LIENS FONDAMENTAUX

ANALYSE D'IMPACT

A l'occasion de la consultation publique de l'EFSA ci-dessous qui expire en mi-avril, je transfère une sélection de documents rassemblés autour de l'analyse d'impact.


DOSSIER ANALYSE D'IMPACT
________________________


EFSA 26/02/10 L’EFSA organise une consultation publique sur son document d’orientation relatif à l’évaluation du rapport bénéfices/risques des denrées alimentaires
http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/sc100226.htm


Documents Européens :

EUROPE - Impact assessment
http://ec.europa.eu/governance/impact/key_docs/key_docs_en.htm

EFSA 26/02/10 L’EFSA organise une consultation publique sur son document d’orientation relatif à l’évaluation du rapport bénéfices/risques des denrées alimentaires
http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/sc100226.htm

EUROPE 08/02/10 Presentations available for "EU-2020 strategy - Insights on Innovation from European research in socio-economic sciences"
http://ec.europa.eu/research/social-sciences/events-93_en.html

EUROPE 30/01/08 Comité d'analyses d'impact - Rapport pour l'année 2007 - Document de travail des services de la Commission - Document accompagnant la communication de la Commission au Parlement européen, au Conseil, au Comité économique et social européen et au Comité des régions - Deuxième examen stratégique du programme «Mieux légiférer» dans l'Union européenne {COM(2008) 32 final}
http://ec.europa.eu/governance/impact/key_en.htm

EFSA 18/03/10 Actes de la 44ème réunion du conseil d’administration
Toledo , 18 mars 2010
http://www.efsa.europa.eu/fr/events/event/mb100318.htm
(concerne notamment les indicateurs d'étude d'impact qui sont également en ligne)

ECHA - Analyse socio-économique dans le cadre de REACH
http://echa.europa.eu/reach/sea_fr.asp

EUROPE - FP7 tailored for sustainability - Tools (Indicators and Impact Assessment Tools)
http://ec.europa.eu/research/sd/index_en.cfm?pg=fp7-tools

EUROPE - Analyse d’impact
http://ec.europa.eu/economy_finance/structural_reforms/impact_assessment/index_fr.htm

OMS EUROPE - Health impact assessment methods and strategies
http://www.euro.who.int/healthimpact/MainActs/20020619_2

EUROPE - 2007 - INTER-SERVICE GROUP FOR THE IMPACT ASSESSMENT ON A PROPOSAL FOR
INCREASING FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION BY SCHOOL CHILDREN
http://ec.europa.eu/agriculture/markets/fruitveg/sfs/issg/mandate_en.pdf

EUROPE 23/10/07 COMMISSION STAFF WORKING DOCUMENT - WHITE PAPER - Together for Health:
A Strategic Approach for the EU 2008-2013 - SUMMARY OF THE IMPACT ASSESSMENT
http://ec.europa.eu/health/ph_overview/health_forum/docs/ev_20071128_rd07_en.pdf

EUROPE 26/10/07 Fiche d'analyse d'impact - Examen à mi-parcours du sixième programme d'action communautaire pour l'environnement
http://www.europarl.europa.eu/oeil/OpenDetailFiche.do?language=fr

EUROPE 24/09/08 Impact assessment of the Framework - Programmes in Switzerland
IGLO Workshop – 24th September 2008
http://ec.europa.eu/research/evaluations/pdf/archive/fp6-evidence-base/national_impact_studies/switzerland.pdf

OMS EUROPE - 2007 - The Effectiveness of Health Impact Assessment - Scope and limitations of supporting decision-making in Europe
Scope and limitations of supporting decision-making in Europe
http://www.euro.who.int/document/e90794.pdf

OMS EUROPE - 2008 - 26th session of the European Environment and Health Committee
Assessment of environment and health policies in the Member States:
strengthening the health systems’ information-base for action
http://www.euro.who.int/Document/EEHC/26th_EEHC_Madrid_edoc15.pdf

EUROPEAN ENVIRONMENT AGENCY - 2008 - Impacts of Europe's changing climate - 2008 indicator-based assessment
http://www.eea.europa.eu/publications/eea_report_2008_4

SENSOR - Sustainability Impact Assessment: Tools for Environmental, Social and Economic Effects of Multifunctional Land Use in European Regions
http://www.sensor-ip.org/

CONFEDERATION SUISSE MARS 2006 Les conséquences socio-économiques de la grippe (Influenza)
http://www.bag.admin.ch/themen/medizin/00682/00686/02314/index.html?lang=fr

VIE ECONOMIQUE - OCT 2009 - Analyse d’impact de la révision de la loi sur les épidémies (Suisse)
http://www.dievolkswirtschaft.ch/fr/editions/200910/pdf/Fritschi.pdf


Documents français :

MAAP 02/11/09 Notes et études socio-économiques
http://agriculture.gouv.fr/sections/mediatheque/periodiques/notes-et-etudes-economiques/notes-etudes-socio/
Au sommaire:
L'emploi et la compétitivité des filières de fruits et légumes : situation française et comparaison européenne (755.46 Ko)
La place du travail salarié dans la gestion des exploitations agricoles (735.46 Ko)
Produits phytosanitaires et protection intégrée des cultures : l'indicateur de fréquence de traitement (830.83 Ko)

INRA TOULOUSE - L'analyse coût-bénéfice de la prévention des risques
http://www2.toulouse.inra.fr/lerna/treich/indextreichd.htm

INRA JANV 2009 RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES
Quels instruments économiques de régulation de la qualité ?
Marchés et réglementation dans le secteur agro-alimentaire
(il s'agit notamment de l'analyse socio-économique face aux risques)
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/publications/iss/pdf/iss09-01.pdf?PHPSESSID=e185dce8754df3d65c43e92c67feca0c

Journée du département SAE2 : Paris - 15 décembre 2004 Vers une théorie de la régulation publique en présence de perceptions des risques divergentes : comparaison des approches populiste et paternaliste
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/vie/animations/risque_ogm/pdf/treich.pdf?PHPSESSID=0d6f15ac0119f8bf8435f8dcd85d10a2

Cahiers d'économie et sociologie rurales, n° 55-56, 2000 Décision séquentielle et Principe de Précaution
http://www.inra.fr/esr/publications/cahiers/pdf/treich.pdf?PHPSESSID=a72511790b59057468a99accfb001d84

ANR JANVIER 2010 La recherche face aux enjeux socio-économiques : les réponses du programme Carnot
http://www.agence-nationale-recherche.fr/ColloqueCarnot

CAP2020 - Debating the future of the common agricultural policy
CAP2020 provides a platform to share thoughtful commentary and analysis on the future development of European agriculture and rural development policy. Learn more...
http://cap2020.ieep.eu/

CNRS RENNES - CREM - UMR 6211 - Centre de recherche en économie et management
http://crem.univ-rennes1.fr/

UNIVERSITE DE RENNES - 2009 - Présentation en ligne : Regulatory impact assessment (analyse d’impact) : introduction en France, outils, questions.
http://crem.univ-rennes1.fr/documents/seminaires/2009/basle_11_9.pptx

CEMAGREF - Prototypical policy impacts on multifunctional activities in rural municipalities
https://prima.cemagref.fr/

INRA GRIGNON 19/04/07 ANABIO: ANAlyse environnementale et socio-technico-économique des filières de
production d'énergie ex-BIOmasse
http://www.versailles-grignon.inra.fr/var/egc/storage/htmlarea/Recherches/Equipe-BioAtm/RapportT4_30042007_V02.pdf

INRA GRIGNON -  Analyse environnementale et socio-technico-économique des filières de production d'énergie ex-biomasse (2005 - 2008)
http://www.versailles-grignon.inra.fr/egc/recherches/projets/projets_recents/le_projet_anabio

CNRS/INIST - INDICASCIENCES - Site sur les travaux réalisés dans le domaine des indicateurs
http://indicasciences.veille.inist.fr/

UNIVERSITE D ANGERS - 2008 - Résumé de thèse en français en ligne : Design Approach for the Improvement of the Economic and Environmental Performances of Potable Water Supply
http://www.info.univ-angers.fr/~gh/Tools/gap/thesevince.pdf

Epidémiol. et santé anim., 2002, 41, 35-43 APPROCHE QUALITATIVE DU RISQUE
http://aeema.vet-alfort.fr/public/pdf/revue/41.06.pdf

Epidémiol. et santé anim., 2002, 41, 67-83 BASES PROBABILISTES ET STATISTIQUES NECESSAIRES A L'APPRECIATION DU RISQUE
http://aeema.vet-alfort.fr/public/pdf/revue/41.09.pdf

Epidémiol. et santé anim., 2003, 43, 1-9 ANALYSE COUT-BENEFICE DES METHODES DE LUTTE CONTRE LA PERIPNEUMONIE CONTAGIEUSE BOVINE (PPCB) - Une application à l'échelle du troupeau dans le district de Boji, West Wellega (Ethiopie)*
http://aeema.vet-alfort.fr/public/pdf/revue/43.01.pdf


Documents OIE et FAO :

OIE - 2007  Prevention and control of animal diseases worldwide - Economic analysis – Prevention versus outbreak costs
http://www.oie.int/fr/OIE-WB_Conference_1007/OIE%20Economic%20Studies/OIE%20-%20Cost-Benefit%20Analysis%20%28Part%20I%29.pdf

OIE - 2007 - PILLAR - Prioritisation of EU intervention
http://www.oie.int/fr/OIE-WB_Conference_1007/Other%20relevant%20documents/EU%20Animal%20Health%20Strategy%20%28EN%29.pdf

OIE - 2002 - Revue scientifique et technique 21 (3), 2002 - Fièvre aphteuse : faire face aux nouveaux dilemmes
http://www.oie.int/boutique/index.php?page=ficprod&id_produit=82&fichrech=1&lang=fr

OIE - 1999 - Revue scientifique et technique 18 (2), 1999 - Économie et contrôle des maladies animales
http://www.oie.int/boutique/index.php?page=ficprod&id_produit=71&fichrech=1&lang=fr
   

FAO - 2009 - Countries implementation of environmental impact assessment in aquaculture according to information reported to and collected by FAO
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/i0970e/i0970e01i.pdf

FAO - 2009 - Environmental impact assessment and monitoring in aquaculture
http://www.fao.org/docrep/012/i0970e/i0970e00.htm

FAO - 2008 - CONSULTATIVE GROUP ON INTERNATIONAL AGRICULTURAL RESEARCH JUILLET 2008 Strategic Guidance for Ex Post Impact Assessment of Agricultural Research
ftp://ftp.fao.org/docrep/FAO/011/i0276e/i0276e00.pdf

FAO - 2008 - Report of the EXPERT CONSULTATION ON THE ASSESSMENT OF SOCIO-ECONOMIC IMPACTS OF AQUACULTURE
Ankara, Turkey, 4–8 February 2008
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/i0277e/i0277e00.pdf

FAO - 2008 - Strategic Guidance for Ex Post Impact Assessment of Agricultural Research
ftp://ftp.fao.org/docrep/FAO/011/i0276e/i0276e00.pdf

FAO - 1995 - Utilisation des terres de parcours par l'élevage et interactions avec l'environnement
Outils d'évaluation et indicateurs
http://www.fao.org/WAIRDOCS/lead/x6213f/x6213f00.htm

FAO - 1996 - Environmental impact assessment and environmental auditing in the pulp and paper industry
http://www.fao.org/docrep/005/v9933e/V9933E00.htm#TOC


Documents Américains :

Am J Prev Med 2008;34(3) Use of Health Impact Assessment in the U.S. 27 Case Studies, 1999–2007
http://www.cdc.gov/healthyplaces/publications/AJPM_HIAcasestudies_March2008.pdf

CDC - Development of a Health Impact Assessment (HIA) Protocol For Polk County, Florida 2005-2006
http://www.cdc.gov/nceh/ehs/ephli/Reports/Mayer.doc

USDA - 1994 - Guidelines and Principles For Social Impact Assessment
Prepared by The Interorganizational Committee on Guidelines and
Principles for Social Impact Assessment May 1994
U.S. Department of Commerce National Oceanic and Atmospheric Administration
National Marine Fisheries Service
http://www.usda.gov/rus/water/ees/pdf/siaguidelines.pdf

EPA - 2009 - Présentation : Life Cycle Assessment: Impact Assessment & Applications
http://yosemite.epa.gov/r10/ECOCOMM.NSF/Programs/lca_epd/$FILE/lca_2_101509.pdf


Documents Australiens :


DAFF AUSTRALIE - FEVRIER 2010 - Monitoring the social and economic impacts of forestry
http://www.daff.gov.au/forestry/national/monitoring_the_social_and_economic_impacts_of_forestry/recommended_indicators_for_monitoring_social_and_economic_impacts_of_forestry_over_time_in_australia/3._assessing_social_and_economic_impacts


Documents Britanniques :

UNIVERSITY OF EXETER - Impact assessment indicators - Measuring the quality of impact assessment
http://centres.exeter.ac.uk/ceg/research/riacp/documents/Measuring%20the%20quality%20of%20impact%20assessment.pdf

FSA 04/03/10 British attitudes to new food technologies
The Food Standards Agency has published new research looking at people’s attitudes to emerging food technologies, including genetically modified
(GM) food, high pressure treatment, gas filled packaging and hypothetical foods that have health benefits.
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/mar/foodtechbsa08

Documents Canadiens

INSPQ (Québec) - Outils en évaluation d'impact sur la santé (2)
http://ccnpps.netedit.info/fr/listeresumes.aspx?sortcode=1.1.8.8.10.10&id_article=177&starting=&ending=

SANTE ET SERVICES SOCIAUX QUEBEC 13/01/09 Bilan et perspectives 2002-2007
http://msssa4.msss.gouv.qc.ca/fr/document/publication.nsf/4b1768b3f849519c852568fd0061480d/d5bc9b5c3d8a4bdf8525753d004c8a6e?OpenDocument



Sélection de documents traitant de l'analyse d'impact par rapport à l' HACCP:


ICTTA - Cost–benefit analysis of HACCP implementation in the Chinese slaughtering and meat product processing industry
http://www.iccta.cn/download/ppt/3%20%E5%88%86%E8%AE%BA%E5%9D%9B3%EF%BC%9A20%E6%97%A5%E4%B8%8B%E5%8D%88-SMITA2008/6-Li%20Bai-Cost%E2%80%93benefit%20analysis%20of%20HACCP%20implementation%20in%20the%20Chinese%20slaughtering%20and%20meat%20product%20processing%20industry.pdf

Proceedings of the Frontis workshop on new approaches to food-safety economics, Wageningen, the Netherlands 14 - 17 April 2002
New approaches to food-safety economics: overview and new research directions
http://library.wur.nl/frontis/food_safety/index.html
Consumer health and welfare
Traceability and certification in the supply chain
Farm-to-table risk analysis and HACCP
Transparency in intra-EU and international trade

UNIVERSITY OF GUELPH JUILLET 2005 Identification and quantification of barriers to HACCP implementation: Evidence from Ontario Food Processing sector.
http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/19363/1/sp05he11.pdf

IOWA STATE UNIVERSITY 15/12/98 The Economic Implications of Using HACCP as a Food Safety Regulatory Standard
http://www.card.iastate.edu/publications/DBS/PDFFiles/99wp228.pdf

IOWA STATE UNIVERSITY - Risk Assessment and Economic Evaluation of HACCP in Hog Slaughter
http://www.ipic.iastate.edu/reports/99swinereports/FoodSafety99.html

FOODBORNE DISEASE STRATEGY CONSULTATIVE GROUP 30/09/04 IMPLEMENTING THE HACCP ACTION PLAN
http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/pdfs/fdscg4b.pdf

FOOD QUALITY MAY/JUNE 2002 Effective HACCP Plan: Not Just a Fairytale
http://orion-iso.com/Pub/AboutORI/NewsBankDocs/HACCP/Effective%20HACCP%20Plan%20%20Not%20Just%20a%20Fairytale.pdf

Journal of Agricultural and Applied Economics,  Apr 2002  Impact of HACCP on costs and product exit
http://findarticles.com/p/articles/mi_qa4051/is_200204/ai_n9037422

AGECONSEARCH - Costs and Benefits of Compliance for HACCP Regulation in the Italian Meat and Dairy Sector
Paper prepared for presentation at the 84th EAAE Seminar 'Food Safety in a Dynamic World'
Zeist, The Netherlands , February 8 - 11, 2004
http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/24983/1/sp04ro02.pdf

EAAE-MAICH - Cost–benefit analysis of HACCP implementation in the Greek meat industry
http://eaae.maich.gr/98_abstracts/Michailidis_Chatzithedoridis.pdf

ERS USDA - 2001 - Tracing the Costs and Benefits of Improvements in Food Safety: The Case of the Hazard Analysis and Critical Control Point Program for Meat and
http://www.ers.usda.gov/publications/aer791/aer791fm.pdf


Autres documents :

PRE - co-indicator 99 method
http://www.pre.nl/eco-indicator99/default.htm

IISD - Sustainability Impact Assessment: Tools for Environmental, Social and Economic Effects of Multifunctional Land Use in European Regions (SENSOR)
http://www.iisd.org/measure/knowledge/global/sensor.asp

Environmental Impact Assessment Review Volume 27, Issue 2, March 2007, Selecting environmental indicator for use in strategic environmental assessment
http://web0.cefetcampos.br/observatorioambiental/publicacoes-cientificas/artigos-sobre-biocombustiveis-energia-renovaveis-e-indicadores-ambientais/indicadores_review.pdf
a School of Natural Sciences, Trinity College Dublin, Dublin 2, Ireland
b Environmental Protection Agency, Ireland

FONDS MONDIAL de lutte contre le sida, la tuberculose et le paludisme - Partners in Impact Forum 12-14 March 2007
http://www.theglobalfund.org/fr/terg/announcements/impactforum/

PROVENTION CONSORTIUM - Tools for mainstreaming disaster risk reduction - Social impact assessment
http://www.proventionconsortium.org/themes/default/pdfs/tools_for_mainstreaming_GN11.pdf

IDDRI - 2005 - Science and precaution
http://www.iddri.org/Publications/Collections/Idees-pour-le-debat/id_0511_weill_cat&e.pdf

International association for impact assessment
http://www.iaia.org/

Le site HUMAN IMPACT
http://www.humanimpact.org/

Journal of environmental management - 2009, vol. 90, no11, pp. 3305-3312  -  Environmental indicators for communication of life cycle impact assessment results and their applications
http://www.aebrc.org/korean/files/environmental_indicators_for_communication_of_life_.pdf
   
Actes de la Conference on the Science and Education of Land Use:
A transatlantic, multidisciplinary and comparative approach
The Westin Washington, DC City Center
September 24-26, 2007
http://nercrd.psu.edu/taluc/Presentations.html

Risk Analysis Volume 30 Issue 2, Pages 277 - 284 Published Online: 30 Jul 2009 Reconciling Uncertain Costs and Benefits in Bayes Nets for Invasive Species Management
M. A. Burgman 1*, B. A. Wintle 1 , C. A. Thompson 2 , A. Moilanen 3 , M. C. Runge 4 , and Yakov Ben-Haim 5
http://www3.interscience.wiley.com/journal/122527454/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0

Societal costs of air pollution-related health hazards: A review of methods and results
1  Health Economics Program (HEP), Department of Clinical Sciences, Malmö, Lund University SE-205 02 Malmö, Sweden
2  Department of Economics, Lund University, SE-220 07 Lund, Sweden
http://www.resource-allocation.com/content/6/1/19

Le site ENVIROEVALUATION
http://www.envirovaluation.org

THE COST BENEFIT GROUP
http://www.envirovaluation.org/costbenefitgroup.com/cbgqual.pdf

JAPON 15/10/04 About Food Health Impact Assessment
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/bse/dl/1-2.pdf


Sélection de documents datant de moins d'un an dans le Moteur de recherche personnalisé sur l'analyse d'impact et l'évaluation du risque.
http://www.google.com/cse?cx=016326893149703400244%3Aytau8lz142c&ie=UTF-8&q=impact&sa=Search&hl=fr&siteurl=www.google.com%2Fcse%2Fhome%3Fcx%3D016326893149703400244%3Aytau8lz142c%26hl%3Dfr&as_qdr=y


Références bibliographiques complémentaires :

International journal of environmental studies - 1995, vol. 48, no3-4, pp. 231-244 (13 ref.) - Pollution indicators and impact assessment of pollutants discharged into the river Ganga
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=3163900
   
Water research - 2009 - Evaluation de l'impact d'un effluent de station d'épuration à l'aide des invertébrés du milieu récepteur et du test de toxicité sur Ceriodaphnia dubia
http://cemadoc.cemagref.fr/exl-php/cadcgp.php?QUERY=1&VUE=p_recherche_publication&MODELE=vues/p_recherche_publication/home.html&CLE=DOC_REF&CLEVALEUR=PUB00005051



Prochains rendez-vous:

IAIA - Climate Change and Impact Assessment Special Symposium - Aalborg, Denmark 25-26 October 2010
http://www.iaia.org/publicdocuments/ConferenceDocuments/2010-Events/First%20Announcement_Climate%20Change%20Denmark.pdf

Integrated Assessment of Agricultural Systems (IAAS) for a
Sustainable Development
September 5th to 10th 2010
IAMM, Montpellier, France
http://paper-agro2010.cirad.fr/var/paper_agro2010/storage/fckeditor/file/Agro2010/Course/Agro2010_C2-Integrated%20Assessment%20of%20Agricultural%20Systems%20for%20Sustainable%20Development.pdf

Autres informations

OMC - Atelier sur l'analyse des risques
http://www.wto.org/French/tratop_f/sps_f/risk00_f/risk00_f.htm
Les 19 et 20 juin 2000, le Secrétariat de l'OMC a organisé un atelier sur
l'analyse des risques, juste avant la dix-huitième réunion du Comité des
mesures sanitaires et phytosanitaires.
L'atelier était présidé par M. Alejandro Thiermann (États-Unis). Vous
trouverez ci-après le compte rendu et le programme de l'atelier, ainsi que
des présentations en format Powerpoint.
Au sommaire:
Principes fondamentaux de l'analyse des risques

Le Codex et l'analyse des risques
L'OIE et l'analyse des risques
La CIPV et l'analyse des risques

FAO - 2007 - Etude FAO ALIMENTATION ET NUTRITION 87 - Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments - Guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0822f/A0822f.pdf

EUFIC - 2008 - Le projet SAFE FOODS de l'Union européenne remet en question
les méthodes actuelles d'analyse du risque alimentaire
http://www.eufic.org/article/fr/page/FTARCHIVE/artid/Le-projet-SAFE-FOODS-de-Union-europeenne-remet-en-question-les-methodes-actuelles-danalyse-du-risque-alimentaire/
SAFEFOODS - Promoting Food Safety through a New, Integrated Risk
Analysis Approach for Foods (SAFE FOODS)
Monday, June 18th, 16:00
http://www.safefoods.nl/Paginas/News%20items/SAFE%20FOODS%20in%20SRA%20Conference.aspx

CEMAGREF JUIN 2005 Évaluation et prise en compte des risques naturels et technologiques
Programme EPR
Actes de Colloque 16-17 juin 2005
Débat et prospective entre chercheurs, gestionnaires et décideurs du risque
http://www.cemagref.fr/INformations/Actualites/vdp/EPR%20actes%20V_WEB.pdf

THESE DE L'ECOLE VETERINAIRE - 2006 - Les relations entre l'expertise
scientifique et la décision publique dans le domaine de la sécurité
sanitaire des aliments
http://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=247

EUROPE 15/06/05 Lignes directrices concernant l'analyse d'impact*
http://ec.europa.eu/governance/impact/docs/key_docs/sec_2005_0791_fr.pdf

INRA TOULOUSE - L'analyse coût-bénéfice de la prévention des risques
http://www2.toulouse.inra.fr/lerna/treich/indextreichd.htm

INRA TOULOUSE 15/12/04 Vers une théorie de la régulation publique en
présence de perceptions des risques divergentes : comparaison des
approches populiste et paternaliste
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/vie/animations/risque_ogm/pdf/treich.pdf?PHPSESSID=d61bb3ababe495b9110b753fcd30f8d5

RIVM 04/09/09 The practicability of the integrated probabilistic risk
assessment (IPRA) approach for substances in food
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/320121001.html

ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

jean-marc paix mardi 21 mai 2002 12:01

Recherchant des informations sur les incertitudes de mesures en Hygiène Alimentaire & sérologie, je me permet de vous écrire pour vous demnder de la documentation, cours ou tout autres suports que vous jugerez necessaire de mettre à ma disposition en ce qui concerne ces incertitudes.

Le domaine statistique n'étant pas mon point fort, j'espère que vous accèderait à ma requete.

Alexandre Leclercq mardi 21 mai 2002 16:40

Il n'existe à l'heure actuelle aucune recommandation sur les incertitudes de mesures sauf un texte d'EA (European accreditation) en microbiologie alimentaire. Si l'ISO 17025 inidique une méthodologie, il s'agit plus de celle d'étalonnage que d'essais surtout pour les essais en microbiologie alimentaire.

Dans le cadre de la révision de l'ISO 7218, nous avons prochainement une réunion de travail sur ce sujet pour l'AFNOR. La question est: doit-on utiliser les tests interlaboratoires? faire une analyse du processus d'essais et en déduire les incertitudes mais ce travail avait été réalisé à l'époque pour déterminer les 0.5 log et 1 log ayant donné naissance au plan à 3 classes? Communiquer aux labos que la révision de certaines normes EN vont leur permettre en annexe de ces normes d'y trouver leurs incertitudes?

Personnellement, je considère qu'établir des incertitudes par laboratoire sera une nouvelle course à la concurrence qui se terminera en défaveur de la fiabilité des résultats. Elle devrait donc émaner des tests interlaboratoires et non du laboratoire isolé bien que plus représentative.

 

Amplitude mercredi 22 mai 2002 08:48

Dans le domaine de la sérologie, plus particulièrelment celui de l'évaluation des méthodes immunologiques, il existe l'ouvrage
IMMUNOSTAT, coordonné par JF MORIN,
incluant un logiciel de traitement statistique (malheureusement sur DOS)
Edition NUCLEON

Amplitude jeudi 6 juin 2002 08:44

Bon courage, le calcul des incertitudes n'est pas  la discipline la plus simple de la métrologie. Il y a même des écoles différentes dans les modes d'évaluation

Deux ouvrages :
.  Patrick Leblois,  dans « La métrologie en PME-PMI » - Édition AFNOR
.  Marc Priel : LNE Paris ; dans « Métrologie dans l'entreprise » - Édition AFNOR (1996)
Deux normes dont il vous faudra vérifier l'actualisation :
.  Norme NF X 07 020 : « Guide pour l'expression de l'incertitude de mesure  »
.  Norme NF X 07 021 : « Démarche pour l'estimation des incertitudes de mesure »

Mais ces ouvrages ou normes ont été conçus principalement pour des grandeurs physiques.
En Biologie, les valeurs d'étalons sont plus le résultat d'un consensus en labos ; rien à voir avec le poids étalon.
et en plus ils subissent un vieillissement !

Heureuse coïncidence, il se trouve que le 14 Juin, le groupe de travail (MSP - échantillonnage)  a une réunion de  9h30
à 16h30, à lInstitut Henri Poincaré, Salle 201
 11 rue Pierre et Marie Curie,  Paris (Métro :RER Luxembourg)
avec parmi les exposés :
L'incertitude de mesure : Objet statistique"
par Serge ECHARD (C.S.E.Conseil & Formation)
L'incertitude de mesure considérée comme un objet statistisque avec exemple sur un cas concret.
Au delà des techniques, aspect général de la méthodologie d'approche.
Incertitudes de type A et de type B, quelle valeur et quelle signification peut-on leur accorder ?
Une démarche statistique aujourd'hui peut-elle faire abstraction de ce concept ?

Pour inscription et renseignements complémentaires, prenez contact avec

Daniel Lafaye de Micheaux  -  GPC System
Site EERIE, Parc Scientifique Georges Besse
69 rue Georges Besse 30035   NIMES Cedex 1
 tel./fax. (33) 04 66 62 18 51
http://www.global-process-control.com

Amplitude jeudi 6 juin 2002 10:24

Francoise_BARDIN a écrit :

> a l'attention de Jean-Marc Paix
>
> J'ai suivi un stage la semaine derniere sur les incertitudes de mesure
> organise par le BIPEA et realise par le LNE
> Deux references normatives essentielles :
> Le GUM paru sous la reference NF EN 13005
> La norme ISO 5725
> Un ouvrage tres bien fait edite apr. AFNOR
> Estimer l'incertitude de mesure - Mesures-Essais par Marc PRIEL et
> Christophe PERRUCHET
>
> Quant a nous, nous avons fait l'inventaire des facteurs d'influence sur les
> incertitudes dselon la technique des 5M decrite dans l'ouvrage ci-dessus et
> cela m'a valu les compliments de Marc PRIEL pendant le stage. C'est
> l'essentiel du travail.
> Apres on peut se contenter d'appliquer l'ecart type de repoductibilte des
> essais inter-laboratoire
> Bon courage
>
> Francoise BARDIN - LDA23

Aouatif ABOUDIA lundi 23 septembre 2002 14:04

Bonjour à tous, je fais une thèse sur le HACCP et lors d'une étude de l'existant, j'ai relevé plusieurs arbres de décision qui diffèrent soit dans l'ordre des questions soit dans le contenu des questions, exemple : cette étape est elle destinée à éliminer le danger, et cette étape peut elle éliminer le danger?J'ai également relevé des différences dans le vocabulaire utilisé. Exemple : certains définissent le danger come étant un agent qui a des effets néfastes sur la santé, d'autres comme le risque sanitaire... Jai besoin qu'on m'aide à interpréter ces différences. Merci

Amplitude mardi 24 septembre 2002 21:32

Ce lien sur la ³Terminologie de l'analyse des risques² devrait vous être utile :

http://www.fao.org/docrep/008/ae922f/ae922f04.htm

dimanche 6 juillet 2003 19:06

RLF DECEMBRE 2002 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - Un système basé sur l'évaluation des risques liés au produit
http://www.maison-du-lait.com/Publicat/RLF/RLF_02/02DecArt.pdf

mardi 20 janvier 2004 08:53

University of Tennessee Avril 1999 Guidance for Conducting Risk Assessments and Related Risk Activities for the DOE-ORO Environmental Management Program
http://risk.lsd.ornl.gov/homepage/bjc_or-271.pdf

EPA 03/07/97 Guidance on Cumulative Risk Assessment. Part 1. Planning and Scoping
http://www.epa.gov/swerosps/bf/html-doc/cumrisk2.htm

jeudi 12 février 2004 08:36

Sélection de mémoires de l'ECOLE NATIONALE DE SANTE PUBLIQUE :
CHEMIN Florence   "L'évaluation des risques sanitaires dans les études d'impact des industries agroalimentaires"     309 ko
http://fulltext.bdsp.tm.fr/ensp/memoires/2002/igs/chemin.pdf

samedi 21 février 2004 11:47

Society for Risk Analysis - RISK newsletter - First Quarter 2004
http://www.sra.org/newsletter/news0204.pdf

Society for Risk Analysis - RISK newsletter - Fourth Quarter 2003 - First World Congress on Risk "Risk and Governance" Conference Highlights
http://www.sra.org/newsletter/news1103.pdf

Society for Risk Analysis - RISK newsletter - Archives
http://sra.org/newsletter_archives.php

Society for Risk Analysis - Glossary of Risk Analysis Terms
http://sra.org/resources_glossary.php

SRA 2003 Annual Meeting
http://sra.org/events_2003_meeting.php

Abstracts from SRA's 2003 Annual Meeting are searchable by author(s), title, and/or keywords.
http://www.birenheide.com/sra/2003AM/program/index.php3

mercredi 14 juillet 2004 14:53

ACTES DE LA 1ère JOURNEE DU FUTUR - CHALON-SUR-SAONE - 10 avril 2003
L'ENTREPRISE EUROPEENNE FACE AUX RISQUES : QUELLES APPROCHES PEDAGOGIQUES
http://www.chalonsursaone.fr/plan/actes/actes.html

VENDREDI 05 AOUT 2005

EU RAIN MAY 2005 Food Safety Risk Communication: The Message and Motivational Strategies
Proceedings of an international EURAIN conference hosted by SIK – The Swedish Institute for Food and Biotechnology
in Gothenburg, Sweden - May 19th and 20th 2005

Conference Proceedings Book Part I View
http://www.eu-rain.com/publications/docs/RiskCommPartI.pdf

Lay and expert disagreements over priorities in food risk management: a moral conflict

EU RAIN - European Union Risk Analysis Information Network (EU-RAIN) - An EU
Concerted Action Project (QLK1-CT-2002-02178)
Conference on Project Framework and Database
Teagasc - The National Food Centre, Ashtown, Dublin 15, Ireland July 10th –11th 2003
http://www.eu-rain.com/publications/docs/pfdc_report.pdf

Conference Abstract Book View
http://www.eu-rain.com/publications/docs/pfdca.doc

EU RAIN - European Union Risk Analysis Information Network (EU-RAIN)
An EU Concerted Action Project (QLK1-CT-2002-02178)
Conference on Catering Food Safety – A Responsibility Ignored? Budapest, Hungary
November 26th- 28th 2003
http://www.eu-rain.com/publications/docs/catering_report.pdf

Conference Abstract Book View
http://www.eu-rain.com/publications/docs/catering_abstract.pdf

MARDI 01 NOVEMBRE 2005

APFA DEC 2003 Analyser les matières premières par rapport aux risques éventuels
http://www.bemefa.be/foto/apfa.cahier_nr4_extern_2003.pdf

World meteorological organization - APPROCHE METHODOLOGIQUE POUR L’ANALYSE DES RISQUES CLIMATIQUES APPLIQUEE A LA PRODUCTION ALIMENTAIRE.
http://www.wmo.ch/web/wcp/wcasp/cclcc/rapp_full_rpts/ghalem_rpt.pdf

JEUDI 03 NOVEMBRE 2005

EFSA 03/11/05 Opinion of the Scientific Committee on a request from EFSA related to A Harmonised Approach for Risk Assessment of Substances Which are both Genotoxic and Carcinogenic
http://www.efsa.eu.int/science/sc_commitee/sc_opinions/1201_fr.html

VENDREDI 25 NOVEMBRE 2005

AFSSET 25/11/05 Estimation de l'impact sanitaire d'une pollution environnementale et évaluation quantitative des risques sanitaires

http://www.invs.sante.fr/publications/2005/impact_sanitaire/index.html

OMS 24/11/05 Harmonization Project Document No. 3 - PRINCIPLES OF CHARACTERIZING AND APPLYING HUMAN EXPOSURE MODELS
http://whqlibdoc.who.int/publications/2005/9241563117_eng.pdf

MARDI 29 NOVEMBRE 2005

FOOD QUALITY 23/11/05 Sense of proportion vital in determining food risk
http://www.foodqualitynews.com/news/ng.asp?n=64080&m=2FQNN29&c=jigpxskoboeomgo

MARDI 03 JANVIER 2006

INRA 18/10/05 Actes de la Journée du département SAE2 La consommation alimentaire : de l’emprise des goûts à l’appréhension des risques - Paris - 18
octobre 2005
http://www.inra.fr/Internet/Departements/ESR/publications/iss/iss05-3.php

Résumés
http://www.inra.fr/Internet/Departements/ESR/vie/animations/conso/pg-resumes-def.pdf

(source SAndra MERLE)

SAMEDI 21 JANVIER 2006

Australian Food Safety Centre 09/03/05 Risk Ranger available to download.
http://www.foodsafetycentre.com.au/riskranger.htm

SAMEDI 21 JANVIER 2006

Australian Food Safety Centre of Excellence Annual Report 2003-04
http://www.foodsafetycentre.com.au/publications/index.htm

Australian Food Safety Centre 22/11/04 Presentations to Food Science Australia Food Safety and Hygiene Technical Advisory Panel
http://www.foodsafetycentre.com.au/presentations/index.htm#nov22

Au sommaire:
Data, mathematics and software tools for managing food safety

JEUDI 16 FEVRIER 2006

BDSP 15/02/06 Nouvelle thèse en ligne - Évaluation des risques sanitaires dans les études d'impact : pratique des services déconcentrés du ministère chargé de
la santé.
http://www.bdsp.tm.fr/base/scripts/ShowA.bs?bqRef=329252

MERCREDI 01 MARS 2006

LA CUISINE COLLECTIVE NOVEMBRE 2005 Le forum du Professeur Rozier. Au sommaire:
Analyse des risques

http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/haccp/articles.asp?id=81

Bertrand CARLIER Thu, 25 May 2006 08:33:20 +0200


je souhaite des avis sur ce site *:

http://www.ac-orleans-tours.fr/difor-haccp/

avec

DÉFINITION des TERMES

/La méthode HACCP /
(/Hazard Analysis Critical Control Point)
/ /est difficile à traduire dans notre langue au sens littéral/

*" analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise "*


mais


/"Définition donnée par la FERCO (Fédération Européenne de Restauration
Collective/) :

*"La méthode HACCP est une approche systématique d'identification, de
localisation, d'évaluation et de maîtrise des risques potentiels en
matière de salubrité des denrées dans la chaîne alimentaire."*


Son idée force est d'identifier des risques spécifiques, de déterminer des points de contrôle de ces risques et de définir des mesures préventives à adopter en vue de maîtriser ces risques."

le mot risque devrait être remplacé par celui de danger, mais cela va avec la définition du mot risque qui ne me semble pas être la bonne :

*/"Risque/* : conséquence de la présence d'un "danger", analysé et
mesuré en fréquence et en gravité /
(il peut être de nature biologique, chimique ou physique)"/


Je trouve personnellement que ce site a beaucoup de qualités Une remarque: il n'y a pas de lien informatique pour les sous chaptitres .

Bertrand CARLIER Saturday, June 10, 2006 8:17 AM

cette page n'a pas d'équivalent en français:

Probabilistic risk assessmen
http://en.wikipedia.org/wiki/Probabilistic_Risk_Assessment

je recherche les équivalents en français des acronymes:

PRA, Probabilistic risk assessment
HRA, human reliability analysis
CCF, common-cause-failure analysis

et une présentation en français du programme SAPHIRE ou d'un équivalent

http://en.wikipedia.org/wiki/SAPHIRE

amicalement
bertrand

Olivier CERF Mon, 12 Jun 2006 09:46:03 +0200

Probabilistic Risk Assessment : appréciation (ou évaluation scientifique) probabiliste (ou stochastique) du risque (par opposition à appréciation déterministe du risque)

Olivier CERF Mon, 12 Jun 2006 10:00:12 +0200

Hazard Analysis : analyse des dangers. C?est une étape essentielle de l?HACCP.
L?exemple donné dans Wikipedia s?applique à un tout autre domaine.



Risk Analysis : analyse du risque. Cette dernière, selon le Codex alimentarius, est constituée par

1. l?appréciation du risque, elle-même constituée par

* l?identification du danger,

* l?appréciation des effets,

* l?appréciation de l?exposition. L?Organisation internationale de la santé animale (OIE) subdivise l?appréciation de l?exposition en appréciation de l?émission et appréciation de l?exposition.

* l?estimation du risque (Codex alimentarius). Le FD X50-252 (février 2006) « Lignes directrices pour l?estimation du risque » présente une démarche qui peut s?appliquer « quel que soit le domaine de risque » (encore un texte qui n?est pas gratuit?)

2. la gestion du risque
3. la communication à propos du risque



Comme l?indique le Codex alimentarius, tandis que l?analyse des dangers doit être faite par les exploitants du secteur alimentaire, l?analyse des risques relève des États.



Conclusion : Wikipedia, c?est bien et même très bien, mais chaque contributeur n?y apporte que l?expérience de son seul domaine. Donc le lecteur doit être précautionneux !

Bertrand CARLIER Mon, 12 Jun 2006 20:54:10 +0200

merci,

je retiens surtout:

" Comme l?indique le Codex alimentarius, tandis que l?analyse des dangers doit être faite par les exploitants du secteur alimentaire, l?analyse des risques relève des États. "

Donc si les acteurs veulent que les calculs servant à la production des risques ( = des chiffres) et donc aussi à leur analyse soient de qualité, il serait préférable que les data privés * et publics soient mutualisés. C'est d'ailleurs une des raisons de la création de l'A.F.S.S.A. Mais n'était-il pas aussi prévu que les résultats soient accessibles à tous ?

Je dit cela car il me semble préférable de ne pas à avoir à naviguer en aveugle et tout le monde doit avoir le droit, dans un système démocratique de s'éclairer.



Je souhaiterai en revanche votre avis sur un point:

La gestion au quotidien privée ou publique me semble correspondre à une gestion de dangers ( donc responsabilisable, suivant la description du poste ou contrat de travail ).

La gestion du risque est Oeuvre collective est donc n'est pas que l'action des agents de l'Etat ou des politiques mais l'action de l'ensemble des acteurs.

amicalement
bertrand

* j'emploie les termes datum et data et non donnée, car : car cela doit correspondre à quelque "chose" de parfaitement défini, et avoir autant de valeur quelque soit le mode de production, secteur privé ou publique.

Mais je suis prêt à utiliser le terme donnée si la définition de référence dans le cadre de la démarche sanitaire est accessible à tous.

Concernant le wikipédia, l'énorme avantage de son mode de rédaction , c'est de permettre de comprendre de façon concrète les difficultés et avantages des démarches transversales, qui sont très souvent considérées comme les plus productives.

LUNDI 14 AOUT 2006

APEC 1999 AUSTRALIA NEW ZEALAND FOOD AUTHORITY - EVALUATION OF APEC PILOT IN THE TRAINING OF RISK ANALYSIS IN CONFORMITY
ASSESSMENT OF FOOD DRAFT REPORT
http://www.apecsec.org.sg/apec/publications/free_downloads/1999.html

JEUDI 12 OCTOBRE 2006

FTU NAMUR - SPIRE WORKING PAPER N°6 L'entreprise face aux risques : enseignements à partir d'études de cas
http://www.ftu-namur.org/fichiers/SPIRE-WP6-v2.pdf

SPIRE – Science and Precaution in Interactive Risk Evaluation OA/O4/001- OA/B9/002
http://www.ftu-namur.org/fichiers/SPIREfinalweb.pdf

JEUDI 26 OCTOBRE 2006

SANTE CANADA MAI 2006 Modèle de catégorisation des risques pour les établissements de vente au détail des aliments et les services alimentaires - Deuxième édition
Deuxième Édition Préparé pour : Comité fédéral-provincial-territorial sur l'innocuité des aliments
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/risk_categorization-categorisation_risques01_f.html

VENDREDI 16 MARS 2007

MED VET NET - Project Reports. Au sommaire:
http://www.medvetnet.org/cms/templates/doc.php?id=117

WP13 - Integrating risk assessment, epidemiology and economics
Integrating risk assessment, epidemiology and economics to support decision making in food safety

WP14 - Pre-harvest Microbiological Risk Assessment
Pre-harvest risk assessment – an inventory of European studies
Model pathways and data requirements for microbial risk assessment of major animal production types in Europe
Integration of economic modeling and pre-harvest microbial risk assessment
Evaluation of modeling techniques and approaches for pre-harvest microbial risk assessment

MERCREDI 05 JUILLET 2007

ALTERNATIVES ECONOMIQUES - L'analyse des risques. L'expert, le décideur et le citoyen
par Bernard Chevassus-au-Louis
Ed. Quae, 2007, 92 p., 8,50 euros
http://www.alternatives-economiques.fr/lectures/L260/NL260_026.html

VENDREDI 28 SEPTEMBRE 2007

AFSSET - bulletins de veille scientifique de mars 2006 à juin 2007
http://www.afsse.fr/index.php?pageid=822

Au sommaire du bulletin de juin 2007:
L'expertise comme acteur de la décision publique

Vendredi 19. Octobre 2007  19:56

BRGM - Revue InfoTerre
http://www.brgm.fr/publication/pubInfoTerre.jsp?pageActive=0&cook=1192815713456
InfoTerre N°10 - Développer la connaissance des risques pour mieux les prévenir

DIMANCHE 21 OCTOBRE 2007

Note d'information INFOSAN N° 05/2007 – Evaluations du risque microbiologique
GESTION DES RISQUES : RECOURS AUX EVALUATIONS DU RISQUE MICROBIOLOGIQUE
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_05_riskmanagement_Sept07_fr.pdf

Note d'information INFOSAN n° 4/2007– RSI(2005)
Identification, évaluation et gestion conformément au Règlement sanitaire international (2005) des événements relevant de la sécurité sanitaire des aliments
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_04_IHR_May07_fr.pdf

Note d'information INFOSAN n° 6/2006 – Etudes de l'alimentation totale
Études de l'alimentation totale: la recette pour des aliments plus sûrs
http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_management/No_06_TDS_Dec06_fr.pdf

Note d'information INFOSAN n° 5/2006 – « Cinq clefs pour des aliments plus sûrs»
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_05_5keys_Oct06_fr.pdf

MERCREDI 31 OCTOBRE 2007

Site Web de Céline Granjou
2004 - Le travail des experts : analyse d'un dispositif d'évaluation des risques alimentaires

2003 - L'expertise scientifique à destination politique
http://celine.granjou.free.fr/publications/

LUNDI 14 JANVIER 2008

INVS FEV 2000 Guide pour l'analyse du volet sanitaire des études d'impact
http://www.invs.sante.fr/publications/guides/etude_impact/
Au sommaire:
Contexte
Objectifs
Etude d'impact et volet sanitaire
Grille de lecture
Appréciation globale du volet sanitaire
Identification des dangers
Définition des relations dose-réponse ou dose-effet (Types de Valeur Toxicologique de Référence, Procédure de choix des VTR, Qualité méthodologique)
Evaluation de l'exposition des populations (Potentiel de contamination des milieux, Définition de la population exposée aux nuisances, Evaluation de l'exposition)
Caractérisation des risques
Glossaire

MERCREDI 04 JUIN 2008

Environmental Health Perspectives Volume 116, Number 6, June 2008
http://www.ehponline.org/docs/2008/116-6/toc.html
Microbial Risk Assessment

MERCREDI 11 JUIN 2008

AFSSE - Télécharger le bulletin de veille scientifique No 6 (mars 2008 -
2,19 Mo)
http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/968339919108396226056863324731/bulletin_veille_scientifique_Afsset_6.pdf
Au sommaire:
Perception des risques et comportements de prévention : Communication et Management.

De l'intention à l'effet : réflexions en faveur d'une meilleure définition et de l'évaluation des stratégies de communication sur le risque.

MERCREDI 20 AOUT 2008

EUROPE - Impact of food on health
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/theme3_en.html
11. SAFE FOODS - Promoting food safety through a new integrated
risk/analysis approach for foods

EUROPE - Methods of analysis, detection and control
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/theme5_en.html
10. NOFORISK - Quantitative risk assessment strategies for novel foods

EUROPE - Projects SSA
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/ssa_en.html
8. BRAFO - A Specific Support Action to investigate the Benefit/Risk
Analysis for Foods

MARDI 09 SEPTEMBRE 2008

INAPG/INRA METARISK - Working Papers
http://metarisk.inapg.inra.fr/content/view/full/634
Au sommaire:
Exposition aux risques alimentaires et processus stochastiques

DINA - Seminar on Risk Analysis in Veterinary Science:
March 30, 2001 from 9 to 16 at SVS (room M1)
http://www.dina.dk/~hes/ibisw2.htm
What is risk analysis

The meaning of a quantitative risk estimate and its uncertainty

Quantitative risk assessment - what can it (not) do for you?
Qualitative risk analysis - From a veterinary engineering perspective
Qualitative risk assessment: Import of cattle to Denmark
Risk assessment in the veterinary services

VENDREDI 17 OCTOBRE 2008

UNIVERSITY OF MICHIGAN - Risk and Impact Modeling
http://www.sph.umich.edu/riskcenter/jolliet/index.htm

JEUDI 27 NOVEMBRE 2008

INVS 26/11/08 La modélisation mathématique : un outil d'aide à la décision en situation d'incertitude
http://www.invs.sante.fr/display/?doc=publications/2008/modelisation_mathematique/index.html

JEUDI 27 AOUT 2009

INRA 24/08/09 Nouveau site : Unité Met@risk - Méthodologies d'analyse de risque alimentaire
http://www.inra.fr/les_recherches/annuaire_des_sites_web/alimentation/securite_des_aliments/nouveau_site_unite_met_risk_methodologies_d_analyse_de_risque_alimentaire

MERCREDI 09 SEPTEMBRE 2009

DINA - 2001 - Seminar on Risk Analysis in Veterinary Science: March 30, 2001
from 9 to 16 at SVS (room M1)
http://www.dina.dk/~hes/ibisw2.htm

 MERCREDI 10 FEVRIER 2010

Natural Hazards     Volume 52, Number 2 / février 2010 Estimation of industrial and commercial asset values for hazard risk assessment
http://www.springerlink.com/content/j256511305050064/

MERCREDI 07 AVRIL 2010

INRA - Présentation QUANT'HACCP :
l’appréciation quantitative des risques microbiologiques au service des mesures de Financé par maîtrise des dangers afin de respecter des objectifs de sécurité des aliments aliments
PNRA2007 (janvier 2008 - décembre 2011)
http://www.paris.inra.fr/metarisk/content/download/3324/37722/version/2/file/QUANT'HACCP.pdf

Le site QUANTHACCP
http://www.quanthaccp.fr/

JEUDI 29 AVRIL 2010

FOOD RISK - Cost-benefit analysis
http://foodrisk.org/economics/cost-benefit.cfm