et les médicaments pour animaux
La gestion du risque
Le développement de l'agriculture biologique
Le soutien aux producteurs locaux
Une politique de sécurité alimentaire
La création d'un organisme indépendant responsable de la sécurité alimentaire
L'harmonisation de l'ensemble des actions en matière de sécurité alimentaire
La tenue d'États généraux sur l'agroalimentaire
Le développement durable et le principe d'écoconditionnalité
L'emploi de l'expression « bioalimentaire »

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 12/12/03 Les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire au Québec - Document de consultation
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/commissions/capa/aliment/docalimentaire.pdf

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC  - Commission de l'Agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Mandat d'initiative sur les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/commissions/capa/aliment/

CANADA NEWSWIRE 11/06/04 Assemblée nationale du Québec - Rapport de la Commission de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation sur la sécurité alimentaire :
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Juin2004/11/c3798.html


Mémoires déposés à cette occasion:

Les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire au Québec - Janvier 2004 - Mémoire déposé par Option consommateurs
http://www.option-consommateurs.org/dc_pdf/pdf/oc_securite_alim0104.pdf

Association des restaurateurs du Québec - Janvier 2004 - CONSULTATION GÉNÉRALE SUR LES NOUVEAUX ENJEUX DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Mémoire présenté à la Commission de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
http://www.restaurateurs.ca/docs/general/mmoire_prsent__la_commission_de_lagriculture.pdf

ORDRE PROFESSIONNEL DES DIETETISTES DU QUEBEC 23/01/04 Mémoire sur la CONSULTATION GÉNÉRALE SUR LES NOUVEAUX ENJEUX DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Présentation du mémoire
http://www.opdq.org/download_doc.asp?id=1356
Rapport complet
http://www.opdq.org/download_doc.asp?id=1357

Association des restaurateurs du Québec 17/06/04 Formation obligatoire : l'ARQ se réjouit de la recommandation de la Commission de l'agriculture
http://www.restaurateurs.ca/index.php?section=news&newsid=131

Association des restaurateurs du Québec 09/06/04 Programme de certification pour les professionnels de la restauration
http://www.restaurateurs.ca/index.php?section=news&newsid=136

Mémoire de la coopérative fédérée du Québec

http://www.coopfed.qc.ca/medias/publications/M%E9moire-s%E9curit%E9%20nouveau.pdf


Autres documents:

MÉMOIRE DE L'ORDRE DES AGRONOMES DU QUÉBEC 12/02/04 Les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire au Québec
http://www.oaq.qc.ca/memoires/2004-02-12_M%C3%A9moire_OAQ_S%C3%A9curit%C3%A9%20alimentaire.pdf

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 09/12/03 Conférence de presse de Mme Fatima Houda-Pepin,
présidente de la Commission de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ,
et de M. Normand Jutras, vice-président de la Commission
Consultation générale sur les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire au Québec
http://www.assnat.qc.ca/fra/conf-presse/2003/031209FH.HTM

OPTION CONSOMMATEURS AVRIL 2003 Pertinence pour le consommateur de l'application du principe de précaution en sécurité alimentaire au Canada.
91 pages, avril 2003
Télécharger
http://www.option-consommateurs.org/dc_pdf/pdf/oc_sec_alim_0403.pdf
Commander
http://www.option-consommateurs.org/publications2.html

ORDRE PROFESSIONNEL DES DIETETISTES DU QUEBEC - L'OMS et la FAO publient un rapport d'experts indépendants sur l'alimentation et les maladies chroniques
Pour prévenir les maladies cardio-vasculaires, le cancer, le diabète et l'obésité : moins de graisses saturées, de sucre et de sel, plus de fruits, de légumes et d'exercice physique
Santé: haro sur le sucre
http://www.opdq.org/archives.asp?categorie=2&reload_coolmenus
 
ORDRE PROFESSIONNEL DES DIETETISTES DU QUEBE Mars 1999 La problématique de malnutrition chez les personnes agées.
http://www.opdq.org/download_doc.asp?id=412

ORDRE PROFESSIONNEL DES DIETETISTES DU QUEBE Janvier 1996 Le dépistage et le traitement de la malnutrition en centre hospitalier de courte durée - Un investissement rentable.  Janvier 1996.
http://www.opdq.org/download_doc.asp?id=415

OPTION CONSOMMATEURS JUIN 2002 Étude des besoins des aînés affectés de problèmes cardiaques à l'égard de l'information nutritionnelle et plan d'action.
173 pages, juin 2002
Télécharger
http://www.option-consommateurs.org/dc_pdf/pdf/etiq_nutri_aines_oc0602.pdf
Commander
http://www.option-consommateurs.org/publications2.html

CYBERPRESSE 21/07/03 Clavardage avec Fatima Houda-Pepin
http://www.cyberpresse.ca/dossiers_a/072003/1,1781,0,072003,373491.shtml

OPTION CONSOMMATEURS 13/07/04 COMPTE À REBOURS POUR L'ÉTIQUETAGE OBLIGATOIRE DES OGM AU QUÉBEC : PLUS QUE 171 JOURS
http://www.option-consommateurs.org/communiques/communique_2004/etiq_ogm_130704.html
GREENPEACE CANADA 13/07/04 Compte à rebours pour l'étiquetage obligatoire des OGM au Québec
http://action.web.ca/home/gpc/alerts-fr.shtml?AA_EX_Session=f2406378bbe83c1a5a6efb4d88627a0b&x=60822
ORDRE DES AGRONOMES DU QUEBEC 19/04/00 Position de l'Ordre des agronomes du Québec sur les organismes génétiquement modifiés (OGM).
http://www.oaq.qc.ca/memoires/le-19-avril-2000.htm

GREENPEACE JANVIER 2004 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE AU QUÉBEC : PRINCIPE DE PRÉCAUTION, TRANSPARENCE ET DÉMOCRATIE DANS LE DOSSIER DES OGM
(ORGANISMES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉS)
http://www.greenpeace.ca/f/campagnes/ogm/etiquetage/memoirefev04.pdf

ORDRE DES AGRONOMES DU QUEBEC 07/11/99 Commentaires sur la gestion de l'eau au Québec.
http://www.oaq.qc.ca/memoires/le-7-novembre-1999.htm

vendredi 16 juillet 2004 08:58

LE BULLETIN 06/07/04 Renouvellement du Programme d'amélioration de la santé animale au Québec
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040714_155505_4996

vendredi 20 août 2004 10:51

RESSOURCES NATURELLES QUEBEC - Portrait statistique pour les forêts naturelles et les plantations
http://www.mrnfp.gouv.qc.ca/forets/fimaq/insectes/fimaq-insectes-portrait.jsp

 

lundi 27 septembre 2004 10:45

CDC EID OCTOBRE 2004 Au sommaire:
Campylobacteriosis, Quebec, S. Michaud et al.
http://www.cdc.gov/ncidod/EID/vol10no10/04-0228.htm

MARDI 16 NOVEMBRE 2004 

LE BULLETIN 11/11/04 La ministre Gauthier présente les actions du MAPAQ relatives à la sécurité des aliments 
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20041114_173449_4896

 
MERCREDI 01 DECEMBRE 2004

L'INFOBOURG 30/11/04 Les jeunes Québécois ont une alimentation déficiente

http://www.infobourg.com/sections/actualite/actualite.php?id=9326

 


JEUDI 02 DECEMBRE 2004

VILLE DE MONTREAL 01/12/04 Inspection des aliments : Montréal s'entend avec Québec 
http://applicatif.ville.montreal.qc.ca/fr/commfr.asp?id=2713 


LUNDI 06 DECEMBRE 2004

CANOE 02/12/04 Québec s'attaque à la «malbouffe» dans les écoles
http://lcn.canoe.com/lcn/sciencesetmedecine/sciences/archives/2004/12/20041202-131209.html

LATERRE 06/12/04 Une nouvelle entente d’une durée de trois ans assure le maintien des activités d’inspection des aliments sur l’île de Montréal. 
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=&section=manchette&idArticle=2089


VENDREDI 17 DECEMBRE 2004

MAPAQ - Pense-bête - La réglementation et les permis

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/27281456-A96C-4B0E-A2E0-CEEAF39B3725/0/pense_bete_reglementation.pdf

 

MAPAQ - 2003 - LIGNES DIRECTRICES POUR L'INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS ANALYTIQUES EN MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/nr/rdonlyres/6b9a8992-396d-45cd-8841-1efd19e3d7c8/0/recueil.pdf

Au sommaire:
FONDEMENTS ET APPLICATION DES CRITÈRES EN MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE
TABLEAUX DES CRITÈRES MICROBIOLOGIQUES EN FONCTION DES ALIMENTS

LUNDI 31 JANVIER 2005

SANTE ET SERVICES SOCIAUX QUEBEC - Maladies à déclaration obligatoire (MADO)
C'est dans le nouveau règlement ministériel d'application de la Loi sur la santé publique, qui est en vigueur depuis le 20 novembre dernier, que la liste des MADO a été mise à jour.

http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/mado.php

 

IRSST 28/01/05 Nouvelle édition du Guide de surveillance biologique maintenant en ligne
La sixième édition du Guide de surveillance bioloqique - Prélèvement et interprétation des résultats est maintenant disponible sur le site Web de l'IRSST.
http://www.irsst.qc.ca/files/documents/PubIRSST/T-03.pdf


VENDREDI 11 FEVRIER 2005

MAPAQ 10/02/05 "Un environnement à valoriser" - LE MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES PECHERIES ET DE L'ALIMENTATION REND PUBLIC LE DERNIER BILAN DU GROUPE DE TRAVAIL
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Fevrier2005/10/c2940.html


MERCREDI 23 MARS 2005

CNW 22/03/05 Mérite national de la restauration et de l'alimentation - UNE SOIREE HOMMAGE AUX ARTISANS DE LA TABLE! 
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Mars2005/22/c7815.html


LUNDI 18 AVRIL 2005

LA PRESSE 16/04/05 Les proprios de restos, pros de l'hygiène
L'Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient de mettre la table pour le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et annonce la mise sur pied d'une formation en hygiène et salubrité alimentaire destinée aux gestionnaires et propriétaires de restaurants.
http://www.cyberpresse.ca/actualites/article/article_complet.php?path=/actualites/article/16/1,63,0,042005,996225.php


Bertrand CARLIER Wed, 29 Jun 2005 07:06:13 +0200

http://applicatif.ville.montreal.qc.ca/framville.asp?url=http://services.ville.montreal.qc.ca/aliments/an/accualia.htm

en téléphonant au 514 280-4300 ou en utilisant le formulaire en ligne.
....

Des lieux malpropres, des aliments avariés, la présence de vermine ou des malaises ressentis suite à l'ingestion d'aliments sont le plus souvent à l'origine de ces plaintes
....

L'inspecteur se rend à l'établissement concerné pour faire enquête et les résultats de cette enquête sont transmis aux personnes concernées.

....
http://applicatif.ville.montreal.qc.ca/framville.asp?url=http://services.ville.montreal.qc.ca/aliments/an/accualia.htm

condamnation, liste des contrevenants, des motifs et des amendes:

Avoir exploité un lieu visé à l'article 2.1.1 qui n'est pas exempt de rongeurs ou de leurs excréments 400$ ou 1500 $

Avoir détenu un produit périssable vendu ou servi chaud au consommateur sans être gardé à une température interne d'au moins 60°C jusqu'à sa livraison 800 $

Avoir un endroit dont les lieux, les équipements, les matériaux et ustensiles servant à la préparation ou au conditionnement, à l'entreposage, à l'étiquetage ou au service des produits, ne sont pas propres ainsi que les autres installations ou locaux sanitaires 1600$

Avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur 1200$ ou 2500$

les entreprises sanctionnées sont nommées et le motif de la sanction est accessible sur le net pendant plus de deux ans

amicalement
Bertrand CARLIER


VENDREDI 01 JUILLET 2005

ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 30/06/05 Le mardi 26 avril 2005 - Vol. 38 N° 14 -
Étude détaillée du projet de loi n° 93 ― Loi modifiant la Loi sur le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et la Loi sur les produits alimentaires (1)
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/DEBATS/journal/capa/050426.htm


ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 30/06/05 Le mercredi 27 avril 2005 - Vol. 38 N° 15
- Étude détaillée du projet de loi n° 93 ― Loi modifiant la Loi sur le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et la Loi sur les
produits alimentaires (2)
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/DEBATS/journal/capa/050427.htm




MARDI 19 JUILLET 2005


LE SOLEIL 18/07/05 Inspectrice de viande, Dominique Beaulieu veille sur notre santé
http://www.hebdos.net/lsv/edition292005/articles.asp?article_id=96701



JEUDI 21 JUILLET 2005


MAPAQ 20/07/05 Système d'inspection en sécurité alimentaire et en santé animale - LE MINISTRE YVON VALLIERES ANNONCE DES CHANGEMENTS VISANT A MIEUX PROTEGER LA POPULATION
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Juillet2005/20/c3078.html


VENDREDI 22 JUILLET 2005


LA PRESSE 21/07/05 Québec veut améliorer la sécurité des aliments
http://www.cyberpresse.ca/actualites/article/article_complet.php?path=/actualites/article/21/1,63,0,072005,1107613.php


LE SOLEIL 22/07/05 Poursuite de 243 500 $ contre une fromagerie
http://www.cyberpresse.ca/actualites/article/article_complet.php?path=/actualites/article/22/2,721,0,072005,1108677.php



LUNDI 01 AOUT 2005 

COMITE D'HEMOVIGILANCE DU QUEBEC - RAPPORT ANNUEL 1997-2000
http://publications.msss.gouv.qc.ca/acrobat/f/documentation/2002/02-212-03.pdf

Au sommaire:
Mesures prises par Héma-Québec pour assurer la sécurité des produits sanguins
Hémovigilance et nouveaux agents pathogènes
Rapport des incidents et accidents transfusionnels

 
MARDI 27 SEPTEMBRE 2005


MAPAQ 26/09/05 Le ministre Laurent Lessard dévoile le bilan 2004-2005 des toxi-infections alimentaires
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2005/05208.htm

 

MERCREDI 28 SEPTEMBRE 2005

CNW 27/09/05 Malbouffe et rôle des gouvernements - Des mesures coercitives jadis réservées au tabac s'étendent maintenant à l'alimentation
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/September2005/27/c4298.html

 


MERCREDI 26 OCTOBRE 2005


ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 25/10/05 Audition de certains organismes sur le document intitulé La sécurité alimentaire: un enjeu de société, une responsabilité de tous les intervenants de la chaîne alimentaire
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/commissions/capa/index.shtml

 


DIMANCHE 20 NOVEMBRE 2005


Plan stratégique 2005-2008 du MAPAQ
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Ministere/Info/plansstrategiques/

Les Partenaires pour le développement de la sécurité alimentaire sur l’île de Montréal
Dossier 4, juin 2000
Le monitoring de la sécurité alimentaire : Comment? Pourquoi?
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/mono/2005/05/729909/1_Doc_principal.pdf

Commentaires - Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC)
Consultation sur le Plan de développement durable du Québec
Saint-Hyacinthe, le 16 mars 2005
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/mono/2005/04/807000.pdf


Mémoire présenté au ministre Thomas J. Mulcair dans le cadre de la Consultation sur le projet de Plan de développement durable du Québec
Par la Fédération des producteurs de bovins du Québec 16 mars 2005
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/mono/2005/04/807029.pdf

MINISTÈRE DE L’ENVIRONNEMENT DU QUÉBEC
Consultation sur le projet de Plan de développement durable du Québec
Mémoire présenté par Environnement-Mont-Tremblant
Mont-Tremblant, le 15 février 2005
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/mono/2005/05/812399.pdf

Mémoire de la Coop fédérée et de son réseau - Le développement durable : une question d’équilibre
Montreal MARS 2005
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/mono/2005/05/812041.pdf

MAPAQ - portrait sommaire de l'industrie des oeufs d'incubation au Québec
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/mono/2005/07/817790.pdf




LUNDI 23 JANVIER 2006


ASSEMBLEE NATIONALE DU QUEBEC 20/01/06 Le mardi 25 octobre 2005 Vol. 38 N° 21
Audition de certains organismes sur le document intitulé La sécurité alimentaire: un enjeu de société, une responsabilité de tous les intervenants de la chaîne alimentaire
http://www.assnat.qc.ca/fra/37legislature1/commissions/capa/index.shtml


JEUDI 02 FEVRIER 2006


INSPQ JANVIER 2006 Statistiques d'analyses du laboratoire de santé publique du Québec
http://www.inspq.qc.ca/bulletin/STATLABO/default.asp?E=p



DIMANCHE 02 AVRIL 2006


FDTA 27/01/06 Le FDTA accorde 1 586 151 $ aux entreprises de transformation alimentaire au Québec
http://www.fdta.qc.ca/fr/communiques/2006-01-27_12.htm


Volet 1 : Solution aux enjeux en émergence
Fournir au secteur de la transformation alimentaire la capacité de se tourner vers de nouveaux produits, procédés et processus à valeur ajoutée qui rehausseront sa pérennité.
http://www.fdta.qc.ca/fr/aide.htm

FDTA - présentation des projets HACCP réalisés à l'aide du FDTA et rapports annuels
http://www.fdta.qc.ca/fr/publications.htm

FDTA - L'AGROINDUSTRIE Vol. 1 FDTA Vol. 1 No 1. Octobre 2003 Au sommaire:
Les systèmes HACCP avantagent-ils l’industrie agroalimentaire américaine?
Un survol des systèmes HACCP
http://www.fdta.qc.ca/docs/agroindustriel_Vol1-No1.pdf



JEUDI 08 JUIN 2006

CNW 07/06/06 Le vérificateur général du Québec livre les conclusions de sa vérification concernant
l'inspection des aliments
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Juin2006/07/c3652.html



VERIFICATEUR DU QUEBEC JUIN 2006 Rapport Chapitre 2 INSPECTION DES ALIMENTS
http://www.vgq.gouv.qc.ca/publications/Rapp_2006_1/Faits/Index.html

VENDREDI 09 JUIN 2006

LA TERRE 08/06/06 Retards dans les inspections
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=3532


LUNDI 10 JUILLET 2006


PC 06/07/06 Les Québécois se distinguent positivement par leur alimentation
http://www.matin.qc.ca/quebec.php?article=20060706150119

LA PRESSE 06/07/06 HABITUDES ALIMENTAIRES DES CANADIENS
Les Québécois consomment davantage de légumes et... de lipides
http://www.cyberpresse.ca/article/20060706/CPACTUEL03/60706092/5104/CPACTUEL03

 



LUNDI 24 JUILLET 2006

LA VIE RURALE 18/07/06 Le MAPAQ dresse les bilans de ses interventions en agroenvironnement
Pour la région du Bas-Saint-Laurent seulement
http://www.la-vie-rurale.info/contenu/7640


MARDI 25 JUILLET 2006


MAPAQ 13/07/06 Bilans des interventions en agroenvironnement de 2000 à 2005 dans le Bas-Saint-Laurent
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2006/06185.htm


INFOBOURG 21/06/06 Nouvelle trousse éducative : Mes aliments, j'en prends soin!
http://www.infobourg.com/sections/actualite/actualite.php?id=9326/sections/actualite/actualite.php?id=10781

MAPAQ 03/07/06 Campagne de prévention Beau! Bon! Bien cuit!
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2006/06179.htm


MARDI 25 JUILLET 2006


LA PRESSE 24/07/06 Québec, charnier de milliers de vaches pleines de bactéries
http://www.cyberpresse.ca/article/20060724/CPACTUALITES/607240802/5032/CPACTUALITES



MERCREDI 02 AOUT 2006


MAPAQ 01/08/06 Le gouvernement du Québec sensibilise la population à l'acquisition de saines habitudes de vie
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2006/06205.htm



JEUDI 03 AOUT 2006


MAPAQ 02/08/06 Le premier ministre Jean Charest et le ministre Yvon Vallières présentent un projet de 77 millions de dollars pour la construction de deux nouveaux laboratoires d'épidémiosurveillance et de pathologie animale
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2006/06206.htm



MARDI 08 AOUT 2006


LE SOLEIL 02/08/06 Québec consacre 77 M $ à ses laboratoires en santé animale
http://www.cyberpresse.ca/article/20060802/CPSOLEIL/60802147/5217/CPSOLEIL


JEUDI 10 AOUT 2006


CNW 09/08/06 Toxi-infections alimentaires causées par la consommation de fromage au lait cru fabriqué à la ferme - AVIS A LA POPULATION
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Aout2006/09/c4659.html


MARDI 29 AOUT 2006

MAPAQ 28/08/06 Le premier minitre Jean Charest et les ministres Nathalie Normandeau et Yvon Vallières inaugurent le Centre de services du MAPAQ
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2006/06220.htm




MERCREDI 30 AOUT 2006


LES AFFAIRES 29/08/06 Les Iles-de-la-Madelaine auront leur Centre du MAPAQ
http://www.lesaffaires.com/fr/PME/detail.asp?id=240240&id_Section=834



VENDREDI 01 SEPTEMBRE 2006

LA PRESSE 31/08/06 LA PROVINCE À CONTRE-COURANT - Hausse des rejets de polluants au Québec
http://www.cyberpresse.ca/article/20060831/CPACTUALITES/608310761/5147/CPSCIENCES



MERCREDI 04 OCTOBRE 2006


LA TERRE 02/10/06 Préparation des aliments
Québec publiera un règlement pour obliger les travailleurs qui doivent manipuler des aliments à suivre un cours de bonnes pratiques.
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=3812



VENDREDI 13 OCTOBRE 2006


QUEBEC 12/10/06 Publications - Sécurité alimentaire
Les disparités dans l'accès à des aliments santé à Montréal. Une étude géomatique
http://www.santepub-mtl.qc.ca/



MARDI 24 OCTOBRE 2006


INVS 24/10/06 BEH 40/41 Numéro thématique - La surveillance de la santé au Québec
Au sommaire:
Éditorial - Ensemble vers une santé publique plus efficiente et plus équitable
L'utilisation des données médico-administratives et leur jumelage :
l'approche privilégiée en surveillance des maladies chroniques au Québec
Le fichier des tumeurs du Québec : un outil pour soutenir la surveillance du cancer et la recherche
La surveillance des maladies infectieuses au Québec
Système d'information, d'enregistrement et de surveillance des maladies à déclaration obligatoire attribuables à un agent chimique ou physique au Québec
Surveillance de l'infection par le virus du Nil occidental au Québec, 2003-2006
Surveillance de la santé en milieu de travail au Québec
http://www.invs.sante.fr/display/?doc=beh/2006/40_41/index.htm


INVS 24/10/06 L'InVS et l'Institut national de santé publique du Québec accentuent leur collaboration à l'occasion des 10e Journées annuelles de santé publique. Communiqué de presse.
http://www.invs.sante.fr/display/?doc=presse/2006/communiques/jasp_241006/index.html


VENDREDI 03 NOVEMBRE 2006

LA TERRE 31/10/06 Les agriculteurs pourront suivre en direct les travaux de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois sur son site Internet.
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=3894

 


LUNDI 06 NOVEMBRE 2006


CAAQ - Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois
http://www.caaaq.gouv.qc.ca/


MARDI 07 NOVEMBRE 2006


PC 06/11/06 Hôpital Honoré-Mercier - Un rapport interne critique les mesures d'hygiène
http://www.cyberpresse.ca/article/20061106/CPACTUALITES/61106207/1019/CPACTUALITES


JEUDI 23 NOVEMBRE 2006

JOURNAL DE MONTREAL 22/11/06 Condamné Après avoir vendu de la bouffe tirée des poubelles
http://www2.canoe.com/infos/societe/archives/2006/11/20061122-065403.html



MERCREDI 06 DECEMBRE 2006


MAPAQ 05/12/06 Guide pour l'aménagement sanitaire des établissements alimentaires
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/guideamenagementsanitaire.htm



LUNDI 18 DECEMBRE 2006

CNW QUEBEC 15/12/06 Inspection des aliments - CONDAMNATION A L'AMENDE DE 150 CONTREVENANTS
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Decembre2006/15/c7988.html



LUNDI 15 JANVIER 2007


MAPAQ 12/01/07 La transformation alimentaire québécoises en chiffres
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/transformationchiffres2006.htm



JEUDI 15 MARS 2007


MAPAQ MAI 2006 Rapport du Groupe de travail sur l'alimentation et la santé
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/md/Publications/rapportGTAS.htm

SAMEDI 17 MARS 2007

CONSEIL QUEBECOIS DES RESSOURCES HUMAINES EN TOURISME - Normes de compétence
nationales
APERÇU DES NORMES DE COMPÉTENCE
DESCRIPTION DE POSTE
FORMATION PROFESSIONNELLE ET COURS RECOMMANDÉS
CHEMINEMENT DE CARRIÈRE
Concerne notamment:
Aide-cuisinier
Cuisinier à la chaîne
Directeur de la restauration
Gestion en cuisine
Préposé à l'entretien ménager, 2e édition
http://www.cqrht.qc.ca/CQRHTWeb/fr/public/gestionnaires/contenu/normes_g.jsp


MARDI 10 AVRIL 2007

LA SANTE CONTAGIEUSE (Mauricie et Centre du Québec) MARS 2004 La nouvelle Loi sur la santé publique et les maladies à déclaration obligatoire (MADO)
http://www.bibliotheque.assnat.qc.ca/01/PER/830397/2004/Vol_13_no_1_(mars_2004).pdf

Rapport annuel de gestion 2005-2006 du Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale.
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Ministere/Info/structures/DGA/CQIASA/

plan d'affaires 2005-2008 du CQIASA
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Ministere/Info/structures/DGA/CQIASA/


JEUDI 12 AVRIL 2007 


BRANCHEZ VOUS 03/10/06 Agriculture au Québec: un «désastre écologique»
http://environnement.branchez-vous.com/2006/10/agriculture_au_quebec_un_desas.html

 
MARDI 24 AVRIL 2007


AGRIRESEAU 16/03/07 Plan d'action du MAPAQ en lien avec le plan gouvernemental
http://www.agrireseau.qc.ca/bovinslaitiers/navigation.aspx?id=70713


MERCREDI 25 AVRIL 2007

MAPAQ - votre guide du consommateur
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/98DE0914-B865-4BFB-8670-BA97F98BB253/0/MAPAQ_guide_consommateur.pdf



MERCREDI 16 MAI 2007 

ACIA 15/05/07 Amende de 8 000 $ à la compagnie 9159-3491 Québec Inc. (Déliwok)
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2007/20070515f.shtml




VENDREDI 01 JUIN 2007



LA TERRE 22/05/07 Plus pour les vétérinaires
Incapable d'attirer de nouveaux vétérinaires et de garder ceux qui sont déjà à son emploi, Québec doit majorer les salaires de ces professionnels.
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2&section=national&idArticle=4423



VENDREDI 13 JUILLET 2007


MAPAQ JUILLET 2007 Activité bioalimentaire au Québec - Bilan 2006
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/activitebilan2006.htm



LUNDI 20 AOUT 2007

MAPAQ 16/08/07 Le bilan 2006 de l'activité bioalimentaire au Québec vient de paraître
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/772D656F-7901-423F-B639-39B297BF547C/0/TCN16aout07.pdf



LUNDI 10 SEPTEMBRE 2007

MAPAQ SEPT 2007 Dépenses alimentaires des Québécois 2006 - ACNielsen
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/ACN_DA_03.htm



LUNDI 17 SEPTEMBRE 2007

SANTE PUBLIQUE MONTREAL 14/09/07 Un regard chiffré sur la santé des
Montréalais (Données pour Montréal et par CSSS)
http://www.santepub-mtl.qc.ca/



LUNDI 17 SEPTEMBRE 2007

MAPAQ 14/09/07 Politique-cadre - Les écoles du Québec prennent le virage santé
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2007/07178.htm



SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2007

CANOE 21/09/07 Prêts à s'adapter au nouvel interdit sur la viande nord-américaine
Des producteurs de porc du Québec veulent percer la Chine
http://argent.canoe.com/lca/infos/quebec/archives/2007/09/20070921-064725.html

MARDI 09 OCTOBRE 2007

Porc Québec - décembre 2006 Le programme AQCMD, une valeur sûre
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/documents/Special-qualite-AQC.pdf

Porc Québec - décembre 2006 Le Programme québécois d'assurance de la qualité: six ans plus tard...
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/documents/Special-qualite-PQAQ.pdf



VENDREDI 26 OCTOBRE 2007

CENT PAPIERS 25/10/07 Opinion : Bernard Landry est dans les patates
http://www.centpapiers.com/Bernard-Landry-est-dans-les,2306



DIMANCHE 28 OCTOBRE 2007

UQAM AVRIL 2002 L'INDUSTRIE DE LA RESTAURATION RAPIDE AU QUEBEC 2002-2012
http://www.unites.uqam.ca/cpp/docu-f/rapport/restauration%20rapide.pdf



SAMEDI 03 NOVEMBRE 2007

Les Résonances de l'Institut
Volume 6, numéro 14
http://www.inspq.qc.ca/bulletin/LesResonances.asp?Volume=6&Numero=14
- La population québécoise doit non seulement être nourrie, elle doit aussi être bien nourrie!



VENDREDI 04 JANVIER 2008

LE NOUVELLISTE 03/01/08 Dans le panier d'épicerie des Québécois
http://www.cyberpresse.ca/article/20080103/CPACTUEL/801030736/6691/CPACTUEL

LUNDI 14 JANVIER 2008

HEBDOSQUEBECOR 14/01/08 Salaison Besson modernise sa boucherie
http://www.hebdosquebecor.com/pod/01122008/pod_01122008_A1.shtml



MERCREDI 23 JANVIER 2008

SURVEILLANCE DES MALADIES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE AU QUÉBEC – DÉFINITIONS NOSOLOGIQUES, 3e édition
http://publications.msss.gouv.qc.ca/acrobat/f/documentation/2005/e_05-268-02W.pdf
MINISTERE DE LA SANTE ET DES SERVICES SOCIAUX (Quebec) - MARS 1998 - PLAN
QUEBECOIS DES URGENCES INFECTIEUSES - Maladies à surveillance extrême
http://msssa4.msss.gouv.qc.ca/fr/document/publication.nsf/ff52dbec0b2ed788852566de004c8584/7c3fcbcb4d449b7d852569e7005220dc?OpenDocument

MINISTERE DE LA SANTE ET DES SERVICES SOCIAUX (Quebec) NOV 2004 Surveillance
des maladies à déclaration obligatoire au Québec
Guide d'utilisation de la base temporaire de données régionales
Maladies d'origine chimique ou physique
http://publications.msss.gouv.qc.ca/acrobat/f/documentation/2004/04-268-05W.pdf

SANTE ET SERVICES SOCIAUX (Quebec) - Maladies à déclaration obligatoire
(MADO)
http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/mado.php


JEUDI 07 FEVRIER 2008
QUEBEC 06/02/08 Lancement d'une vaste enquête sur la santé de la populationquébécoise
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Fevrier2008/06/c7590.html


MERCREDI 13 FEVRIER 2008

NEWSWIRE 12/02/08 Rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et
de l'agroalimentaire québécois - Equiterre très satisfait
http://www.newswire.ca/en/releases/archive/February2008/12/c9401.html

QUEBEC 12/02/08 La Commission sur l'avenir de l'agriculture et de
l'agroalimentaire québécois rend public son rapport - AGRICULTURE ET
AGROALIMENTAIRE : ASSURER ET BATIR L'AVENIR
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Fevrier2008/12/c9202.html


MARDI 22 AVRIL 2008

CANADA

MAPAQ FEV 2008 Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire au Québec,
édition 2007
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/md/Publications/profilsectoriel.htm


JEUDI 15 MAI 2008

QUEBEC - PROGRAMME NATIONAL DE SANTÉ PUBLIQUE 2 0 0 3 - 2 0 1 2
http://publications.msss.gouv.qc.ca/acrobat/f/documentation/2008/08-216-01.pdf


LUNDI 26 MAI 2008

CANADA

NEWSWIRE 23/05/08 Un pas en avant pour la qualité de la restauration au
Québec - Il faudra détenir une attestation de formation pour exploiter un
restaurant
http://www.newswire.ca/en/releases/archive/May2008/23/c3672.html


HRIMAG 23/05/08 C'est officiel : tous les restaurateurs devront être formés
en hygiène et salubrité
http://www.hrimag.com/spip.php?article3202


MERCREDI 28 MAI 2008

CANADA

LA PRESSE 26/05/08 Québec veut que vous mangiez québécois
http://www.cyberpresse.ca/article/20080526/CPACTUEL/805240713/6685/CPACTUEL


SAMEDI 07 JUIN 2008

CNW 05/06/08 Formation en hygiène et salubrité des aliments : une obligation
pour tous - L'ITHQ PROPOSE LA SEULE FORMATION EN LIGNE AU PERSONNEL DES HRI,
PARTOUT AU QUÉBEC
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Juin2008/05/c9093.html




MARDI 17 JUIN 2008

CANADA

MAPAQ 16/06/08 En action pour donner suite au rapport Pronovost
Le ministre Laurent Lessard annonce un renforcement des mesures visant à
offrir des aliments sains aux consommateurs
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2008/08152.htm

COMMISSION SUR L'AVENIR DE L'AGRICULTURE ET DE L'AGROALIMENTAIRE QUEBECOIS -
Rapport Pronovost
http://www.caaaq.gouv.qc.ca/documentation/rapportfinal.fr.html


VENDREDI 04 JUILLET 2008

CANADA

MAPAQ 03/07/08 Partenariat Canada-Québec : un bilan des plus positifs en ce
qui concerne le Cadre stratégique pour l'agriculture
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/40D643F1-B661-47B8-9540-D3651DA941F0/0/TCN_3juillet2008.pdf


JEUDI 10 JUILLET 2008

CANADA

MAPAQ 09/07/08 Activité bioalimentaire au Québec - Bilan 2007
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/Activitebioalimentaire2007.htm



MERCREDI 12 NOVEMBRE 2008

MAPAQ 11/11/08 Réseau d'alerte RAIZO > Revues d'épidémiosurveillance – Bilan 2007
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Productions/santeanimale/raizo/epidemiosurveillance/




MARDI 20 JANVIER 2009

SANTE ET SERVICES SOCIAUX QUEBEC 13/01/09 Bilan et perspectives 2002-2007
À la frontière des responsabilités des ministères et organismes publics :
l'application de l'article 54
de la Loi sur la santé publique
http://msssa4.msss.gouv.qc.ca/fr/document/publication.nsf/4b1768b3f849519c852568fd0061480d/d5bc9b5c3d8a4bdf8525753d004c8a6e?OpenDocument
L'article 54 de la Loi sur la santé publique (LSP), en vigueur depuis le 18 juin 2002, constitue un levier majeur pour l'élaboration et l'adoption de politiques publiques favorables à la santé.

Il marque la volonté du gouvernement de mesurer les effets potentiels des projets de loi et de règlement sur la santé et le bien-être de la population. Afin d'assurer son application, le ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS) a élaboré une stratégie en deux grands volets, soit :
• l'implantation d'un mécanisme intragouvernemental d'évaluation d'impact sur la santé (EIS) ;
• le développement et le transfert des connaissances sur les politiques publiques favorables à la santé et au bien-être.



MERCREDI 23 SEPTEMBRE 2009

MAPAQ SEPT 2009 Réseau d'alerte et d'information zoosanitaire - Bilan 2008
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Productions/md/Publications/BilanRAIZO2008.htm


JEUDI 29 OCTOBRE 2009

QUEBEC - OCT 2009 - PROTOCOLE D'IMMUNISATION DU QUEBEC
http://publications.msss.gouv.qc.ca/acrobat/f/documentation/piq/09-283-02.pdf




SAMEDI 05 DECEMBRE 2009

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Peut-on imiter nos cousins du Québec ?,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=4053
MAPAQ 04/12/09 Formation obligatoire sur l'hygiène et la salubrité
alimentaires
Les exploitants pourront bénéficier d'un sursis
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/exeres/E7922959-23B5-47AA-A13A-5B205B557235.htm


JEUDI 21 JANVIER 2010

CNW 20/01/10 L'ITHQ PUBLIE UN PREMIER MANUEL EN HYGIENE ET SALUBRITE DES ALIMENTS POUR SOUTENIR L'INDUSTRIE DES HRI
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Janvier2010/20/c2405.html

  ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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