Bailey samedi 3 mars 2001 10:27

bonjour,
Hier dans l'Allier près de Moulins  pour avoir cotoyés début février des moutons anglais sur l'exploitation, 80 ovins et 370 bovins ont été tués par empoisonnement  et recouverts de chaux ils devraient être incinérés sur
place ou à l'équarrissage Saria
S'il devait avoir transport à l'équarrissage ce serait donc pour une transformation en farine et dans ce cas qu'est-il prévu ?"La Montagne" ne dit rien
une autre question qu'utilisent les services vétérinaires pour empoisonner les animaux?
d'avance merci
cordialement
muriel bailey

 

Christophe Boulais samedi 3 mars 2001 10:45

Je suis quelque peu étonné par cette technique d'"empoisonnement" ...
C'est vrai que balancer un euthanasique en IV à plus de 400 animaux, c'est pas simple. J'aimerais avoir plus d'infos là-dessus et savoir quelle est la nature du toxique employé. J'appelle la DGAL dès Lundi.


Christophe Boulais
Vétérinaire

Sylvie Pierrard samedi 3 mars 2001 13:12

Les animaux sont euthanasiés par injection intra-veineuse de T61.

Clecoq mercredi 7 mars 2001 17:24

Je travaille dans un abattoir et depuis hier nous avons du mettre en place un rotoluve assez rudimentaire : bottes de foin et soude et nous avons du mal à en maintenir le pH. Quels sont les moyens simples et pas chers garantissant un effeet désinfectant optimal?

Comment se passe la désinfection des bétaillères? Est-elle systématiquement contrôlée par des agents de la DSV?
Merci de vos réponses,

Charlotte LECOQ

Sylvie Pierrard mercredi 7 mars 2001 18:21

Il faut un PH> 12 que l'on peut contrôler avec des bandelettes de papier pH. La concentration de la soude doit être de 8 pour mille.
Il faut mettre de la paille hachée au milieu qui fait un tapis absorbant.
Il faut que tous les véhicules passent par le rotoluve (véhicule du personnel de l'abattoir compris)
Les services d'inspection présent sur chaque abattoir sont chargé de contrôler cette mise en oeuvre.
Les bétaillères doivent d'abord être correctement nettoyées pour enlever la paille et les excréments. Ensuite
pour la désinfection, il faut un double lavage à la soude caustique à 4 pour mille avec un rinçage après chaque lavage...ne pas trop laisser poser pour ne pas abîmer la carosserie.

Arnaud DUNAND jeudi 8 mars 2001 10:12

La soude est le désinfectant "officiel" et réglementaire contre la fièvre aphteuse, et c'est donc a priori exclu
d'en utiliser un autre, même si le pH est difficle à contrôler (la soude est le désinfectant le plus efficace
pour ce virus).
Pour christophe, qui en bon alforien a laissé ses cours dans le garage, les espèces à deux onglons sont dites
artiodactyles.

P.S. à christophe : le poly MERIAL de couleur orange, distribué dans toutes les ENV, est aussi parfait pour
caller les armoires bancales.

 

Agence Conseil BioRisk jeudi 8 mars 2001 11:08

Le virus de la fièvre aphteuse (FMDV) est en fait plus sensible aux pH acides < 6. C'est pour cette raison que les cadavres ayant atteint la raideur cadavérique ne peuvent transmettre le virus puisque le muscle (entre
autres) voit son pH s'acidifier.
Le traitement acide est plus efficace mais les pneus sont peut-être "sensibles" aux acides.
La confusion vient du fait que le FMDV appartient à la famille des entérovirus qui sont généralement résistant aux pH acides.
Le FMDV est stable de pH6 à 9. Un PH 12 est indispensable à maintenir mais je n'ai pas de données sur la stabilité de ce virus à ce pH. Par ailleurs la paille ne contribue t'elle pas à faire baisser le PH ? Si vous avez des
données à me communiquer je vous en remercie d'avance.

L'intérêt de la soude réside dans le fait qu'elle permet une meilleure élimination des souillures organiques, mais le temps de contact dans les pédiluves et rotoluves me semble trop faible. Au risque de provoquer une
émeute , je ne trouve pas ces mesures efficaces mais symboliques.

Je préconiserai plutôt un lavage haute pression suivi d'une désinfection à pH acide.

Paul Becquart

Arnaud DUNAND jeudi 8 mars 2001 11:49

Dans ce cas, est ce que le fameux VIRKON ne serait pas mieux, compte tenu de son activité virucide ? (sans tenir compte du prix bien sûr).

 

O. Cerf vendredi 9 mars 2001 15:52

Attention ! Qui dit lavage à haute pression dit formation d'aérosols....

Sylvie Pierrard mercredi 14 mars 2001 16:01

Pour le lait , il faut au moins un traitement du lait à 71.7 ° C pendant 15 secondes suivi d'un deuxième traitement de pasteurisation, séchage ou abaissement du ph à moins de 6 pendant au moins une heure.
Pour les produits laitiers, ils doivent eux même être fabriqué avec du lait ayant subi les traitements précités ou être eux même soumis à un traitement par la chaleur à 71.7 ° C  pendant 15 s.
Pour les charcuteries, elles peuvent souvent transmettre le virus aphteux si le traitement thermique n'est pas suffisant (du même ordre que précédemment) et on a déjà eu des épidémies qui ont débuté à partir de reste de repas servis dans les aéroports;..il y a même un cas reconnu où c'est un talon de saucisson qui a contaminé un élevage de porc.
C'est pourquoi les eaux grasses sont interdites en élevage de porc ou bien un chauffage à 100 ° pendant une heure est obligatoire ...

Les personnes qui interviennent dans les exploitations contaminés portent des tenues à usage unique et passe systématiquement dans des pédiluves à base de soude caustique. Le matériel est aussi désinfecté à la soude caustique et les mains à la javel car le virus aphteux est très résistant aux agents chimiques. Il faut un ph > 12 ou < 4 pour le détruire.

Voila quelques éclaircissement je l'espère.

Date : Sat, 17 Mar 2001 11:46:45 +0100 (MET)    

NEW SCIENTIST 17-03 MAKE CATTLE RESISTANT TO FOOT AND MOUTH

http://archives.foodsafetynetwork.ca/animalnet/2001/3-2001/an-03-15-01-03.txt

Date : Tue, 20 Mar 2001 22:50:25 +0100    

GUARDIAN 20-03 Slaughter 'spreading disease'

http://www.guardianunlimited.co.uk/footandmouth/story/0,7369,459666,00.html

mercredi 28 mars 2001 21:44

BBC 28-03 No health threat from mass burial

http://news.bbc.co.uk/hi/english/uk/newsid_1247000/1247153.stm

vendredi 13 avril 2001 08:05

New Scientist (via Animalnet) 14-04 BURNING CARCASSES WITH NAPALM

http://archives.foodsafetynetwork.ca/animalnet/2001/4-2001/an-04-12-01-02.txt