samedi 26 août 2000 15:56

Avis du 14 octobre 1997 du Conseil supérieur d'hygiène publique de France (section de l'alimentation et de la nutrition) sur les résultats du plan de surveillance de la contamination du lait par les dioxines 1994-1995 de la DGAl
http://www.sante.gouv.fr/adm/dagpb/bo/1998/98-09/a0090532.htm

  lundi 4 juin 2001 09:14

EDIE 01-06 Food experts warn of dioxins in milk
http://www.edie.net/news/Archive/4275.cfm

  mercredi 9 janvier 2002 10:05

AGRISALON 08-01  Nord : le lait à nouveau contaminé par la dioxine
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-2583.php

  mercredi 6 mars 2002 21:05

AFSSA 06/03/02 Communiqués > Réponse commune Invs/Afssa sur la présence de dioxine dans le lait maternel 

http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=15373&Pge=0&CCH=041226063650:26:4&cwSID=41F0813866284BD4A0F935BF3242EFFE&AID=0

  samedi 20 avril 2002 12:35

EUROPE - Une série de documents de synthèse sur les principaux sujets de sécurité sanitaire des aliments
http://europa.eu.int/comm/research/success/fr/agr/succ-agr.html
Au sommaire :
 Mesurer les dioxines dans le lait

mercredi 25 juin 2003 22:33

EKATHIMERINI (Grèce) 25/06/03 Thriasio mothers' milk found rich in dioxins
http://www.ekathimerini.com/4dcgi/_w_articles_politics_100014_25/06/2003_31141

mardi 25 mai 2004 10:15

CHINA POST 25/05/04 Dioxin levels in milk not a health risk: DOH
http://www.chinapost.com.tw/taiwan/detail.asp?ID=49100&GRP=B

TAIWAN INFOS 25/05/04 Lait : pas de risque d'empoisonnement à la dioxine, dit le DOH
http://taiwaninfo.nat.gov.tw/Societe/1085455852.html

mercredi 26 mai 2004 10:29

TAIPEI TIMES 26/05/04 Milk firms doubt dioxin report
http://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2004/05/26/2003156976

Pascale HERROU vendredi 15 octobre 2004 12:46

Je vois dans notre rapport d'analyse des dioxines dans le lait cru une teneur maximale admissible fixée par la législation européenne pour le lait et les produits laitiers y compris la matière grasse butyrique destinés à la consommation humaine de <3 pg OMS-PCDD/F-TEQ/g de graisse.
Que signifient les sigles OMS-PCDD et F-TEQ ?

xavier klamka vendredi 15 octobre 2004 14:03

les dioxines (polychloro-dibenzo-p-dioines(PCDD) et les furanes (polychloro-dibenzofuranes (PCDF)) sont liposoluble.
 
Parmi les 210 dioxines et furanes, seul 17 congénéres sont dosés. Ces 17 dioxines et furanes ont une toxicité allant d'un facteur 1 pour la 2,3,7,8-TCDD à 0.0001 pour les OCD et ECDF ( coefficient OMS de 1997 pour les matrice agroalimentaire).
La mesure de  d'un échantillon passe par la mesure quantitavtive de ces 17 congénéres au quels est appliqué le facteur d'équivalent toxique (I-TEF) donné par le reférentiel des facteurs toxique de OMS), ce qui permet d'obtenir un équivalent toxique exprimé dioxines furanes   (OMS-PCDD)
 
De plus la réglementation va etre modifié, normalement pour janvier 2005,Les PCB dioxine like vont etre  ajouté a cette norme. Les dernières information que j'ai obtenu pour l'alimentation humaine le seuil ne devrait resté identique. mais les PCB dioxine like devront etre prise en compte . 
sincére salutation

Marc Kieny vendredi 15 octobre 2004 14:29

Les données que vous citez sont issues du tableau de la section 5 de l'annexe I du règlement (CE) n° 466/2001 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires [dans sa version modifiée, sur ce point, par le règlement (CE) n° 2375/2001 de la Commission du 29.11.2001 (en vigueur le 26.12.2001, applicable le 1.7.2002)].
 (attention le règlement 466/2001 a été abrogé et remplacé par le règlement 1881/2006)
Le titre exact de cette série  est : "Teneur en dioxines ou somme des polychlorodibenzo-para-dioxines (PCDD) et des polychlorodibenzofurannes (PCDF), exprimée en équivalents toxiques de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), en appliquant les TEF-OMS (facteurs d'équivalence toxique, 1997)"

Pour aller plus loin, le site de l'OMS donnera peut-être des informations complémentaires.

MERCREDI 04 OCTOBRE 2005

Sélection de réponses au parlement européen :

PARLEMENT EUROPEEN 08/11/04 QUESTION H-0413/04 Découverte de dioxine dans des produits laitiers aux Pays-Bas
http://www.europarl.eu.int/omk/sipade3?PUBREF=-//EP//TEXT+QT+H-2004-0413+0+DOC+XML+V0//FR&L=FR&LEVEL=2&NAV=S&LSTDOC=Y

MINISTERE DE L'AGRICULTURE 05/10/05 Rapport d'activité 2004 du ministère de l'agriculture et de la pêche

http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie.autreseditions_a5265.html

Au sommaire :

Bilans des plans de surveillance et de contrôle

Plan de contrôle des résidus chimiques dans le lait

JEUDI 02 FEVRIER 2006

Environmental Health Perspectives Volume 114, Number 2, February 2006 Au sommaire:
http://ehp.niehs.nih.gov/docs/2006/114-2/toc.html

EXPOSURE ASSESSMENT | Breast Milk Dioxins in Hong Kong and Pearl River Delta

JEUDI 20 JUILLET 2006

OMS 19/07/06 Project for the re-evaluation of human and mammalian toxic equivalency factors (TEFs) of dioxins and dioxin-like compounds
http://www.who.int/ipcs/assessment/tef_update/en/index.html

Bertrand CARLIER Dimanche 20. Janvier 2008 20:33

La Commission européenne pointe du doigt les autorités italiennes

http://www.enviro2b.com/environnement-actualite-developpement-durable/7463/article.html

"De son côté la Commission précise qu'elle va continuer à exercer une pression sur le gouvernement italien et poursuivre les procédures engagées contre l'Italie en juin dernier, voire en engager de nouvelles, notamment des amendes."

Crise des déchets à Naples : l'Italie menacée de sanctions par l'UE

http://www.actu-environnement.com/ae/news/dechets_naples_italie_sanctions_UE_4289.php4

je rappelle le fait porté à connaissance en 2006:

Determination of polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), polychlorinated dibenzo-p-furans (PCDFs) and polychlorinated biphenyls(PCBs) in buffalo milk and mozzarella cheese

samedi 21 janvier 2006

http://www.springerlink.com/content/y106426x18244200/

Of the 90 mozzarella cheese samples analysed none exceeded toxicity values higher than the maximum limits requested by CE regulation CE No2375/2001, 29/11/2001.

Five of the 41 milk samples analysed showed toxicity values higher than the maximum law limits.

Donc du lait inapte à la consommation peut, en Italie, permettre de faire du fromage et cela ne dérange personne ?

mais ce document n'est pas unique:

Milk Contamination from Dioxins in Italy: Source Identification and Intervention Strategies

http://www.springerlink.com/content/u716680m26102355/

vendredi 14 décembre 2007

PCDDs and PCDFs levels exceeding the European Union tolerance limits were detected in milk from different animal species (cows, sheep, goats, and buffaloes) and in animal feed samples from Campania region in southern Italy. A monitoring plan was performed in the period 2002–2004 to investigate the extension of the contamination. A total of 595 milk samples were analyzed and the percentage of noncompliant samples (PCDD/Fs > 3 pg WHO-TEQ/g fat) was 27% (maximum value 30.43 pg WHO-TEQ/g fat for a sheep's milk). The number of tested feedingstuffs was 434 but only feed likely grown in the area of sampling such as grass, silage and hay (267 samples) showed a significant contamination with 13% of samples containing PCDD/F > 0.75 ng WHO-TEQ/kg product (tolerance limit referred to 12% moisture content). The spatial autocorrelation analysis based on the calculation of the I-Moran index gave significant values for both milk and animal feed and highlighted an area characterized by a widespread practice of illegal waste dumping and burning. The problem of waste management in the area of study is particularly worrying from the sanitary point of view with a significant excess of cancer mortality and occurrence of malformations revealed by a recent research.

on reparle de la responsabilité pénale et financière de chaque maillon ?

amicalement

Bertrand

ps:

Cancer risk assessment using blood dioxin levels and daily dietary TEQ intake in general populations of industrial and non-industrial countries

http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6V74-3SVR785-2S&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=d399e13fd2ad033b5300e84eba7cb2a1

Bertrand CARLIER Vendredi 21. Mars 2008 20:06

De la dioxine dans la mozzarella, conséquence de la crise des déchets napolitains

http://www.enviro2b.com/environnement-actualite-developpement-durable/8835/article.html

"En revanche, les autorités sanitaires cherchent à rassurer les consommateurs,

"/pour avoir un effet nocif sur la santé, il faudrait qu'on ait une importante consommation quotidienne sur le long terme. On peut continuer à manger de la mozzarella sans problème grâce au système de contrôle des services sanitaires/"."

cela signifierait-il que du lait avec une concentration au delà d'une certaine valeur, au regard des dioxines, entre, en connaissance de cause, dans une fabrication fromagère en Europe* ?

c'est ce que laisse entendre ce document

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:364:0005:0024:FR:PDF

d'où la demande d'éclairages?

dit autrement, si une norme existe, pour le lait, entrant dans une fabrication fromagère, quid de sa valeur et quid des valeurs mesurées des laits des établissements sous séquestre ?

"les services sanitaires italiens ont été obligé de placer sous séquestre 66 élevages de bufflones,"

amicalement

Bertrand

*ps:

Determination of polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), polychlorinated dibenzo-p-furans (PCDFs) and polychlorinated biphenyls (PCBs) in buffalo milk and mozzarella cheese

samedi 21 janvier 2006

http://www.springerlink.com/content/y106426x18244200/

Of the 90 mozzarella cheese samples analysed none exceeded toxicity values higher than the maximum limits requested by CE regulation CE No 2375/2001, 29/11/2001.

Bertrand CARLIER Jeudi 27. Mars 2008 0:08

"En 2003, à Caserte, près de Naples, 6000 vaches étaient abattues. Leur lait, utilisé pour fabriquer la mozzarella, *contenait des taux de dioxine dix fois supérieurs aux normes européennes.*

Cette pollution, provoquée par l’élimination sauvage de déchets toxiques, est l’un des nombreux exemples des méfaits du trafic organisé par la mafia italienne avec les industriels du nord du pays"

issu de

Secrétariat du Grand Conseil

Proposition présentée par les députés :

MM. Eric Stauffer, Sébastien Brunny et Henry

Rappaz

Date de dépôt: 25 septembre 2007

http://www.geneve.ch/grandconseil/data/texte/R00545.pdf

http://www.geneve.ch/grandconseil/index.asp

MARDI 25 MARS 2008

ITALIE

CHOSUN 25/03/08 Korea Bans Mozzarella Over Dioxin Scare
http://english.chosun.com/w21data/html/news/200803/200803250022.html

REUTERS 24/03/08 Corea del Sud vieta l'importazione della mozzarella di bufala
http://www.borsaitaliana.reuters.it/news/newsArticle.aspx?type=topNews&storyID=2008-03-24T090845Z_01_POL432313_RTRIDST_0_OITTP-MOZZARELLE-BUFALA.XML

JEUDI 26 MARS 2008

ITALIE

AFP 26/03/08 Italian farm minister hits back in buffalo cheese trade row: media
http://afp.google.com/article/ALeqM5gSpcBfGHstyOtG_6zfaLLldQfB4w

AFP 26/03/08 Japan suspends imports of Italian mozzarella: official
http://afp.google.com/article/ALeqM5gzFvfOtpa9X6ansymipyBn4vtBtw

TELEGRAPH 26/03/08 Italy fears panic over mozzarella toxin tests
http://www.telegraph.co.uk/news/main.jhtml?xml=/news/2008/03/26/witaly126.xml

AFP 25/03/08 Mozzarella à la dioxine: l'Italie juge "excessif" le boycott de la Corée
http://www.romandie.com/infos/news2/080325103228.o4zfxrr9.asp

ENVIRO2B 26/03/08 Déchets : la "mozzarella di bufala" paie le prix de la crise
http://www.enviro2b.com/environnement-actualite-developpement-durable/8881/article.html

AFP 25/03/08 La mozzarella, dernière victime de la crise des déchets à Naples
http://afp.google.com/article/ALeqM5j9RuG6JBViOCEVLTJLUQkKQ3MRUQ

NEWS FOOD 25/03/08 Tutelare il buon nome del Made in Italy nel mondo
Diossina: per la Coldiretti serve azione diplomatica salva mozzarella
E' quanto chiede la Coldiretti in riferimento al blocco delle importazioni
di mozzarella di bufala che sembra essere stato deciso da Paesi come Corea
del Nord, Giappone e Taiwan
http://www.newsfood.com/Articolo/Italia/2008-03/20080325-Diossina-Coldiretti-azione-diplomatica-salva-mozzarella.asp

NEWS FOOD 26/03/08 Migliaia di chili di mozzarella di bufala campane ferme
alla dogana di Tokyo
Giappone: stop all'import della mozzarella di bufala
Tokyo chiede maggiori informazioni sulla presenza di diossina nelle bufale
campane
http://www.newsfood.com/Articolo/Italia/2008-03/20080326-Giappone-stop-import-mozzarella-bufala.asp

JEUDI 27 MARS 2008

ITALIE

AFP 26/03/08 Italiens Regierung mahnt zur Besonnenheit in der
Mozzarella-Krise
http://afp.google.com/article/ALeqM5jqPJL2sydkJ840gLl-Bi1kwL-miw

THE GUARDIAN 26/03/08 Italy seals off 83 farms over mozzarella scare
http://www.guardian.co.uk/feedarticle?id=7412727

AP 26/03/08 Italy shuts down production at farms after finding high levels
of dioxin in mozzarella
http://www.iht.com/articles/ap/2008/03/26/news/Italy-Mozzarella-Dioxin.php

THE STAR SOUTH AFRICA 27/03/08 Italy warns against 'bird flu psychosis'
after cheese scare
http://www.congoo.com/news/addstorycomment.aspx?st=39747505&Channel_ID=65&Category_ID=237

VENDREDI 28 MARS 2008

FRANCE

AGRISALON 28/03/08 Mozzarelle originaire d'Italie contaminée par de la
dioxine, la France "consigne" les produits
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-20208.php

AGRISALON 28/03/08 Mozzarella: aucun produit contaminé n'a été exporté
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-20207.php

AFP 28/03/08 Mozzarella: Bruxelles "satisfaite" abandonne pour l'instant ses
menaces
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-20213.php

ENVIRO2B 28/03/08 Mozzarella à la dioxine : l'Italie fournit des
informations à l'UE
http://www.enviro2b.com/environnement-actualite-developpement-durable/8928/article.html

HELP CONSUMATORI 28/03/08 Dernières dépêches concernant l'alerte MOZZARELLA
http://www.helpconsumatori.it/sottocategoria.php?subid=2

DIMANCHE 30 MARS 2008

ITALIE

AFP 30/03/08 Italie - Mozzarella : soulagement chez les producteurs de la région de Naples
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/europe-international/article-italie-mozzarella-autorisation-commercialisation-fromage-de-bufflonne-204-46963.html

XINHUA 30/03/08 La Chine interdit les importations de mozzarella italienne
http://www.french.xinhuanet.com/french/2008-03/30/content_605752.htm

MARDI 01 AVRIL 2008

ITALIE

AFP 28/03/08 20 farms test positive for dioxin in Italian mozzarella scare:
minister
http://afp.google.com/article/ALeqM5g78z2Azm2NDEmwOQH2XJhrkmcPng

AMNISTIA 28/03/08 Mozzarella connection
http://www.amnistia.net/news/articles/argsal/mozzarella/mozzarella_201.htm

MERCREDI 02 AVRIL 2008

ITALIE

AGI 02/04/08 MOZZARELLA - EU COMMISSION: IMPORT-BAN ILLEGAL
http://www.agi.it/italy/news/200804011755-cro-ren0074-art.html

LUNDI 07 AVRIL 2008

ITALIE

THE PENINSULA 05/04/08 Mozzarella comes under the scanner
http://www.thepeninsulaqatar.com/Display_news.asp?section=Local_News&subsection=Qatar+News&month=April2008&file=Local_News200804055037.xml

VENDREDI 11 AVRIL 2008

ITALIE

AFP 07/04/08 Italie: l'affaire de la mozzarella, face visible du drame
écologique en Campanie
http://afp.google.com/article/ALeqM5hDWwRIVRKPrzd139qCKBIWqTglGA

LUNDI 14 AVRIL 2008

ITALIE

AGROBIOSCIENCES 28/03/08 Du rififi dans la mozarella ?
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2337

VENDREDI 18 AVRIL 2008

MISSIONS ÉCONOMIQUES ALLEMAGNE – ESPAGNE – ITALIE – ROYAUME-UNI 09/04/08
Sillons d'Europe N°96
http://www.ubifrance.fr/download/download.asp?cleautonomy=254854
Le scandale de la « Mozzarella de bufflonne »

Allemagne - Très peu d'écho
Danemark et Suède - Réaction limitée
Royaume – Uni - Cette affaire abime l'image de l'Italie
Irlande - Très peu de suivi
Belgique - Le scandale rappelle les poulets à la dioxine

LUNDI 21 AVRIL 2008

ITALIE

REUTERS 18/04/08 China lifts ban on Italian mozzarella cheese
http://www.guardian.co.uk/feedarticle?id=7471867

MERCREDI 30 AVRIL 2008

ITALIE

ENVIRO2B 30/04/08 Dioxine : 14,4% du lait des bufflonnes italiennes
contaminés
http://www.enviro2b.com/environnement-actualite-developpement-durable/9913/article.html

JEUDI 01 MAI 2008

ITALIE

NOVOSTI 29/04/08 Italy says its mozzarella is now safe
http://en.rian.ru/world/20080429/106206004.html

LUNDI 19 MAI 2008

ITALIE

MA CITTA 18/05/08 L'ALLARME - Le analisi: non c'è diossina nelle mozzarelle
di Salerno
http://lacittadisalerno.repubblica.it/dettaglio/Le-analisi:-non-ce-diossina-nelle-mozzarelle-di-Salerno/1446735

VENDREDI 25 JUILLET 2008

EVIRA 21/07/08 Additional information from the Italian authorities on the
cheese fraud
http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?id=1262

MERCREDI 25 MARS 2009

PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions écrites avec réponses:

E-5441/08 Dioxines dans le lait et dans l'air de Brescia: éventuelle responsabilité de l'incinérateur Asm-A2A
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-5441+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR