ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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Principales données concernant les mycotoxines

Mycotoxines (généralités)

La veille sanitaire au sein de l'Union Européenne 

L'ochratoxine

La gestion du risque mycotoxique en Europe

mercredi 6 septembre 2000 20:35

FOOD STANDARDS AGENCY 06-09 Report of the meeting of the European Commission Working Group on Agricultural contaminants on sampling and analysis for aflatoxins and ochratoxin A
http://archive.food.gov.uk/pdf_files/ecreport.pdf

 

 vendredi 6 octobre 2000 20:57

DG 24 06-10 - Rapport sur une mission de l'Office alimentaire et vétérinaire effectuée en Italie du 28 au 30 mars 2000 concernant les mesures de contrôle pour la détermination des teneurs en aflatoxines dans les arachides importées.
Résumé en français - Rapport complet et annexes en anglais.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/italy/fnaoi_rep_ital_1137-2000_fr.html
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/italy/index_en.html

mardi 20 février 2001 21:25

  JOCE 20-02 Question écrite P-1188/00 posée par Giuseppe Nisticò à la Commission
Objet: Herbes et plantes médicinales
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2000-1188+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

 

Date : Tue, 20 Mar 2001 04:38:06 EST     De : gfchomette

Mycotoxines, limites autorisées dans les aliments humains.

Je recherche des informations sur les taux de mycotoxines maximum admis dans les aliments humains.

Y a t il une réglementation générale,

Quelles mycotoxines et quels aliments concernés..;

Merci à celui du réseau qui pourra me donner une telle information.

Encore bravo pour ce reseau si vivant et passionnant.

Date : Tue, 20 Mar 2001 10:57:58 +0100     De : nclapham

Aflatoxine B1  Epices         0.005 mg/kg

          Céréales  0.002

           Farine         0.002

          Autres         0.001

Aflatoxine B1+B2+G1+G2   Préparation pr nourrissons     0.00001 (telle que

consommée)

                    Autres                    0.005

Aflatoxine M1  Fromage   0.00025

          Lait et dérivés     0.00005

          Prép. nour.    0.00002

DON       Farines        1 (tolérance)

Ergot          Céréales minoterie        500

Fuminosines    Maïs      1 (tolérance) exprimé sur matière sèche

Ochratoxine A  Epices         0.02 (tol.) exprimé sur matière sèche

          Fruits secs    0.02 (tol.) sur MS

          Autres         0.005 (tol.)

          Prép nourris.  0.0005 (tol.)

Patuline  Jus de fruits  0.05

J'espère que ces données vous conviennent.

Nadège CLAPHAM, Magazine Process

Chef de rubrique Qualité

Tél : 02-99-32-21-21

Date : Tue, 20 Mar 2001 11:11:42 +0100     De : Annette Baptiste 

Un règlement européen rappelant (ou fixant) les teneurs maximales de certains contaminants, dont les mycotoxines dans les denrées  alimentaires vient de sortir

Règlement n° 466/2001 du 8 mars 2001 portant fixation des teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires : JOCE L77 du 16 mars 2001.

 (attention le règlement 466/2001 a été abrogé et remplacé par le règlement 1881/2006)

Vous le trouverez sur Internet http://europa.eu.int/eur-lex/fr/oj/index.html

Bonne chance. Sincères salutations

Annette Baptiste

 

 mardi 21 août 2001 22:05

RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE EN Iran
DU 11 AU 18 février 2001 AFIN D'ÉVALUER LES INSTALLATIONS ET LES MESURES EN PLACE POUR DÉTERMINER LES TENEURS EN AFLATOXINE DES PISTACHES DESTINÉES À L'EXPORTATION VERS L'UNION EUROPÉENNE
Extraits et conclusion en français
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/iran/fnaoi_rep_iran_3157-2001_fr.pdf
Rapport complet en anglais
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/iran/index_en.html

 

 jeudi 27 septembre 2001 22:09

LE SITE - The European Mycotoxin Awareness Network (EMAN)
http://www.mycotoxins.org/

 

lundi 7 octobre 2002 20:50

DG 24 07/10/02 RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE AUX PAYS-BAS DU 11 AU 13 FÉVRIER 2002 AFIN D'ÉVALUER LES MESURES DE CONTRÔLE DES IMPORTATIONS DE PRODUITS D'ORIGINE VÉGÉTALE, ET NOTAMMENT DE LA CONTAMINATION PAR UNE MYCOTOXINE ET LE 3-MCPD, ET DE DENRÉES TRAITÉES PAR IONISATION
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/netherlands/index_en.html

 

  vendredi 30 novembre 2001 08:18

DG 24 29-11 RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE EN CHINE DU 9 AU 21 MAI 2001 afin d'évaluer les systèmes de contrôle en place en vue d'éviter la contamination par l'aflatoxine des arachides destinées à l'exportation vers l'Union européenne et afin d'évaluer les systèmes de contrôle en place en vue d'éviter la contamination par le 3-MCPD de la sauce de soja et des sauces similaires destinées à l'exportation vers l'Union européenne
Extraits et conclusion en français
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/china/fnaoi_rep_chin_3223-2001_fr.pdf
rapport complet en anglais.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/china/index_en.html

 mardi 4 décembre 2001 22:17

RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE EN EGYPTE DU 2 AU 6 SEPTEMBRE 2001 AFIN D'EVALUER LES INSTALLATIONS ET LES MESURES EN PLACE POUR LA DETERMINATION DES TENEURS EN AFLATOXINES DANS LES ARACHIDES DESTINEES A L'EXPORTATION VERS L'UNION EUROPEENNE
Extraits et conclusion en français
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/egypt/pi_rep_egyp_3329-2001_fr.pdf
Rapport complet en anglais
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/egypt/index_en.html

 

mercredi 1 mai 2002 22:40

Haro sur les toxines dans la chaîne alimentaire
http://europa.eu.int/comm/research/success/fr/agr/0168f.html

 

 jeudi 3 octobre 2002 19:29

FOOD NAVIGATOR 03/10/02 EC updates aflatoxin regulations
The European Commission has updated the regulations designed to prevent the import of aflatoxin-contaminated Chinese peanuts and Turkish figs, pistachios and hazelnuts into the European Union...
http://www..foodnavigator.com/news/news.asp?id=6069

 

 

 lundi 9 décembre 2002 23:29

DG SANCO 09/12/02 Rapport d'une mission effectuée par l'office alimentaire et vétérinaire en Allemagne du 19 au 21 février 2002 en vue d'évaluer les mesures en place pour le contrôle des importations de produits d'origine végétale, notamment en ce qui concerne la contamination par les mycotoxines et le 3-MCPD et la surveillance des denrées alimentaires irradiées et de s'assurer du respect des décisions de la commission imposant des conditions particulières à l'importation de certains produits concernant la contamination par les mycotoxines.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/germany/index_en.html

lundi 28 avril 2003 21:06

DG SANCO 28/04/03 RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EN France DU 21 octobre AU 30 octobre 2002 PORTANT SUR EN VUE D'EVALUER LES MESURES EN PLACE POUR LE CONTROLE A L'IMPORTATION DE PRODUITS D'ORIGINE VEGETALE, NOTAMMENT EN CE QUI CONCERNE LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES, LES RESIDUS DE PESTICIDES ET LE 3-MCPD ET LA SURVEILLANCE DES DENREES ALIMENTAIRES IRRADIEES ET DE S'ASSURER DU RESPECT DES DECISIONS DE LA COMMISSION IMPOSANT DES CONDITIONS PARTICULIERES A L'IMPORTATION DE CERTAINS PRODUITS CONCERNANT LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/france/index_en.html

jeudi 26 juin 2003 22:25

DG SANCO  Rapport concernant une mission de l'Office alimentaire et vétérinaire effectuée en Turquie du 4 au 8 septembre 2000 afin d'évaluer les installations et les mesures en place pour déterminer les teneurs en aflatoxine des noisettes, pistaches et figues sèches destinées à l'exportation vers l'Union européenne et d'évaluer si l'exposition du public aux aflatoxines résultant de la consommation de ces aliments originaires de Turquie est dans les limites fixées par l'Union européenne
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/turkey/index_en.html

jeudi 3 juillet 2003 22:24

QUESTION ÉCRITE E-2506/99 posée par Caroline Jackson (PPE-DE) à la Commission (22 décembre 1999) Objet: Concentrations autorisées d'aflatoxine dans les noix du Brésil importées dans l'Union européenne
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-1999-2506+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

samedi 19 juillet 2003 07:52

DG SANCO 18/07/03 RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE EN TURQUIE du 2 mars au 9 mars 2003
AFIN D'ÉVALUER LES SYSTÈMES DE CONTRÔLE MIS EN PLACE POUR PRÉVENIR LA CONTAMINATION AUX AFLATOXINES DES NOISETTES ET
DES FIGUES SÈCHES DESTINÉES À L'EXPORTATION VERS L'UNION EUROPÉENNE ET POUR S'ASSURER DU SUIVI DES RECOMMANDATIONS FORMULÉES DANS LE
RAPPORT SANCO/1256/2000
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/turkey/index_en.html

mercredi 13 août 2003 07:49

EUROPE 12/08/03 Commission acts to limit levels of the mycotoxin "patulin" in apple products

http://ec.europa.eu/agriculture/newsdigest/2003/55.htm#book2

 

lundi 22 septembre 2003 21:17

DG SANCO 22/09/03 RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE EN ITALIE
DU 24 AU 28 MARS 2003 EN VUE D'ÉVALUER LES MESURES EN PLACE POUR LE CONTRÔLE À L'IMPORTATION DE PRODUITS D'ORIGINE VÉGÉTALE, NOTAMMENT EN CE QUI CONCERNE LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES, LES RÉSIDUS DE PESTICIDES ET LE 3-MCPD, ET LA SURVEILLANCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES IRRADIÉES ET DE S'ASSURER DU RESPECT DES DÉCISIONS DE LA COMMISSION IMPOSANT DES CONDITIONS PARTICULIÈRES À L'IMPORTATION DE CERTAINS PRODUITS CONCERNANT LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES ET D'ASSURER LE SUIVI DES RECOMMANDATIONSFORMULÉES DANS LE RAPPORT SANCO 1258/2000 CONCERNANT L'HYGIÈNE DES DENRÉES ALIMENTAIRES DANS LE SECTEUR DES VENTES AU DÉTAIL
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/italy/index_en.html

mercredi 1 octobre 2003 08:16

The 36-month progress reports of the European Mycotoxin Prevention Cluster
http://www.mycotoxin-prevention.com/ProjectsPage.htm

 

samedi 18 octobre 2003 22:59

DG SANCO 17/10/03 RAPPORT D'UNE MISSION MENÉE PAR L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE AU BRÉSIL du 25 janvier au 09 février 2003 en vue d'évaluer les installations et les mesures en place pour contrôler les teneurs en aflatoxines des noix du Brésil destinées à l'exportation vers l'Union européenne
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/brazil/fnaoi_rep_braz_9027-2003_fr.pdf

 

mardi 4 novembre 2003 08:37

  DG SANCO 04/11/03 RAPPORT D'UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VETERINAIRE EFFECTUEE AU Royaume-Uni DU 2 AU 6 JUIN 2003 EN VUE D'ÉVALUER LES MESURES EN PLACE POUR LE CONTRÔLE DES IMPORTATIONS DE PRODUITS D'ORIGINE VÉGÉTALE, ET NOTAMMENT L'ÉVALUATION DE LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES, LES RÉSIDUS DE PESTICIDES ET LE 3- MCPD, ET POUR LA SURVEILLANCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES IRRADIÉES ET DE S'ASSURER DU RESPECT DES DÉCISIONS DE LA COMMISSION IMPOSANT DES CONDITIONS PARTICULIÈRES À L'IMPORTATION DE CERTAINS PRODUITS CONCERNANT LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/pesticides/united_kingdom/index_en.html

 

lundi 10 novembre 2003 22:49

DG SANCO 10/11/03 RAPPORT D'UNE MISSION EFFECTUÉE PAR L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EN ESPAGNE DU 24 AU 28 MARS 2003
Mycotoxines, pesticides residus, 3-MCPD contamination et ionisiation des aliments
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/spain/index_en.html

mercredi 19 novembre 2003 08:56

DG SANCO 18/11/03 RAPPORT FINAL CONCERNANT UNE MISSION EFFECTUÉE AU LUXEMBOURG DU 28 AU 30 AVRIL 2003 EN VUE D'ÉVALUER LES MESURES EN PLACE POUR LE CONTRÔLE À L'IMPORTATION DE PRODUITS D'ORIGINE VÉGÉTALE, NOTAMMENT EN CE QUI CONCERNE LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES, LES RÉSIDUS DE PESTICIDES ET LE 3-MCPD ET LA SURVEILLANCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES IRRADIÉES ET DE S'ASSURER DU RESPECT DES DÉCISIONS DE LA COMMISSION IMPOSANT DES CONDITIONS PARTICULIÈRES À L'IMPORTATION DE CERTAINS PRODUITS CONCERNANT LA
CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/luxembourg/index_en.html

 

vendredi 21 novembre 2003 08:55

DG SANCO 20/11/03 RAPPORT D'UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE AU Portugal DU 30 JUIN AU 4 JUILLET 2003 EN VUE D'ÉVALUER LES MESURES EN PLACE POUR LE CONTRÔLE DES IMPORTATIONS DE PRODUITS D'ORIGINE VÉGÉTALE, ET NOTAMMENT L'ÉVALUATION DE LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES, LES RÉSIDUS DE PESTICIDES ET LE 3- MCPD, ET POUR LA SURVEILLANCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES IRRADIÉES ET DE S'ASSURER DU RESPECT DES DÉCISIONS DE LA COMMISSION IMPOSANT DES CONDITIONS PARTICULIÈRES À L'IMPORTATION DE CERTAINS PRODUITS CONCERNANT LA CONTAMINATION PAR LES MYCOTOXINES
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/portugal/index_en.html

mercredi 17 décembre 2003 09:16

MICOTOXINAS - Mycotoxin Legislation Within the European Community Introduction
http://www.micotoxinas.com.br/myco-UE-legisla.htm

THE ENFORCEMENT OF MYCOTOXIN LEGISLATION IN EUROPE - Flep Working Party 'Mycotoxins'

http://www.flep.org/downloads/Products/Enforcement/mycotoxin_leg.pdf

 

mercredi 4 février 2004 09:13

DG SANCO 03/02/04 RAPPORT CONCERNANT UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EN Belgique DU 16 June AU 20 June 2003
PORTANT SUR LES CONTAMINANTS (mycotoxines, résidus de pesticides et 3-MCPD)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/belgium/index_en.html

mardi 9 mars 2004 23:06

FOODNAVIGATOR 09/03/04 Mycotoxins under the spotlight in Brussels
Europe moves a step closer to introducing harmonised rules on controlling harmful mycotoxins in food. The Scottish Food Standards Agency offers stakeholders a snapshot of events....
http://foodnavigator.com/news/ng.asp?n=dt69&c=jigpxskoboeomgo&id=50464

mercredi 11 août 2004 09:57

DG SANCO 11/08/04 RAPPORT D'UNE MISSION DE L'OFFICE ALIMENTAIRE ET VÉTÉRINAIRE EFFECTUÉE EN GRÈCE DU 19 JANVIER AU 23 JANVIER 2004 (mycotoxines, 3-MCPD, pesticides)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/fnaoi/reports/contaminants/greece/index_en.html

jeudi 19 août 2004 10:11

FOOD PRODUCTION 19/08/04 Low risk in food chain from mycotoxin
http://foodproductiondaily.com/news/ng.asp?id=54240&n=dh232&c=jigpxskoboeomgo

JEUDI 18 NOVEMBRE 2004

FSA 17/11/04 Stakeholder letter Scotland on EC permitted levels of mycotoxins 
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2004/nov/242600


SAMEDI 22 JANVIER 2005 

Vous pouvez trouver l'ensemble des rapports de l'OAV à partir de l'adresse suivante.
La recherche peut se faire en plein texte (par mots clés contenus dans l'ensemble des rapports)
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm

Ci-dessous les derniers rapports non encore cités dans les infos du jour et par la DG SANCO.
Pour ouvrir les fichiers il est préférable de les "enregistrer sous" plutôt que de cliquer directement sur les liens.

Rapport d'une mission effectuée par l'office alimentaire et vétérinaire en Allemagne du 28 juin au 02 juillet 2004 en vue d'évaluer les mesures prises pour le contrôle des importations des produits d'origine végétale, notamment en ce qui concerne la contamination par les mycotoxines, le 3-MCPD, les résidus de pesticides, le Soudan I-IV et pour la surveillance des denrées alimentaires irradiées et de s'assurer du respect des décisions de la Commission imposant des conditions particulières à l'importation de certains produits concernant les aflatoxines et la présence de Soudan I-IV dans certains produits et dans le cadre du suivi de la mission SANCO/8592/2002
Extrait en français
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=4248

Rapport complet en anglais
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=4247

Annexes
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/act_getPDFannx.cfm?ANX_ID=4292

 
MERCREDI 17 MAI 2006


FARMER WEEKLY 15/05/06 Mycotoxin levels cause EU worry
http://www.fwi.co.uk/Articles/2006/05/15/94576/Mycotoxin+levels+cause+EU+worry.html




MARDI 27 JUIN 2006


FAS USDA 20/01/06 Italy | Letter from Italian Wheat Millers on New EU Mycotoxin Tolerances
http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200601/146176594.pdf


JEUDI 06 JUILLET 2006


NUTRA INGREDIENTS 05/07/06 EU food safety notifications rise by 22 per cent (concerne les mycotoxines)
http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=68912-rapid-alert-food-safety-mycotoxins



MERCREDI 02 AOUT 2006


FOOD PRODUCTION 01/08/06 Contaminants regulation extends limits on metals, mycotoxins
http://www.foodproductiondaily.com/news/ng.asp?n=69532-contaminants-dioxins-lead


JEUDI 21 SEPTEMBRE 2006
DG SANCO 20-09-2006 Food and Veterinary Office - Inspection reports
TR Turkey - Mycotoxin contamination
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8101/2006



Jean Claude DAUDY Mardi 14. Novembre 2006 15:43

======= le 14/11/2006, 10:37:33 vous écriviez: =======

HYGIENEBonjour,

en tant que fabricant de pâtisseries industrielles, nous utilisons des matières 1ères susceptibles de contenir des mycotoxines (farine, pommes...).
Je demande bien sûr à mes fournisseus, leurs mesures de lutte et de contrôle, ainsi que des résultats d'analyse.
Le coût de ces analyses n'étant pas négligeable, je me demande si je dois également procéder à des analyses sur mes matières 1ères à réception? Ou bien dois-je faire des analyses sur mes produits finis?
Dans ce cas, est-ce qu'1 analyse sur 1 ou 2 matières premières ou sur 1 ou 2 produits finis par an est suffisant? Sachant que nous avons beaucoup de matières 1ères et produits finis pouvant être concernés.

Qu'en pensez-vous également pour les résidus de pesticides et métaux lourds?
Merci de vos réponses.



Avez vous regardé dans le règlement ce 856/2005 :
http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/site/fr/oj/2005/l_143/l_14320050607fr00030008.pdf

et dans le règlement 466/2001
(adresse à chercher .. ;)
 (attention le règlement 466/2001 a été abrogé et remplacé par le règlement 1881/2006)
Peut être pouvez vous vous rapprocher de la DGCCRF qui a fait une enquète sur ce sujet en 2004.
http://www.minefi.gouv.fr/dgccrf/04_dossiers/consommation/controles_alimentaires/actions/mycotoxine0205.htm?ru=04

 

SAMEDI 03 FEVRIER 2007

TERRE-NET 02/02/07 Mycotoxines - Bruno Barrier-Guillot, Arvalis :
«L'application de la réglementation devient une condition d'accès au marché»
http://www.terre-net.fr/production/techniques-culturales/article-mycotoxines-reglementation-mais-217-37503.html


Vendredi 13. Avril 2007 13:44


Actes du séminaire intitulé: Animal production in Europe: The way forward in a changing world In between Congress of The ISAH Vol. 1 October 11th – 13th, 2004 Saint-Malo France
http://www.isah-soc.org/isah04.php

(la liste ci-dessous n'est pas exhaustive, mais permet de cibler les actes qui nous concernent particulièrement)

Au sommaire:

. Concernant les autres contaminants (mycotoxines, résidus chimiques, métaux lourds)

MYCOTOXINS IN FEEDSTUFFS PRODUCED OR IMPORTED IN EUROPE FOR ANIMAL FEEDS



MERCREDI 20 AOUT 2008

EUROPE - Projects SSA
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/ssa_en.html
52. MYCO-GLOBE - Integration of mycotoxin and toxigenic fungi research for
food safety in global systems



DIMANCHE 14 JUIN 2009

TERRE tv JANVIER 2008 Mycotoxines : Les enjeux de la nouvelle réglementation
sanitaire
http://www.terre.tv/#/fr/agriculture-durable/entretien/728_mycotoxines--les-enjeux-de-la-nouvelle-reglementation-sanitaire





Faicel RAIS Vendredi 3. Juillet 2009 10:50

Nous sommes une société spécialisé dans le conditionnement des thés et tisaness, et nous souhaitons controler les mycotoxines dans nos produits, ma question est la suivante: est ce q'on peux trouver naturellement l'ochratoxines A et les Aflatoxines totales (B1, B2, G1, G2) dans les thés et les tisanes (préparatiuons à base de plantes)? quelle est la réglementation correspondante?

Merci pour une réponse rapide.



Albert Amgar Vendredi 3. Juillet 2009 12:50

Vous avez de la chance le taux de certaines mycotoxines (aflatoxines) vient d'augmenter en passant de 4 µg/kg à 8 ou 10 µg/kg pour les fruits à coques (http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1211902631994.htm). Profitez-en !

Plus sérieusement, voir ce lien pour la législation sur les mycotoxines dans l'UE, http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/aflatoxins_en.htm



JEUDI 06 MAI 2010

TERRE-NET 06/05/10 Mycotoxines sur céréales - Révision des réglementations et recommandations européennes pour les mycotoxines
http://www.terre-net.fr/production/phytosanitaire/article-fusariotoxines-cereales-mycotoxines-reglementation-seuils-t2-ht2-216-62359.html


VENDREDI 02 JUILLET 2010

DG SANCO 02/07/10 Overview report on a series of missions in certain Member States to assess the control measures in place for import controls on food of non-animal origin and to monitor compliance with Commission Decisions imposing special conditions on the import of certain products regarding mycotoxin and sudan dyes adulteration
http://ec.europa.eu/food/fvo/specialreports/index_en.htm

EFSA 01/07/10 Report on toxicity data on trichothecene mycotoxins HT-2 and T-2 toxins
http://www.efsa.europa.eu/fr/scdocs/scdoc/65e.htm

MARDI 13 JUILLET 2010

EFSA 
13/07/10 Occurrence of T-2 and HT-2 in Europe



JEUDI 22 JUILLET 2010


EFSA 21/07/10 Statement on guidelines for ‘substances for reduction of the contamination of feed by mycotoxins’

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