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ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
Page mise à jour : 24/11/08 |
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Pages d’archives connexes Les toxines des plantes (généralités)
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Fusarium |
LIENS FONDAMENTAUX
EFSA 09/08/04 Avis adopté par le groupe scientifique CONTAM
le 28 juillet 2004 par procédure écrite
Avis du
groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne
alimentaire (CONTAM) suite à une demande de la Commission
concernant la zéaralénone en tant que substance
indésirable dans l'alimentation animale. (Question n°
EFSA-Q-2003-037)
http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/527_fr.html
Guidance for Industry Fumonisin Levels in Human Foods and Animal
Feeds
http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/fumongui.html
INAPG - Influence du système de culture sur les
infestations en fusariose de l'épi de blé d'hiver et
sur l'accumulation de mycotoxines dans le
grain.
http://www.inapg.inra.fr/rencontre/Rina1/pdf/1-Fourbet.pdf
Laboratoires de la DGCCRF
Teneur en mycotoxines des produits
céréaliers destinés à l'alimentation
humaine
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/01_presentation/activites/labos/2000/farines.htm
AGRISALON 01/07/04 La 1ère étude sur l'exposition
aux mycotoxines, minéraux et éléments traces
dans l'alimentation totale française publiée par la
DGAL et l'INRA
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-13233.php
REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE FEVRIER 2001 Zéaralénone
: origine et effets chez les animaux
d'élevage
http://revmedvet.com/affiche.php?id=2001&vol=2
REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE MARS 2001 Zéaralénone
: propriétés et toxicité
expérimentale
http://revmedvet.com/affiche.php?id=2001&vol=3
CODEX 23/02/06 Actualisation de
normes:
http://www.codexalimentarius.net/web/standard_list.do?lang=fr
CODE D’USAGES EN MATIÈRE DE PRÉVENTION ET RÉDUCTION DE LA CONTAMINATION DES CÉRÉALES PAR LES MYCOTOXINES, Y COMPRIS LES APPENDICES SUR L’OCHRATOXINE A, LA ZÉARALÉNONE, LES FUMONISINES ET LES TRICHOTHÉCÈNES
DOSSIER DEOXYNIVALENOL
______________________
JOUE
23/08/06 Recommandation 2006/576/CE de la Commission du 17 août
2006 concernant la présence de déoxynivalénol,
de zéaralénone, d'ochratoxine A,
des toxines T-2 et
HT-2 et de fumonisines dans les produits destinés à
l'alimentation animale (1)
http://eur-lex.europa.eu/JOHtml.do?uri=OJ:L:2006:229:SOM:FR:HTML
Autres informations concernant Deoxynivalenol :
FAO - Les
Mycotoxines et microorganismes liés à l'humidité
http://www.fao.org/inpho/content/documents//vlibrary/move_rep/x0298f/x0298F12.htm
FAO - PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES COMITE
DU CODEX SUR LES ADDITIFS ALIMENTAIRES ET LES CONTAMINANTS -
Trente-cinquième session
Arusha (Tanzanie) 17 - 21 mars
2003 DOCUMENT DE TRAVAIL SUR LE
DÉOXYNIVALÉNOL
ftp://ftp.fao.org/codex/ccfac35/fa03_35f.pdf
USDA - Testing Trucklots of Barley and Wheat for Deoxynivalenol
(DON)
http://www.gipsa.usda.gov/GIPSA/documents/GIPSA_Documents/don.pdf#search=%22%22Testing%20Trucklots%20of%20Barley%20and%20Wheat%20for%20Deoxynivalenol%22%22
Université de Hohenheim - Determination of nivalenol,
deoxynivalenol,
3-alpha-acetyl-deoxynivalenol and
15-alpha-acetyl-deoxynivalenol in
naturally contaminated cereals
by gas chromatography - Electron capture
detection (ECD) in
comparison with ion-trap detection (ITD)
http://www.lachemie.uni-hohenheim.de/fumi/schwador/publi-b.html
ENGORMIX - Mycotoxins - Deoxynivalenol, a Risk Mycotoxin for
Children.
Analytical Methods. Deoxynivalenol Levels in
Wheat-Based Food Products
http://www.engormix.com/deoxynivalenol_a_risk_mycotoxin_e_articles_58_MYC.htm
EUROPEAN MYCOTOXIN AWARENESS NETWORK - Fact sheet 4 -
Deoxynivalenol
http://www.lfra.co.uk/eman2/factsheet.asp
ILSI Europe : ILSI Europe Workshop on Trichothecenes with a
Special Focus on
Deoxynivalenol (DON) 10-Sep-03 - 12-Sep-03
http://inacg.ilsi.org/events/actslist.cfm?pubactivityid=365
Autres documents directement en rapport avec les mycotoxines :
http://www.lfra.co.uk/eman2/factsheet.asp
Test Kits and Rapid Methods
Analytical Methods
HACCP
- Prevention and Control
Evaluation and Risk Issues
Quality
Assurance Issues
Mycotoxin legislation within the European
Community
Carrying out and reporting surveys and results of
studies on the occurrence of mycotoxins
1 Introduction to
Mycotoxins 2 Aflatoxins 3 Ochratoxins 4 Deoxynivalenol 5 Fumonisins 6
Patulin 7 Zearalenone 8 Trichothecenes 9 Citrinin 10 Cyclopiazonic
acid 11 Moniliformin 12 Sterigmatocystin 13 Mycotoxins from
Alternaria 14 Ergot alkaloids
SELAMAT workshop on Fusarium toxins - Fumonisins, DON,
T-2 toxin and
Zeralenone, 11-13 Dec 2006, Beijing,
China
http://www.selamat.net/Paginas/Meetings%20and%20Workshops/SELAMAT%20workshop%20on%20Fusarium%20toxins%20-%20Fumonisins,%20DON,%20T-2%20toxin%20and%20Zeralenone,%2011-13%20Dec%202006,%20Beijing,%20China.aspx
Revue Méd. Vét., 2005, 156, 11, 547-554 Production
et purification des
fumonisines issues d'une souche de Fusarium
verticilloides
fortement
toxinogène.
http://revmedvet.com/2005/RMV156_547_554.pdf
ARCHIVES CHRONOLOGIQUES
samedi 15 juillet 2000 12:02
ARS USDA 14/07 Fusarium Wilt May be Controlled by Other Fusarium
Strains
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2000/000714.htm
jeudi 17 août 2000 11:39
Extrait du BE Allemagne (numero 9 du 19/07) - Ambassade de France a Berlin / Agence pour la Diffusion de l'Information Technologique (ADIT, http://www.adit.fr) - Abonnement gratuit par mel : subscribe.be.allemagne@adit.fr
Contenu dans cette adresse :
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/2969
Des toxines de Fusarium dans l'alimentation pour nourrissons
J'ajoute les informations suivantes à propos de Fusarium
-
6th European Fusarium Seminar (EFS 2000) (11 - 15 September 2000) and
Third (COST 835) Workshop (Agriculturally Important
Toxigenic Fungi) (14 - 16 September 2000) At the BBA and FU, Berlin
Germany.
http://www.bba.de/english/bbaeng.htm
-
ARS USDA 14/07 Fusarium Wilt May be Controlled by Other Fusarium
Strains
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2000/000714.htm
-
DG XXIV 18/07 Scientific Committee on Food. Opinion on Fusarium
toxins - part 2 : Zearalenone
(ZEA)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out65_en.pdf
-
COMMISSION CANADIENNE DES GRAINS 03-00 La fusariose au
Canada.
http://www.ccg.ca/pubs/fusarium/fusarium-f.htm
-
USDA Guidance for Industry 06-00 Fumonisin Levels in Human Foods and
Animal Feeds.
http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/fumongui.html
-
Le National Toxicology Program présente notamment un dossier
scientifique sur les
fumonisines.
http://ntp-server.niehs.nih.gov/htdocs/Chem_Background/ExecSumm/Fumonisin.html
lundi 2 avril 2001 20:18
COMMISSION CANADIENNE DES GRAINS 07-03 La fusariose au
Canada
Randy Clear et Susan Patrick,
Mycologie,
Commission canadienne des grains
révisée le
7 mars 2001
http://www.ccg.ca/Pubs/fusarium/fusarium-f.htm
lundi 14 mai 2001 21:08
AGRARFORSCHUNG - Journal of Swiss Agricultural Research
La
fusariose de l 'épi des céréales en
Suisse
Provoquée par diverses espèces de
Fusarium ,la fusariose de l'épi est une maladie importante des
céréales en Suisse et dans le monde. En plus des pertes
de rendement occasionnées, lacontamination des farines et des
fourrages par des mycotoxines est préoccupante.La
contamination des céréales suisses et de leurs produits
par la toxine fusarienne la plus commune, le déoxynivalénol
(DON),est en moyenne inférieure au seuil de tolérance
de 1 ppm dans les produits de boulangerie finis.
Toutefois,il
arrive régulièrement que des échantillons isolés
présentent des teneurs élevées en DON,ce qui
indique que le risque potentiel de maladie existe.Le développement
des épidémies est influencé par une combinaison
de facteurs tels que la météo pendant la floraison,le
travail du sol,la rotation des cultures,la sensibilité
variétale et l 'usage de fongicides.
Aussi,un
changement des pratiques culturales peut voir un impact important sur
le risque de contamination des céréales par les toxines
des Fusarium .
Article complet en allemand
http://www.agrarforschung.ch/fr/inh_det.php?id=183
mardi 19 juin 2001 23:32
DG 24 19-06 Opinion on Fusarium toxins - Part 5 : T-2 toxin
and ht-2 toxin adopted on 30 May
2001
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out88_en.pdf
dimanche 8 juillet 2001 20:55
Environmental Health Perspectives Mai 2001 Toxicology of
Fumonisin
http://ehpnet1.niehs.nih.gov/docs/2001/suppl-2/toc.html
vendredi 7 septembre 2001 11:23
Environmental Health Perspectives Supplements - AOUT 2001 -
109S2: Human Health Consequences of Climate Variability and Change
for the United States; Toxicology of Fumonisin
http://ehpnet1.niehs.nih.gov/docs/2001/suppl-2/toc.html
jeudi 15 novembre 2001 08:16
Actualité fumonisine FDA
FDA 09-11
Guidance for Industry - Fumonisin Levels in Human Foods and Animal
Feeds - FINAL
GUIDANCE
http://www.cfsan.fda.gov/%7Edms/fumongu2.html
Docket
No. 00D-1277, CFSAN 200149. Guidance for Industry: Fumonisin Levels
in Human Foods and Animal Feeds; Availability. Pages
56688--56689 [FR Doc.
01-28104] November 9,
2001
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/110901c.htm
FDA
15-11 Background Paper in Support of Fumonisin Levels in Animal Feed:
Executive Summary of this Scientific Support Document
http://www.cfsan.fda.gov/%7Edms/fumonbg4.html
FDA
15-11 Background Paper in Support of Fumonisin Levels in Corn and
Corn Products Intended for Human
Consumption
http://www.cfsan.fda.gov/%7Edms/fumonbg3.html
jeudi 6 décembre 2001 16:00
AGRICULTURE CANADA - Deuxième Colloque Canadien sur la
Fusariose
Le compte rendu du deuxième Colloque
canadien sur la fusariose qui comprenait un cours secondaire sur
l'identification de l'espèce Fusarium, et qui s'est tenu à
Ottawa du 3 au 5novembre 2001 est disponible.
http://res2.agr.ca/ecorc/fusarium01/index_f.htm
mercredi 12 décembre 2001 19:23
La base de données documentaire pleins-textes de l'IRD
Exemples de documents en ligne
La
fusariose du maïs et les mycotoxines fusariennes en Nouvelle
Calédonie (1. Rapport de synthèse ; 2. Annexes)
(Document de 246 pages - 13 Mo - Date d'édition
1987.
http://www.bondy.ird.fr/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_37-38/24727.pdf
mercredi 13 février 2002 07:29
SCIENCE IN AFRICA Novembre 2001 Maize our Staple Food - Should
Toxins Concern
us?
http://www.scienceinafrica.co.za/2001/november/maize.htm
lundi 18 février 2002 08:01
Africa News Service 13/02/02 Bogoya Hit By Banana Wilt
Autres
informations :
LA FAUSSE MALADIE DE PANAMA SUR LE
BANANIER
http://www.ipgri.cgiar.org/publications/pdf/720_FR.pdf
UN
DESORDRE SIMILAIRE A LA FUSARIOSE DU BANANIER EN
OUGANDA
http://www.ipgri.cgiar.org/publications/pdf/721_FR.pdf
COMITÉ
DES PRODUITS - GROUPE INTERGOUVERNEMENTAL SUR LA BANANE ET LES FRUITS
TROPICAUX - Deuxième session
San José (Costa Rica),
4 - 8 décembre 2001 - BIOTECHNOLOGIE ET PRODUCTION DE
BANANES
http://www.fao.org/DOCREP/MEETING/004/Y1896F.HTM
Fusarium
oxysporum
http://www.extento.hawaii.edu/kbase/Crop/Type/f_oxys.htm
lundi 14 octobre 2002 21:05 Institut für
Tierernährung und Stoffwechselphysiologie der
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Au sommaire :
Vertreter
der Gattung Fusarium als Getreide-Pathogene und Mykotoxinbildner
(Ludewig,A. Kabsch,U. und J.-A. Verreet)
http://www.quasi.uni-kiel.de/text/download.html
jeudi 5 décembre 2002 10:32
SEEDQUEST 04/12/02 Fusarium screening reveals brighter horizon for
Canadian Prairie wheat
growers
http://www.seedquest.com/News/releases/2002/december/5091.htm
vendredi 13 décembre 2002 08:34
WESTERN FARM PRESS 13/12/02 Romaine repels fusarium in Arizona trial
http://westernfarmpress.com/news/farming_romaine_repels_fusarium/
jeudi 6 février 2003 22:30
PIGSITE 06/02/03 U of M Plans to Investigate Variable Performance
when Feeding Pigs Fusarium Contaminate
Grain
http://www.thepigsite.com/LatestNews/Default.asp?AREA=LatestNews&Display=4918
samedi 22 février 2003 08:47
Commission Canadienne des Grains.
La fusariose dans l'Ouest
du Canada
(historique)
http://www.grainscanada.gc.ca/pubs/fusarium/history-f.htm
Complément
d'information
:
http://www.grainscanada.gc.ca/information/fhb-f.htm
Caractéristiques
culturelles des agents causaux de la fusariose dans l'Ouest
canadien
La fusariose dans l'Ouest du Canada, révisée
le 7 février 2003
Identifier la graine de blé et
d'orge atteinte par la fusariose, Bulletin sur la biologie des grains
no2.
Nouvelles tolérances pour les grains fusariés
dans le blé CWRS no2 et dans le blé CWES no1 et
no2
Proceedings. Colloque canadien sur la fusariose, de 28 au 30
novembre 1999, Winnipeg (Manitoba)
Quelques chercheurs canadiens
et leurs projets dans la lutte contre la fusariose
Seuils de
tolérances des grades s'appliquant aux grains fusariés
et limites recommandées pour le DON
AGRICULTURE CANADA
- Deuxième Colloque Canadien sur la Fusariose
Le compte
rendu du deuxième Colloque canadien sur la fusariose qui
comprenait un cours secondaire sur l'identification de l'espèce
Fusarium, et qui s'est tenu à Ottawa du 3 au 5novembre 2001
est disponible.
http://res2.agr..ca/ecorc/fusarium01/index_f.htm
mardi 15 avril 2003 21:25
DG SANCO 15/04/03 Scientific Committee on Food - Updated opinion
on Fumonisin B1, B2 and B3 (expressed on 4 April
2003)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out185_en.pdf
Xavier Bocquet lundi 5 mai 2003 09:44
On entend parler de la recherche de la DON (vomitoxine) par
infrarouge.
Je suis à la recherche d'informations sur cette
technique (fiabilité, précision LQ, longueur
d'onde...), si vous avez des information n'hésitez pas.
Amplitude lundi 5 mai 2003 14:50
Je transfère une réponse de Claude TISSE, Directeur
du Laboratoire de la DGCCRF - Marseille
Quelques informations
sur le DON deoxynivalenol ou vomitoxin.
Un document CX/FAC 03/35
du Codex Alimentarius de nov 2002, donne les méthodes
d'identification et de dosage : GC-ECD, GC-MS, LC-UV, LC
Fluorescence, LC-MS, TLC, Elisa.
Ce document signale également
que des résultats encourageants ont été obtenus
par Spectroscopie NIR pour test rapide. Les références
:
+ Van Osenbruggen, WA and Petterson, H.
Analysis of relevant fusarium mycotoxins in cereal-state of the art.
in /Sholten et al. Food safety of cereals : a chain-wide approach to
reduce Fusarium mycotoxins. European Commission pp 41-49, 2002
+ Wiiliams et al. Near-Infrared prediction of deoxynivalenol in
wheat, pages 9-11 in : proc. 1996 Regional Fusarium/scab forum. R.
Clear, ed Candian Grain Commission, Winnipeg MB 1996
jeudi 8 mai 2003 11:04
Test ELISA pour détecter la vomitoxine
(DON)
http://www.grainscanada.gc.ca/Prodser/Labtesting/vomitoxin-f.htm
COMMISSION
CANADIENNE DES GRAINS 01/08/99 Seuils de tolérances des grades
s'appliquant aux grains fusariés et limites recommandées
pour le
DON
http://www.grainscanada.gc.ca/Pubs/fusarium/backgrounder/don-f.htm
HOW TO SAMPLE WHEAT TO ACCURATELY DETERMINE VOMITOXIN LEVELS
http://www.cips.msu.edu/people/hartp/vomitoxin.pdf
Fumonisin, Vomitoxin, and Other Mycotoxins in Corn Produced by
Fusarium
Fungi
http://www.ca..uky.edu/agc/pubs/id/id121/id121.htm
LABOINFOS
- Les
mycotoxines
http://perso.wanadoo.fr/laboratoire.info/mycotoxine.htm
mercredi 25 juin 2003 22:33
FAO - PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES
COMITE DU CODEX SUR LES ADDITIFS ALIMENTAIRES ET LES CONTAMINANTS -
Trente-cinquième session Arusha (Tanzanie) 17 - 21 mars 2003
DOCUMENT DE TRAVAIL SUR LE
DÉOXYNIVALÉNOL
ftp://ftp.fao.org/codex/ccfac35/fa03_35f.pdf
Université
de Hohenheim - Determination of nivalenol, deoxynivalenol,
3-alpha-acetyl-deoxynivalenol and 15-alpha-acetyl-deoxynivalenol in
naturally contaminated cereals by gas chromatography - Electron
capture detection (ECD) in comparison with ion-trap detection (ITD)
http://www.lachemie.uni-hohenheim.de/fumi/schwador/publi-b.html
ENGORMIX - Mycotoxins - Deoxynivalenol, a Risk Mycotoxin for Children. Analytical Methods. Deoxynivalenol Levels in Wheat-Based Food Products
http://www.engormix.com/deoxynivalenol_a_risk_mycotoxin_e_articles_58_MYC.htm
EUROPEAN MYCOTOXIN AWARENESS NETWORK - Fact sheet 4 -
Deoxynivalenol
http://www.lfra.co.uk/eman2/factsheet.asp
mercredi 10 septembre 2003 21:18
FSA 10/09/03 CONTAMINATED MAIZE MEAL WITHDRAWN FROM SALE - Two batches of maize meal have been voluntarily withdrawn from sale after tests showed that they contained unusually high levels of fumonisins, a group of undesirable chemicals known as mycotoxins.
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2003/sep/maize
jeudi 23 octobre 2003 09:07
Report of experts participating in tasks 3.2.10 April 2003 -
Collection of occurrence data of Fusarium toxins in food and
assessment of dietary intake by the population of EU Member States
(document de 606
pages)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/scoop/task3210.pdf
samedi 13 décembre 2003 13:47
R-BIOPHARM Rhône Summer 2003 Au sommaire
:
http://www.r-biopharmrhone.com/down/RBR_newsSummer03.pdf
Deoxynivalenol
in Babyfood, Cereals and Pasta
mercredi 17 décembre 2003 09:16
Incidence of Aflatoxins, Deoxynivalenol and Zearalenone in
products commercialized in the cities of Minas Gerais
state in
1998 -
2000.
http://regionais.ial.sp.gov.br/publicacao/revista/2002/n1/910.pdf
mardi 6 janvier 2004 08:15
FARMERS INDEPENDENT WEEKLY 12/06/03 How Much Fusarium-Contaminated
Grain Can I Feed My Pigs? (Part
1)
http://www.umanitoba.ca/afs/fiw/030612.html
FARMERS
INDEPENDENT WEEKLY 15/06/03 How Much Fusarium-Contaminated Grain Can
I Feed My Pigs? (Part 2)
http://www.umanitoba.ca/afs/fiw/030619.html
vendredi 13 février 2004 09:05
SEEDQUEST 12/02/04 Cracking the Fusarium code key to defeating $1
billion crop
disease
http://www.seedquest.com/News/releases/2004/february/7734.htm
samedi 6 mars 2004 11:11
CCG 04/03/04 La fusariose dans l'Ouest du
Canada
http://grainscanada.gc.ca/Pubs/fusarium/fusarium-f.htm
jeudi 11 mars 2004 00:02
ISLI EUROPE FEV 2004 Workshop on Trichothecenes with a Special
Focus on Deoxynivalenol
(DON)
http://europe.ilsi.org/file/ILSIEuropeNewsletter52.pdf
mercredi 28 avril 2004 00:46
AGRIRESEAU 27/04/04 La vomitoxine, facteur de déclassement
du blé
panifiable
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/documents/tx%20vomitoxine%20Lachance.pdf
vendredi 18 juin 2004 10:36
AESA 17/06/04 Cadmium et plomb, substances indésirables
dans l'alimentation animale, l'EFSA rend deux
avis
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-13141.php
AESA
17/06/04 Avis adopté par le groupe scientifique CONTAM le 2
juin 2004
Avis du groupe scientifique sur les contaminants de la
chaîne alimentaire (CONTAM) suite à une demande de la
Commission concernant le deoxynivalenol (DON) en tant que substance
indésirable dans l'alimentation animale. (Question n˚
EFSA-Q-2003-036)
http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/478_fr.html
mercredi 11 août 2004 09:57
DOSSIER ZEARALENONE
___________________
EFSA 09/08/04
Avis adopté par le groupe scientifique CONTAM le 28 juillet
2004 par procédure
écrite
http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/527_fr.html
Avis
du groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne
alimentaire (CONTAM) suite à une demande de la Commission
concernant la zéaralénone en tant que substance
indésirable dans l'alimentation animale. (Question n°
EFSA-Q-2003-037)
Autres informations concernant la
zéaralénone:
EUROPEAN MYCOTOXIN AWARENESS NETWORK -
Fact sheet 7 -
Zearalenone
http://www.lfra.co.uk/eman2/fsheet7.asp
DG
SANCO 18/07/00 Scientific Committee on Food. Opinion on Fusarium
toxins - part 2 : Zearalenone
(ZEA)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out65_en.pdf
THIRD
JOINT FAO/WHO/UNEP INTERNATIONAL CONFERENCE ON MYCOTOXINS Tunis,
Tunisia, 3-6 March 1999 Mycotoxins of growing interest -
Zearalenone
ftp://ftp.fao.org/es/esn/food/myco5d.pdf
DGCCRF
- Plan de surveillance de la contamination des produits céréaliers
par certaines mycotoxines (aflatoxines, ochratoxine A, fumonisine B1,
zéaralénone et désoxynivalénol) du 2ème
trimestre 2001 au 1er trimestre
2002
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/04_dossiers/consommation/controles_alimentaires/actions/mycotox0902.htm
DGCCRF
- Recherche d'ochratoxine A dans des produits à base de
céréales, des produits à base de cacao et des
bières et recherche d'autres mycotoxines dans des produits à
base de céréales - 2ème trimestre
2003
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/04_dossiers/consommation/controles_alimentaires/actions/ochratoxine0304.htm
DGS
- Avis du 8 décembre 1998 du Conseil supérieur
d'hygiène publique de France, relatif aux mycotoxines dans
l'alimentation, évaluation et gestion du risque (section de
l'alimentation et de la
nutrition)
http://www.sante.gouv.fr/adm/dagpb/bo/1999/99-11/a0110799.htm
Summary
of Evaluations Performed by the Joint FAO/WHO Expert Committee on
Food Additives -
Zearalenone
http://www.inchem.org/documents/jecfa/jeceval/jec_2089.htm
UNIVERSITY
OF KENTUCKY - Fumonisin, Vomitoxin, and Other Mycotoxins in Corn
Produced by Fusarium
Fungi
http://www.ca.uky.edu/agc/pubs/id/id121/id121.htm
LABOINFO.NET
- les
mycotoxines
http://perso.wanadoo.fr/laboratoire.info/mycotoxine.htm
ANIMAL
SCIENCE DEPARTMENT - Cornell -
Zearalenone
http://www.ansci.cornell.edu/plants/toxicagents/zearalenone.html
Autres
informations concernant les mycotoxines:
LES MYCOTOXINES par Annie
LESZKOVICZ/ENSA Toulouse (dossier de 77
pages)
http://perso.wanadoo.fr/mfq-alsace/documents/quinzaine/micotoxines_alsacequalite.pdf
GENEVE
- Département de l'action sociale et de la santé -
Recherche des
mycotoxines
http://www.geneve.ch/consommation/docs/mycotoxines.pdf
JEUDI 28 OCTOBRE 2004
WESTERN FARMER 27/10/04 Bt corn reduces serious birth defects
(concerne le risque mycotoxique de Fusarium)
http://westernfarmpress.com/news/10-27-04-Bt-corn-birth-defects/
VENDREDI 18 FEVRIER 2005
RESEAU D'AVERTISSEMENTS
PHYTOSANITAIRES 07/07/04 Au sommaire:
LA FUSARIOSE DE L'ÉPI
CHEZ LE BLÉ ET
L'ORGE
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b05gc04.pdf
L'ÉPIDÉMIOLOGIE DE LA FUSARIOSE CHEZ LE BLÉ
ET L'ORGE
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b06gc04.pdf
FUSARIOSE DE L'ÉPI DU BLÉ – LES STADES
D'INTERVENTION AVEC UN
FONGICIDE.
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b07gc04.pdf
FUSARIOSE DE L'ÉPI DU BLÉ – INTERVENTION
AVEC UN
FONGICIDE.
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b08gc04.pdf
MERCREDI 23 FEVRIER 2005
AGRIRESEAU
22/02/05 Analysez vos grains pour détecter la présence
de
vomitoxines
http://www.agrireseau.qc.ca/bovinsboucherie/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=56323
LUNDI 23 MAI 2005
BAKERY AND SNACKS
20/05/05 DNA test tackles deadly cereal disease 20/05/2005 - A new
DNA-based test could make the identification of fungi that cause
Fusarium head blight (FHB) in cereal grains far easier to
detect.
http://www.bakeryandsnacks.com/news/news-ng.asp?n=60126-dna-test-tackles
JEUDI 02 JUIN 2005
PAYSAN BRETON
03/05/05 Céréales : Maîtriser le risque fusariose
et la qualité
sanitaire
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=5152
JEUDI 23 JUIN 2005
AGRIRESEAU 22/06/05 Au
sommaire:
FUSARIOSE DE L'ÉPI DU BLÉ - LES STADES
D'INTERVENTION AVEC UN
FONGICIDE
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b05gc05.pdf
FUSARIOSE DE L'ÉPI DU BLÉ - INTERVENTION AVEC UN
FONGICIDE
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b04gc05.pdf
L'ÉPIDÉMIOLOGIE DE LA FUSARIOSE CHEZ LE BLÉ
ET L'ORGE
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b03gc05.pdf
LA FUSARIOSE DE L'ÉPI CHEZ LE BLÉ ET
L'ORGE
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b02gc05.pdf
JEUDI 30 JUIN 2005
EUROFINS JUIN
2005 EUROFINS NEWS. Au
sommaire:
http://www.eurofins.fr/actualites/Newsletter/2005/Eurofins_Food_Newsletter_Nr_18_Francais.pdf
Toxines de Fusarium
MERCREDI 13 JUILLET 2005
AGRIRESEAU
12/07/05 Réseau d'avertissements phytosanitaires / Groupes de
cultures / Grandes cultures
Avertissement No 10 - 12 juillet
2005 - Évaluation du risque de la fusariose de l'épi du
blé (12 juillet
2005).
http://www.agrireseau.qc.ca/rap/navigation.asp?operateur=sitevoc&sitevoc=15432
VENDREDI 22 JUILLET 2005
TERRE-NET
21/07/05 Résistance à la fusariose - Un critère
à intégrer au choix de la variété de
blé
http://www.terre-net.fr/Outils/Fiches/FicheDetail.asp?idRub=217&Id=22029
MARDI 09 AOUT 2005
RSSL 03/08/05
Zearalenone toxicity reduced by extrusion
processing
http://www.rssl.com/OurServices/FoodENews/NewsLetter.aspx?ENewsletterID=116#6
MARDI 23 AOUT 2005
FARM AND RANCH 17/08/05
Fusarium outbreak brings up many questions from small grain
growers
http://www.farmandranchguide.com/articles/2005/08/18/ag_news/production_news/prod09.txt
FARM AND RANCH 17/08/05 Grain containing DON safe as cattle, sheep
feed
http://www.farmandranchguide.com/articles/2005/08/18/ag_news/livestock_news/live02.txt
VENDREDI 02 SEPTEMBRE 2005
RSSL
31/08/05 Fumonisins in Belgian
cornflakes
http://www.rssl.com/OurServices/FoodENews/NewsLetter.aspx?ENewsletterID=120#7
JEUDI 06 OCTOBRE 2005
FOOD
CONSUMER 05/10/05 Exposure to fumonisins in tortillas linked to
neural tube
defects
http://www.foodconsumer.org/777/8/Exposure_to_fumonisins_in_tortillas_linked_to_neural_tube_defects.shtml
JEUDI 20 OCTOBRE 2005
FARMSCAPE
19/10/05 Fusarium Infection Low in
Saskatchewan
http://www.farmscape.com/f2ShowScript.aspx?i=21825&q=Fusarium+Infection+Low+in+Saskatchewan
FARMSCAPE 19/10/05 Fusarium Infection High in
Manitoba
http://www.farmscape.com/f2ShowScript.aspx?i=21824&q=Fusarium+Infection+High+in+Manitoba
MARDI 01 NOVEMBRE 2005
La
fusariose de l'épi en froment d'hiver et la contamination des
épis par le DON: bilan des travaux menés epuis 4 ans au
CRA-W
http://www.fsagx.ac.be/pt/LBfev2005/PBpdf/4Fusariose.pdf
VENDREDI 20 JANVIER 2006
FARM AND
RANCH 19/01/06 Test for DON before feeding grain, straw to dairy
cattle
http://www.farmandranchguide.com/articles/2006/01/19/ag_news/livestock_news/live22.txt
JEUDI 02 FEVRIER 2006
Environmental
Health Perspectives Volume 114, Number 2, February 2006 Au
sommaire:
http://ehp.niehs.nih.gov/docs/2006/114-2/toc.html
NEURODEVELOPMENT | Exposure to Fumonisins and the Occurrence of
Neural Tube Defects along the Texas-Mexico Border
MERCREDI
24 MAI 2006
AGRI HEBDO 23/05/06 Les fusarioses des
céréales - Les semis de blés sans
labour
après maïs grain présentent des risques de
fusariose pour les blés
MARDI 13 JUIN 2006
AGRIRESEAU
12/06/06 Analysez vos grains pour détecter la présence
de vomitoxines
http://www.agrireseau.qc.ca/grandescultures/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=56320
MERCREDI 02 AOUT 2006
AGRI HEBDO
01/08/06 Sensibilité variétale du maïs à la
fusariose
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/artikel.cfm?id=48455
MERCREDI 16 AOUT 2006
ARS USDA
14/08/06 New Form of Fusarium Wilt Could Pose Threat to Watermelon
Crop
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2006/060814.htm
MERCREDI 20 SEPTEMBRE 2006
GRAINNET
19/09/06 GIPSA DON (Vomitoxin) Handbook
Revised...
http://www.grainnet.com/articles/GIPSA_DON__Vomitoxin__Handbook_Revised-37436.html
MERCREDI 04 OCTOBRE 2006
INERIS
03/10/06 RSEIN N°16 Septembre 2006. Au sommaire:
Détection
du déoxynivalénol dans l'air intérieur et dans
les aliments en utilisant des biopuces
http://rsein.ineris.fr/bullinfo/bulletinpdf/bulletin_rsein_16.pdf
JEUDI 09 NOVEMBRE 2006
GRAINNET
08/11/06 Charm Sciences Introduces ROSA Zearalenone
Test
http://www.grainnet.com/articles/Charm_Sciences_Introduces_ROSA_Zearalenone_Test_-38896.html
JEUDI 21 DECEMBRE 2006
WIKIPEDIA
- page Fusarium
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fusarium
en anglais
http://en.wikipedia.org/wiki/Fusarium
MERCREDI 07 FEVRIER 2007
FDA
2006, Volume XXI, No. V, FDA Veterinarian Newsletter
Au
sommaire:
FDA Reminds Horse Owners of Fumonisin
Danger
http://www.fda.gov/cvm/FDAVetVolXXlNo5-2006.htm
LUNDI 16 AVRIL 2007
INDE
FARM
AND RANCH 13/04/07 Jauhar receives international acclaim for Fusarium
research
http://www.farmandranchguide.com/articles/2007/04/13/ag_news/regional_news/region08.txt
MERCREDI 27 JUIN 2007
IRLANDE
IRLANDE
26/06/07 Department launches Code of Practice on the Prevention and
Reduction of Fusarium Mycotoxins in
Cereals
http://www.agriculture.gov.ie/index.jsp?file=pressrel/2007/117-2007.xml
MERCREDI 18 JUILLET 2007
ROYAUME
UNI
CROP MONITOR 17/07/07 Live monitoring of fusarium stem
base and ear disease of wheat
(2007)
http://www.cropmonitor.co.uk/wwheat/livemonitoring/fusarium/fusmonitoring/2007fusmonitoring/fusmonitor.cfm
JEUDI 23 AOUT 2007
JEUDI 23 AOUT 2007
CROP MONITOR 22/08/07 Live monitoring of fusarium stem base and ear
disease of wheat
(2007)
http://www.cropmonitor.co.uk/wwheat/livemonitoring/fusarium/fusmonitoring/2007fusmonitoring/fusmonitor.cfm
FSA
FEV 2007 The UK Code of Good Agricultural Practice to Reduce Fusarium
Mycotoxins in
Cereals
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fusariumcop.pdf
Home-Grown
Cereals Authority Summer 2006 Managing the Fusarium mycotoxin risk in
wheat
http://www.hgca.com/publications/documents/cropresearch/TS91.pdf
CROP MONITOR 22/08/07 Live monitoring of fusarium stem base and
ear disease of wheat
(2007)
http://www.cropmonitor.co.uk/wwheat/livemonitoring/fusarium/fusmonitoring/2007fusmonitoring/fusmonitor.cfm
COMMISSION CANADIENNE DES GRAINS - 4e Colloque canadien sur la
fusariose (PDF) du 1er au 3 novembre 2005, Centre des congrès
d'Ottawa, Ottawa
(Ontario)
http://www.grainscanada.gc.ca/Information/fhb-f.htm
UNIVERSITE
DU WISCONSIN DEC 1997 Fusarium
Mycotoxins
http://www.wisc.edu/fri/fusarium.htm
UNIVERSITY
OF TURKU - FUSARIUM DNA LEVELS BEFORE AND AFTER HARVESTING IN
DIFFERENT TILLAGE
TREATMENTS
http://fou02.planteforsk.no/NordforskNetworkMycotox/PDFs/Fusarium%20DNA%20levels%20before%20and%20after%20harvesting%20in%20different%20tillage%20treatments.pdf
Home-Grown Cereals Authority - Evaluation of rapid test kits for
deoxynivalenol
(DON)
http://www.hgca.com/cms_publications.output/2/2/Publications/Publication/Evaluation%20of%20rapid%20test%20kits%20for%20deoxynivalenol%20(DON).mspx?fn=show&pubcon=3214
NCGA 12/09/07 What is Mycotoxin, Aflatoxin,
Fumonisin
http://www.ncga.com/Production/Mycotoxins/index.asp
VENDREDI 05 OCTOBRE 2007
FARMSCAPE 04/10/07 Fusarium
Levels Lower than Normal in
Manitoba
http://www.farmscape.com/f2ShowScript.aspx?i=22501&q=Fusarium+Levels+Lower+than+Normal+in+Manitoba
MARDI 16 OCTOBRE 2007
PIGSITE 04/10/07 Fusarium
levels lower than usual - reduced risk of
mycotoxins
http://www.thepigsite.com/swinenews/15835/fusarium-levels-lower-than-usual-reduced-risk-of-mycotoxins
AP 15/10/07 Toxic mold hits corn in northwest
Iowa
http://www.globegazette.com/articles/2007/10/15/latest_news/doc4713f9b6299f1248179990.txt
MERCREDI
17 OCTOBRE 2007
AFSCA 16/10/07 Limites maximales DON :
Circulaire du 16 octobre 2007 aux négociants en blé et
aux transformateurs de
blé
http://www.afsca.be/sp/pv-prodveg/prodveg_fr.asp
MERCREDI
28 NOVEMBRE 2007
ROYAUME UNI
FWI 28/11/07 Fusarium
fears extend to spring
barley
http://www.fwi.co.uk/Articles/2007/11/28/108576/fusarium-fears-extend-to-spring-barley.html
MARDI 04 DECEMBRE 2007
DOSSIER JOURNEES 3 R
(Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants) 2000 à
2006
__________________________________________________________
Les
journées 3 R 2004 Au sommaire:
http://www.inst-elevage.asso.fr/html28/rubrique.php3?id_rubrique=74
Affiche
- Etude du transfert in vitro du déoxynivalénol dans la
barrière
intestinale. S. CAVRET, S. BONY, L. LOISEAU, S.
LECOEUR
MARDI 15 JANVIER 2008
FDA 11/01/08 Notice of a
Public Hearing for Comment on a Request for a Safe
Use
Determination for Fumonisin B1 in Corn Snack Food
Products
http://www.oehha.ca.gov/prop65/CRNR_notices/safe_use/sud011108.html
http://www.physorg.com/news121521397.html
MERCREDI 13 FEVRIER 2008
TERRE-NET 12/02/08
Mycotoxines - De nouvelles fusariotoxines vont rentrer
dans la
partie
http://www.terre-net.fr/production/techniques-culturales/article-mycotoxines-217-45853.html
DIMANCHE
02 MARS 2008
Sélection d'articles issus du
Brazilian Journal of Microbiology (année
2006-2007)
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_issues&pid=1517-8382&lng=en&nrm=iso
Brazilian
Journal of Microbiology
Braz. J. Microbiol. vol.37 no.1 São
Paulo Jan./Mar.
2006
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_issuetoc&pid=1517-838220060001&lng=en&nrm=iso
Production
of mycotoxins by Fusarium graminearum isolated from small cereals
(wheat, triticale and barley) affected with scab disease in Southern
Brazil
MERCREDI 19 MARS 2008
ETATS UNIS
FEEDSTUFFS
18/03/08 Grain test kit approved
(vomitoxin)
http://www.feedstuffs.com/ME2/dirmod.asp?sid=F4D1A9DFCD974EAD8CD5205E15C1CB42&nm=Breaking+News&type=news&mod=News&mid=A3D60400B4204079A76C4B1B129CB433&tier=3&nid=13F83BD62A424DB38A096B8207127D03
LUNDI 28 JUILLET 2008
ROYAUME UNI
CROP MONITOR
JUILLET 2008 Live monitoring of fusarium on wheat
(2008)
http://cropmonitor.co.uk/wwheat/livemonitoring/fusarium/fusmonitoring/2008fusmonitoring/fusmonitor.cfm
LUNDI 18 AOUT 2008
CANADA
FARMSCAPE 15/08/08
Western Canadian Swine Producers Advised to Avoid
Fusarium
Contaminated
Grain
http://www.farmscape.com/f2ShowScript.aspx?i=22843&q=Western+Canadian+Swine+Producers+Advised+to+Avoid+Fusarium+Contaminated+Grain
MARDI 19 AOUT 2008
IFSQN
17/08/08 Fumonisins - Mycotoxins of increasing
importance!
http://www.ifsqn.com/articles_detail.php?newsdesk_id=535&osCsid=a7e8dd9f4e09b360c623bfe1e7fb467d&t=Fumonisins+-+Mycotoxins+of+increasing+importance!
ROYAUME UNI
CROP MONITOR
18/08/08 Live monitoring of fusarium on wheat
(2008)
http://cropmonitor.co.uk/wwheat/livemonitoring/fusarium/fusmonitoring/2008fusmonitoring/fusmonitor.cfm
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