LIENS FONDAMENTAUX

BULLETIN DE L'IIF N°2005-04 L'ammoniac
http://www.iifiir.org/fr/doc/1061.pdf

Autres informations concernant l'ammoniac:
MINISTERE DE L'ECOLOGIE - les productions du CORPEN. Au sommaire: JUIN 2001 Les émissions d'ammoniac d'origine agricole dans l'atmosphère Etat des connaissances et perspectives de réduction des émissions
http://www.ecologie.gouv.fr/article.php3?id_article=6680

DRIRE BRETAGNE 21/07/05 FLASH JUILLET 2005 - Actions notables de l'inspection : Société Bretagne Frigo à Landerneau (29) (concerne l'ammoniac)
http://www.bretagne.drire.gouv.fr/publications/Flash96.pdf

EUROPE 30/06/05 Contrat de service: réduction des émissions d'ammoniac grâce à des mesures agricoles intégrées
http://europa.eu.int/comm/environment/air/cafe/activities/ammonia_en.htm

PRODUCTIONS ANIMALES JUILLET 2002 L'ammoniac d'origine agricole : impacts sur la santé et l'environnement
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an2002/num223/portej/sp223.htm

INRA PRESSE INFO JANVIER 2003 Mesurer les émissions d'ammoniac dues à l'activité agricole
http://www.forumlabo.com/2006/actus/actus/INRA/0103ammoniac.htm

RESEAU CANADIEN DE L'ENVIRONNEMENT 16/10/02 Séance de consultation sur la stratégie de gestion des risques proposée par Environnement Canada pour aborder l'ammoniaque, les chloramines inorganiques et les effluents chlorés d'eaux usées en vertu de la Loi canadienne sur la protection de l'environnement (1999)
http://www.cen-rce.org/fre/projects/cepa/docs/regional_report_quebec.pdf

ITP - Clinoptilolite et environnement - Résultats en post-sevrage
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/article/tp2000/tp4guingan00.pdf

AGENCE EUROPEENNE DE L'ENVIRONNEMENT 17/12/02 Annual European Community
CLRTAP emission inventory 1990-2000
Technical report No 91
Data on emissions of air pollutants in the European Community from 1990-2000 are presented in this report. The emissions data cover acidifying pollutants, ozone precursor substances and other air pollutants: Sox (sulphur oxides), NOX (nitrogen oxides), NH3 (ammonia), NMVOCs (non-methane volatile organic compounds), CO (carbon monoxide), heavy metals and persistent organic pollutants. The report serves as the EC's annual submission to the UN/ECE Convention on Long-Range Transboundary Air Pollution (CLRTAP).
http://reports.eea.eu.int/technical_report_2002_91/en/tab_content_RLR

INERIS AOUT 2003 Toxicité aigüe de l'ammoniac
http://www.ineris.fr/index.php?module=doc&action=getFile&id=1901

Societe française de chimie - Données industrielles, économiques, géographiques sur les principaux produits chimiques, métaux et matériaux - 7e Édition : 1997-98
http://www.sfc.fr/Donnees/mine/ssmine.htm

ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

  mercredi 15 mars 2000 20:44

DRIRE : contrôler, toujours

http://www.alsapresse.com/jdj/00/03/15/IRF/article_13.html

Ammoniac et déchets

http://www.alsapresse.com/jdj/00/03/15/IRF/article_15.html

vendredi 16 février 2001 21:19

REUTERS 16-02 Romania Reports Ammonia Pollution in River

http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm?newsid=9837

Bernard Tailliez samedi 11 mai 2002 19:45

Illustration des risques environnementaux et pour l'homme liés au gaz ammoniac anhydre (cf. le projet ubuesque Val'Ouest en Bretagne)

Tous les habitants évacués du village de Minot (North Dakota), 300 traités médicalement, 43 intoxiqués, 1 mort le 18 janvier 2002, à la suite d'un accident ferroviaire impliquant plusieurs wagon-citernes d'ammoniac
anhydre.

1.300.000 poissons victimes d'une fuite d'un pipe-line d'ammoniac anhydre à Livermore (Iowa) en Décembre 1999.

Suite du message à l’adresse suivante : http://fr.groups.yahoo.com/group/hygiene/message/9275

lundi 8 juillet 2002 21:38

PRODUCTIONS ANIMALES JUILLET 2002 L'ammoniac d'origine agricole : impacts sur la santé et l'environnement 
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an2002/num223/portej/sp223.htm

mardi 22 juin 2004 09:49

RESEAU CANADIEN DE L'ENVIRONNEMENT 16/10/02 Séance de consultation sur la stratégie de gestion des risques proposée par Environnement Canada pour aborder l'ammoniaque, les chloramines inorganiques et les effluents chlorés d'eaux usées en vertu de la Loi canadienne sur la protection de l'environnement (1999)
http://www.cen-rce.org/fre/projects/cepa/docs/regional_report_quebec.pdf

lundi 13 septembre 2004 08:00

DOSSIER AMMONIAC

________________

OUEST FRANCE 10/09/04 L'air de Lamballe chargé en ammoniac - Les élevages de porcs en seraient les principaux responsables

Autres informations concernant l'ammoniac:

PRODUCTIONS ANIMALES JUILLET 2002 L'ammoniac d'origine agricole : impacts sur la santé et l'environnement

http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an2002/num223/portej/sp223.htm

INRA PRESSE INFO JANVIER 2003 Mesurer les émissions d'ammoniac dues à l'activité agricole

http://www.inra.fr/presse/mesurer_les_emissions_d_ammoniac_dues_a_l_activite_agricole

RESEAU CANADIEN DE L'ENVIRONNEMENT 16/10/02 Séance de consultation sur la stratégie de gestion des risques proposée par Environnement Canada pour aborder l'ammoniaque, les chloramines inorganiques et les effluents chlorés d'eaux usées en vertu de la Loi canadienne sur la protection de l'environnement (1999)

http://www.cen-rce.org/fre/projects/cepa/docs/regional_report_quebec.pdf

ITP - Clinoptilolite et environnement - Résultats en post-sevrage

http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/article/tp2000/tp4guingan00.pdf

AGRIRESEAU MAI 2004 La régie alimentaire - Peut-on réduire les odeurs dans les élevages porcins en intervenant sur l'alimentation?

http://www.agrireseau.qc.ca/porc/documents/Colloque odeurs-Roch.pdf

AGENCE EUROPEENNE DE L'ENVIRONNEMENT 17/12/02 Annual European Community CLRTAP emission inventory 1990-2000 technical report No 91

Data on emissions of air pollutants in the European Community from 1990-2000 are presented in this report. The emissions data cover acidifying pollutants, ozone precursor substances and other air pollutants: SOx (sulphur oxides), NOX (nitrogen oxides), NH3 (ammonia), NMVOCs (non-methane volatile organic compounds), CO (carbon monoxide), heavy metals and persistent organic pollutants. The report serves as the EC's annual submission to the UN/ECE Convention on Long-Range Transboundary Air Pollution (CLRTAP).

http://reports.eea.eu.int/technical_report_2002_91/en/tab_content_RLR

INERIS MAI 1999 Toxicité aigüe de l'ammoniac

http://www.ineris.fr/index.php?module=doc&action=getFile&id=1901

http://www.ineris.fr/badoris/Pdf/substances_toxiques/REF_substances%20toxiques.pdf

Sun, 5 Dec 2004 19:05:20 +00:00

RADIO CANADA - Texte + Real video

http://www.radiocanada.ca/actualite/decouverte/encyclopedie.html

Ammoniac (Les dangers de l')

LUNDI 06 DECEMBRE 2004

ANNALES DE MEDECINE VETERINAIRE 2001 Emissions d'ammoniac, de protoxyde d'azote, de méthane, de gaz carbonique et de vapeur d'eau lors d'élevage de porcs charcutiers sur litière accumulée de sciure : quantification et corrélations avec le niveau d'activité des animaux., Ann. Med. Vet., 2001, 145 (6), pages 357 - 364

http://www.facmv.ulg.ac.be/amv/articles/2001_145_6_03.pdf

MARDI 07 DECEMBRE 2004

CANADA NEWSWIRE 06/12/04 Ligne directrice sur le rejet de l'ammoniac : un changement de cap salué

http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/December2004/06/c2152.html

JEUDI 24 FEVRIER 2005

ITP - Article de TECHNIPORC en ligne - Au sommaire:
Réduction des émissions d’ammoniac de la convention de Genève à la loi sur l’Air
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/envi/enair.htm

LUNDI 14 MARS 2005

Societe française de chimie - Données industrielles, économiques, géographiques sur les principaux produits chimiques, métaux et matériaux
7e Édition : 1997-98
http://www.sfc.fr/Donnees/pres.htm

http://www.sfc.fr/Donnees/mine/ssmine.htm

LUNDI 02 MAI 2005

AQUA KE 23/07/03 Au sommaire:
Nitrite in Fish Ponds
Ammonia in Fish Ponds
http://govdocs.aquake.org/content/vol2003/issue725/

VENDREDI 01 JUILLET 2005

EUROPE 30/06/05 Contrat de service: réduction des émissions d'ammoniac grâce à des mesures agricoles intégrées
http://europa.eu.int/comm/environment/air/cafe/activities/ammonia_en.htm

LUNDI 11 JUILLET 2005

SWISSINFO 09/07/05 Les rejets d'oxydes d'azote et d'ammoniac sont à réduire de moitié

http://www.swissinfo.org/sfr/swissinfo.html?siteSect=105&sid=5930292

 
VENDREDI 22 JUILLET 2005

DRIRE BRETAGNE 21/07/05 FLASH JUILLET 2005 - Actions notables de l'inspection :
Société Bretagne Frigo à Landerneau (29) (concerne l'ammoniac)
http://www.bretagne.drire.gouv.fr/publications/Flash96.pdf

MERCREDI 05 OCTOBRE 2005

Université Paul Valérie, Université Toulouse 3 - Thèse 2000 en ligne - Modélisation du dépôt sec d'ammoniac atmosphérique à proximité des sources. 2000
http://www.inra.fr/theses/resumes/loubet.html

LUNDI 17 OCTOBRE 2005

ARLA 14/10/05 Nouvel avis - Ammoniac anhydre (REG2005-03) 14 octobre 2005 - 161Ko
http://www.pmra-arla.gc.ca/francais/pdf/reg/reg2005-03-f.pdf

VENDREDI 17 MARS 2006

AGRI HEBDO 08/03/05 Pollution de l'air par l'ammoniac et ses dérivés
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=12924&b1=Pollution%20de%20l%27air%20par%20l%27ammoniac%20et%20ses%20d%E9riv%E9s%20&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

MERCREDI 29 MARS 2006

CORPEN
JUIN 2001 Les émissions d’ammoniac d’origine agricole dans l’atmosphère Etat des connaissances et perspectives de réduction des émissions
http://www.ecologie.gouv.fr/IMG/CORPEN/0010.pdf

LUNDI 22 MAI 2006

UNION LEADER 20/05/06 Manchester to add ammonia traces to water
http://www.unionleader.com/article.aspx?headline=Manchester+to+add+ammonia+traces+to+water&articleId=c4110e45-98de-4ce2-86b7-0fca188cf570

JEUDI 28 DECEMBRE 2006

ARGENTINE

Des dizaines d'autres études dans la page suivante:
http://www.greenpeace.to/publications.htm

Au sommaire:
Etudes 2000:
Ammonia and urea production: Incidents of ammonia release from the Profertil urea and ammonia facility, Bahia Blanca, Argentina

JEUDI 23 AOUT 2007

39èmes Journées de la Recherche Porcine Paris 6, 7 et 8 février 2007 Ed. IFIP, INRA
http://www.journees-recherche-porcine.com/texte/2007/07resfr.html
(seuls les résumés des actes sont en ligne pour ces 39ème journées – les actes des années précédentes sont par contre en ligne dans leur intégralité)

Au sommaire:
Réduction des émissions d'ammoniac au cours du stockage du lisier porcin

JEUDI 26 MARS 2008

ETATS UNIS

EPA 24/03/08 U.S. EPA fines Anaheim deli meat manufacturer $36,400 over ammonia release violation
http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/eeffe922a687433c85257359003f5340/6770678a54910141852574160064e13f!OpenDocument

MARDI 29 AVRIL 2008

MEDAD 28/04/08 Recueil de bonnes pratiques sur l'ammoniac
http://www.ecologie.gouv.fr/Recueil-de-bonnes-pratiques-sur-l.html

marc_emca Vendredi 1. Janvier 2010 19:54

Je ne crois pas que ceci ait été repéré, qui m'a paru curieux...

Safety of Beef Processing Method Is Questioned

By MICHAEL MOSS

Published: December 30, 2009

Eight years ago, federal officials were struggling to remove potentially deadly E. coli from hamburgers when an entrepreneurial company from South Dakota came up with a novel idea: injecting beef with ammonia.

http://www.nytimes.com/2009/12/31/us/31meat.html?_r=1

Bertrand CARLIER Vendredi 1. Janvier 2010 20:40

c'est vrai qu'après le dossier mélamine, c'est édifiant.

Mais visiblement cela fait un moment qu'aux états unis on s'amuse àavec ce type de produit, voir dossier :

voir dossier

Bovril

http://en.wikipedia.org/wiki/Beef_tea

des informations sur le procédé

Antimicrobial agent for food products

http://en.wikipedia.org/wiki/Ammonia#Antimicrobial_agent_for_food_products

mais la liste des produits utilisable est bien plus grande:

Antimicrobial Interventions for Beef

http://haccpalliance.org/sub/Antimicrobial%20Interventions%20for%20Beef.pdf

voir racine du lien ...

Il y a un brevet de 2002 pour utiliser cette méthode.

http://www.patentstorm.us/patents/6387426.html

Mais, Marc, voici ce que l'on peut lire sur le lien :

"is first applied to a meat product to produce an ammoniated meat product."

Le produit n'est donc plus de la viande mais de "ammoniated meat product."

vu le contenu de l'article ,cité par Marc, il doit y avoir de quoi faire quelques très belles procédures...

Bruno PEIFFER Vendredi 1. Janvier 2010 21:38

Cet événement est en effet intéressant.

Autre article à ce sujet :

AP 31/12/09 Will consumers continue to buy Beef Products Inc.'s Ammonia Meat Product?

http://www.google.fr/search?q=%22Will+consumers+continue+to+buy+Beef+Products+Inc.%27s+Ammonia+Meat%22&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&client=firefox-a&rlz=1R1GGGL_fr

GOOGLE INSIGHT montre que le buzz internet à ce sujet a pris un envol depuis octobre dernier, et qu'il a débuté en septembre 2007.

(courbe à visualiser avec Internet EXPLORER)

http://www.google.com/insights/search/?hl=fr#q=ammonia%20meat&geo=US&cmpt=q

Buzz médiatique remontant au mois d'octobre via google TIMELINE

http://news.google.com/archivesearch?q=ammonia+beef&as_ldate=2009/10&as_hdate=2009/10&sugg=d&scoring=a&hl=en&ned=us&sa=N&start=0

Albert Amgar Vendredi 1. Janvier 2010 21:47

Il n'y a pas que cela et la viande 'attendrie' aux Etats-unis n'est pas aussi mentionnée sur l'emballage quelle que soit la méthode d'attendrissement utilisée.