Cette sélection de liens comprendra également des sites qui proposent de nombreuses recettes de cuisine car je suis convaincu que la culture gastronomique favorise l'équilibre alimentaire, quel que soit la quantité de calories d'une recette proposée. Tout est affaire de choix raisonné.

Alimentation et diététique sur France PRATIQUE.

La diététique en question (un site personnel très complet)      

Ligne et Santé de Paule Neyrat (Nutritionniste - Diététicienne)

Alégori Diététique de J.LEMAY.

De nombreuses pages d'information sur la nutrition régulièrement mises à jour sur le site de la Direction de la Santé Publique de Montréal CENTRE.

ServiceVie - Un site web très agréable à visiter concernant la nutrition et la culture gastronomique. Vous y trouverez notamment un forum de discussion consacré à la nutrition ainsi qu'une intéressante page de liens vers des sites proposant de très nombreuses recettes de cuisine. Service Vie propose également des émissions de télévision fort intéressantes au Québec.

Site des Professionnels du CHR. Au menu: logiciels en téléchargement, forum professionnel, actualités, liens avec des centaines de sites professionnels, services divers (ex. recettes de cuisine).

Site ORVINFAIT : dossier sur la diététique - logiciel de diététique en ligne (nouveauté du 06/03/05)

L'Université Lyon 1 propose un cours de Nutrition. Tome 1 Tome 2

Un grand dossier nutrition et sécurité des aliments dans le site QUOTIMED 

Les sites proposant des recettes de cuisine ou une présentation de la gastronomie française

Le site http://www.recettes-de-cuisines.com

ORVINFAIT - annuaire de recettes de cuisine (nouveauté du 06/03/05)

L'ECOLE HOTELIERE JACQUES COEUR DE BOURGES LYCEE HOTELIER ecole hoteliere, lycee hotelier

Un site très complet de technologie de cuisine réalisé par Gil Galasso, professeur certifié d'hôtellerie

MARMITON Un site qui propose 14.000 recettes. 

Le célèbre guide gastronomique GAULT-MILLAU. On y trouve notamment un certain nombre de recettes.

Le site de promenade gastronomique japonaise (entre autres choses, puisqu'il sera également question d'arts, de jardins, de botanique, d'histoire, de poésie et de mythologie) de Alain BONNEAU.
 

 Page modifiée le 16/10/05 par B.PEIFFER