|
ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
Page mise à jour : 07/11/10 |
|
|
Page d’accueil de l’archivage thématique avec moteur de recherche |
Accès au formulaire d'inscription à la liste de discussion HYGIENE |
|
|
|
|
96 liens vérifiés 20061226 |
|
THEME : l'agriculture biologique (généralités)
|
|
|
Pages d’archives connexes |
|
|
Le contrôle et la réglementation de l’agriculture biologique |
|
|
Les modèles internationaux de l'agriculture biologique et leurs marchés |
|
|
Le problème de la contamination de l'agriculture biologique par les OGM |
|
LIENS FONDAMENTAUX
MINISTERE DE L'AGRICULTURE - Page
agriculture biologique : CC REPAB F - mise à jour
29/03/04
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/ressources.themes.alimentationconsommation.qualitedesproduits.signedequaliteetdorigine.agriculturebiologique_a842.html
Autres
informations concernant l'agriculture biologique:
MINISTERE DE
L'AGRICULTURE - GUIDE de LECTURE POUR L'APPLICATION du Règlement
CEE N° 2092 / 91 modifié concernant le mode de production
biologique (hors productions animales)
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/guide_lect_pv_nov_04.pdf
MINISTERE DE L'AGRICULTURE 17/07/03 Rapport de Martial
SADDIER, député de Haute Savoie, en charge d'une
mission parlementaire sur l'agriculture biologique française,
que lui avait confiée le Premier Ministre, sur proposition
d'Hervé
Gaymard.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/actualites_a2491.html
MINISTERE
DE L'AGRICULTURE Février 2004 Les chiffres de l'agriculture
biologique en
France
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/ab3.pdf
MINISTERE
DE L'AGRICULTURE - AGRICULTURE BIOLOGIQUE - COMPARAISONS EUROPEENNES
(données
2001)
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/ab4.pdf
MINISTERE
DE L'AGRICULTURE Février 2004 Les mesures en faveur de
l'agriculture biologique en
France
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/ab1.pdf
Europe
- Fiche d'information concernant l'agriculture
biologique
http://europa.eu.int/comm/agriculture/qual/organic/index_fr.htm
FAO
- L'agriculture biologique et la FAO. Au sommaire: Documents de la
FAO - Bibliographie - Données par pays - Question
fréquentes
http://www.fao.org/organicag/frame6-f.htm
FAO
- Rapport du Comité de l'agriculture (17ème session)
Rome, 31 mars - 4 avril 2003. Au sommaire : Rapport relatif au
domaine prioritaire pour une action interdisciplinaire sur
l'agriculture
biologique
http://www.fao.org/unfao/bodies/COag/Coag17/coag17-f.htm
FAO
- Vingt-deuxième conférence régionale de la FAO
pour l'Europe - Porto (Portugal), 24-28 juillet 2000 INFLUENCE DE
L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE SUR L'INNOCUITÉ ET LA QUALITÉ
DES ALIMENTS
http://www.fao.org/docrep/meeting/X4983f.htm
EUFIC 11/03/04 Quatre mythes à propos de la nutrition -
Mythe : les aliments biologiques sont plus
nutritifs
http://www.eufic.org/fr/food/pag/food41/food413.htm
AGRIRESEAU
- Colloque sur l'agriculture biologique, les 5 et 6 déc. 2002
http://www.agetaac.ulaval.ca/viaagroecologie/documents/G-BNormes2003.pdf
JO ASSEMBLEE NATIONALE 15/06/04 QUESTIONS ECRITES:
QE N°
18485; agriculture - AFSSA - rapport sur l'alimentation biologique.
conclusions
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-18485QE.htm
WIKIPEDIA - Dossier agriculture
biologique
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique
WIKIPEDIA - page ORGANIC
FOOD
http://en.wikipedia.org/wiki/Organic_food
FAO
- Conférence internationale sur l'agriculture biologique et la
sécurité
alimentaire Rome, 03 - 05 mai
2007
http://www.fao.org/organicag/ofs/docs_fr.htm
GOOGLE
BOOKS - 2007 - Ouvrage en ligne : Une agriculture pour le XXIe
siècle: manifeste pour une agronomie
biologique
http://books.google.fr/books?id=NMrt008ploAC&pg=PA1&dq=%22Une+agriculture+pour+le+XXIe+si%C3%A8cle:+manifeste+pour+une+agronomie+biologique%22&ei=qhSzS6GpO4O0zATPlNDiCQ&cd=1#v=onepage&q=&f=false
DOSSIER PRODUITS BIO / TENDANCES ET PERSPECTIVES
AGRESTE - GRAPHAGRI 2009 - Agriculture
biologique
http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/file/Gaf09p080-082%281%29.pdf
SERVICE
DES NOUVELLES DU MARCHE - Les fruits et légumes biologiques en
2009 - Bilan de
campagne
http://www.snm.agriculture.gouv.fr/bilan/bio09internet.pdf
AGENCE
BIO 04/02/10 7ème Baromètre Consommation et perception
des produits biologiques Agence BIO
PRODUITS BIO : LES FRANÇAIS
CONFIRMENT LEUR INTERET ET LES PROFESSIONNELS RENFORCENT LEURS
ACTIONS
http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/DPbarom3-8treBIO040210def.pdf
SENAT
03/12/09 Séance du 3 décembre 2009 (compte rendu
intégral des débats)
discussion des articles de la
seconde partie du projet de loi de finances pour
2010.
http://www.senat.fr/seances/s200912/s20091203/s20091203004.html
MAAP
06/03/10 SIA 2010 - Organisé par l’Agence BIO, le
séminaire international de l’agriculture
biologique
http://sia2010.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=168
ITAB
- Actes des Journées Techniques Nationales Fruits &
Légumes Biologiques
8 et 9 décembre
2009
http://www.itab.asso.fr/downloads/actes/jt-fl2009actes.pdf
BIO
BOURGOGNE 21/07/09 Les ventes des produits bio progressent
toujours
http://www.biobourgogne.fr/autres/176-les-ventes-des-produits-bio-progressent-toujours
BIO
BOURGOGNE 08/06/09 La bio en Europe progresse toujours et
partout
http://www.biobourgogne.fr/autres/169-la-bio-en-europe-progresse-toujours-et-partout
AFP
22/07/09 Le marché du lait bio en plein boom sur fond de crise
du lait
conventionnel
http://www.blogagroalimentaire.com/?marche-du-lait-bio-en-plein-boom-sur-fond-de-crise-du-lait-conventionnel
LA
CROIX 04/02/10 Les produits bio ne connaissent pas la
crise
http://www.la-croix.com/Les-produits-bio-ne-connaissent-pas-la-crise/article/2413331/4076
TERRE-NET
07/02/10 Agriculture biologique - Les Français toujours plus
convaincus par le bio, une demande difficile à
satisfaire
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-agriculture-biologique-offre-demande-produits-bio-202-61028.html
ACTU
ENVIRONNEMENT 02/06/09 Les ventes de produits bio sont en hausse de
25% en
2008
http://www.actu-environnement.com/ae/news/agence_bio_marche_2008_progression_conversion_producteurs_7493.php4
TERRE-NET
19/08/09 Agriculture biologique - Le bio ralenti par la crise en
Europe, continue à voir l'avenir en
vert
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-agriculture-biologique-202-57681.html
LE
VIF 01/04/10 Plus de bio dans nos
assiettes
http://levif.rnews.be/fr/news/actualite/sciences-et-sante/plus-de-bio-dans-nos-assiettes/article-1194711278829.htm
MAXISCIENCE
07/06/09 Les produits bio ont la cote
!
http://www.google.com/url?sa=t&source=archive&ct=res&cd=7-0&url=http%3A%2F%2Fwww.maxisciences.com%2Falimentation%2Fles-produits-bio-ont-la-cote_art2268.html&ei=M_HXS9DMNZX5nge1gr2qBA&usg=AFQjCNEKRwvhvQnwQ-41oJ0vzIlEElE3wg&sig2=pB25c3tS1CizHBsdDglIUg
LE
MATIN 24/03/09 malgré la crise, Le bio a la
pêche
http://www.google.com/url?sa=t&source=archive&ct=res&cd=6-0&url=http%3A%2F%2Fwww.lematin.ch%2Fcrise-bio-peche-101896&ei=M_HXS9DMNZX5nge1gr2qBA&usg=AFQjCNHiLYlAzSZG78LemNayVIayVbG5IQ&sig2=FQtSzfBib_9vSAvfq_tKLg
PREFECTURE
DE L YONNE 13/04/10 Note relative à l’agriculture
biologique dans
l’Yonne
http://www.yonne.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/Agriculture_biologique_dans_l_Yonne_13_04_2010_cle145834.pdf
PREFECTURE
PACA - AOUT 2009 - ETUDE SUR LA SITUATION ET LES PERSPECTIVES DE
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN PROVENCE-ALPES COTE
D’AZUR
http://www.paca.pref.gouv.fr/sgar/publications/Etude_AB_Phase_2_Perspectives.pdf
COPA
COGECA - 2009 - Le rôle de l'Agriculture Biologique dans
l'Agriculture
Européenne
http://www.copa-cogeca.be/img/user/file/OF_2009/OF_fr.pdf
FAO
- Alliance des centres de recherche sur l'agriculture biologique
(ORCA) - Un consortium mondial de recherche consacré à
l'agriculture
biologique
http://www.fao.org/fileadmin/templates/organicag/files/ORCA_fre.pdf
OUEST
FRANCE 23/04/10 Toucher du doigt les techniques bio
Le Salon Tech
& bio donne rendez-vous aux éleveurs de l'Ouest, les 23 et
24 juin, à la ferme expérimentale de Thorigné-d'Anjou
dans la
Maine-et-Loire
http://www.ouest-france.fr/actu/AgricultureDet_-Toucher-du-doigt-les-techniques-bio-_3640-1342020_actu.Htm?xtor=RSS-4&utm_source=RSS_MVI_ouest-france&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS
Manuscrit
auteur, publié dans "Colloque franco-québécois,
Des produits de qualité pour des paysages de qualité,
Die (Drôme :
France (2004)"
La viticulture bio, une
nouvelle
modernité
http://halshs.archives-ouvertes.fr/docs/00/44/21/71/PDF/Viticulture_bio_Schirmer.pdf
DOSSIER BIO ET NUTRITION
LE FIGARO 20/05/10
Manger «bio» n'est pas meilleur pour la santé
http://www.lefigaro.fr/sante/2010/05/20/01004-20100520ARTFIG00777-manger-bio-n-est-pas-meilleur-pour-lasante.php
Cahiers
de Nutrition et de Diététique, In Press, Corrected
Proof, Available online 20 April 2010 Le point sur la valeur
nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture
biologique
Léon Guéguen, Gérard Pascal
a
Nutrition humaine et sécurité alimentaire, recherche
honoraires, Inra, Paris, France
b Académie d’agriculture
de France, 18, rue de Bellechasse, 75007 Paris,
France
http://odile.lepecheur.perso.sfr.fr/topic/valeur-nutritionnelle-du-bio.pdf
AFSSA
28/04/03 Evaluation des risques et bénéfices
nutritionnels et sanitaires des aliments issus de l'agriculture
biologique
http://www.unctad.org/infocomm/francais/ble/Docs/rapportAFSSA.pdf
FSA
19/09/06 Nutritional differences between organic and non-organic
milk
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/sep/organicmilkresponse
FSA
29/07/09 Organic review
published
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/jul/organic
ENVIRO2B
31/07/09 Manger « bio » n’aurait aucun
intérêt pour la
santé
http://www.enviro2b.com/2009/07/31/manger-bio-naurait-aucun-interet-pour-la-sante/
Am
J Clin Nutr (July 29, 2009). Nutritional quality of organic foods: a
systematic
revie
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.28041v1
LE
FIGARO 30/07/09 Les bénéfices du «bio» en
question
http://www.lefigaro.fr/sciences/2009/07/31/01008-20090731ARTFIG00011-les-benefices-du-bio-en-question-.php
Le
guide Nutrition à partir de 55 ans (réponses aux
questions concernant la santé du
bio)
http://www.mangerbouger.fr/IMG/pdf/55_ans.pdf
DEPARTEMENT
DE LA DROME - Manger Mieux, Manger Bio (concerne la restauration
scolaire)
http://www.ladrome.fr/uploads/media/mangermieuxmangerbio_01.pdf
AGROBIOSCIENCES
- 2008 - Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !".
Le
bio est-il meilleur pour la santé ? La vérité
sur les bienfaits du bio (entretien
original)
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2564
En
réseau vers le développement durable
INPACT
Rhône-Alpes
INitiatives Pour une Agriculture Citoyenne et
Territoriale en Rhône-Alpes
MANGER BIO
ISERE
http://inpact.ra.free.fr/Docs/Manger_bio_isere.pdf
ORGANIC
AG CENTRE - AOUT 2007 Les aliments biologiques sont-ils meilleurs
pour la
santé?
http://www.organicagcentre.ca/Docs/Apr07_CSA%20News_organic%20article_f.pdf
BLOG
AGROALIMENTAIRE 02/03/09 Nutrition et produits
Bio
http://www.agroalimentaire.fr/nutrition+et+produits+bio-1869
ARCHIVES CHRONOLOGIQUES
vendredi 5 novembre 1999 20:13
J'ai également été sollicité pour faire une recherche sur les sites incontournables traitant d'agriculture biologique. Voici les liens trouvés :
ANNUBIO : un annuaire biologique.
Même chose pour la sélection de photos :
http://www.fao.org/nouvelle/FOTOFILE/PH9904-f.htm
Liens anglophones :
http://www.organicconsumers.org/organlink.html
biogassendi vendredi 18 février 2000 17:59
Extrait de ‘L’agriculture biologique, facteur de survie (CNRS)’ « .. Il va bien falloir se rendre à l'évidence: le vivant ne reconnaît que le vivant. Même les plantes - dont on nous dit qu'elles peuvent transformer le minéral - ont en fait besoin d'une vie organique: celle que leur procurent les formes en décomposition, qui constituent le compost. C'est de là que provient la fertilité des sols. Cette fécondité tend à disparaître de notre planète par la faute des techniciens de la Science, qui ont toujours confondu quantité et profits faciles avec qualité. Ce qui nous a conduit, entre autres, au grave problème de la vache folle et à l'état déplorable des animaux de batterie. Là aussi, lorsque nous ouvrirons les yeux, la note à payer sera bien plus lourde que celle due à la maladie de Creuztfeld-Jacob... » .. Le dossier complet : -CNRS : stereochimie, OGM, vaccinations .. -Ministere de l’Agriculture : reglementation complete, bio mode d’emploi, les labels.. -Pr Labouze : Qu’est ce qu’un produit bio, définitions et avantages... est sur http://biogassendi.ifrance.com/biogassendi/survie.htm (maj du17/02/00) bioman’sland biogassendi@ifrance.com
samedi 20 mai 2000 09:11
Nouveau site BIO : PRINTEMPSBIO
http://www.printempsbio.com
vendredi 16 juin 2000 21:51
Le civam du Gard vient d'éditer le kit "manger bio en
restauration collective".
Tél. 04 66 77 11 12
samedi 26 août 2000 15:56
Dossier sur l'agriculture biologique et la
FAO
http://www.fao.org/organicag/default-f.htm
jeudi 14 septembre 2000 20:56
Voici un texte trouvé à l'aide d'un autre
message transmis par Bernard BLANC que vous trouverez en seconde
partie de ce document.
IFOAM 2000 - The World Grows Organic
«
Déclaration de Bâle »
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/3147
dimanche 1 octobre 2000 13:19
Le site du ELM FARM RESEARCH CENTER
http://www.efrc.com/
mercredi 4 octobre 2000 21:08
- MAFF UK 25-09 APPOINTMENT TO THE BOARD OF THE UK REGISTER OF
ORGANIC FOOD STANDARDS (UKROFS)
http://www.defra.gov.uk/news/newsrel/2000/000925a.htm
lundi 16 octobre 2000 21:55
DOCTISSIMO 16-10 Dossier : Etes-vous BIO
?
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2000/mag1013/nu_2545_bio_niv2.htm
mercredi 13 décembre 2000 22:55
NEW STATESMAN 11-12 Scientists gang up on organics
Simon Jones
on how big business tries to stem the popularity of pesticide-free
food
http://www.consider.net/forum_new.php3?newTemplate=OpenObject&newTop=200012110011&newDisplayURN=200012110011
vendredi 5 janvier 2001 17:42
SOILASSOCIATION - Site sur l'agriculture
biologique
http://www.soilassociation.org/sa/SAWeb.nsf/
mercredi 28 février 2001 21:41
GUARDIAN 28-02 Europe rethinks policies Organic methods on
increase
http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,3604,443981,00.html
desacali vendredi 8 juin 2001 17:19
Une question pour un problème assez
intéressant concernant l´induction florale de l´ananas
bio au Panamá.
Diverses substances
ont été interdites par la CEE, comme le carbure de
calcium, et l´ethylène.....Ou pourrais-je me procurer
les écrits réglementaires de ces décisions....????
Mes
recherches sur le sites de l Eur-lex me ramènent toujours aux
matières autorisées....et non
interdites........
D´autre part,
nous cherchons d´autres moyens pour induire la floraison....des
essais sont en cours sur des écorces de végétaux.....
Y
aurait il des sources d éthylène biologiquement
acceptables, et techniquement utilisables?
La
production actuelle est fumiguée par un mélange de
charbon actif, et d´ethylène gazeux, certifiée
bio par les américains QAI....
Cela
ne passera pas en europe.........A l´aide..........!!!!!!!!
Merci
encore
PS: Bruno et toute la liste:
bravo et aguante!
Jean-Francis: le projet citron avance.....merci encore pour les
infos.
mardi 17 juillet 2001 20:18
OMRI 09-07 Organic Materials Review Institute Enhances Generic List; Publication Date October 2001
http://www.omri.org/OMRI_PR12.html
jeudi 30 août 2001 08:01
ISIS REPORT 29-08 Beware Corporate Takeover of
Organics
http://www.i-sis.org.uk/Corporate_Organics.shtml
While
science thugs and Oxford dons are busy attacking organics in the
public arena, the corporate paymasters may be engineering a takeover.
Dr. Mae-Wan Ho reports on her visit to Inverness, Scotland, in
August, where eleven have subsequently been arrested, and six
charged, for placing themselves in the path of the tractor planting
GM seeds. The fields have been planted, but a 24h vigil continues.
mardi 27 novembre
2001 00:18
Questions parlementaires QUESTION ÉCRITE
E-1264/01 posée par Jens-Peter Bonde (EDD) à la
Commission (09 avril 2001) Objet: Additifs dans les aliments
biologiques
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-1264+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3
QUESTION ÉCRITE E-1989/01 posée
par Ilda Figueiredo (GUE/NGL) à la Commission (25 juin 2001)
Objet: Mesures agro-environnementales/élevage biologique -
pâtures naturelles et prairies permanentes pour le pâturage
direct du bétail élevé en mode de production
biologique
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-1989+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3
bernard blanc vendredi 5 avril 2002 22:51
Un village du Haut Var veut passer en cantine bio pour ses écoles. Avez vous des pistes pour aider ? Amitiés. Bernard Blanc, Var.
Amplitude samedi 6 avril 2002 22:50
Le Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu
rural (CIVAM) publie le kit "manger bio en restauration
collective"
CIVAM
Domaine de Puechlong - 30610 St
Nazaire- des -Gardies
Tél. : 04 66 77 11 12
Fax : 04 66
77 10 83
Véronique Grandjacques dimanche 7 avril 2002 18:53
je voudrais rajouter que cet ouvrage est très , très
bien fait ( 345frs franco de port... je l'ai acheté il y a un
an et demi puis j'ai demandé au conseil local FCPE de l'école
où est scolarisée ma fille de me le rembourser
;
depuis , la mairie en a acheté un exemplaire ...).
c'est un gros et beau classeur avec
- un guide en direction
des différentes personnes concernées par la
restauration scolaire ( cuisiniers , gestionnaires , élus ,
parents , personnel de service )
- 48 fiches de recettes
(12 pour chaque saison ...puisque cuisiner les produits en fonction
de leur maturité locale est un des grands principes )
élaborées pour 100 convives , accompagnées de
leur coût financier et ... du
descriptif de leur attrait et
de suggestions de prolongements éducatifs . La lecture de ces
recettes fait saliver et savourer d'avance !
- 5 dossiers
pédagogiques avec fiches en direction des enseignants pour
préparer et accompagner la démarche "manger bio en
restauration collective". et un bulletin de liaison
envoyé tous les 2 mois qui comporte à chaque
fois un
dossier sur un sujet (le bio en italie ;les fruits secs;les œufs
;réduire la viande sans douleur;etc,etc..) et 10 jours de
menus chiffrés accompagnés de leurs prolongements
éducatifs.
(il existe un catalogue de
fournisseurs et producteurs pour ceux qui habitent le var ou sa
région ...pour les autres régions il est à créer
par chacun en attendant ...).
je suis en
train de travailler avec en ce moment et c'est un véritable
plaisir , au bout d'1 an et demi de réunions , de discussions
et de négociations "diverses"(qui ne sont d'ailleurs
pas terminées...).
lundi 29 avril 2002 22:07
QUESTION ÉCRITE P-0960/02 posée par Bernd Lange
(PSE) à la Commission (26 mars 2002) Objet: Règlement
CE 2092/91 - Délais de transition pour les semences
biologiques
multipliées
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2002-0960+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S
dimanche 9 juin 2002 10:42
THE OBSERVER 09/06/02 Diners to get proof organic food is
genuine
http://observer.co.uk/politics/story/0,6903,730074,00.html
mercredi 26 juin 2002 22:16
QUESTION ÉCRITE E-1369/02 posée par Sergio Berlato
(UEN) et Cristiana Muscardini (UEN) à la Commission
(30
avril 2002) Objet: Proposition de réglement concernant la
vinification et le conditionnement des raisins d'agriculture
biologique
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-1369+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=1&NAV=S
PRODUCTIONS ANIMALES JUILLET 2002 Elevage biologique : qualité
des
produits
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an2002/num223/kouba/mk223.htm
samedi 27 juillet 2002 10:55
LE JURA AGRICOLE 26/07/02 Le point sur les pratiques des vignerons
biologiques
http://www.juragricole.com/news/fullstory.php/aid/2251
lundi 7 octobre 2002 20:50
TRANSRURAL 08/10/02 DOSSIER : Bio, Eko, Økologist, AB...,
déclinaison européenne de l'agriculture biologique
http://www.globenet.org/tri/numero-222/sommaire_dossierBIO.htm
Au
sommaire :
Les bio européens s'organisent et ne se
ressemblent pas.
Carte : Surfaces et exploitations en agriculture
biologique en Europe
L'environnement biØ danois
Trois
systèmes d'aides en Europe
En 2005, 25 000 fermes bio
françaises...
Boom du bio à l'italienne
Les
vitrines bio
21 points pour la bio anglaise
Allemagne,
foisonnement des genres
Point de vue de Bruxelles
Pâturages
tchèques
Un plan d'action européen
mardi 15 octobre 2002 08:03
LE JURA AGRICOLE 15/10/02 Ethique. ou étiquette ?
Fondement
"historique" de l'agriculture biologique, l'éthique
ne saurait entrer complètement dans un cahier des charges...
L'éthique est-elle condamnée à n'être
demain plus qu'un argument commercial
?
http://www.juragricole.com/story.php/eid/167/aid/2427
mercredi 13 novembre 2002 23:59
FAO - Codex Alimentarius - Organically Produced
Foods
http://www.fao.org/DOCREP/005/Y2772S/Y2772S00.HTM
vendredi 29 novembre 2002 08:05
FOOD MARKET 28/11/02 Children eating organic foods have lower
pesticide
levels
http://www.foodmarketexchange.com/datacenter/news/dc_ns_index_detail.php3?newsid=13595&newslang=6&newslan&newsdate=2002-11-28
mardi 3 décembre 2002 08:25
AGRISALON 02/12/02 " L'effet bélier " : une
technique traditionnelle pour l'élevage
biologique
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-8703.php
Amplitude mardi 3 décembre 2002 09:18
Je suis stupéfié par de telles innovations conçues
par l¹INRA.
Dans le même ordre d¹idée, je
me souviens que l¹INRA avait démontré
scientifiquement qu¹il valait mieux traire les vaches deux fois
par jour.
vendredi 13 décembre 2002 08:34
BUSINESS WORLD 12/12/02 Organic system doubles rice yield
http://members.tripod.com/~ngin/201202e.htm
samedi 14 décembre 2002 11:15
FOOD MARKET 13/12/02 Wild bees may favor organic
farms
http://www.foodmarketexchange.com/datacenter/news/dc_ns_index_detail.php3?newsid=14028&newslang=6&newslan&newsdate=2002-12-13
samedi 25 janvier 2003 09:05
ECOFARM 24/01/03 Why Food Safety
Will Continue Driving Growth in Demand for Organic
Food
http://www.biotech-info.net/Ecofarm_Food_Safety.pdf
lundi 3 février 2003 23:22
MSNBC 18/12/02 New reasons for eating organic?
Study finds
pesticide-free diet may be beneficial for children
http://www.msnbc.com/news/846826.asp?0si=-
(information transmise par Florent LAMIOT)
jeudi 6 mars 2003 22:21
Institut Technique de l'Agriculture Biologique - Documents en
ligne :
http://www.itab.asso.fr/sommaireAA.htm
Campagne
2002/2003 : les expérimentations en grandes cultures bio
La
réglementation sur les semences en agriculture
biologique
Pourquoi les agriculteurs biologiques ne peuvent-ils
pas utiliser n'importe quel produit antiparasitaire d'origine
naturelle ?
Enquête sur les pratiques des vignerons
biologiques
Lutte contre les vivaces en grandes cultures
biologiques : le cas du rumex et du chardon
La production et la
sélection de semences biologiques
Fiche technique
encartée : Produire des semences en agriculture biologique,
connaître les réglementations
Alimentation et
systèmes d'élevage en agriculture biologique
Autres
documents disponibles à la même adresse.
mercredi 19 mars 2003 22:58
NOVETHIC 19/03/03 Un label réunit production biologique et
équitable
http://www.novethic.fr/novethic/site/article/index.jsp?id=33779
samedi 22 mars 2003 10:57
OFIVAL - Nouvelle étude : LES CAHIERS DE
L'OFIVAL
L'aviculture biologique communautaire face au règlement
européen pour les productions animales
biologiques
http://www.ofival.fr/publications/cahier/aviculturebio/avibio.htm
(résumé
de 5 pages en ligne)
jeudi 10 avril 2003 00:05
FOOD NAVIGATOR 09/04/03 Organic farming as viable as conventional,
new study
A recent study reveals that corn and soybeans were only
minimally reduced when organic production practices were used instead
of conventional production
practices....
http://www.foodnavigator.com/news/news.asp?id=7418
12 Apr 2003 07:27:35 GMT
HEALTH SCOUT 11/04/03 Are Organic Foods Better for You?
Expert
offers information on the
differences
http://www.healthscout.com/template.asp?page=newsdetail&ap=1&id=512196
dimanche 27 avril 2003 21:41
Actes du Colloque Agri-Vision sur « Le blé à
pain biologique
http://colloquebio.tripod.com/
Le
blé au Québec
Les variétés
À
la ferme "Les huiles naturelles d'Amérique"
Comprendre
les critères de sélection appliqués à
votre blé
Les mycotoxines
Le blé panifiable en
France
PRONATURA OCTOBRE 2000 Agriculture biologique : mythes et
réalités
http://www.pronatura.com/lettre/let_archi_oct/lettre_dossier.htm
mardi 29 avril 2003 21:39
AFSSA 29/04/03 Evaluation des risques et bénéfices nutritionnels et sanitaires des aliments issus de l'agriculture biologique
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/rapportagribio290703.pdf
vendredi 18 juillet 2003 07:40
AGRI RESEAU 17/07/03 PRODUCTION DU SIROP BIOLOGIQUE ET PLUS!
Il
semble beaucoup moins évident, et par conséquent, plus
difficile de comprendre les raisons justifiant les normes de la
certification biologique dans les produits de l'érable que
dans toutes autres
productions.
http://www.agrireseau.qc.ca/erable/navigation.asp?operateur=contenttype&contenttype=Documents&noseq=640
mercredi 23 juillet 2003 06:33
MERCOLA 23/07/03 Why do You Need Organic
Food?
http://www.mercola.com/2003/jul/23/organic_food.htm
mercredi 13 août 2003 07:49
AFSSA 12/08/03 Rapport sur l'évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique -
samedi 30 août 2003 11:22
Fiche technique N°626 : " Autosuffisance en alimentation
biologique pour les porcs et les
volailles"
http://www.ofival.fr/dei/f626.htm
vendredi 5 septembre 2003 07:44
CHATELAINE 04/09/03 Le bio en 5
arguments.
http://www.chatelaine.qc.ca/sante/article.jsp?content=20030904_160454_4212
samedi 11 octobre 2003 13:06
AP 10/10/03 Scientists dispute organic farming
study
http://www.usatoday.com/tech/news/2003-10-10-organic-study-dispute_x.htm
samedi 10 janvier 2004 13:41
CRAAQ - Production de fraises
biologiques
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/Documents/Guide-Production-Fraises%20Bio-CRAAQ-Janvier-2004.pdf
CRAAQ
- Guide de production de framboises
biologiques
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/Documents/Guide-Production-Framboises%20Bio-CRAAQ-Janvier-2004.pdf
CRAAQ
- Guide de production de raisins
biologiques
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/Documents/Guide-Production-Raisins%20Bio-CRAAQ-Janvier-2004.pdf
mercredi 14 janvier 2004 09:07
AGRISALON 14/01/04 L'agriculture biologique : " une sécurité
face aux aléas climatiques
"
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-11877.php
jeudi 12 février 2004 08:36
Le guide 2003 des variétés de céréales
(Blé tendre - Triticale) en Agriculture
Biologique
http://www.itab.asso.fr/les_nouveautés.htm
ALTER AGRI septembre/octobre 2003 Usage des produits industriels
simples en agriculture
Résumé de la réponse
de M. Durand, sous directeur de la qualité et de la protection
des végétaux, au courrier envoyé par l'ITAB
concernant l'usage du permanganate de potassium en arboriculture et
viticulture
biologique.
http://www.itab.asso.fr/fichiers_pdf/article%20AA/61%20produit.pdf
mardi 17 février 2004 08:35
SERVICE ET VIE 16/02/04 Bio: 10 vérités sur ces
aliments
verts
http://www.servicevie.com/01Alimentation/Manger_sante/Mange02092002/mange02092002.html
vendredi 5 mars 2004 08:53
FAO - Rapport du Comité de l'agriculture (17ème
session) Rome, 31 mars - 4 avril 2003. Au sommaire
:
http://www.fao.org/unfao/bodies/COag/Coag17/coag17-f.htm
Rapport
relatif au domaine prioritaire pour une action interdisciplinaire sur
l'agriculture biologique
NOVETHIC 04/03/04 Philippe Desbrosses : l'agriculteur
écolo
http://www.novethic.fr/novethic/site/article/index.jsp?id=69538
vendredi 12 mars 2004 00:16
EUFIC 11/03/04 Quatre mythes à propos de la
nutrition
http://www.eufic.org/fr/food/pag/food41/food413.htm
Mythe
: les aliments biologiques sont plus nutritifs
dimanche 25 avril 2004 16:43
NATURE 22/04/04 Organic: Is it the future of
farming?
http://www.nature.com/nature/focus/organicfarming/
(Source
Frédéric PRAT ; liste AGRIBIO)
NATURE 22/04/04
INTERACTIVE GRAPHICS
Organic world
view
http://www.nature.com/nature/focus/organicfarming/
(Source
Frédéric PRAT ; liste AGRIBIO)
mardi 27 avril 2004 02:55
FOOD NAVIGATOR 26/04/04 Organic producers
questioned
http://www.foodnavigator.com/news/news-NG.asp?id=51601
mardi 22 juin 2004 09:49
SERVICE & VIE 21/06/04 Bio: 10 vérités sur ces
aliments
verts
http://www.servicevie.com/01Alimentation/Manger_sante/Mange02092002/mange02092002.html
VENDREDI 26 NOVEMBRE 2004
ARS USDA 26/11/04 Organic
Farming Is a Winner for
Sustainability
http://www.ars.usda.gov/News/docs.htm?docid=1261
MARDI 14 DECEMBRE 2004
AGRIRESEAU
09/12/04 Stimulating the potential for innovation in organic farming
by research
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=55518
JEUDI 10 FEVRIER 2005
INRA EDP
Sciences Vet. Res. 33 (2002) Gestion des helminthes de ruminants en
agriculture
biologique.
http://www.edpsciences.org/articles/vetres/pdf/2002/05/15.pdf
JEUDI 17 FEVRIER 2005
GREEN GUIDE March/April 2005
Organic Shrimp's Hopeful
Debut
http://www.thegreenguide.com/doc.mhtml?i=107&s=shrimp
VENDREDI 10 JUIN 2005
AFSCA MAI
2005 LE VRAI ET LE FAUX SE METTENT À TABLE LE VRAI ET LE FAUX
http://www.favv-afsca.fgov.be/home/pub/doc/autre/Crioc_ver4_A5FR-01.pdf
Au sommaire:
L'alimentation biologique est aussi sûre
que la non-bio.
JEUDI 04 AOUT 2005
AG OBSERVATORY
03/08/05 Organic Farming Produces Same Corn And Soybean Yields As
Conventional
Farms
http://www.agobservatory.org/headlines.cfm?refid=73606
LUNDI 15 AOUT 2005
LA VOIE AGRICOLE
12/08/05 La culture biologique serait tout aussi productive que la
conventionnelle
http://www.lavoieagricole.ca/content/fullnews.cfm?newsid=4097
MARDI 18 OCTOBRE 2005
CAFE BABEL
11/04/05 L'agriculture biologique européenne a besoin
d'engrais
http://www.cafebabel.com/fr/article.asp?T=A&Id=1165
MERCREDI 19 OCTOBRE 2005
I-DIETETIQUE
19/10/05 Les produits « bio » réduisent
l'exposition des enfants aux
pesticides
http://www.i-dietetique.com/?action=breves&id=3155
JEUDI 20 OCTOBRE 2005
LA VOIE
AGRICOLE 19/10/05 Le sol au coeur de l'agriculture biologique
http://www.lavoieagricole.ca/content/fullnews.cfm?newsid=4281
JEUDI 27 OCTOBRE 2005
AGRIRESEAU
26/10/05 Principles of organic agriculture
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=58137
VENDREDI 28 OCTOBRE 2005
WEB-AGRI
27/10/05 Agriculture biologique - Gros débats en Suisse sur la
qualité du lait bio
http://www.web-agri.fr/outils/fiches/Fichesdetail.asp?id=24903&idRub=
MERCREDI 07 DECEMBRE 2005
AGRIRESEAU
05/12/05 Organic Crop Production. Rapport de recherche sur les
mauvaises herbes.
Ce document de 52 pages a été
produit en 2002. Il répond à 25 questions au sujet des
mauvaises herbes en agriculture biologique par une brève revue
de littérature très bien documentée.
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=58541
MERCREDI 25 JANVIER 2006
BABYCENTER
- What's the difference between "organic" and
"pesticide-free"?
http://www.babycenter.com/expert/baby/babyfeeding/11803.html
MARDI 21 FEVRIER 2006
NUTRAINGREDIENTS
20/02/06 Organics could protect children from pesticide exposure,
symposium
http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=65942-pesticides-organic-fqpa
MARDI 14 MARS 2006
LA PRESSE 13/03/06
Manger bio réduit le taux de pesticides dans
l'urine
http://www.cyberpresse.ca/article/20060313/CPACTUEL03/60313092/1015/CPACTUEL
MERCREDI 22 MARS 2006
ORGANIC
EPRINTS - Base de données de publications concernant
l'agriculture biologique
http://orgprints.org/view/subjects/
MARDI 28 MARS 2006
FUTURA SCIENCES
27/03/06 Les vertus écologiques de l'agriculture biologique et
de l'agriculture
raisonnée
http://www.futura-sciences.com/news-vertus-ecologiques-agriculture-biologique-raisonnee_8494.php
MERCREDI 29 MARS 2006
SAN
FRANCISCO CHRONICLE 25/03/06 Organic fruits and vegetables work
harder for their nutrients
Produce has been losing vitamins and
minerals over the past
half-century
http://sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?file=/c/a/2006/03/25/HOG3BHSDPG1.DTL
(source Bernard BLANC)
VENDREDI 31 MARS 2006
BIOX 29/03/06 Study supports benefits of organic
food
http://www.biox.cn/content/20060329/42411.htm
MARDI 25 AVRIL 2006
FOOD CONSUMER
23/04/06 Organic Diets and Children's
Health
http://www.foodconsumer.org/777/8/Organic_Diets_and_Children_s_Health.shtml
LUNDI 22 MAI 2006
CETIOM 22/05/06
Réussir son colza biologique
http://www.cetiom.fr/index.php?id=2891
Bernard Blanc Sun, 23 Jul 2006 14:44:42 +0200
produits bio et cancer
Trouvé par Bernard Blanc.
++++++
Des fruits biologiques contre le cancer ?
http://www.novethic.fr/novethic/site/article/index.jsp?id=101993
Hubert BAZIN Sun, 23 Jul 2006 21:55:57 +0200
Extrêmement
intéressant.
Pourrait-on bénéficier d'au
moins une référence bibliographique ?
Si l'on
va sur le site du National Center for Biotechnology Information (une
émanation du National Institute of Health, un truc officiel
américain ), on peut lire ceci : "Sutter et al. (1994)
reported the isolation and initial characterization of the complete
5.1-kb cDNA corresponding to a TCDD-responsive cDNA clone from a
human keratinocyte cell line. A single
open reading frame (ORF)
that predicted a protein of 543 amino acid residues was determined by
computer-assisted analysis of the cDNA sequence. This predicted
protein identified a new gene subfamily of cytochrome P450, P4501B1
(CYP1B1), that was mapped to human chromosome 2 by analysis of 2
human/rodent somatic cell hybrid panels. CYP1B1 belongs to a
multigene superfamily of monomeric mixed-function monooxygenases,
responsible for the phase 1 metabolism of a wide range of
structurally diverse substrates by inserting 1 atom of atmospheric
oxygen into the substrate molecule, thereby creating a new functional
group (e.g., -OH, -NH2, -COOH)"
référence
complète à l'adresse :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/dispomim.cgi?id=601771
C'est à dire que :
1) CYP1B1 a été
découvert en 1994 (et pas en 1997)
2) CYP1B1 a été
découvert par Sutter (et pas par Burke)
3) CYP1B1 est une
mono-oxygénase, et pas une "enzyme inconnue"
4)
CYP1B1 a été isolée d'une lignée
cellulaire de kératinocytes (les cellules de la peau
responsables de la pigmentation, si sollicitées lors de
l'exposition solaire estivale, et également en cause lors
d'accès de chloracné, maladie dont a souffert le
président Ukrainien après qu'il ait été
victime d'un empoisonnement à la dioxine)
5) les
mono-oxygénases sont nombreuses et agissent à de
nombreuses étapes de notre métabolisme, et pas
uniquement dans les cellules cancéreuses
Ca fait
beaucoup, ne trouvez-vous pas ?
surtout que le moteur de
recherche, lorsqu'on luit soumet "salvestrol", reste sans
pitié :
"The following term was not found:
salvestrol. See Details. No items found. Did you mean: silvestro (4
items)"
Google est plus prolixe sur "Salvestrols"
mais renvoie principalement sur des sites commerciaux vantant le
produit en question.
néanmoins, sur
http://www.cancer-news-watch.com/2005/09/29/new-blood-test-for-prostate-cancer-around-the-corner/
un blog de cancérologues (ça existe !), je suis
tombé sur l'échange suivant
:
a.. Yvonne
Says: (September 29th, 2005 at 6:15 am ) hey Cary. I am
wondering
if you have heard of Salvestrol
a.. Cary Miller Says: (September
29th, 2005 at 8:32 am ) Hmmm, I'd never heard of it, so this morning
I did a bit of digging. I have to say that while I am a big proponent
of evidence-based alternative medicine, I am immediately skeptical of
any new so-called "cancer fighting" product that doesn't
have ANY research citations over at www.pubmed.org. Usually, if a new
treatment, nutrient, etc has scientific backing, you should be able
to find it in the medical research.if not, I'd say you should be very
wary of it. I'll keep an eye on the research though.maybe something
is in the works. a.. Yvonne Says: (September 30th, 2005 at 3:29 am )
you've got a point there, buddy. After all, if its really so good,
then why is it still relying on direct selling?
a.. Cary Miller
Says: (September 30th, 2005 at 8:06 am ) Yeah, one important point:
if this thing has had a ANY reputable studies done on it they should
show up somewhere in the literature.something like green tea has
thousands of citations. Of course, there is a point I suppose when
ANY new nutrient, drug, etc will have NO research yet, but the mere
fact that out of the millions of citations on PubMed.org not one even
mentions the name of "Salvestrol," suggests to me it's
probably a scam."
voili-voila
cordialement
Hubert BAZIN
waranet Mon, 24 Jul 2006 01:34:15 +0200
Si
il y avait un produit miracle, un "cancer killer"... cela
fait bien longtemps que le genre humain s'en serait emparé,
d'une façon ou d'une autre.
Le cancer faisant partie des
maladies ciblées constament dans le côté riche de
la planète, en opposition au pallu par exemple.
Encore une fausse bonne nouvelle, et si il apparaît que
l'usage des pesticides ou des désherbants systémiques
soit quelque peu hasardeux et très probablement dangeureux
pour la santé des êtres vivants dont nous faisons
partie, il n'en est pas moins vrai que les produits 'bio' ne ne
positionneront jamais comme une aternative à la médecine
traditionelle,
en tous cas pour les problèmes de santé
majeurs. Le risque sur-ajouté par les produits chimiques et
les OGM existe, nul n'en doute, il n'y a qu'à compter les
abeilles pour le
mesurer, ou encore le nombre et le type de
cancer chez nos amis agriculteurs.
Laisser penser qu'une
substance classée au mieux comme 'complément
alimentaire" pourrait avoir la moindre influence sur une
affection cancéreuse a quelque chose de criminel à mes
yeux.
En tous cas, je trouve les fruits et légumes de
nos ancètres excellents bien que de piètre
présentation, comme dit ma grand mère " quand le
ver est dans le fruit, c'est que le fruit est bon ...".
MERCREDI 20 SEPTEMBRE 2006
FSA
19/09/06 Nutritional differences between organic and non-organic
milk
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/sep/organicmilkresponse
JEUDI 28 SEPTEMBRE 2006
PELERIN
INFO - Manger bio est-il meilleur pour la santé ?
http://www.pelerin.info/navig/mieuxVivre/
LUNDI 05 MARS 2007
BBJ 28/02/07
Developing organic products without undermining consumer
trust
http://www.bbj.hu/news/news_23353_developing%2Borganic%2Bproducts%2Bwithout%2Bundermining%2Bconsumer%2Btrust.html
MERCREDI 28 MARS 2007
AFIS 27/03/07 Que
penser de l'agriculture biologique et des aliments Bio ?
Qu'est-ce
que l'agriculture biologique ? Bref rappel
historique
http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article692
JEUDI 12 AVRIL 2007
ABC 12/04/07 Is this
food organic? New test may
tell
http://abc.net.au/science/news/stories/2007/1894675.htm
JEUDI 19 AVRIL 2007
ABC 12/04/07
Is this food organic? New test may
tell
http://www.abc.net.au/science/news/stories/2007/1894675.htm?enviro
A new test could help identify fraudulently labelled organic food,
say UK scientists.
MARDI 29 MAI 2007
IFLEXSENEGAL - Comparaison des exigences minimales
EUREPGAP et autres référentiels (COLEACP, agriculture
raisonnée, agriculture
biologique)
http://www.iflexsenegal.org/ref/REFERENTIEL%20QUALITE/112EurepGAPetautresref.pdf
MERCREDI 30 MAI 2007
PLEINCHAMP
24/05/07 La fertilisation en bio ne doit plus être taboue
!
http://www.pleinchamp.com/article/detail.aspx?id=27674&menu_id=2&page=1&local=false&pub_id=2
MERCREDI 27 JUIN 2007
LE MAGUE
26/06/07 Les avantages du bio reconnus par la
FAO
http://www.lemague.net/dyn/spip.php?article3575
LA LETTRE D'INFORMATION AGROBIOTIS N° 27? juin 2007
Numéro
spécial "Nouveaux services"
Vous trouverez
ci-dessous de nouvelles recherches de partenariat technologique
européen, de services et d'équipements, ainsi que les
dernières actualités et informations des prestataires
publiées sur le site
Agrobiotis.
http://www.agrobiotis.org/NL27.htm
JEUDI 19 JUILLET 2007
LIVE SCIENCE
18/07/07 Study: Organic Farming More
Efficient
http://www.livescience.com/environment/070718_organic_farming.html
JEUDI 27 MARS 2008
VENDREDI 28 MARS 2008
MERCREDI 02 AVRIL 2008
FARMERS GUARDIAN 02/04/08 Mixed messages on organics
THE Soil
Association has hit back at claims that there is no reliable
evidence
to suggest eating organic food is better for
you.
http://www.farmersguardian.com/story.asp?sectioncode=1&storycode=17454
JEUDI 03 AVRIL 2008
OMC 08/11/07 Les
biocombustibles et les aliments issus de l'agriculture
biologique
proposés comme biens
environnementaux
http://www.wto.org/french/news_f/news07_f/envir_nov07_f.htm
LUNDI 21 AVRIL 2008
LOUIS BOLK INSTITUTE - December
17th, 2007: Report "Organic, More Healthy? A
search for
biomarkers" presented to Minister Verburg, Dutch Ministry
of
Agriculture, Nature and Food Quality
Press release
(pdf)
Report Summary (pdf)
http://www.louisbolk.org/
LOUIS BOLK INSTITUTE - Breeding in organic farming: different
strategies,
different
demands.
http://www.louisbolk.org/downloads/1765.pdf
VENDREDI 08 AOUT 2008
CNUCED 17/09/07 Déclaration
conjointe du CCI, de la CNUCED et du PNUE sur le
transport aérien
de produits issus de l´agriculture
biologique
http://www.unctad.org/Templates/Page.asp?intItemID=4340&lang=2
TERRE-NET 08/08/08 Recherche - Des pommes bio sans
ver
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/europe-international/article-204-50110.html
MERCREDI 20 AOUT 2008
QLIF NEWS DEC 2007 Importance
of international training and exchange in
knowledge and attitude
dissemination in organic
research
http://www.qlif.org/qlifnews/dec07/training.html
MERCREDI 27 AOUT 2008
The CORE Organic
newsletter
http://www.coreorganic.org/library/news/index.html
VENDREDI 05 DECEMBRE 2008
JOURNEES 3R 2007
3R 2007 - Séance : Qualité des
produits
http://www.journees3r.fr/rubrique.php3?id_rubrique=231
Comment
établir un lien durable entre environnement et consommation ?
Le cas de la viande bovine en agriculture biologique JAMAR D.,
STASSART P., DECRUYENAERE V., STILMANT D.
--- Dans hygiene@yahoogroupes.fr,
ingrid <ingrid_8562@...> a écrit :
>
>
Bonjour,
>
> Nous sommes une petite entreprise de
graines et fruits apéritfs et voudrions élargir notre
gamme en se lançant dans le bio.
> Je me pose plusieurs
questions :
> - Si je me fournis en ingrédients, déjà
certifiés bio (label AB), je suppose que je dois malgré
tout certifier le produit obtenu , non?
> - Mon
fournisseur de sel me dit qu'il n'exixte pas de certification Bio
pour le sel mais que celui-ci est naturel.Je ne peux par conséquent
pas considérer le sel comme BIO donc l'inclure dans les
95% d'ingrédients BIO exigé pour le label BIO de mon
produit?
>
> En bref, ou pourrais-je m'informer de
manière claire sur la démarche à effectuer sur
les produits Transformés BIO?
>
> merci d'avance
pour vos réponses
>
Bonjour,
Si vous transformez des
produits bio pour les vendre avec le label bio, il vous est
nécessaire de faire certifier votre activité par un
organisme certificateur (liste dispo sur le site de l'agence bio
entre autre). Car ce sont tous les opérateurs de la chaine
depuis le producteur jusqu'au vendeur qui sont contrôlés.
Le
sel considéré depuis peu comme un aliment et non plus
seulement comme un produit minier, n'est pas un ingrédient
d'origine agricole. Les ingrédients pris en compte dans la
labellisation concerne les ingrédients d'origine agricole.
Donc pour ce qui vous concerne, le sel (tout comme l'eau de par
ailleurs) n'entre pas dans le calcul, il s'agit de 95% d'ingrédients
d'origine agricole.
Enfin vous pouvez trouver le réglement
européen dans sa nouvelle mouture applicable au premier
janvier 2009 sur différents sites en
téléchargement.
Cordialement.
Bernard P,
producteur bio, membre d'un comité de certification
Effectivement, vous pouvez poser la
question directement à l'organisme certificateur de votre
choix qui est en général le plus rapide et le plus
sûr.
Si vous n'avez pas encore les réponses voici
ce que je sais:
- oui, vous devrez obtenir une certification
pour le produit final. Même s'il sagissait de pure négoce
(sans transformation) vous devriez de toute façon avoir une
certification de votre activité.
- le sel bio n'existe
pas en effet. Il fait partie des ingrédients d'origine non
agricole admis par la règlementation. Pour pousser le détail,
la règlementation précédente exigeait un sel
sans anti-aglomérant pour les produits finis type carné
mais à ce jour le sel "classique" avec ou sans
anti-aglomérant est admis.
A savoir qu'un produit bio
est certifiable AB si il contient plus de 95% de matière
première AGRICOLE certifiée bio. Autrement dit, le sel,
l'eau et les autres additifs (autorisés) d'origine non
agricole ne font pas partie du calcul.
Demandez une fiche de
calcul à l'organisme certificateur, vous pourrez rapidement
tester si votre recette est dans les critères.
Espérant
vous avoir apporté un peu d'aide
JEUDI
13 AOUT 2009
CEBIO
- Centre pilote BIO
http://www.cebio.be/
JEUDI
20 AOUT 2009
ITAB
- Le contrôle des maladies du pêcher en agriculture
biologique
http://www.itab.asso.fr/downloads/Fiches-techniques_arbo/fiche%20pecher.pdf
Laurie Picaud Vendredi 25. Septembre 2009 14:11
Quels sont les agents de désinfection que l'on peut utiliser pour la désinfection des légumes BIO 4ème gamme?
Albert Amgar Vendredi 25. Septembre 2009 15:18
A part l'eau courante, je verrais bien l'acide acétique et l'acide lactique.
Constant Depièreux Vendredi 13. Novembre 2009 15:07
Dans le cadre du développement du projet Qualitionnaire et de son site http://www.ressources-qhse.eu
, je suis actuellement occupé à développer une série de dossiers thématiques réunissant uniquement - mais d'une manière organisée - un ensemble d'hyperliens pertinents sur un sujet donné.
Le premier dossier sur lequel je travaille s'occupe d'agriculture biologique et est accessible à l'adresse :
http://www.ressources-qhse.eu/index.php?title=Dossiers:Agriculture_biologique
Je me permets de vous solliciter pour vous demander d'avoir la gentillesse de me remonter toute information que vous jugeriez utile de retrouver dans ces dossiers ainsi que toute critique éventuelle quant à la démarche entreprise.
Enfin je voudrais demander à toutes celles et à tous ceux qui trouvent une aide dans le travail effectué par cette association internationale sans buts lucratifs en formation (voir projets de statuts à l'adresse http://ressources-qhse.eu/index.php?title=Projet:status ), de bien vouloir s'inscrire en qualité de membre adhérent. Cela ne coûte ni ne vous engage en rien, mais cela nous permet de crédibiliser le projet vis-à-vis d'autres participants potentiels (notamment les bailleurs de fonds institutionnels) , de faire grimper gratuitement le site dans les moteurs de recherche, de convaincre d'autres hésitants et d'obtenir plus facilement les autorisations de reproduction d'un certain nombre de glossaires protégés par le droit d'auteur.
D'avance merci de vos commentaires.
Amicalement
Constant Depièreux
JEUDI
14 JANVIER 2010
ORGANIC
MATERIALS REVIEW INSTITUTE
http://www.omri.org/
JEUDI 18 MARS 2010
INRA 17/03/10 Développer
des stratégies combinant la sélection végétale
et l'innovation agronomique pour l'agriculture biologique et
l'agriculture à faibles intrants.
Lancement de SOLIBAM, un
projet européen de recherche coordonné par
l'INRA
http://www.inra.fr/presse/developper_des_strategies_combinant_la_selection_vegetale_et_l_innovation_agronomique_pour_l_agriculture_biologique_et_l_agriculture_a_faibles_intrants
MARDI 23 MARS 2010
Deutsche Zeitschrift für
Akupunktur, Volume 53, Issue 1, 2010, Nutritional quality of organic
foods: a systemic
review
http://www.sciencedirect.com/science/science?_ob=GatewayURL&_method=citationSearch&_urlVersion=4&_origin=SDSRCHALERTHTML&_version=1&_uoikey=B8JJH-4YN5K68-9&md5=545a6ea3cab643e863e16e0fa4a871c8&graphAbs=y
MARDI 30 MARS 2010
FAO - Glossaire de l'agriculture
biologique
http://www.fao.org/organicag/oag-glossary/fr/
MERCREDI 21 AVRIL 2010
Cahiers de Nutrition et
de Diététique, In Press, Corrected Proof, Available
online 20 April 2010
Léon Guéguen, Gérard
Pascal
Le point sur la valeur nutritionnelle et
sanitaire des aliments issus de l’agriculture
biologique
http://www.sciencedirect.com/science/science?_ob=GatewayURL&_method=citationSearch&_urlVersion=4&_origin=SDSRCHALERTHTML&_version=1&_uoikey=B8JFH-4YWS6HS-1&md5=e9a98d8401660e864b76182bcf825f77&graphAbs=y
a
Nutrition humaine et sécurité alimentaire, recherche
honoraires, Inra, Paris, France
b Académie d’agriculture
de France, 18, rue de Bellechasse, 75007 Paris, France
VENDREDI 28 MAI 2010
Am J Clin Nutr - MAI 2010 -
Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic
review
http://www.meatami.com/ht/a/GetDocumentAction/i/59826
JEUDI 17 JUIN 2010
Le
site ORGANICVET
http://www.organicvet.co.uk/
|
ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE (fin de document) |
FIN DU DOCUMENT |
|
|
Page d’accueil de l’archivage thématique avec moteur de recherche |
Accès au formulaire d'inscription à la liste de discussion HYGIENE |
|