jeudi 6 décembre 2001 16:00

DG 24 06-12 OBSERVATIONS DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE CONCERNANT la lettre circulaire du Codex CL 2001/ 16 MMP Demande d'observations concernant l'élaboration d'une norme pour les produits dans lesquels les composant laitiers sont remplacés par des composants non laitiers
http://europa.eu.int/comm/food/fs/ifsi/eupositions/ccmmp/ccmmp_ec-comments_cl01-16mmp_fr.pdf
Autres documents sur le même sujet
http://europa.eu.int/comm/food/fs/ifsi/eupositions/ccmmp/ccmmp_index_en.html

  mercredi 20 février 2002 20:16

AVANT-PROJET DE CODE SUR L' HYGIÈNE APPLICABLE AU LAIT ET AUX PRODUITS
LAITIERS
ftp://ftp.fao.org/codex/ccfh34/fh01_08f.pdf

mercredi 24 avril 2002 21:59

JOINT FAO/WHO FOOD STANDARDS PROGRAMME - CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION - Twenty-Fifth Session - Rome, Italy, 30 June - 5 July 2003
REPORT OF THE FIFTH SESSION OF THE CODEX COMMITTEE ON MILK AND MILK PRODUCTS - Wellington, New Zealand, 8-12 April 2002
ftp://ftp.fao.org/codex/alinorm03/al03_11e.pdf

 mercredi 13 novembre 2002 23:59

FAO - Off-tastes in raw and reconstituted milk,
http://www.fao.org/DOCREP/003/X6537E/X6537E00.HTM

LUNDI 27 FEVRIER 2006

CODEX 24/02/06 Actualisation des normes :
Norme pour les laits fermentés
http://www.codexalimentarius.net/web/standard_list.do?lang=fr

MARDI 27 JUIN 2006

CODEX - RAPPORT DE LA SEPTIÈME SESSION DU COMITÉ DU CODEX SUR LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS
Queenstown, Nouvelle-Zélande, 27 mars – 1er avril 2006
http://www.codexalimentarius.net/download/report/654/al29_11f.pdf

VENDREDI 22 SEPTEMBRE 2006

INDE 20/09/06 Harmonization of standard of Milk and Milk Product under PFA Rule 1955 with Codex Standards
http://www.mohfw.nic.in/pfa.htm

MERCREDI 29 NOVEMBRE 2006

CODEX ALIMENTARIUS 28/11/06 Nouvelles normes :

NORME CODEX POUR UN MÉLANGE DE LAIT CONCENTRÉ ÉCRÉMÉ ET DE GRAISSE VÉGÉTALE
http://www.codexalimentarius.net/download/standards/10608/CXS_250f.pdf

NORME CODEX POUR UN MÉLANGE DE LAIT ÉCRÉMÉ ET DE GRAISSE VÉGÉTALE EN POUDRE
http://www.codexalimentarius.net/download/standards/10612/CXS_251f.pdf

NORME CODEX POUR UN MÉLANGE DE LAIT CONCENTRÉ ÉCRÉMÉ SUCRÉ ET DE GRAISSE VÉGÉTALE
http://www.codexalimentarius.net/download/standards/10616/CXS_252f.pdf

NORME CODEX POUR LES MATIÈRES GRASSES LAITIÈRES À TARTINER
http://www.codexalimentarius.net/download/standards/10620/CXS_253f.pdf

MARDI 10 NOVEMBRE 2009

FAO - Guide de bonnes pratiques en élevage laitier 2004
http://www.fao.org/docrep/008/y5224f/y5224f00.htm#Contents

CODEX - CODE D’USAGES EN MATIÈRE D’HYGIÈNE POUR LE LAIT ET LES PRODUITS
LAITIERS
http://www.codexalimentarius.net/download/standards/10087/CXP_057f.pdf