REGION PAYS-DE-LOIRE
Liste non exhaustive d'organismes de formation, de consultants, de laboratoires privés et de laboratoires nationaux de référence spécialisés dans le domaine de l'hygiène alimentaire.
(mise à jour le 18/02/07)
Un certain nombre d'organismes sont présents
sur le marché français de la formation continue et de
la mise en application de l'HACCP. Cette liste a pour objet d'offrir
aux établissements de restauration la gamme la plus complète
d'établissements répondant à leurs besoins.
Aucun critère de sélection qualitative n'a été utilisé pour effectuer ce recensement. La plupart des adresses proviennent de la presse professionnelle, d'informations recueillies auprès des professionnels clients de ces organismes et d'Internet. Il est vraisemblable que de nombreux organismes ne figurent pas encore sur cette liste. Il est par conséquent possible de contacter Bruno PEIFFER email peiffer@club-internet.fr pour compléter ce document ou le modifier.
Listes
des autres régions de France
44
BIOTECHNAL 5 rue du Tertre 44477 CARQUEFOU CEDEX
Responsable Jean-Christophe GUARY
Téléphone 02 40 30 38 16 Fax 02 40 25 10 75
Hygi Bio Conseils L'Aubrais 44810 HERIC Tél 02 40 57 99 34
DF CONSEIL 7, Rue Jean Jaurès - 44240 LA CHAPELLE SUR ERDRE - Tél /fax : 02 51 12 91 51
Conseil et formation en Qualité, Hygiène et Organisation Industrielle
BOPLAN INGENIERIE 3 ter rue
d’Athènes Z.I. Bois Briand 44300 NANTES Tél. 02
51 89 50 50 Fax 02 51 89 50 89
Votre
interlocuteur :
Directeur : Philippe Devie
http://www.boplan.tm.fr/francais/groupe/c-ingen.htm
I.D.A.C. Institut Départemental d'Analyse et de Conseil
Route de Gachet 44300 NANTES Tél 02 51 85 44 44 Fax 02 51 85 44 51
Analyse, conseil et formation pour l'agroalimentaire, l'agronomie, l'hydrologie, la santé humaine et animale, l'environnement
Formation pour l'hygiène, alimentation méthode HACCP.
Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA)
rue de la Géraudière - BP 71627 - 44316 NANTES cedex 3 - tél : 02 40 67 51 24 - fax : 02 51 77 79 76
analyses + formation + conseil
ALKAID ATLANTIQUE 1 rue Louis MARIN 44200 NANTES Tel 02.51.72.95.00 Fax 02.51.72.95.06
SOCOTEC Parc de l'Angevinière Boulevard Marcel Paul 44803 ST-HERBLAIN Cedex Tél 02 40 16 93 83 Fax : 02 40 63 86 09
JD Consultants BP 80764 44307 NANTES cedex 3 Tél : 02 40 68 70 58 Fax : 02 40 68 70 81 e-mail : jdconsultants@oceanet.fr
Contact : Isabelle SOMERVILLE, docteur vétérinaire
Activités : Conseil en hygiène dans les IAA, la restauration commerciale et collective, prélèvements microbiologiques
Formations à l'hygiène, à la méthode HACCP et à la sécurité. Commercialisation de supports de formations (transparents et affiches). JD Consultants fait partie du réseau de consultants HACCP Consulting.
Pays de la Loire Innovation Les Salorges II 1, Bd Salvador Allendé B. P. 50531 44105 Nantes Cedex 4
Dominique LAUNAY E-mail : d.launay@pdlinnov.com Téléphone : 02 51 84 12 12 Télécopie : 02 51 84 98 88
HACCP CONSULTING BP 39067 44090 NANTES Cedex 1 Tél : 02 51 721 122 Télécopie : 02 51 721 133 http://www.haccp.fr
EQUAFOR 2, rue du Traité de Rome 44210 PORNICTel : 33 2 40 39 89 11 Port : 33 6 99 58 53 12 equafor@wanadoo.fr
Philippe TORCATIS TAC Torcatis Conception Alimentaire 8 cour de la TROCARDIERE 44400 REZÉ FRANCE
Téléphone : 33.02.40.75.30.40, portable : 06.13.50.74.81 Télécopie : 33.02.40.05.10.45
E mail: philippe.torcatis@wanadoo.fr
FORMATION + CONSEIL
49
PIC INTERNATIONAL Dominique Pierre HENRY 19, rue Bodin 49000 ANGERS. Tel : 33. (0) 241 86.89.86 Fax : 33. (0) 241 87.18.88. Picinter@aol.com
SOCOTEC 122, rue du Château d'Orgemont - BP 206 49002 ANGERS Cedex 01 Tél : 02 41 68 67 46 Fax : 02 41 68 19 62
BOPLAN INGENIERIE 2
square La Fayette 49000 ANGERS Tél. 02 41 88 34
76 Fax 02 41 87 12 92
Votre interlocuteur :
Directeur : Jean-Claude Ravain
ISHA (Institut Scientifique Hygiène Alimentaire) 11 , rue Fleming 49066 Angers cedex 01 Tél 02 41 48 22 11 Fax 02 41 48 21 43
Dr Med. Vet Jean-Baptiste SOUBELET http://plandemaitrisesanitaire.fr
PROTIAL BP 21 1, rue Henri-Becquerel 49071 Beaucouzé Cedex Tél : 33 (0)2 41 73 90 30 Fax : 33 (0)2 41 73 92 90 protial@wanadoo.fr
ARN - Analyses et Recherches en NUTRACEUTIQUE 6, rue des Métiers 49130 SAINTE GEMMES SUR LOIRE Tél : 02.41.80.90.30 Fax : 02.41.80.90.31
E-mail : a-r-n@wandoo.fr
Directeur Général : René BRILLET
Directeur Scientifique : Loïc BUREAU (Docteur en pharmacie)
BOPLAN INGENIERIE 7 bd de Touraine 49300
CHOLET Tél. 02 41 65 11 74 Fax 02 41 58 46 84
Votre
interlocuteur :
Directeur : Daniel Loizeau
MICROSEPT 7, rue de l'Hommeau 49500 Saint Martin du Bois Tel. 02 41 61 39 39 Fax 02 41 61 39 00
Directeur : Jérôme DESPRES
M.G.N.Myriam GUITTONe-mail: mgn.myriamguitton@wanadoo.fr Tél/fax: 02 51 42 96 59 Portable: 06 30 46 82 37
53
ASEPT Rue des Docteurs Calmette et Guérin BP 2047 53020 LAVAL CEDEX 9
Tél : 02.43.49.22.22 Fax 02.43.53.36.53
FORMATION + ANALYSES + RECHERCHE
- Gérant Directeur : Albert Amgar
(asept@asept.fr)
- Chef du
Laboratoire : Muriel Coignard (m.coignard@asept.fr)
-
Responsable Formation/audit : Olivier Rondouin (o.rondouin@asept.fr)
Catalogue 2002 des formations : http://www.asept.fr/catalogue2002.pdf
Exaris Siège : 34 rue du grand val 94370
SUCY EN BRIE - tel : 08 71 19 32 12 – fax : 08 25 21 38
80
Bureau : 17 r Hector Berlioz 53000 LAVAL – tel : 08
70 53 32 12 - fax : 08 25 21 38 80
Site internet :
www.exaris.fr
Contact : exaris@exaris.fr
Diagnostic, Accompagnement, Formation : ISO 22000, ISO 9001, HACCP, SMQ, BRC, IFS
LABORATOIRE DE BROMATOLOGIE DE LONGJUMEAU 53000 LAVAL
Tél 02.43.37.53.17
85
LABORATOIRE AVIMAR 46 Bd Clémenceau 85306 CHALLANS Cedex tel : 02 51 93 42 20 fax : 02 51 49 41 05 email : avimar@avimar.net
Laboratoire de la Vendée, rond point Georges Duval BP 802, 85021 la Roche sur Yon CEDEX
Tél 02 51 24 51 51 Fax 02 51 24 51 50 Mail jnegriolli@labo-vendee.com
QUALEADER Zone Acti – Sud 92, rue René Coty BP 747 85018 La Roche sur Yon Cedex Tel : 02 51 47 96 98 Fax : 02 51 47 71 26
M.G.N.Myriam GUITTONe-mail: mgn.myriamguitton@wanadoo.fr Tél/fax: 02 51 42 96 59 Portable: 06 30 46 82 37