ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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THEME  : La gestion des TIAC et les statistiques au Canada

 

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L'hygiène dans les abattoirs nord-américains

Les statistiques et la gestion des toxi-infections alimentaires (généralités)

L’épidemie de Walkerton

Statistiques des toxi-infections alimentaires en Australie

Escherichia coli au Canada

Le classement des germes pathogènes

Escherichia coli en Alberta

 

Escherichia coli au Québec

 

Hépatite A

 

Chryptosporidium

 

Virus de Norwalk

 



   mercredi 24 novembre 1999 22:01

Salmonella dans le jus d'orange non pasteurisé (Canada et Etats-Unis)

Lire dans le message suivant : http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/1460

mardi 3 octobre 2000 21:04

SANTE CANADA 01-10 Étude cas-témoin sur l'association entre la yersiniose et la consommation de salami

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/00vol26/rm2619fb.html

 

   samedi 18 décembre 1999 15:14

Voici une information diffusée par Santé Canada via FS-NET du 29 novembre
1999 concernant une TIAC à Cyclospora. Ci-dessous vous trouverez ma traduction personnelle, et en seconde partie le texte original en anglais.

http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/1574

 

Date : Mon, 19 Mar 2001 08:37:41 +0100     

SANTE CANADA 15-03 RISQUE DE MALADIE ENTÉRIQUE CHEZ LES VOYAGEURS : UN EXAMEN DES CAS DE GASTRO-ENTÉRITE OBSERVÉS CHEZ LES VOYAGEURS CANADIENS : JANVIER À AVRIL 2000

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/01vol27/rm2706fa.html

 

 samedi 2 mars 2002 09:21

SANTE CANADA 01/03/02 Listériose : Colombie-Britannique (mise à jour)

http://www.phac-aspc.gc.ca/bid-bmi/dsd-dsm/nb-ab/2002/nb1302_f.html

 

 samedi 6 avril 2002 11:25

SANTE CANADA 05/04/02 Actualités en bref pour maladies infectieuses - le 5 avril 2002
. Salmonella Oranienburg : Canada (mise à jour)

http://www.phac-aspc.gc.ca/bid-bmi/dsd-dsm/nb-ab/2002/nb1402_f.html

 

 samedi 31 août 2002 10:08

SANTE CANADA 30/08/02 Actualités en bref pour maladies infectieuses - le 30 août 2002
.. Listeria : Canada

http://www.phac-aspc.gc.ca/bid-bmi/dsd-dsm/nb-ab/2002/nb3502_f.html

 

 mercredi 4 septembre 2002 08:16

SANTE CANADA 01/09/02 ÉCLOSION DE MALADIES DIARRHÉIQUES CHEZ DES  PARTICIPANTS À UN FESTIVAL DE DANSE UKRAINIENNE, DAUPHIN, MANITOBA - MAI 2001

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/02vol28/rm2817fa.html

 

 mardi 15 octobre 2002 23:01

SANTE CANADA Juil 2002 Rapport du Système de surveillance courante des pathogènes à diffusion hématogène

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/02vol28/28s2/index_f.html

 

 jeudi 24 octobre 2002 21:01

CANADA NEWSWIRE 24/10/02 Class Action Lawsuit Filed Against Capers for Hepatitis A Outbreak
http://www.newswire.ca/releases/October2002/24/c4304.html

 mardi 3 décembre 2002 08:25

SANTE CANADA 02/12/02 Programme de recherche sur la politique en matière de santé (PRPS)
Demande de propositions no 11 Recherche de synthèse
Élaboration de politiques de lutte contre les zoonoses d'origine alimentaire*
http://www.hc-sc.gc.ca/iacb-dgiac/arad-draa/francais/dgdr/frfp/frfp011.html

 samedi 25 janvier 2003 09:05

BISE JANVIER 2002 Au sommaire :
Étude sur la giardiase au Québec
http://www.inspq.qc.ca/pdf/bulletins/bise/BISE-13-1.pdf

  samedi 22 février 2003 12:48

MAPAQ - Réseau d'alerte d'information zoosanitaire du MAPAQ - Bilan 2001
Éclosion d'entérites humaines à Salmonella Parathyphi B

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Productions/santeanimale/raizo/epidemiosurveillance/

 

 

lundi 2 juin 2003 22:09

SANTE CANADA 02/06/03 Rapport sur la surveillance canadienne intégrée
Salmonella, Campylobacter, E. coli pathogène et Shigella, de 1996 à 1999

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/03vol29/29s1/index_f.html

 

mardi 15 juillet 2003 22:38

SANTE CANADA 15/07/03 Éclosion de Salmonella Enteritidis lysotype 11b en Alberta et en Saskatchewan en juin 2000

http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/03vol29/rm2914fb.html

 

jeudi 28 août 2003 07:48

INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE - Laboratoire de santé publique du Québec     Registre ÉCLOSIONS
Le registre central des éclosions (dénommé « registre ÉCLOSIONS ») a été mis en fonction en 2000 afin de faciliter la surveillance épidémiologique des éclosions et épidémies survenant dans les différentes régions socio-sanitaires (RSS) du Québec.
http://www.inspq.qc.ca/lspq/eclosions/

mardi 2 mars 2004 08:54

ACIA 01/03/04 Les maladies déclarables et les maladies à notification immédiate et annuelle
Un guide pour les intervenants du milieu agro-alimentaire et les laboratoires
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/guidef.shtml

 

mercredi 26 mai 2004 10:29

CNW 25/05/04 Un recours collectif est déposé par des victimes d'intoxications alimentaires ayant consommé de la volaille contaminée à la salmonelle
http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/May2004/25/c7099.html

jeudi 27 mai 2004 10:08

GLOBE AND MAIL 26/05/04 Food Scares - fact or fiction?
http://www.globetechnology.com/servlet/story/RTGAM.20040507.gtflwagermay7/BNStory/Technology/

samedi 5 juin 2004 11:47

SANTE CANADA 04/06/04 Actualités en bref pour maladies infectieuses - le 4 juin 2004
Apparition d'une maladie gastro-intestinale : Colombie-Britannique
Hépatite A : Ontario

http://www.phac-aspc.gc.ca/bid-bmi/dsd-dsm/nb-ab/2004/nb2304_f.html



samedi 19 juin 2004 12:40

PRESSE CANADIENNE 18/06/04 Le MAPAQ note une légère diminution des cas de toxi-infections
http://www2.sympatico.ca/nouvelles/nationales/N061803AU.html

 

mercredi 7 juillet 2004 00:54

The Society for Veterinary Epidemiology and Preventive Medicine - Sélection de fiches techniques (illustrées en 1 à 2 pages) :
Investigating human enteric disease in Alberta Canada

http://www.svepm.org.uk/posters/2003/Parmley.pdf



VENDREDI 08 AVRIL 2005

CDC MMWR 07/04/05 Outbreaks of Salmonella Infections Associated with Eating Roma Tomatoes ---United States and Canada, 2004
http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5413a1.htm

MERCREDI 13 AVRIL 2005

CIDRAP 08/04/05 Salmonella sources in tomato-linked outbreaks still unclear
http://www.cidrap.umn.edu/cidrap/content/fs/food-disease/news/april0805tomatoes.html

 

MARDI 17 MAI 2005

CANOE 15/05/05 Ontario - Nourriture avariée dans un buffet: 80 malades à Burlington
http://lcn.canoe.com/lcn/sciencesetmedecine/sciences/archives/2005/05/20050515-081505.html

AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA 15/05/05 C éclosion de cas de gastro-entérite à Salmonella Heidelberg associée à un préposé à la manipulation des aliments dans un restaurant et relevée à la suite d'appels à un service de télésanté local - Edmonton (Alberta), 2004
http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/05vol31/rm3110fa.html


DIMANCHE 25 SEPTEMBRE 2005


AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA 23/09/05 Au sommaire:
Salmonella Typhimurium : Canada
http://www.phac-aspc.gc.ca/bid-bmi/dsd-dsm/nb-ab/2005/nb3805_f.html


MARDI 27 SEPTEMBRE 2005


MAPAQ 26/09/05 Le ministre Laurent Lessard dévoile le bilan 2004-2005 des toxi-infections alimentaires
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Centre_Presse/Communiques/2005/05208.htm



MERCREDI 02 NOVEMBRE 2005


AGENCE DE SANTE PUBLIQUE DU CANADA 01/11/05 Éclosions d'infection à salmonella associées à la consommation de tomates Roma - États-Unis et Canada, 2004
http://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/ccdr-rmtc/05vol31/rm3121fb.html




JEUDI 01 DECEMBRE 2005


XINHUANET 01/12/05 Hundreds poisoned by salmonella from bean sprouts in Canada
http://english.people.com.cn/200512/01/eng20051201_224811.html




VENDREDI 02 DECEMBRE 2005


CIDRAP 01/12/05 Sprouts blamed in big Ontario Salmonella outbreak
http://www.cidrap.umn.edu/cidrap/content/fs/food-disease/news/dec0105salmo.html



JEUDI 15 DECEMBRE 2005

FOOD CONSUMER 14/12/05 Canada: Update on Salmonella outbreak
http://www.foodconsumer.org/777/8/Update_on_Salmonella_outbreak.shtml


JEUDI 10 AOUT 2006

CNW 09/08/06 Toxi-infections alimentaires causées par la consommation de fromage au lait cru fabriqué à la ferme - AVIS A LA POPULATION
http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Aout2006/09/c4659.html


VENDREDI 11 AOUT 2006


JOURNAL DE MONTREAL 10/08/06 Fromage au lait cru: trois toxi-infections
http://www2.canoe.com/infos/societe/archives/2006/08/20060810-075008.html


DIMANCHE 20 AOUT 2006


LE BULLETIN 24/05/04 Recours collectif de victimes d'intoxications alimentaires ayant consommé de la volaille contaminée à la salmonelle
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20040528_173029_4696

LE BULLETIN 21/10/03 Bilan des intoxications alimentaires et des zoonoses
http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20031024_165112_4752


MERCREDI 20 SEPTEMBRE 2006

MAPAQ 19/09/06 Bilan annuel, Toxi-infections alimentaires et plaintes requérant des prélèvements alimentaires, 2005-2006 - CQIASA
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/bilan_2003_2004.htm



LUNDI 25 SEPTEMBRE 2006

WIKIPEDIA 22/09/06 Actualisation de la page INTOXICATION ALIMENTAIRE (chapitre Canada)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Intoxication_alimentaire



MERCREDI 27 SEPTEMBRE 2006


LA PRESSE 26/09/06 SELON DES EXPERTS - Les épidémies alimentaires appelées à se multiplier
http://www.cyberpresse.ca/article/20060926/CPACTUEL/609260661/5094/CPACTUEL03



VENDREDI 29 SEPTEMBRE 2006


THE HAMILTON SPECTATOR 29/09/06 RBG food poisoning suit settled
http://www.hamiltonspectator.com/NASApp/cs/ContentServer?pagename=hamilton/Layout/Article_Type1&c=Article&cid=1159480212470&call_pageid=1020420665036&col=1014656511815



VENDREDI 10 AOUT 2007

SANTE CANADA 18/12/06 Maladies d'origine alimentaire
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/ill-intox/index_f.html

CHICKEN - LES MALADIES D'ORIGINE ALIMENTAIRE AU CANADA
http://www.chicken.ca/DefaultSite/index.aspx?ArticleID=234&lang=fr-CA



DIMANCHE 21 OCTOBRE 2007

MATINTERNET 18/10/07 Des épidémiologistes tentent de contrer les maladies infectieuses
http://www.matin.qc.ca/articles/20071018204420/des_epidemiologistes_tentent_contrer_les_maladies_infectieuses.html



MARDI 04 DECEMBRE 2007

MAPAQ NOV 2007 Bilan annuel, Toxi-infections alimentaires et plaintes requérant des prélèvements alimentaires, 2006-2007 - CQIASA
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/md/Publications/bilantoxi.htm



LUNDI 18 FEVRIER 2008

SANTE ET SERVICES SOCIAUX QUEBEC - FEV 2008 - Surveillance des maladies à
déclaration obligatoire au Québec - Définitions nosologiques – Maladies d'origine infectieuse - 7e édition
http://msssa4.msss.gouv.qc.ca/fr/document/publication.nsf/4b1768b3f849519c852568fd0061480d/c998857c12429a008525720a006203ea?OpenDocument


JEUDI 15 MAI 2008

ASPC MAI 2008 Rapport du Bureau du vérificateur général 2008 Surveillance
des maladies infectieuses
http://www.phac-aspc.gc.ca/media/nr-rp/2008/2008_07-fra.php


MARDI 08 JUILLET 2008

CANADA

PC 08/07/08 N.-B.: la santé publique est inquiète sur la consommation de
mollusques
http://canadianpress.google.com/article/ALeqM5gEFtwan7cH1BuGSQp-OxJk-nnz6g

PC 07/07/08 Des cas d'empoisonnement avec des crustacés surviennent au
Nouveau-Brunswick
http://canadianpress.google.com/article/ALeqM5h8LxflHGwQli6bdEuvlGkwbe36qw

WBZTV 07/07/08 Tainted Canadian clams cause illnesses
http://wbztv.com/mainewire/22.0.html?type=local&state=ME&category=n&filename=ME--ShellfishPoisonin.xml


MARDI 05 AOUT 2008

CANADA

HAMILTON SPEC 03/08/08 Mass food poisoning blamed on lobster
http://www.thespec.com/News/Local/article/413220


qualiseb Lundi 13. Octobre 2008 22:13
"Les canadiens semblent avoir compris qu'il s'agissait d'agir, non de grandiloquer ..."
Avec la crise en cours sur la listeria, je suis pas sur qu'ils aient tous compris...à moins qu'ils aient commencés par l'ALOP, mais là, tous comme la théorie du "plus d'hygiène c'est bien", il s'agit de phénomènes "sociétales"...mais ont continu de protéger les plus faibles pour affaiblir les plus forts ( dans les 2 premiers tiers monde bien sur, le dernier tiers étant livré à la loi "du plus fort"...c'est pourtant une règle de base de Dame Nature, mais bien sur, "l'humanité" est plus fort que cette fameuse "Dame Nature", qui pourtant, à mon avis, ne représente que des "règles de bases"...mais c'est bien sur "l'humanité adapte s'est règles sociétales au fur et mesure de sont évolution "intellectuelle"...j'oubliais..., mais c'est vrai que c'est la seule chose qui nous sépare du monde animal…mais je reste sur l'idée que l'on peut être « intelligent mais c.. » ont peut aussi remonter à l'innée et l'acquit…l'intelligence serait un acquit et la connerie serait innée…)



Pascal Rudeaux Mardi 14. Octobre 2008 14:23
La loi du plus Fort.......
C'est pas pour lutter contre ca que l'ONU, OMS, OMC , etc... existent ?


Constant Depièreux Mercredi 15. Avril 2009 11:13
Un document intéressant :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/3657338E-6361-4825-9BDF-85378A6E3CD9/0/BilanannuelToxiinfections.pdf
A voir aussi
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/FA34A115-7641-4BEA-A097-969E5E4D791F/0/BilantoxicoAnnuel0607.pdf


MARDI 21 AVRIL 2009

TORONTO AVRIL 2009 Foodborne Illness in Toronto
http://www.toronto.ca/health/moh/pdf/staffreport_april15_2009_appx_a.pdf


JEUDI 14 MAI 2009

ASPC ETE 2008 C-EnterNet – Programme national de surveillance intégrée des
agents entéropathogènes du Canada
http://www.phac-aspc.gc.ca/c-enternet/news-actualites/pdf/c-enternet_vol6_f.pdf


VENDREDI 17 JUILLET 2009

INSPQ 16/07/09 Rapport annuel d'activités scientifiques 2007-2008 du Comité
d'assurance qualité en microbiologie médicale
http://www.inspq.qc.ca/publications/notice.asp?E=p&NumPublication=956


LUNDI 04 JANVIER 2010

MAPAQ DEC 2009 Bilan annuel de la surveillance des zoonoses et des agents de
zoonose 2008-2009
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/md/Publications/surveillancezoonoses.htm


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