ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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THEME  : Résultats qualitatifs de l'agriculture biologique

 

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L’agriculture biologique (généralités)  
Le contrôle et la réglementation  de l’agriculture biologique L’agriculture raisonnée
Oeil critique sur le BIO Le développement durable
Les modèles internationaux de l'agriculture biologique et leurs marchés Les AOC
L'agricuture biologique en France Les produits de la pêche et de l'aquaculture biologiques

 

 

 

 

mardi 19 décembre 2000 23:19

Je viens de trouver dans le bulletin de l'Institute for Applied Ecology, Freiburg, Darmstadt, Berlin - Genetic Engineering Newsletter 17 - December 2000 - l'information que Paule Neyrat m'avait indiqué avoir entendu dans les médias au sujet d'une expérimentation de l'agriculture biologique qui augmenterait la fertilité et par conséquent le rendement d'un champs par rapport à une agriculture conventionnelle.

Organic farming enhances soil fertility and biodiversity
The Research Institute of Organic Agriculture in Frick, Switzerland, published impressive results of a 21 year field trial comparing conventional, bio-dynamic and organic farming systems. The results show, that organic farming should be taken very serious. The long-term trial compares the consequences of bio-organic, bio-dynamic and conventional farming systems in a randomized plot. In the beginning the main goals were agronomic: yield and product quality. The scientists found out that the same amount of organically grown food can be received with 19% less direct a indirect energy-input compared to conventional or integrated methods. In the last decade, research focused on processes in the soil and on long-term effects of organic farming practice on the environment. Results show that soil fertility increased dramatically. The mass of microorganisms - which are responsible for soil fertility and which deliver nutrients to the crops - was 40% higher in the organically farmed field than in fields with integrated management and up to 85% higher than in conventionally grown fields (FiBL Press release, 20.11.2000,
www.fibl.ch/Pressemitteilungen/201100.htm).

Traduction résumée :
L'Institut de recherche sur l'agriculture biologique de Frick (Suisse) a publié d'impressionnants réusltats sur une étude comparitive de 21 ans entre l'agriculture biologique et conventionnelle. Les résultats montrent que l'agriculture biologique peutêtre prise au sérieux. Les scientifiques ont démontré que la même quantité d'aliments peut être obtenir de manière biologique  avec 19 %  d'énergie. Ces résultats sont obtenus grâce  à la fertilité qui est de 40 % plus importante sur un sol de culture biologique par rapport à une agriculture intensive et de 85 % par rapport à une agriculture conventionnelle.

 

 

samedi 10 février 2001 09:05

Vingt-deuxième conférence régionale de la FAO pour l'Europe - Porto (Portugal), 24-28 juillet 2000
INFLUENCE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE SUR L'INNOCUITÉ ET LA QUALITÉ DES
ALIMENTS
 http://www.fao.org/docrep/meeting/X4983f.htm

 

 

apstemardi 17 avril 2001 12:49

Les rats achèteraient bio !  C'est ce que prétendent des scientifiques viennois, qui leur ont présenté simultanément des carottes biologiques et des carottes conventionnelles...
lien "selection d'apste"
http://www.apste.com

 

mardi 22 mai 2001 07:43

MILFEUILLE 22-05 Agriculture biologique - Près de 96% des produits Bio sont exempts de résidus phytosanitaires
http://www.terre-net.com/actus/actus_detail.asp?id=16674&periode=j

 

 

mardi 7 août 2001 08:03

SOIL ASSOCIATION 06-08 New report presents evidence for health benefits of organic food
http://www.soilassociation.org/SA/SAweb.nsf/FLDocuments/Hot+News/!OpenDocument

FOOD STANDARDS AGENCY 07-08 AGENCY RESPONSE TO SOIL ASSOCIATION REPORT

http://www.food.gov.uk/news/pressreleases/2001/aug/soilreport

 

 

vendredi 24 août 2001 08:09

Nature Magazine 24-08 U.K. Government to Investigate Benefits of Eating Organic Food

http://www.junkscience.com/aug01/wsj-organic.htm

 

 

vendredi 31 août 2001 08:14

PANNA 10-08 Organic Apples Win Productivity and Taste Trials
http://www.panna.org/panna/resources/panups/panup_20010810.dv.html

 

 

 

mercredi 28 novembre 2001 15:24

Report of the international workshop on the production and marketing of organic bananas by smallholders. 31 October - 4 November 1999, Santo Domingo, Dominican Republic
http://www.ipgri.cgiar.org/publications/pubfile.asp?ID_PUB=711

 

 

jeudi 11 avril 2002 00:06

* BE Allemagne (Hebdomadaire - numero 94 - 10 avril 2002) - Ambassade de France a Berlin /Agence pour la Diffusion de l'Information Technologique (ADIT,  http://www.adit.fr) - Abonnement gratuit par email subscribe.be.allemagne@adit.fr

* BE ALLEMAGNE - L'agriculture biologique deux fois moins gourmande en energie que l'agriculture intensive

Brunswick (Basse-Saxe). Comparee a l'agriculture intensive, l'agriculture biologique est moins depensiere en energie. Selon une etude menee par l'Office federal de recherche agronomique, la non-utilisation d'engrais et de produits chimiques permet indirectement de diviser par trois la depense energetique par hectare. Favoriser l'agriculture biologique est donc bon pour la protection du climat, car la production des engrais et produits phytosanitaires s'accompagne d'une importante emission de gaz a effets de serre. Si l'on prend en compte le fait qu'une ferme bio degage plus de CO2
qu'une installation classique, le bilan final reste malgre tout tres favorable au mode de production biologique.

Contact: Bundesforschungsanstalt fur Landwirtschaft, Bundesallee 50 D-38116
          Braunschweig (
www.fal.de)

Source : Suddeutsche Zeitung, edition du 02 avril 2002
Redacteur : Pierre Merkling (pierre.merkling@diplomatie.gouv.fr)

 

 

bernard blanc berblanc@club-internet.fr mercredi 5 juin 2002 18:24

http://permanent.sciencesetavenir.com/sci_20020531.OBS6129.html

ou bien l'article :

L?agriculture bio tient la route



Les parcelles cultivées par Mäder et ses collègues depuis 1978.
(Hättenschwiler (FAL) © Science)

L?agriculture biologique est un projet raisonnable et viable à long terme, selon une étude menée pendant 20 ans en Suisse et dont les résultats sont publiés aujourd?hui dans la revue Science. Les rendements sont inférieurs de 20% par rapport à l?agriculture dite «classique», celle qui utilise engrais et pesticides de synthèse. Mais l?agriculture biologique est plus économe en énergie et en ressources naturelles, souligne l?article.

Paul Mäder et ses collègues de l?Institut de recherche sur l?agriculture biologique de Frick, en Suisse, ont comparé des parcelles de blé, de pommes de terre, de betteraves, d?orge et de trèfle, cultivées selon trois méthodes différentes pendant 21 ans. Les volumes de nutriments apportés aux sols, comme l?azote ou le
phosphore, étaient 34 à 51% plus faibles dans les parcelles «bio», alors que la perte de rendement n?est que de 20%.
L?agriculture biologique utilise donc mieux les ressources du sol, concluent les chercheurs. « Les rendements sont stables au cours du temps et la fertilité du sol augmente » explique Mäder. Cela s?expliquerait par la richesse des sols «bio» en micro-organismes, comme les champignons qui aident les plantes à absorber les nutriments, et par une meilleure décomposition des sols.

Cette étude donnera peut-être un peu de baume au c?ur des partisans de l?agriculture biologique en Allemagne, très sérieusement secouée par la découverte d?un désherbant cancérigène dans l?alimentation de volailles «bio».

Cécile Dumas

(31/05/2002)

 

 
LUNDI 27 MARS 2006

TERRE-NET 27/03/06 La production biologique de céréales est le système le plus rentable des quatre systèmes suivants : productif, intégré, bio, et semis direct sous couvert.
http://www.terre-net.fr/Outils/Fiches/FicheDetail.asp?idRub=202&Id=29632


 

 

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