ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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L'HACCP

La traçabilité et la gestion de stock

 

 

 

Les logiciels HACCP



vendredi 28 avril 2000 20:22

Les éditions BPI
http://www.editions-bpi.fr/

Je viens de voir qu'on y propose un logiciel :
Si des personnes utilisent ce type de produit dans la restauration, il serait intéressant de nous communiquer vos avis à ce sujet.

 lundi 17 juillet 2000 21:11

- Site où on trouve des publications et des logiciels à commander

http://www.campden.co.uk/publ/agric.htm

Exemple, le logiciel HACCP disponible pour 30 jours d'essais : Safefood Process Design System (Version 1.0)
http://www.campden.co.uk/publ/pubfiles/safeproc.htm

La Newletter :
http://www.campden.co.uk/whatsnew/newsarc.htm

- Une démo téléchargeable de FOOD SAFETY 2000 (food hygiene programm)
http://www.foodsafety2000.co.uk/

P.BEAUR  vendredi 8 décembre 2000 14:12

Devant prescrire un outil de gestion des menus et de la production, pouvez vous m'indiquer des outils qui fonctionnent (autre que Salamendre et Aidomenu).
ceci afin de choisir le plus adapté.

L'établissement demandeur réalise environ 200 repas jours (midi et soir).

Merci.
 

abilisconseil dimanche 10 décembre 2000 11:30

Je connais les logiciels de gestion en restauration suivants.
Travaillant uniquement en restauration privée, je ne sais pas si ils s'appliquent à la restauration collective mais compte tenu que les principes de gestion sont les memes, je pense que oui.

Optims (Prologic
www.optims.com

Micros Fidelio
www.micros.com

 

CEFAQ  vendredi 5 janvier 2001 09:09

Le logiciel HACCP express que je propose sur notre site est utilisé par un IUT pour ses formations.
La doc est disponible en ligne.


Sophie ZAKOWETZ vendredi 5 janvier 2001 14:08

Je vous rappelle pour ma part la parution récente, aux éditions La Cuisine Collective de l'ouvrage intitulé "Construire et piloter un projet HACCP en restauration" (ZAKOWETZ - SCHMITT - CORTASSA), c'est un guide méthodologique qui envisage l'utilisation de l'HACCP dans le cadre d'une réelle démarche de projet : trois boites à outils, celle de la Direction de l'établissement (et oui, comment entrer en démarche qualité si la Direction n'est pas présente pour initier et affirmer le mouvement ?), celle du Responsable de projet HACCP et celle des opérationnels en charge de la mise en place. Les
problèmes majeurs rencontrés en restauration collective pour mener l'analyse des dangers et s'approprier des mesures préventives spécifiques et efficaces sont moins d'ordre technique...que d'ordre humain ! C'est pourquoi l'accent est mis sur le plan de formation du personnel, l'animation de réunions de travail, les tableaux de bord de suivi du projet, la communication et la transparence sur le projet, la coopération et la solidarité dans les équipes etc... Pour que l'HACCP ne se cantonne pas aux hautes sphères scientifiques (auquelles les Cuisiniers n'accèdent pas de toute façon, ils ont d'autres chats à fouetter), mais soit applicable dans la "vraie vie". Peut-être très utile à des étudiants, car très proche des situations de
terrain.

La Cuisine Collective - bon de commande dans le journal ou sur le site
www.la-cuisine-collective.fr

Bien à vous, et tous mes voeux pour cette nouvelle année.

Sophie ZAKOWETZ
Directrice de DIETITUDE.

bruno peiffer@club-internet.fr mardi 9 janvier 2001 19:04

COMPUTRITION 04-01 Computrition, Inc. Introduces Food Safety Software for the Palm Operating System
http://www.computrition.com/Releases/Release_1_4_01.html

MYRIAM BENISSAD  jeudi 1 février 2001 09:08

la société HACCP consulting m'avait proposé il y a quelques années ce type de logiciel
tel : 0 1 30 74 93 46
fax : 01 30 74 23 50
www.haccp.fr

cordialement

Myriam
RAQ

Date : Tue, 20 Mar 2001 17:33:29 -0000     De : arielle.brendle

Bonjour à tous

Je suis enseignante et je viens de commander le CDRom "A la découverte de la méthode HACCP" Editions Educagri

Avez vous déjà utilisé ce CDRom ? Si oui, dans quelles circonstances : en entreprises, en restauration collective, avec des élèves ou des apprentis ?

Merci de me donner votre avis sur cet outil.

Arielle Brendlé, LEGTA de Wintzenheim (68)

Date : Wed, 21 Mar 2001 13:20:33 -0000     De : arielle.brendle

Le CDRom "A la découverte de la méthode HACCP" est disponible à l'achat auprès de

Educagri Editions

26 bld du Dr PetitJean

BP 87999

21079 Dijon cedex

Tel 0380772632

Au prix de 150 frs

Arielle Brendlé

Pascal Buisson  vendredi 6 avril 2001 05:18

Je suis a la recherche d'un logiciel d'audit et de mise en place de protocole HACCP hygiene. J'ai eu l'occasion de me servir de DIAGORIX, mais il est vraiment dedié a l'industrie de transformation agro alimentaire. J' ai besoin de monter facilement des fiches de nettoyage, leurs frequences , etc etc,

Merci de vos reponses par avance.

Pascal Buisson

DUTHOIT  vendredi 6 avril 2001 09:02

Essayez donc Bio-controle Europe: bio-controle-europe@wanadoo.fr

Pierre Michel Bouchu : 01 69 30 21 94

STD

tr6.conseil  vendredi 13 avril 2001 14:26

Contacter FORESCOL, Monsieur Jean Luc NORIC, 04 99 58 36 26 à Montpellier
SLTS
Michel PARISOT

  dimanche 27 mai 2001 01:36

Je transfère une demande d'information :
Auriez-vous la gentillesse de m'indiquer les références exactes d'un CD interactif "Calimage"sur l' hygiène en restauration collective et qui aurait été commercialisé en 1998.  
d'avance merci.
mohham@club-internet.fr

ALAIN PERRAUD  lundi 28 mai 2001 09:32

Le CD de la société "CALIMAGINE" s'appelle "Diagnostic Hygiène" et a été réalisé avec l'expertise de la Chambre Régionale de Métiers de Bourgogne, la participation du Laboratoire Départemental de la Côte D'or et du Laboratoire de Parasitologie-Mycologie du CHU de Dijon; il s'organise autour de 6 thèmes : le monde de l'invisible, les substances contaminantes, les procédés de conservation, les intoxications alimentaires, diagnostic hygiène, témoignages. j'ai eu l'occasion de le consulter mais ne l'ai plus en ma possession : je pense pouvoir récupérer les coordonnées demain dans la journée et vous les transmettre.

  lundi 28 mai 2001 23:13

Concernant le CD ROM diagnostic hygiène, voici quelques liens :

http://www.educnet.education.fr/bio/prodrip/diaghyg.htm

diffuseur : 6, rue de l'église 21450 Montoillot
Tél. : 03 80 49 29 02
E-mail : calimagine@wanadoo.fr

GRANDE CUISINE   Sunday, June 10, 2001 11:29 AM

Je suis à la recherche d'un programme de gestion pour une cuisine ''traiteur"
pouvez vous me donner des informations et si possible avec une démo pour savoir si ce programme me convient
Merci
Salutations
grandecuisine@aol.com

abilisconseil  lundi 11 juin 2001 14:24

Vous pouvez joindre les sociétés suivantes mais mon point de vue est que ces produits sont tres orientés "compta" et que les cuicines n'ont que le temps d'aller vers l'essentiel en matiere de gestion. C'est pourquoi, apres avoir fait le tour des éditeurs, je fais développer un outil simple et efficace, sous Access, qui va à l'essentiel, soit une approche 80:20.Vous pouvez me contacter pour en savoir plus.

Micros Fidelio
04 93 65 32 59

TBS Industrie
Euresto
02 41 75 31 31

Optims
01 69 47 62 04

WinHoRest
JFM Développement
02 41 25 17 77

Christian Giraud  lundi 11 juin 2001 15:19

J'ai eu l'occasion de voir un outil developpe par la societe ALPHATEL INFORMATIQUE situee a Salon de provence qui est interessant et qui pourrait repondre a la question posee.
Il s'agit d'une gestion de cuisine dans des etablissements cliniques privees. Il est tres intimement lie avec les concepts et exigences HACCP, notament au niveau gestion des matieres, contole a reception, ...
Si cela vous interesse vous pouvez contacter Monsieur DUC au 04 90 42 31 00

BricardI  mercredi 21 novembre 2001 11:09

Je vous informe que nous avons élaboré un cédérom sur le sujet avec pour base le guide de bonnes pratiques d'hygiène restaurateur qui est assez
adapté à votre public.
En voici la présentation :
"Un outil interactif pour la maîtrise de l'hygiène : le cédérom "Maîtriser l'hygiène en restauration"
Pour répondre aux nouvelles exigences réglementaires en matière d¹hygiène alimentaire, les professionnels disposaient déjà de guides de bonnes pratiques d'hygiène. Aujourd'hui, voici un nouvel outil interactif : le cédérom "Maîtriser l'hygiène en restauration".
Cet outil associe au guide de bonnes pratiques d¹hygiène, un test d¹autoévaluation, une grille de diagnostic d¹entreprise ainsi qu'une mise en scène des points clefs à maîtriser en matière d¹hygiène alimentaire. Il est destiné aux professionnels ainsi qu'à tous ceux qui accompagnent leur démarche en faveur de l'hygiène.
Un important travail d¹illustrations et d¹animations a été effectué afin de faciliter la lecture et rendre plus plaisant la consultation de l¹outil. En particulier, les fiches correspondant aux points clés de l'hygiène sont illustrées par des séquences vidéo associées à un environnement sonore. Cela permet d¹obtenir l¹aspect démonstratif, pédagogique et ludique souhaité. (Le cédérom est compatible mac et PC)
Bon de commande
à retourner à : SEDIPAL, 15 rue de Rome, 75008 PARIS - Tél 0144908834 - Fax
0145226412

Nom :  __________________________________________________________
Raison sociale :  ___________________________________________________
Adresse :   _______________________________________________________
Ville :  ________________________        Code postal : ________________
Téléphone :   __________________            Fax :  _____________________


Commande ŠŠŠŠ cédérom "Maîtriser l'hygiène en restauration" au prix unitaire
de 390 F HT (466,44 F TTC).
Ci-joint un chèque de ŠŠŠŠŠŠŠŠŠ Frs à l'ordre de la SEDIPAL (C.C.P Paris
15-061-82).
Date :                            Signature :

  vendredi 30 novembre 2001 08:18

PRNEWSWIRE 29-11 Casio, Inc. Announces Partnership With VSAT, Inc. Introducing the HACCPPRO(TM) 3.0 Solution
http://www.prnewswire.com/cgi-bin/stories.pl?ACCT=104&STORY=/www/story/11-29-2001/0001624088&EDATE=
Digital, Networked HACCP Solutions Reduce the Risk, Liability, Time and Cost Of Assuring Compliance With Corporate and FDA Food Safety and Quality Guidelines

Autres informations

Le site de présentation de HACCPPRO
Support technique de 87 pages de HACCPPRO

http://cavucompanies.com/CAVU/HACCPpro.pdf

magali CABUS jeudi 7 février 2002 14:17

En ce qui concerne le Jeu HACCP informatique dont je vous ai parlé, je vous donne l'adresse internet pour aller le télécharger.
www.ulc.lu/secali/securite/

J'ai essayé de l'envoyer en fichier joints à plusieurs d'entre vous, mais il manquait le logiciel nécessaire, de plus le mail faisait presque 9 Méga.
Je pense que passé par cette adresse sera le plus facile, il s'agit du site de l'Union Luxembourgeoise Des Consommateurs.

bertrand carlier  jeudi 7 février 2002 15:50

la partie jeu ne m'est pas accessible ( mac) , mais pour la partie site j'ai regardé les points abordant le système H.A.C.C.P.

    Si les parents d'élèves, en tout cas certains, se préoccupent des cahiers des charges achat produit et souhaitent inclure dans ces cahiers des charges des cahiers des charges production, cela me semble une conséquence de l'application du système H.A.C.C.P de la fourche à la fourchette.


    Sur ce site il est abordé le système H.A.C.C.P du lieu de vente à la fourchette, ce qui est trés différent.


    Je donnerai un exemple précis: examiner le risque esb et produit à base de veau, c'est étrangement une question que pose le parlement européen.

"La Commission devrait de plus enquêter sur le lien possible entre la viande de veau et l'ESB vu les cas récents au Danemark et en Finlande. Elle devrait s'assurer que les aliments pour animaux ne peuvent pas être contaminés par l'ESB. "

http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=PRESS-DAILYNB&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+PRESS-DAILYNB+DN-20020206-1+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=1&REFERER=X&NAV=X#SECTION7

magali CABUS jeudi 7 février 2002 16:09

Je n'avais pas fais attention que le jeu était pour PC car j'ai pu le télécharger et l'utiliser sans problèmes alors que je suis sous mac. Ne me demandez pas comment car je ne suis pas une "spécialiste" informatique, j'essaie, c'est tout.

Jean-Yves François  jeudi 7 février 2002 17:00

Si, si, il fonctionne très bien sur mac.  En fait, il s'agit d'une application Web ==> utiliser internet explorer pour ouvrir la page de
démarrage

Valerie Larra  vendredi 8 février 2002 09:50

j'ai chargé le jeu et le fichier pour software mais je n'arrive pas à l'executer pouvez vous me dire comment faire?
désolée

Jean-Yves François  vendredi 8 février 2002 10:46

pour ouvrir le jeu, il vous suffit d'ouvrir le fichier "cliquez.html" à l'aide d'internet explorer.  Si celui-ci vous dit que vous ne possédez pas le plug-in application/x-director, c'est qu'il n'est pas installé sur votre ordinateur.  Il vous suffit simplement de le télécharger à partir du site de Macromedia (www.macromedia.com) et de l'installer.

Redémarrez votre navigateur et ouvrez le fichier susmentionné.

 

  mardi 15 octobre 2002 08:03

LOGICIELS HACCP DISPONIBLES EN EVALUATION :

Cpoint HACCP 1.0
http://download.com.com/3000-2129-10134359.html?tag=lst-0-1

 dimanche 29 décembre 2002 12:10

Integrum . . . A NEW STANDARD IN MANAGEMENT SYSTEMS SOFTWARE SOLUTIONS . . .. is a powerful easy to use Safety, Health, Environment, Quality, Incident and Risk management information system software solution.
http://www.emsoft.com.au/Web/emsa.nsf/vWP/Integrum
(demonstration téléchargeable)

LACHHAB  lundi 23 juin 2003 11:21

Je suis chef du service de la réglementation sanitaire vétérinaire(santé animale, hygiène alimentaire, police sanitaire,..) j'ai été saisi par la question suivante: si les supports informatiques des suivi de fabrication ont la même valeur du point de vue réglementaire que les supports papier? si les supports informatiques pourraient être considérés pour valider les
systèmes HACCP, délivrer des agréments sanitaires,....?

 

Christian GIRAUD  lundi 23 juin 2003 12:09

Les supports informatiques ont la meme valeur que les supports papier dans la mesure ou les logiciels produisant ou stockant ces valeurs sont qualifies (au sens qualite du terme)
C'est a dire que l'on doit pouvoir fournir une dossier de specification, un plan qualite ou un document methodologique decrivant la methode employee pour le developper ou le maintenir, un dossier de test, un manuel d'utilisation et d'exploitation et un PV de qualification de celui qui l'utilise. Il est clair que dans la partie exploitation du logiciel il faut bien sur toutes les regles garantissant le bon fonctionnement du logiciel (tracabilite, sauvegarde, restauration, archivage, securite et protection d'acces, profil d'utilisateur, ...)

je reste a votre disposition pour d'autres renseignements

 

besnehardc mardi 12 août 2003 15:01

Bonjour à tous, je suis à la recherche d'un logiciel permettant la gestion d'un plan de nettoyage: enregistrement des fréquences, émission de bons de travail, suivi des nettoyages, etc.
Si quelqu'un a des informations sur un tel logiciel elles sont les bienvenues!

 

Marie-caroline Baraut mardi 12 août 2003 16:37

La cuisine collective a un cd rom intéressant à ce sujet et un site internet.

 

lundi 1 septembre 2003 19:41

FOOD PRODUCTION 01/09/03 Hygiene on a CD-Rom
http://www.foodproductiondaily.com/news/news.asp?id=3362

 

papeau sandra mardi 2 décembre 2003 19:38

Connaissez vous le magasine la cuisine collective? Quand j'ai souscrit un abonnement il y a un an, on m'a proposé un cd rom très intéressant sur l'hygiène et l'HACCP en restauraton collective. J'ai trouvé ce document très interessant du fait de son interactivité. Vous devriez vous renseigner. Rechercher à l'aide de google par exemple "cuisine collective". Et Posez leur la question une fois sur le site.

mercredi 5 mai 2004 09:27

Démonstration du logiciel Astrolabe Haccp (Conforme au DIS ISO 22000)
http://www.t-et-t.com/Haccp.htm

Sébastien JOULAIN  Fri, 24 Dec 2004 08:48:57 +0100 

Je souhaiterais savoir s’il existe un logiciel d’aide à la conception de plan HACCP en cuisine 

Paul Meunier Fri, 24 Dec 2004 12:10:19 +0100 

Vous devriez contacter la société hygiplus qui devrait pouvoir vous aider 

Coordonnées : Hygiplus (Alan Guilbaut ou Julien Fleury) au 06 87 84 71 53 ou en consultant leur site : http://www.hygiplus.com Suivez ensuite l'onglet 
"services et ensuite "100% pratique" 

 

hamdaoui Fri, 24 Dec 2004 11:24:02 -0000 

vous pouvez consulter la société nectys d'hygiène pour voir un logiciel qui fait l'affaire 

 

Ismail SAADI Fri, 24 Dec 2004 12:33:03 +0100 

Il ya un logiciel multimedia sur la méthode HACCP édité par la Cuisine Collective 

 

patrick.merlant Wed, 29 Dec 2004 07:34:13 -0000

Bonjour, la société Astrolabe commercialise une suite de logiciels haccp et traçabilité
Vous pouvez lzs contacter au 01 48 11 78 50

QUALITE Alexia Mon, 14 Feb 2005 05:58:52 +0100 (CET)

Je souhaite utiliser un logiciel qualité pour facilité la réalisation des documents et surtout la gestion. Je n'arrive pas à télécharger la démo de diagrorix. Est ce que ce qui l'utilise en sont content? Où pouvez vous m'orienter vers un autre logiciel.Merci alexia

 

patrick.merlant Mon, 14 Feb 2005 09:54:00 -0000

vous pouvez telecharger la version d'évaluation du logiciel orion
sur le site

http//www.astrolabe-com.fr

 

Erika ETIENNE Mon, 14 Feb 2005 12:00:18 +0100

Il y a le logiciel Qualigram pour la gestion des processus et des procédure, sinon sur le site internet de Qualitel il y a d'autres logiciel de gestion documentaire.

 

sfhr pro Sun, 24 Apr 2005 18:20:16 +0200

Je suis à la recherche d’un jeu à télécharger sur la méthode HACCP.
Ainsi qu’une vidéo sur la scissiparité.
Merci à vous

 

Franck.Pouffet Mon, 25 Apr 2005 14:11:13 -0000

Un petit quizz que j'aime bien !
http://www.cefaq.fr/quizzquestions.asp?quizz=1

 

"Christina" <dimaqualite Mon, 25 Apr 2005 14:51:57 -0000

Voici un lien, non par vers un "jeu HACCP" mais vers une animation agrémentée de questionnaires sur la sécurité alimentaire. Si cela peut vous aider...

http://efood.isara.fr/


Serge Auffray Wed, 1 Jun 2005 08:32:22 +0200

J'utilise et commercialise un cd-rom de formation dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments. cet outils interactif permet d'évaluer vos collaborateurs autour de thématiques ciblées de façon individuelle et/ou collective. Ce cd-rom est développé avec L'institut Pasteur de Paris et est vendu sous forme de licence de formation annuelle.
Contactez moi si vous désirez acquérir ou tout simplement en savoir plus sur cette approche innovante.

Serge AUFFRAY

 


VENDREDI 22 JUILLET 2005


ORION : la tenue complète de votre démarche Haccp, de la saisie des données jusqu'à l'édition du manuel Qualité et les procédures des process induits.
Téléchargement de la version de démonstration
http://www.astrolabe-fr.com/


ver_for Fri, 02 Sep 2005 11:13:14 -0000

Existe-t-il des logiciels ou des plate-formes open source pour gérer L'HACCP et en particulier les documents d'auto-controle?

 

Marie Couvrand Fri, 2 Sep 2005 14:23:02 +0200

Notre société HACCP Groupe est spécialisée en sécurité des aliments et traçabilité.
A l'écoute des exigences réglementaires relatives à la sécurité des aliments, nous proposons un outil innovant de création et de gestion du système HACCP au sein de l'entreprise : H@CCP web. Cet outil permet de disposer aisément d'un système HACCP conforme aux référentiels internationaux : Codex Alimentarius et norme ISO 22000.

Il s'agit d'un logiciel accessible via un accès sécurisé sur notre site internet www.haccp.fr. Pour plus de renseignement, vous pouvez nous contacter ou vous rendre sur notre site internet.

Restant à votre disposition pour plus de renseignements,

 

Daniel LE STER Sun, 4 Sep 2005 10:00:47 +0200

Vous trouverez sur le lien suivant un logiciel téléchargeable d'élaboration et de tenue de l'HACCP. Ce logiciel autonome fait partie d'une suite de tracabilité. Bien qu'il soit très facile d'emploi, il demande un petit accompagnement ( par téléphone ou démonstration à distance ) pour une
découverte rapide et optimale de toutes les fonctionnalités ( fiches dangers, cartographie du site, intégration de photos ou films, intégration
des procédures, gestion documentaire.....)
http://www.astrolabe-fr.com/

Daniel LE STER 


MERCREDI 19 OCTOBRE 2005


PRWEB 19/10/05 E-Control Sys. Presents a New Manual and Automated HACCP Control Solution for Foodservice Divisions in Schools and new Handheld device (PDA) for
Data Logging of HACCP
http://www.prweb.com/releases/2005/10/prweb299819.htm


MARDI 01 NOVEMBRE 2005

UNIVERSITE DE LILLE - 1995 - QUALITE DE L’APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE EN SITUATION D’URGENCE
Propositions pour l’utilisation d’une démarche de type HACCP/ADPCM et la mise au point d’un logiciel intégré pour la maîtrise opérationnelle de la qualité sur le terrain
http://www.univ-lille1.fr/pfeda/Docs/Doc2F.htm

Logiciel Skill HACCP Pro
http://www.skillsoftware.com/

Logiciel TDC HACCP
http://www.tdc.fr/fr/produits/tdc_haccp.php

 

Marie Couvrand Tue, 8 Nov 2005 13:26:23 +0100

Vous souhaitez répondre aux exigences réglementaires relatives à la sécurité des aliments (règlement 178/2002, 852/2004, 853/2004 et 183/2005) ?

Vous désirez vous préparer à l’IFS, au BRC, à l’ISO 22000 ?

Vous cherchez une solution simple et rapide pour créer et gérer vos études HACCP ?

Ne cherchez plus et venez découvrir H@CCP web, le premier service de création et de gestion de vos plans HACCP en ligne.

Ce service vous accompagne tout au long de votre démarche HACCP conformément aux principes et aux étapes du Codex Alimentarius.

Participez à une démo en ligne et découvrez les atouts de notre service en ligne H@CCP web

a.. Création, gestion et évolution de votre plan HACCP
b.. Respect de la réglementation
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d.. Approche HACCP de l’ISO 22000
Comment recevoir votre invitation ?

Répondez simplement à ce mail en précisant le nombre de participants de votre société/organisme et la date qui vous intéresse. Nous vous enverrons une invitation.


Découvrez toutes nos prestations sur : http://www.haccp.fr

 


SAMEDI 21 JANVIER 2006


Australian Food Safety Centre 13/12/04 A demo version of the Food Safety Toolkit for Retail and Hospitality
http://www.foodsafetycentre.com.au/fstoolkit/index.htm





MARDI 14 FEVRIER 2006

Demo d'un logiciel HACCP des Pays-Bas
http://www.haccpsoftware.nl/



LUNDI 22 JANVIER 2007


EcoleSoft Suite - Gestion documentaire des procédures HACCP
http://www.ecolesoft.com/mairie/ecole-college-lycee/logiciel-haccp/logiciel-procedures-haccp.php


MERCREDI 24 OCTOBRE 2007

PR INSIDE 23/10/07 CDC Software Responds to Growing Food Safety Requirements with Preview of TraceExpress at World Wide Food Expo
http://www.pr-inside.com/cdc-software-responds-to-growing-food-r261195.htm



Xavier Joannes BRUYAS Mercredi 25. Juin 2008 0:52

Quelqu'un parmi pourrait-il me recommander un logiciel HACCP pour une structure de 1200 repas jour avec 6 satellites. Je recherche un logiciel convivial et facile d'utilisation. J'ai déjà prospecté ce qui se fait sur le marche mais rien ne vaut l'avis des experts utilisateurs.



P. BéAUR Mercredi 25. Juin 2008 7:59

www.haccpexpress.fr

A votre service pour une démo en direct par tel.

Vous pouvez utiliser le lien « demande de démo » sur le site.



SAMEDI 14 JUIN 2008

LA VOIE AGRICOLE 12/06/08 Logiciels en français sur l'agriculture
http://www.lavoieagricole.ca/logiciels_en_fran.shtml


DIMANCHE 28 FEVRIER 2010

INRA  08/12/08 Quant'HACCP: Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise
http://w3.jouy.inra.fr/unites/miaj/public/projets/mathrisq/quanthaccp.html


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