mardi 8 juin 1999 10:28

Document concernant l'iode dans le site de l'OMS :
CP-99-WHA17/ L'organisation mondiale de la Santé entend bien éliminer les troubles dus à une carence en iode.
http://www.who.int/inf-pr-1999/fr/cp99-wha17.html

dimanche 26 septembre 1999 22:48

L'Institut National de la Nutrition du Canada et ses pages de conseils nutritionnels :

http://www.nin.ca/public_html/Fr/home.html

   vendredi 14 avril 2000 19:23

Nouveau site officiel Américain pour promouvoir la nutrition

http://www.usda.gov/cnpp/

 dimanche 2 juillet 2000 12:26

Enquête sur les habitudes alimentaires des Suédois
http://www.dree.org/suede/francais/publicat/download/Fiches/Ag/enqconso.doc

 samedi 22 juillet 2000

MAFF JAPON 21/07 Dietary Guidelines Developed
http://www.maff.go.jp/mud/368.html

 lundi 24 juillet 2000

Institut National de la Nutrition (Canada) - Partenariats intersectoriels défis et possibilités.

http://www.nin.ca/public_html/Consumer/intersectoral_fr.html

 mercredi 2 août 2000 00:57

ARS USDA 02-08 VITAMINE B12 Deficiency May Be More Widespread Than Thought  
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2000/000802.htm

 mardi 24 octobre 2000 21:31

QUESTION ÉCRITE E-0232/00
posée par Nicole Thomas-Mauro (UEN) à la Commission (4 février 2000)
Objet: Livre blanc sur la sécurité alimentaire
Pourquoi le Livre blanc est-il en retrait sur la question des allégations-santé par rapport à des régimes
nationaux qui sont plus souples et, d'autre part, pourquoi la Commission ne propose-t-elle pas un cadre
rigoureux qui permettrait l'utilisation raisonnable des allégations-santé?

http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2000-0232+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

Samedi 16 décembre 2000 13:16

David BYRNE European Commissioner for Health and Consumer Protection Nutrition policy in Europe Conference on Nutrition and Health in Europe Paris, 15 December 2000
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=SPEECH/00/508|0|RAPID&lg=EN

 mardi 20 février 2001 21:25

DG 24 20-02 Speaking by Commissioner D. Byrne - Conference on Nutrition and Health in Europe, Paris, 15 December 2000
  http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/speeches/speech83_en.html

 samedi 10 mars 2001 12:13

E-SANTE 09-03 APPORTS NUTRITIONNELS CONSEILLÉS : 3ÈME ÉDITION

http://www.e-sante.fr/francais/article_2861_73.htm

  vendredi 6 avril 2001 22:10

LA CUISINE COLLECTIVE  AVRIL01 Contrainte et coût d'une alimentation équilibrée
http://www.la-cuisine-collective.fr/archives/2001/avril01/qualite/Contraintesetcout.html

jeudi 12 avril 2001 07:39

ABC 05-04 MONKEY DIET (Quantum: 5/4/2001)
If mouse experiments are anything to go by, the human lifespan could be extended to 140 or more by simply putting us all on low calorie diets. The method is called calorie restriction: when lab rats are fed just 70% of their normal food intake, they live up to 40% longer. In an attempt to see if calorie restriction will work for humans, researchers in Baltimore Maryland are currently doing experiments with rhesus monkeys. Their initial results are extremely encouraging.
http://www.abc.net.au/quantum/s267504.htm

  lundi 7 mai 2001 00:24

LA CUISINE COLLECTIVE  MAI 2001 Les garçons et les filles ne mangent pas pareil
http://www.la-cuisine-collective.fr/archives/2001/mai01/src/srcGarconM01.html

LA CUISINE COLLECTIVE  AVRIL 2001 La science au service de la cuisine - Interview de Hervé This
http://www.la-cuisine-collective.fr/archives/2001/avril01/Le%20gout/laScience.html

 dimanche 13 mai 2001 19:39

JUNK SCIENCE 10-05 Let 'Em Go Thirsty (au sujet de la réglementation nutritionnelle aux USA)
http://www.foxnews.com/story/0,2933,24487,00.html
It's official now. Kids can't drink anything.

  jeudi 24 mai 2001 00:17

Consumer Acceptance of Reduced-Fat Foods -
the Effects of Product Information
Päivi Kähkönen
Academic Dissertation, May 2000.
University of Helsinki, Department of Food Technology, Faculty of Agriculture and Forestry.
http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/maa/elint/vk/kahkonen/

Helsingin yliopiston verkkojulkaisut, Helsinki 1999
Diet, Body Size, and Risk of Breast Cancer
Satu Männistö
Academic Dissertation, November 1999.
University of Helsinki, Department of Applied Chemistry and Michrobiology, Faculty of Agriculture and Forestry.
http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/maa/skemi/vk/mannisto/

REASON 02-05 Weird Science  - How Fat and Salt Became Bad
http://www.reason.com/rb/rb050201.html

GALLACIER Jean-Pierre mardi 29 mai 2001 11:24

Avis CEDAP N'9 en date du 13 septembre 1995 relatif aux fructo-oligosaccharides

http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/5789

Bertrand SIMON jeudi 7 juin 2001 22:47

Convaincu de l'intérêt que vous portez aux travaux portant sur la gastronomie moléculaire développée par Hervé This, voici un superbe  Cadeau à tous !
Fervent admirateur de Hervé This, celui ci publie sur mon site un document qui jusqu'alors était envoyé sur demande . cette diffusion restait "confidentielle".
Avec l'accord de Hervé This le document est disponible en ligne et en téléchargement sur mon site (page d'accueil et page
GM) qui fetera sa première année le 13 juin !!

  vendredi 8 juin 2001 08:08

SCIENCE DAILY 08-06 Glucose Deficit Affects Young And Old, Could Impact School Schedules
Next time an older person says that thinking is exhausting, believe it.
Concentration, researchers say, drains glucose from a key part of the brains of young and old rats, but dramatically more from older brains, which also take longer to recover.
http://www.sciencedaily.com/releases/2001/06/010605075557.htm

 mardi 12 juin 2001 00:07

Recommandations nutritionnelles pour la Belgique
Révision 2000
http://www.health.fgov.be/CSH_HGR/Francais/Brochures/recommandations%20nutritionnelles.htm

Mireille FRIGOUT frigout@club-internet.fr mardi 12 juin 2001 10:55

Le CIDIL (Centre interprofessionnel de Documentation et d'Informations laitières) édite un certain nombre de publications (dont des affiches) à usage pédagogique, fort bien faites et peu coûteuses.
Il existe par exemple des posters sur l'équilibre des repas.
Il faut s'adresser au service enseignement du CIDIL (standard : 01 49 70 71 71)

M. Frigout

 mardi 12 juin 2001 23:18

ARS USDA 08-06 Good Nutrition Could Help Prevent Bad Viruses
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2001/010608.htm 

 vendredi 29 juin 2001 07:41

DG 24 29-06 Scientific Committee on Food Nutrient and energy intake for the European Community (opinion expressed on 11 December 1992)(11073KB)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out89.pdf

  mardi 24 juillet 2001 08:06

INTELIHEALTH 19-07 Polyunsaturated Fats Implicated In Rise In Asthma In Pre-School Children
http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH/WSIHW000/333/8009/328793.html

  dimanche 29 juillet 2001 09:57

CNRS INFO  JUIL 2001 Du sucre blancs aux entremets, desserts, confiseries et boissons : le caramel, un plaisir du palais et des yeux - Les molécules de la caramélisation
http://www.cnrs.fr/Cnrspresse/n395/pdf/n395a06.pdf

mardi 9 octobre 2001 08:11

BBC 09-10 High protein diet warning
http://news.bbc.co.uk/hi/english/health/newsid_1586000/1586574.stm

  mardi 16 octobre 2001 23:30

EUFIC 16-10 Nutrition et système immunitaire - Notre système immunitaire nous protège des bactéries, des virus et autres organismes pathogènes. Ce "bouclier" est à la fois complexe et efficace. Mais est-il lié d'une manière ou d'une autre à notre alimentation ?

http://www.eufic.org/fr/food/pag/food29/food291.htm

 lundi 22 octobre 2001 21:43

FAO - INPHO - 1993 - Le mais dans la nutrition humaine

http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/T0395F/T0395F00.htm

FAO - INPHO - 1994 - Le riz dans la nutrition humaine

http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/T0567F/T0567F02.htm

  vendredi 2 novembre 2001 22:08

LETTRE BRITTA N°47 - Les nutriments du cerveau
http://www.nutrinov.fr/cgi-bin/lettre.pl?th_id=25&info_id=104

 dimanche 4 novembre 2001 20:20

SANTE PUBLIQUE MONTREAL - Nutrition et sécurité alimentaire
Des gestes plus grands que la panse. Dossier 7. Les grands défis de la distribution alimentaire.. Rédaction
http://www.santepub-mtl.qc.ca/Publication/pdfgestes/geste8.pdf

  dimanche 25 novembre 2001 10:31

Rural Industries Research & Development Corporation (Australie) 22-11 Second National Herbs, Native Foods and Essential Oils Conference (DAN-191A w01/07) - 30k

http://www.rirdc.gov.au/reports/EOI/01-07.pdf

  mardi 27 novembre 2001 00:18

Questions parlementaires
QUESTION ÉCRITE E-1839/01
posée par Alexandros Alavanos (GUE/NGL) à la Commission
(13 juin 2001)
Objet: Effets nuisibles de la consommation de graisses animales
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-1839+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

  jeudi 29 novembre 2001 08:35

CADUCEE 28-11 L'alimentation méditerranéenne : un modèle à dépasser
http://www.caducee.net/DossierSpecialises/nutrition/aprifel/alimentation-mediterraneenne.asp

 dimanche 2 décembre 2001 13:50

AGENCE MEDITERRANEENNE DE L'ENVIRONNEMENT - Une veille alimentaire et nutritionnelle en Languedoc-Roussillon
http://listes.inra.fr/wws/d_read/aliment-recherche/article/veille-ali.pdf

 mercredi 5 décembre 2001 09:49

MARS 2001 Lipides alimentaires et risque de cancer chez l'homme : revue des études d'épidémiologie biochimique
http://www.john-libbey-eurotext.fr/articles/ocl/8/2/111-6/index.htm

FEVRIER 2000 Les lipides dans notre alimentation : comment leur accorder une juste place sans les diaboliser ni les encenser (de Gérard Pascal)
http://www.john-libbey-eurotext.fr/articles/ocl/7/1/54-9/index.htm

MAI 1999 Alimentation - santé : intérêt et limites des approches épidémiologiques
http://www.john-libbey-eurotext.fr/articles/ocl/6/3/224-8/index.htm

JANVIER 1997 Lipides du muscle et qualité de la viande. Phospholipides et flaveur
http://www.john-libbey-eurotext.fr/articles/ocl/4/1/19-25/index.htm

 vendredi 7 décembre 2001 16:14

BMJ 08-12 One in three children malnourished in parts of Europe
http://bmj.com/cgi/collection/others_nutrition_and_metabolism

 jeudi 31 janvier 2002 22:07

FAO 31-01 Évolution rapide du style de vie, du régime alimentaire et de l'état de santé des Bédouins arabes vivant dans les zones urbaines du sud d'Israël
http://www.fao.org/DOCREP/003/Y0600M/y0600m06.htm#P225_32227

FAO 31-01 Préparation et utilisation de directives diététiques fondées sur le choix des aliments: leçons de la Thaïlande et des Philippines
http://www.fao.org/DOCREP/003/Y0600M/y0600m07.htm#P133_27170

Michel Salvadori mardi 26 mars 2002 12:33

Je suis à la recherche aujourd'hui du texte réglementaire (s'il existe) qui précise qu'il est impératif d'archiver pendant 5 ans les menus servis dans les établissements de santé.

TR6 - Nicolas CHIARELLI mardi 26 mars 2002 20:26

Je n'ai jamais entendu parler d'une telle "réglementation" !!

Qui vous en a parlé ?? Pour quelle raison un archivage obligatoire ???

A mon avis il faut se méfier des réglementations "fantômes"...

Philippe.GOULOIS mercredi 27 mars 2002 07:04

Je n'ai pas non plus d'information sur l'existence d'une telle réglementation.
Pour les établissements publics locaux d'enseignement (collèges et lycées), nous préconisons la conservation des menus et étiquettes 3
mois, durée des périodes d'incubation les plus longues pour les TIAC (sauf certaines hépatites). 

bertrand carlier  mercredi 27 mars 2002 09:01

  je croix que l'on aborde ici le point restauration hospitalière, j'aimerai l'avis de médecins sur cette question:

    -utilité ou non d'une tracabilité passive d'au moins dix ans pour la restauration hospitalière?

 mercredi 16 octobre 2002 22:33

DG 24 16/10/02 Scientific Committe on Food - Opinion on the tolerable upper intake level of iodine (expressed on 26 September 2002)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out146_en.pdf

 mercredi 13 novembre 2002 08:36

LA SANTE VIENT EN MANGEANT - Document d'accompagnement du guide alimentaire pour tous destiné aux professionnels de santé
http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/567.pdf

 vendredi 29 novembre 2002 08:05

THE LANCET 30/11/02 Dietary effect on blood pressure 
http://www.thelancet.com/journal/vol360/iss9347/full/llan.360.9347.correspondence.23332.1

 vendredi 29 novembre 2002 23:47

DG SANCO 29/11/02 Scientific Cooperation (SCOOP) Task Reports ;
http://europa.eu.int/comm/food/fs/scoop/index_en.html
Au sommaire :
Collection of data on products intended for use in very-low-calorie-diets, September 2002(1407KB)
Study of the enzymes used in foodstuffs and collation of data on their safety, December 2000(2387KB)
Annexes(1330KB)
Annex 5 : Response to questionnaire : Germany(2533KB)
Annex 11 : References of safety evaluations of enzyme preparations by international expert bodies (FAO/WHO)(2310KB)
Annex 12 : Guidelines, Specifications, Regulations (FAO/WHO)(3615KB)
Annex 12 : Guidelines, Specifications, Regulations (Germany)(4184KB)
Annex 1 : AMFEP list of commercial microbial enzymes used in food (Updated 13 April 2000)(3668KB)
Report of experts participating in Task 9.1
Preparation of a working document in support of the uniform interpretation of legislative standards and the laboratory quality standards prescribed under Directive 93/99/EEC, March 2002

 samedi 28 décembre 2002 10:43

SCIENCE DAILY 27/12/02 New Study Counters Previous Research Linking Intake Of Dietary Fat With Increased Risk Of Dementia
http://www.sciencedaily.com/releases/2002/12/021227071008.htm

 mercredi 22 janvier 2003 07:44

Premier Plan d'action pour l'alimentation et la nutrition - Région européenne de l'OMS 2000-2005
http://www.who.dk/Document/E74104.pdf

vendredi 7 mars 2003 08:04

BMJ 07/03/03 WHO challenges food industry in report on diet and health
http://bmj.com/cgi/collection/others_nutrition_and_metabolism

mardi 15 avril 2003 07:37

PRNEWSWIRE 14/04/03 New Study Reveals Americans Consume Less Chromium Than Estimated Adequate Intake for this Essential Mineral
http://www.prnewswire.com/cgi-bin/stories.pl?ACCT=104&STORY=/www/story/04-14-2003/0001926005&EDATE=

samedi 26 avril 2003 12:06

AGRISALON 25/04/03 "Alimentation, nutrition et prévention des maladies chroniques", un rapport de la FAO et l'OMS
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-10024.php

Le rapport Alimentation, nutrition et prévention des maladies chroniques est disponible en anglais (116 pages au format pdf)
DIET, NUTRITION AND THE PREVENTION OF CHRONIC DISEASES

http://libdoc.who.int/trs/WHO_TRS_916.pdf

THE LANCET 26/04/03 WHO's diet report prompts food industry backlash
http://www.thelancet.com/journal/vol361/iss9367/full/llan.361.9367.news.25486.1

dimanche 1 juin 2003 00:13

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS - BROCHURE : le plaisir dans l'assiette
http://www.inc60.fr/securite_alimentaire/pages/telechar.htm

mardi 17 juin 2003 22:51

IGAS - Rapport annuel 2003 Santé, pour une politique de prévention durable
http://www.social.gouv.fr/htm/minister/igas/IGAS_2003.pdf
(la veille sanitaire et la nutrition y sont évoqués)

Les Dossiers de Eufic !
http://www.eufic.org/fr/quickfacts/index.htm
Au sommaire :
1. Nutrition de l'adulte
2. Nutrition de l'enfant
3. Obésité
4. Aliments fonctionnels
5. Glucides
6. Activité physique

mercredi 9 juillet 2003 22:55

EUROPE 09/07/03 David BYRNE European Commissioner for Health and Consumer Protection Food for Thought - Nutrition and Public Health Policy Children and Nutrition Congress Berlin, 8 July 2003
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=SPEECH/03/349|0|RAPID&lg=EN&display

samedi 19 juillet 2003 07:52

AFSSA 17/07/03 Rapport sur l'alimentation infantile et modification de la flore intestinale
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/actu/Floreintestinale.pdf

mardi 7 octobre 2003 07:50

AFSSA 06/10/03 Cahier des charges pour le choix d'un couple Nutriment-Aliment Vecteur

http://www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/CDC%20version%20finale.pdf

vendredi 21 novembre 2003 08:55

INVS 20/11/03 Alimentation, nutrition et cancer. Vérités, hypothèses et idées fausses
http://www.invs.sante.fr./display/?doc=publications/2003/nutrition_cancer

samedi 13 décembre 2003 13:47

INSERM - Carences nutritionnelles : Etiologies et dépistage

http://www.inserm.fr/fr/questionsdesante/mediatheque/ouvrages/expertisecollectivecarencesnutrition.html

lundi 29 décembre 2003 09:37

5th Report on the World Nutrition Situation
Mainstreaming Nutrition:
Opportunities to Improve Development Outcomes
DRAFT: October 27, 2003

http://www.unsystem.org/scn/Publications/AnnualMeeting/SCN31/SCN5Report.pdf

samedi 17 janvier 2004 11:27

NUTRINOV 15/01/04 LETTRE BRITTA - Les polyphénols à l'honneur lors du 1er Congrès International sur les Polyphénols et Santé
http://www.nutrinov.com/upload_pdfbritta/britta%2072-janvier%2004.pdf

mercredi 3 mars 2004 08:58

AGRISALON 02/03/04 Alimentation - Plus de 5.000 produits alimentaires passés au crible de deux nutritionnistes
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-12336.php

vendredi 19 mars 2004 10:34

ILSI - 1997 - ILSI Europe : Applicability of the Acceptable Daily Intake (ADI) to Infants and Children
http://europe.ilsi.org/file/ACF11.pdf

ILSI - 1997 - ILSI Europe : Applicability of the ADI to Infants and Children
http://europe.ilsi.org/file/ILSIAppl.pdf

ILSI - 2003 - ILSI Europe : Article on Structure-Based Thresholds of Toxicological Concern (TTC): Guidance for Application to Substances present at Low Levels in the Diet.
http://europe.ilsi.org/file/FCT004201p65.pdf

ILSI - 1998 - ILSI Europe : Addition of Nutrients to Food: Nutritional and Safety Considerations
http://europe.ilsi.org/file/ILSIAddi.pdf

vendredi 7 mai 2004 14:00

AFSSA 06/05/04 Position du comité d'experts spécialisé en "Nutrition humaine" de l'Afssa adoptée le 29 avril 2004
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/23826-23827.pdf

vendredi 1 octobre 2004 10:20

AFSSA 27/09/04 Communiqué : Evaluation des bénéfices nutritionnels et de l'exposition aux métaux lourds des forts consommateurs de produits de la mer (27 septembre 2004)
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/26431-26432.pdf

jeudi 7 octobre 2004 09:49

INVS 06/10/04 Programme national nutrition santé. De la politique nationale aux actions de terrain : dynamique et cohérence. Cité des Sciences et de l'industrie (Paris),
4 novembre 2004.
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/index.htm

JEUDI 30 DECEMBRE 2004

AFSSA 29/12/04 Nouveaux avis

Avis du 26 novembre 2004 relatif à l'emploi de calcium dans des biscottes destinées à "la femme"
http://www.afssa.fr/redirect.asp?IdObj=27779&cwSID=D9D2A79EBDC0484E84AB1AD8C2CB1655&AID=0

LUNDI 04 JUILLET 2005

AFSSA Juin 2004 - A PROPOS. Au sommaire:
Nutrition : une position commune des agences européennes adoptée à Paris
http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=25460&Pge=0&CCH=050701102800:26:4&cwSID=A2CEE01C86F74482A13A50B04105EAE2&AID=0

AFSSA Juin 2003 - A PROPOS. Au sommaire:
Équilibre nutritionnel, hygiène et qualité des aliments : LA RESTAURATION HORS FOYER
http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=24399&Pge=0&CCH=050701102800:26:4&cwSID=5A027902523742239258412902A05B95&AID=0

MERCREDI 20 JUILLET 2005

PJ PRACTICE CHECKLIST - NUTRITION AND PREGNANCY
http://www.pjonline.com/pdf/checklist/pregnancy.pdf

SAMEDI 03 SEPTEMBRE 2005 

UNICEF - Pourquoi il est important de communiquer et d’utiliser les informations sur: 
la nutrition et la croissance
http://www.unicef.org/french/ffl/pdf/factsforlife-fr-part6.pdf

 
MARDI 17 JANVIER 2006

MENTAL HEALTH JANUARY 2006 Reports - Feeding Minds - the impact of food on mental health
http://www.mentalhealth.org.uk/page.cfm?pagecode=PRFM

AFP 17/01/06 La mauvaise alimentation affecte la santé mentale
http://www.cyberpresse.ca/article/20060116/CPACTUEL01/60116084/5094/CPACTUEL03

JEUDI 19 JANVIER 2006

OMS - 2005 - Nutrition in adolescence – Issues and Challenges for the Health Sector
Issues in Adolescent Health and Development - CAH NUTRITION
http://whqlibdoc.who.int/publications/2005/9241593660_eng.pdf

MERCREDI 15 MARS 2006

DHNET 14/03/06 La malbouffe dénoncée (14/03/2006) De la peau de poulet dans les nuggets, des tranches de jambon avec 30% de viande en moins...
http://www.dhnet.be/dhinfos/article.phtml?id=145733

VENDREDI 24 MARS 2006

AFSSA 23/03/06 MEDEC 2006 : les topos présentés par l’Afssa
- Jeudi 16 mars de 10h à 11h : Apport en protéines et en acides aminés : consommation, qualité, besoins et recommandations. Intervenant : Céline Dumas – Unité d'évaluation des risques nutritionnels
http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=34295&Pge=0&CCH=060324140548:26:4&cwSID=F66AEEE4786648549291BE1E946336F7&AID=0

MARDI 29 AOUT 2006

ANTIGUA SUN 28/08/06 Strict health guidelines for School Meals Programme
http://www.antiguasun.com/paper/?as=view&sun=122156047508282006&an=153543039608282006&ac=Local

 LUNDI 15 OCTOBRE 2007

NEO RESTAURATION OCT 2007 La FAO publie un Guide de planification pour l'éducation nutritionnelle
http://www.neorestauration.com/article/page_article.cfm?nrub=781&idoc=118795&navartrech=1

Jeudi 18. Octobre 2007  11:43

E-4125/07 Alimentation saine à l'école
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-4125+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

DIMANCHE 02 MARS 2008

CUISINE COLLECTIVE MARS 2008 Une cantinière en or
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/divers/articles.asp?id=155

MARDI 06 JANVIER 2009

OMS - 2008 - Normes OMS de croissance de l'enfant - Recommandations pour l’alimentation
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_BoysGrowth_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_A_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_B_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_BoysGrowth_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_C_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_D_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_E_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_F_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_G_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_GirlsGrowth_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_H_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_Jobaid_Causes_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079_JobaidWeighing_fre.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789242595079JobaidsBMI_fre.pdf

SAMEDI 23 MAI 2009

INRA 22/05/09 Ménages à risques nutritionnels : le prix est-il un bon instrument pour une politique de santé ?
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/publications/iss/pdf/polnut6_caillavet.pdf?PHPSESSID=9803bf58d587059a239dc363d157394c

fafi80000 Lundi 31. Août 2009 13:43

je suis à la recherche d'un régime alimentaire efficace.aidez moi s'il vous plait!NB.je pese à peu prés 60kg.merci.

salutations

Complément de BP:

La première démarche pourrait être de consulter un ou plusieurs guides nutrition accessibles en ligne:

Les guides Nutrition - Mangerbouger.fr

http://www.mangerbouger.fr/menu-secondaire/boite-a-outils/les-guides-nutrition.html

Le guide alimentaire pour tous

http://www.inpes.sante.fr/espace_nutrition/guide/presentation/presentation.asp

Guide alimentaire canadien

http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/nutrition/index.php?guide_alimentaire

Les guides alimentaires du PNNS

http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/actions41.htm

Constant Depièreux Lundi 31. Août 2009 13:54

Trois remarques :

1. Il y a régime et régime, par exemple pour perdre du poids et répondre aux imbéciles modèles squelettiques/anorexiques qu'on nous présente comme la norme, ou pour répondre à un impératif de santé (les régimes d'exclusion du gluten par exemple). Vous ne précisez pas les contraintes, donc vous risquez de n'obtenir aucune réponse, ou - à contrario - une mauvaise.

2. Votre première démarche doit passer par un spécialiste de la nutrition qui - après analyse de votre situation propre - vous conseillera la meilleur démarche. Poser la question sur ce forum est un très mauvais point de départ.

3. Bruno a raison dans son complément de réponse de ne vous fournir que des règles d'alimentation saine.

jourdan hugues Lundi 31. Août 2009 13:56

Le poids seul n'est pas une indication suffisante...

Il faut avoir la taile, la masse graisseuse, les valeurs sanguines etc etc...

Bertrand CARLIER Lundi 31. Août 2009 14:40

venir en ce lieu et poser une question me semble, pour vous, une très bonne nouvelle.

Cela signifie que vous admettez d'une part le problème de votre situation actuelle,d'autre part que vous acceptez le principe d'une aide. Ce qui n'a, certainement, pas toujours été le cas.

Demander à une personne du monde médical, en commençant par votre médecin traitant, si, dans votre cas, c'est votre régime alimentaire qui doit être modifié ?

Ensuite, si vous avez du mal à trouver, sur des points précis des données, reposer une ou des questions, en ce lieu.

Lucie.PALMA Mardi 1. Septembre 2009 11:38

Effectivement le poids n'est pas le seul paramètre à prendre en compte.

De plus, il faudra analyser votre régime alimentaire actuel pour déterminer vos « habitudes gourmandes ».

Le mieux est donc de consulter un diététicien. Seul lui pourra vous proposer une rééquilibration de votre alimentation adaptée à votre cas.

Attention à ne pas tomber dans les pièges hyper protéinés etc...qui font perdre vite, et reprendre aussi vite voire plus vite !!!

Hubert BAZIN Mardi 1. Septembre 2009 12:46

"Attention à ne pas tomber dans les pièges hyper protéinés etc.qui font perdre vite, et reprendre aussi vite voire plus vite !!!"

Notre colistière nous dit qu'elle pèse 60 kg et vous parlez de *perdre* du poids ?

Pour votre info, il n'y a pas un seul pays en Europe dans lequel le poids moyen des femmes est inférieur à 60 kg (62.3 kg en Italie - chiffres de 2005)

http://www.statbel.fgov.be/fiGurEs/d25_fr.asp

En Belgique, 70 % des femmes adultes pèsent plus de 60 kg. http://www.statbel.fgov.be/downloads/weight2005.xls

Alors, vraiment, maigrir ne s'impose que si votre taille est très en-dessous de la moyenne, et un régime, uniquement si votre bilan sanguin est très déséquilibré. Votre médecin a du vous en parler.

cordialement

Hubert BAZIN

VENDREDI 11 DECEMBRE 2009

EUROPE 08/12/09 Au menu: pomme, poire, pêche, abricot, ...
L’Europe fait campagne pour amener les enfants à manger sainement.
http://ec.europa.eu/news/agriculture/091208_fr.htm

MERCREDI 10 MARS 2010

DOCUMENTATION FRANCAISE - MARS 2010 - Rapport : Améliorer la restauration universitaire
COFFE Jean-Pierre, PITTE Jean-Robert. FRANCE. Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. 2010-03
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/104000112/index.shtml

JEUDI 25 MARS 2010

EUFIC - MARS 2010 Food Today n. 71 
http://www.eufic.org/web/genpdf.asp?lng=fr&type=FT&ids=306,307,308&url=%2Fweb%2Fpdfarticle%2Easp%3Flng%3Dfr%26artid%3D%5BID%5D
Comment faire manger des légumes aux enfants ?

MERCREDI 28 AVRIL 2010

INSPQ - Introduction des aliments : suggestions
http://www.inspq.qc.ca/MieuxVivre/Tab_Aliment.pdf
(tableau concernant l'alimentation des enfants de 6 mois à 2 ans)

VENDREDI 30 AVRIL 2010

INRA 28/04/10 Phenol-Explorer : la première base de données en ligne sur les polyphénols alimentaires
http://www.inra.fr/presse/phenol_explorer_premiere_base_en_ligne_sur_polyphenols_alimentaires

VENDREDI 20 AOUT 2010

PARLEMENT EUROPEEN - Réponses aux questions écrites :
P-4636/2010 Jouets vendus avec la restauration rapide pour les enfants