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ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
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Pages d’archives connexes |
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Le bien-être porcin |
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dimanche 18 juin 2000 11:33
cahier des charges sur un nouveau
modèle d'élevage porcin
Après plus d'un
an de négociations, les organisations régionales de
consommateurs, le réseau des SPA d'Alsace et le groupement
d'éleveur Schweitzer, sont parvenus à définir un
cahier des charges (fichier de 83 Ko téléchargeable au
format PDF) pour un nouveau modèle d'élevage porcin,
garantissant la sécurité alimentaire et le bien-être
des animaux.
http://perso.infonie.fr/ctic/pdf/cdcporcs.pdf
mercredi 17 janvier 2001 18:19
DG 24 17-01 U.E. : La Commission
propose d'améliorer le bien-être des porcs.
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/press/press102_fr.html
lundi 5 février 2001 20:55
AGRISALON 04-02 Bien-être du
porc en élevage intensif : nouvelle réglementation en
perspective
http://www.agrisalon.com/porc0402.htm
mardi 22 mai 2001 22:59
JOCE 22-05 QUESTION P-3367/00
posée par Linda McAvan à la Commission
Objet:
Bien-être des
porcs
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2000-3367+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3
jeudi 31 mai 2001 06:52
EUREKALERT 30-05 Animal welfare can now be 'objectively' measured Analysing the well-being of farm animals such as pigs is no longer merely a matter of opinion. Researchers at the Institute of Agricultural and Environmental Engineering (IMAG) of Wageningen University have succeeded in producing a model allowing them to give a score to the well-being of pigs. Netherlands Organization for Scientific Research http://www.scienceblog.com/community/older/2001/C/200113324.html
vendredi 16 novembre 2001 21:07
PAYSAN BRETON 16-11 PRODUCTION PORCINE Le coût du bien-être des truies
jeudi 17 janvier 2002 08:00
WEB-AGRI 16-01 Le bien être en porc : réfléchir, avant d'investir !
http://www.web-agri.fr/infos/dossiers/Bien-etre_porc_invest/
web-agri 07-02 Etre animalier, comportements et productivité en élevage porcin.
http://www.web-agri.fr/infos/dossiers/bien-etre_porc_ispaia
samedi 17 août 2002 10:15
OFIVAL 16/08/02 Mise à jour
de la Fiche technique N° 552 : " Evaluation du bien-être
des porcs lors de l'anesthésie au CO2 par la mesure des
battements cardiaques et l'analyse du comportement des animaux dans
deux abattoirs industriels ".
http://www.ofival.fr/dei/f552.htm
vendredi 31 janvier 2003 08:19
PLANETARK
31/01/03 UK: British pig farmers roast toys
plan
http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm/newsid/19650/story.htm
jeudi 13 février 2003 12:33
PIGSITE
12/02/03 Manitoba Pork Council Confident Proposed CQA Animal Care
Audit Will Enhance Swine Welfare
http://www.thepigsite.com/LatestNews/Default.asp?AREA=LatestNews&Display=4959
vendredi 14 février 2003 08:15
PLANET
ARK 13/02/03 CZECH REPUBLIC: EU denies ordering farmers to buy toys
for
pigs
http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm/newsid/19834/story.htm
samedi 15 février 2003 11:50
DEFRA 14/02/03
NEW PIG WELFARE CODE AND PIG WELFARE REGULATIONS INTRODUCED
http://www.defra.gov.uk/news/2003/030214b.htm
lundi 17 février 2003 19:39
PIG
SITE 17/02/03 New Pig Welfare Code and Pig Welfare Regulatoins
Introduced
http://www.thepigsite.com/LatestNews/Default.asp?AREA=LatestNews&Display=4984
mercredi 2 avril 2003 23:25
AGRISALON 02/04/03
Porc sur litière ou sur caillebotis: le conseil général
des Côtes-d'Armor veut permettre à l'éleveur de
choisir
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-9824.php
samedi 21 juin 2003 10:12
VIANDES ET PRODUITS
CARNES JUILLET/AOUT 2001 Au sommaire :
Opération
de Pré-abattage et d'anesthésie
"
La réduction des stress améliore le bien-être des
porcs "
Douchage
en porcherie d'abattoir
"
De nombreux avantages sur toute la ligne
"
http://www.ofival.fr/vpc/224/svpc224.htm
VIANDES ET PRODUITS
CARNES SEPTEMBRE/OCTOBRE 2001 Au sommaire :
Réactivité
des porc au stress à l'abattage :
Prédominance
de l'allèle de sensibilité à
l'halothane.
http://www.ofival.fr/vpc/225/svpc225.htm
VIANDES ET PRODUITS
CARNES NOVEMBRE/DECEMBRE 2001 Au sommaire :
Anesthésie
des porcs au CO2 :
Mieux
vaut une conduite en groupe
http://www.ofival.fr/vpc/226/svpc226.htm
mercredi 13 août 2003 07:49
Porc Québec Magazine décembre 2002 Les enjeux du
bien-être animal pour les
naisseurs
Résumé
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/navigation.asp?operateur=contenttype&contenttype=Documents&noseq=413
Article
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/Documents/Bien-être%202002-12.pdf
vendredi 15 août 2003 23:07
Site Secteur porcin de Agri-Réseau - Quand chaleurs se
conjuguent avec alimentation
Article publié par Le Bulletin
des agriculteurs qui l'introduit comme suit : « Chaleurs
intenses » riment avec « ventilation », «
brumisation », « goutte-à-goutte »...
Cependant, l'alimentation adaptée à la période
estivale peut aussi contribuer à contrer les effets négatifs
des chaleurs
estivales.
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/navigation.asp?operateur=contenttype&contenttype=Liens&noseq=437
vendredi 3 octobre 2003 08:44
PORC QUEBEC JUIN 2003 Les enjeux du bien-être animal
pour les
finisseurs
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/Documents/Porc%20Québec%20Article%20Bien-Étre%2006-03.pdf
jeudi 7 octobre 2004 09:49
AGRIRESEAU 06/10/04 Pour le bien-être de la filière
porcine
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/documents/Bien-être%2012-03%20filière%20porcine.pdf
ribiere_julie Thu, 11 Nov 2004 12:56:37 -0000
je suis etudiante en biotechnologie et avec mon groupe de travail, on réalise un proget sur la detection du stress du porc
c'est un proget de reflexion sur les methodes de détection facile qui peut etre mise a la disposition des distributeurs, douaniers..
connaissez vous des methodes de detection du stress sur les animaux, disponible sur la marché en laboratoire
Je vous suggère de prendre contact avec l'Institut Technique du Porc Vous trouverez un lien vers le site de l'ITP à l'adresse suivante
http://membres.lycos.fr/alaviande/alv_liens_inst_techn.html
Vous touchez là un sujet délicat Il existe divers moyens pour évaluer le stress d'un animal ou la condition de bien-etre de celui-ci Mais a priori pas de moyen simple
La stratégie d'évaluation des conditions de bien-etre passe par des études portant sur :
- L'ergonomie = étude des relations entre animaux et installations d'élevage ou de contention;
- Evaluation des préférences ou aversions des animaux;
- Evaluation du confort = réponses comportementales, physiologiques, production, santé
Ainsi, le niveau de confort (ou de stress) doit etre évalué au travers d'un ensemble de critères différents, avec au moins certains critères d'ordre sanitaire
Il s'agit également de savoir si vous voulez permettre de "détecter" un stress ponctuel ou les effets d'un stress chronique
La mesure de la fréquence cardiaque et du cortisol sanguin permettent par exemple de détecter un stress ponctuel Mais la mise en oeuvre de ces mesures stresse elle-meme les animaux (stress généré par une prise de sang par exemple).
Les signes comportementaux peuvent etre plus révélateurs d'un état de stress Encore faut-il parfaitement les connaitre..
Le porc étant une espèce particulièrement sensible au stress, et le stress agissant directement sur la qualité de la viande, cette dernière est un bon indicateur Mais je pense que vous envisagez d'explorer des méthodes de détection sur pied..
Cordialement
si une personne formée (elles sont extrémement rares) n'a pas besoin d'outils, cette méthode n'est effectivement pas préhendable par la majorité
_ base biblio internationale: dossier O.I.E
http://www.oie.int/eng/Welfare_2004/proceedings.pdf
_ il y a aussi:
http://www.tours.inra.fr/BienEtre/accueil.htm
http://www.eurogroupanimalwelfare.org/
ANNALES DE MEDECINE VETERINAIRE - 2002 - Prise en compte du bien-être des animaux dans l'aménagement des porcheries : les aspects réglementaires.., Ann. Med. Vet., 2002, 146 (1), pages 39 - 42
http://www.facmv.ulg.ac.be/amv/articles/2002_146_1_05.pdf
MERCREDI 22 DECEMBRE 2004
SCOOP.NZ 22/12/04 Codes of welfare for pigs and layer hens published
http://www.scoop.co.nz/mason/stories/PA0412/S00550.htm
SCOOP.NZ 22/12/04 Pork Industry welcomes Code of Welfare
http://www.scoop.co.nz/mason/stories/BU0412/S00344.htm
JEUDI 10 FEVRIER
2005
INRA
- EDPSCIENCES - Vet. Res. 33 (2002) Influence du temps d’attente
avant l’abattage sur le bien-être et la qualité de
la viande du
porc.
http://www.edpsciences.org/articles/vetres/pdf/2002/03/02.pdf
JEUDI
24 FEVRIER 2005
ITP
- Article de TECHNIPORC en ligne - Au sommaire:
Qualité
de l’air en bâtiment et stades
physiologiques
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/envi/enair.htm
ITP - Articles de
TECHNIPORC en ligne - Au sommaire:
L’anesthésie
des porcs
Incidence
du type d’anesthésie sur la qualité de la
viande
Influence
du douchage des porcs en abattoir sur le bien-être, la qualité
de la
viande,
la propreté des animaux et les conditions de travail des
porchers
Bien-être
des porcs lors des opérationsde pré-abattage et
d’anesthésie
Evaluation
du bien-être des porcs, lors de l’anesthésie au
CO2
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/qtech/abattoir.htm
ITP - Articles de
TECHNIPORC en ligne - Au sommaire:
Quelle
est l’influence des conditions d’élevage sur la
qualité de la viande de porc ?
Performances
technico-économiques comparées de la litière et
du caillebotis intégral en engraissement
Quel
type de sol en engraissement ? comparaison caillebotis
partiel/caillebotis intégral pour différents critères
d’évaluation du bien-être des animaux
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/logbien/loginflu.htm
JEUDI 24 FEVRIER
2005
ITP
- Articles de TECHNIPORC en ligne - Au sommaire:
Température
élevée et hygrométrie : incidence sur le
post-sevrage
Une
source de stress pour la truie allaitante : la température
ambiante
Incidence
des paramètres d’ambiance sur les performances
zootechniques du porc charcutier - Effet de la température
ambiante -1er
Incidence
des paramètres d’ambiance sur les performances
zootechniques du porc
charcutier
- Effet de l’hygrométrie, de la concentration en gaz et
des teneurs en poussières et en germes - 2eme partie
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/logamb/ambian.htm
ITP - Articles de
TECHNIPORC en ligne -
Bien-être
en élevage intensif
Incidence
des systèmes de logement en maternité sur le
comportement des truies
et
l’état physique des truies et des porcelets
Caudectomie
et section des dents chez le porcelet :
Conséquences
comportementales,
zootechniques et sanitaires
Bien-être
et logement des porcs
charcutiers
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/logbien/bintensi.htm
ITP - Article de
TECHNIPORC en ligne - Incidence économique, en production
porcine, de l’évolution des contraintes réglementaires
relatives au bien-être
animal
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/intro/eco/ecobien.htm
VENDREDI
04 MARS 2005
BBC
04/03/05 Charity raises pig welfare
fears
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/4316897.stm
VENDREDI 17 JUIN 2005
AGRICULTURE.CH
17/06/05 Castration des porcelets sous anesthésie dès
2009?
http://www.agriculture.ch/franz/aktuell/newsdetail.cfm?ObjID=90B74D47-D35D-4F06-91E21C2B7DB38605&language=fr
MARDI 09 AOUT 2005
LA
VOIE AGRICOLE 09/08/05 L'industrie canadienne du porc lance un
nouveau programme de bien-être animal
http://www.lavoieagricole.ca/content/fullnews.cfm?newsid=4094
LUNDI 31 OCTOBRE 2005
EFSA
28/10/05 Avis du Groupe scientifique AHAW relatif au bien-être
des porcs sevrés et des porcs de production: effets des
espaces disponibles et des types de
revêtement
http://www.efsa.eu.int/science/ahaw/ahaw_opinions/1203_fr.html
MERCREDI 08 FEVRIER 2006
CONFEDERATION
SUISSE 07/02/06 L’engraissement de jeunes verrats pourrait
devenir une alternative à la castration des
porcelets
http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/fr/2910
VENDREDI 24 MARS 2006
WEBAGRI
24/03/06 Porcins - Réglementation bien-être : faites le
point dans votre élevage
http://www.web-agri.fr/outils/fiches/Fichesdetail.asp?id=29418&idRub=
MERCREDI 29 MARS 2006
ATOUT
PORC BRETAGNE via AGRIRESEAU 27/03/06 Règlementation
"bien-être" :Faites le point dans votre élevage
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=59418
AFP 28/03/06 Peste porcine - L'UE interdit les mouvements de
porcs d'une région
allemande
http://www.terre-net.fr/Outils/Fiches/FicheDetail.asp?idRub=204&Id=29819
MARDI
11 JUILLET 2006
PIGSITE 10/07/06 Code of
conduct for pig welfare criticised
http://www.thepigsite.com/swinenews/11827/code-of-conduct-for-pig-welfare-criticised
JEUDI 30 NOVEMBRE 2006
ECHO
NATURE 29/11/06 Castration des porcs : entre souffrance et aberration
économique
http://www.echo-nature.com/inf/actu.cgi?id=2451
UNIVERS NATURE 29/11/06 Castration des porcs : entre
souffrance et aberration
économique
http://www.univers-nature.com/inf/inf_actualite1.cgi?id=2451
MARDI 12 DECEMBRE 2006
JOUE
08/12/06 QUESTIONS ÉCRITES
E-0267/05 Castration de
porcelets sans
anesthésie
http://www.europarl.europa.eu/omk/sipade3?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2005-0267+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S
VENDREDI
19 JANVIER 2007
DG
SANCO 19-01-2007 Welfare on the Farm - Ongoing Initiatives - Farming
of
pigs
http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/farm/initiatives_en.htm
MERCREDI 07 FEVRIER 2007
LA
TERRE 05/02/07 De la cage vers l'enclos
Deux joueurs dominants
dans l'industrie du porc remplaceront progressivement
les cages de
gestation pour les truies par des enclos en
groupe.
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2§ion=national&idArticle=4131
VENDREDI 16 MARS 2007
ROYAUME UNI
MEAT INFO 15/03/07 Heather Mills exposes
"cruelty" in pig farm
raid
http://www.meatinfo.co.uk/articles/29018/Heather-Mills-exposes-'cruelty'-in-pig-farm-raid.aspx?categoryid=9030
Vendredi
13. Avril 2007 13:44
Actes
du séminaire intitulé: Animal production in Europe: The
way forward in a changing world In between Congress of The ISAH Vol.
1 October 11th – 13th, 2004 Saint-Malo France
http://www.isah-soc.org/isah04.php
(la liste ci-dessous n'est pas
exhaustive, mais permet de cibler les actes qui nous concernent
particulièrement)
Au sommaire:
. Concernant
le bien-être animal
THE STRESS RESPONSE IS
STRESSOR-SPECIFIC: COMPARISON OF RESPONSES TO SOCIAL AND INFLAMMATORY
CHALLENGES IN PIGLETS
VENDREDI 04 MAI 2007
PIG PROGRESS 03/05/07 Dutch natural pig producers: sedated castration
MARDI 05 JUIN 2007
PIG INTERNATIONAL AVRIL 2007 Au sommaire:
Welfare
tops the
agenda
http://www.wattnet.com/newsletters/pig/htm/apr07pigenews.htm
MARDI 05 JUIN 2007
PIG INTERNATIONAL AVRIL 2007 Au sommaire:
European
probe on
Salmonella
http://www.wattnet.com/newsletters/pig/htm/apr07pigenews.htm
MERCREDI 06 JUIN 2007
CCN 31/01/07 Déclaration de Clare Schlegel,
président, Conseil canadien du porc, sur la décision de
Maple Leaf d'éliminer graduellement les cages de
gestation
http://www.ccnmatthews.com/news/releasesfr/show.jsp?action=showRelease&searchText=false&showText=all&actionFor=633265
MARDI 09 OCTOBRE 2007
Porc Québec - décembre
2006 Le bien-être animal: une préoccupation
grandissante
http://www.agrireseau.qc.ca/porc/documents/Special-qualite-bien-etre.pdf
JEUDI 11 OCTOBRE 2007
AUSTRALIE NOUVELLE ZELANDE
PIG PROGRESS 10/10/07
Queensland warns of live feral pig
transport
http://www.pigprogress.net/news/id1602-32001/queensland_warns_of_live_feral_pig_transport.html
E-3417/07 Souffrances infligées aux porcs de
boucherie en
Europe
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-3417+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR
JEUDI
08 NOVEMBRE 2007
British Pig Executive (BPEX). Au
sommaire:
http://www.bpex.org/technical/publications/freePublications.asp
Sow Welfare
MERCREDI 23 JUILLET 2008
CRA-W
INFO AUTOMNE 2006 LE BIEN-ÊTRE ANIMAL … QUAND IL S'AGIT
DES
TRUIES
GESTANTES
http://requasud.cra.wallonie.be/img/craw_info/craw-info-122006.pdf
VENDREDI 01 AOUT 2008
PARLEMENT
EUROPEEN - Sélection de questions/réponses 2008
:
E-0784/08 Objet: Non-respect de la directive du Conseil
interdisant le
sectionnement de la queue des
porcs
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-0784+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR
E-2183/08 Objet: Castration des
porcelets
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-2183+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR
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