REGION VALLEE DU RHONE
Liste non exhaustive de consultants, d'organismes de formation, de laboratoires privés et de laboratoires nationaux de référence spécialisés dans le domaine de l'hygiène alimentaire.
(mise à jour le 18/09/08)
Un certain nombre d'organismes sont présents
sur le marché français de la formation continue et de
la mise en application de l'HACCP. Cette liste a pour objet d'offrir
aux établissements de restauration la gamme la plus complète
d'établissements répondant à leurs besoins.
Aucun critère de sélection qualitative n'a été utilisé pour effectuer ce recensement. La plupart des adresses proviennent de la presse professionnelle, d'informations recueillies auprès des professionnels clients de ces organismes et d'Internet. Il est vraisemblable que de nombreux organismes ne figurent pas encore sur cette liste. Il est par conséquent possible de contacter Bruno PEIFFER email peiffer@club-internet.fr pour compléter ce document ou le modifier.
Listes
des autres régions de France
01
Technopole
ALIMENTEC - Rue Henri de Boissieu -
01060 BOURG EN BRESSE cedex 9
Tel. 04 74 45 52 35 - Fax. 04 74 45 52 36 - E-mail : raliment@hol.fr
ANALYSES + CONSEIL
INSTITUT TECHNIQUE DU GRUYERE (ITG)
Rue Henri de Boissieu - 01060 BOURG EN BRESSE cedex 9
Tél : 33 (0)4 74 45 52 20 Fax : 33 (0)4 74 45 52 21 - E-mail : itg.bourg@wanadoo.fr
ANALYSES + CONSEIL
07
SARL CERES - Plaine de la Chapelle - 07170 Villeneuve de Berg - Tél 04 75 94 31 90 - Fax 04 75 94 33 40 email : labo-ceres@wanadoo.fr
Laboratoire spécialisé dans l'analyse
microbiologique de l'eau ( Risque Légionelles, potabilité)
et des aliments (hygiène alimentaire) depuis 1999
Autres
prestations : formations, audits et conseils en hygiène
alimentaire, HACCP, risque Légionelles
Gestion des
prélèvements possible sur les dpts 07 26 38 69 42 30 84
26
Laboratoire de biologie Animale et Alimentaire all Lyonnais 26300 BOURG DE PEAGE
Tél 04 75 72 73 19 Fax 04 75 02 72 55
LPPAM Laboratoire
Provençal de Plantes Aromatiques et Médicinales -
Avenue de la Gare - BP 18 - 26170 Buis les Baronnies
Tel :
04.75.28.08.02 Fax : 04.75.28.08.10
http://www.lppam.net/site/
AIDOMENU VICI 1 rue de Veore BP 49 26120 CHABEUIL
Tél 04.75.59.21.84 Fax 04.75.59.12.88 INTERNET : http://www.Aidomenu.com
EURO SAVEURS RN7 Le Pélican 26780 CHATEAUNEUF DU RHONE Tél : 04.75.00.01.10 Fax : 04.75.00.07.60
www.euro-saveur.com email : euro.saveur@wanadoo.fr
Laboratoire Bactériologie Alimentaire et Environnement 13 r Farnerie 26000 VALENCE
Tel 04 75 42 61 56
Laboratoire départemental d'analyses de la Drôme
37 avenue de Lautagne, B.P. 118, 26904 Valence cedex 9
téléphone: 04 75 81 70 70 télécopie: 04 75 81 70 71 Email: Lda.26@wanadoo.fr
SOCOTEC 55, rue Mozart 26000 VALENCE Tél : 04 75 42 36 12 Fax : 04 75 43 48 98
42
SILLIKER Espace Bonvers Rue Barthelemy Thimonnier 42300 MABLY
Tél 04 77 44 81 70 Fax 04 77 72 38 46
ECHANGE FORMATION 3 avenue Antoine Pinay 42400 ST CHAMOND
Téléphone : 04 77 31 90 23 Télécopie : 04 77 31 33 26site web : http://www.echangeformation.com/
SOCOTEC Technopole
- BP 775 1, rue de la Logistique
42951 ST-ETIENNE Cedex 9
Tél : 04 77 91 12 22
Fax : 04 77 91 12 23
INSTITUT NICOLAS COPERNIC 61 Bd Alexandre de Fraissinette 42031 ST ETIENNE Cedex 2
Tél : (33) 04 77 46 30 00 Fax : (33) 04 77 46 10 48 contact@institut-copernic.com lchevallier@institut-copernic.com lchevallier@institut-copernic.com
amouton@institut-copernic.com amouton@institut-copernic.com
http://www.institut-copernic.com/
69
CIFIRHC BP56, 69702 GIVORS cedex - Tél : 04 94 28 42 17
FORMATION
ALcontrol Cervac http://www.alcontrol.fr
513 avenue du Sans-Souci Parc d´activités 69760 Limonest
Tel : +33 (0)4 78 64 98 64 Fax : +33 (0)4 78 35 27 58
Activités
: services analytiques, sensoriels, d'audits et de conseils au profit
de la filière agro-alimentaire
Laboratoire Ercem 14 r Gorge de Loup 69009 LYON Tél 04 72 20 06 59
CLABO CONSEIL 25 rue Montbrillant 69003 LYON Tél 04.72.68.99.50 Fax 04.72.68.99.55
email rhonealpes@clabo.fr
C.L.A.Q. 69 Association des Métiers de Bouche - C.G.A.D. du Rhône 108-110, bd du parc d'artillerie 69007 Lyon Tel/fax: 04.37.28.51.80 Mail: cgad69@wanadoo.fr
SOCOTEC 11, rue Saint-Maximin 69416 LYON Cedex 03 Tél : 04 72 11 46 30 Fax : 04 72 11 46 46
Laboratoire d'Hygiène Lyonnais 151 route de Vienne 69008 Lyon Tél 04 78 72 47 11 Site: http://www.lhl.fr Mail: lhl@wanadoo.fr
LABORATOIRE DE BROMATOLOGIE DE LONGJUMEAU 69000 LYON Tél 04.78.51.48.44 - 04.78.64.09.35 - 04.78.52.82.34
Hubert BAZIN conseil et formation - 10, allée de Candolle - 69110 SAINTE FOY LES LYON, 06 79 17 53 06 hubert.bazin@wanadoo.fr
TRIA 32 r Gambetta 69200 Vénissieux Tél 04 72 90 12 63 Fax 04 72 90 12 64 tria@tria.fr
Analyses alimentaires, d'eaux, d'air, de surfaces, Formations et
Audits d'hygiène à destination des restaurants,
collectivités, industries agroalimentaires
EUDODEC - ASEPT 9 Rue Marx Dormoy BP 35 69632
VENISSIEUX CEDEX Tel 04.78.78.48.78
73
LE LABORATOIRE ALPA situé en Savoie. 3
place des Capucins 73800 MONTMELIAN Tel : 04 79 84 07 09 Fax :
04 79 84 30 81 sauffray@alpalab.fr
ACTIVITES : Analyses alimentaires / eau / air / environnement
Formation
Conseil dans les domaines de L'Hygiène et La Sécurité
des Aliments.
(CDROM interactif)