Nouveau moteur de recherche personnalisée - Allergies
http://www.google.com/coop/cse?cx=016326893149703400244:lht-_nucvja&hl=fr

LIENS FONDAMENTAUX

Au sommaire:

Informations générales

Veille internationale, en France et en Europe

Autres documents

Requêtes diabète dans le moteur ALLERGIES
Requête sur les questions fréquentes, la prévalence, le mode de transmission, les méthodes de détection, la surveillance, les seuils, la prospective et la modélisation, et sur les enseignements, et sur les coûts. .

Informations générales

AFSSA - Manifestations allergies

AFSSA 09/02/09 Allergènes alimentaires et étiquetage de précaution

MINISTERE DE LA SANTE / AFSSA - Dossier ALLERGIES ALIMENTAIRES - Connaissances, clinique et prévention

EUFIC JANVIER 2009 Food today. Au sommaire: Le point sur les allergènes alimentaires

FDA - Information about Food Allergens

FAO - Emerging problems with food allergens

IFST - Food Allergy (January 2009)

La veille internationale, en France et en Europe

Note d'information INFOSAN N° 3/2006 – Allergies alimentaires
Questionnaire sur les allergies alimentaires à l'intention des autorités nationales de sécurité sanitaire des aliments et/ou de la santé

PREVENTION-ALLERGIES - Allergies alimentaires et Codex Alimentarius

CANADA

ACIA - Dossier Allergènes alimentaires

ACIA - SYNDROME D’ALLERGIE ORALE

ACIA - LISTE DE CONTRÔLE DES ALLERGÈNES A L’USAGE DES FOURNISSEURS ET DES FABRICANTS D’ALIMENTS

MAPAQ - Les allergies alimentaires

FRANCE

AFSSA - A propos N°5 DEC 2003 AFSSA - Un réseau français d'allergolovigilance des aliments

DGCCRF 17/07/06 Dépliants d'information. Au sommaire: Allergènes alimentaires

MINISTERE DE L'EDUCATION - Ce dossier commente notamment le protocole d'urgence en cas de réaction allergique,

BOCCRF 23/05/01 Avis de la Commission de la sécurité des consommateurs relatif aux allergies alimentaires
INRA CEPIA MARS 2008 Allergies

INRA NANTES - Allergie aux protéines végétales (ALL)

INRA - Allergies alimentaires et évaluation des “nouveaux aliments”

AFPRAL - LE GUIDE POUR L’ACCUEIL EN RESTAURATION COLLECTIVE DES ENFANTS PORTEURS D’ALLERGIES OU D’INTOLERANCES ALIMENTAIRES

ANIA - GUIDE DES BONNES PRATIQUES POUR LA REDUCTION DES PRESENCES FORTUITES D’ALLERGENES MAJEURS

EURASANTE - GUIDE PRATIQUE SUR LES ALLERGIES ALIMENTAIRES À DESTINATION DES INDUSTRIELS DE L'AGRO-ALIMENTAIRE

INC document - INC HEBDO - 13-19 septembre 2004 - ÉTUDE JURIDIQUE - LES ALLERGIES ALIMENTAIRES

PARLEMENT FRANCAIS - Requêtes concernant les réponses parlementaires écrites relatives aux allergies sur les 2 dernières années, sur la dernière année, et sur le dernier mois.

EUROPE

EFSA - Groupe scientifique sur les produits diététiques, nutrition et allergies (NDA)

EFSA 26/03/04 L'EFSA fournit la base scientifique pour l'étiquetage des allergènes alimentaires

Requêtes dans le site du PARLEMENT EUROPEEN concernant les réponses aux questions écrites de la 7ème législature (2009-2014) et de la 6ème législature (2004-2009).

BELGIQUE

BELGIQUE - CONSEIL SUPERIEUR DE SANTE 05/08/09 PUBLICATION DU CONSEIL SUPERIEUR DE LA SANTE N° 8513 Allergies et pseudoallergies alimentaires

PAYS BAS

RIVM 01/04/10 Time trends in prevalence of sensitization to milk, egg and peanut in the Netherlands

ROYAUME UNI

FSA - LABELLING GUIDANCE - Guidance on food allergen labelling legislation

FSA 03/04/08 LABELLING GUIDANCE - Allergen management and labelling for pre-packed foodsBest practice guidance on managing food allergens with particular reference to avoiding cross-contamination and using appropriate advisory labelling (e.g. ‘May Contain’ labelling).

FSA 03/04/08 Providing allergen information for non pre-packed foodsThese documents provide voluntary best practice advice to help food retailers and caterers selling food that is not pre-packed provide allergen information on the food they sell.

FSA DEC 2007 Guidance notes and best practice on allergen and miscellaneous labelling provisions
This document replaces the previous separate guidance documents and also includes new guidance relating to the 2007 Regulations.

Autres documents

ALLERGIQUE - 3e Journée Française de l'Allergie - « Une allergie alimentaire peut en cacher une autre » - Mardi 24 mars 2009

Congrès de la Société française de Toxicologie - Brest 13-14 octobre 2005 Incidence et diagnostic des allergies d'origine environnementale et professionnelle

CEPR - Ensemble des interventions du séminaire CEPR/ENVA d'avril 2005 sur les allergènes

ACTA 07/12/05 Les présentations des intervenants au colloque ACTA Informatique sur l'Etiquetage et les dispositions relatives aux allergènes majeurs, du 2 décembre dernier à la Maison Nationale de l'Elevage sont directement en ligne - La note modifiée DGCCRF 2005-163 du 25 novembre 2005 y est en ligne.

AGROBIOSCIENCES OCT 2007 Les actes du Plateau du J'Go Allergies : ces aliments qui nous restent en travers de la gorge
Une interview de Fabienne Rancé, Pédiatre allergologue à l'Hôpital des enfants, Purpan Toulouse, chercheure à l'Inserm Pôle U563

ALLERGIE.ORG 08/05/04 Symposium PHARMACIA : faire face à l'épidémie allergique.
Récapitulatif des données actuelles du problème allergique en libre accès.

FAO - Biotechnologies et sécurité sanitaire des aliments - Consultation d'experts FAO/OMS sur l'évaluation de l'allergénicité des aliments génétiquement modifiés (2001)

RDT INFO MAI 2004 Les énigmes des allergies

Mémoire du 8 juillet 1999 du Dr Christine LEVOYER - Allergies alimentaires et intégration scolaire

WRONG DIAGNOSIS - Prevalence and Incidence of Allergies

Site OGM.AGRICULTURE.GOUV - OGM et allergies alimentaires

Le site Allergique

DOCTISSIMO - Prévenir et traiter les allergies alimentaires

WIKIPEDIA - Allergie alimentaire
WIKIPEDIA - Food allergy

GROUPE DES MOUSQUETAIRES - 2002 - Fiche Info - Allergies
AAFA - Asthma and Allergy Foundation of America

ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

   mercredi 29 mars 2000 20:02

SYNDROME D’ALLERGIE ORALE

http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/tipcon/oralf.shtml

  Autres articles sur le même sujet

http://www.allerg.qc.ca/allalimetdig.htm

Thu, 8 Feb 2001 21:27:15 +0100 
PETIT MONDE 07-02 Qu'est-ce que l'allergie alimentaire ?
http://www.petitmonde.qc.ca/cd_scripts/note.dll?type=ARTICLE&k_document=13434&title=6

  lundi 7 mai 2001 07:51

FDA  MAI 2001  Dossier allergies

FDA 03-05 Dear Colleague Letter on Allergen Guides
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/alrgltr2.html

FDA 03-05 Questions and Answers on Allergen Guides
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/alrgpgtp.html

FDA - Compliance Policy Guide
Compliance Policy Guidance for FDA Staff
Sec. 555.250 Statement of Policy for Labeling and Preventing Cross-contact of Common Food Allergens1
http://www.fda.gov/ora/compliance_ref/cpg/cpgfod/cpg555-250.htm

FDA  AVRIL 2001  GUIDE TO INSPECTIONS OF FIRMS PRODUCING FOOD PRODUCTS SUSCEPTIBLE TO CONTAMINATION WITH ALLERGENIC INGREDIENTS
http://www.fda.gov/ora/inspect_ref/igs/Allergy_Inspection_Guide.htm

  samedi 2 mars 2002 09:21

   
E-SANTE 02/03/02 ALLERGIES ALIMENTAIRES: S'INFORMER

http://www.e-sante.fr/francais/article_5232_214.htm

  vendredi 30 août 2002 08:43

 THE LANCET 31/08/02 Food allergy
http://www.thelancet.com/journal/vol360/iss9334/full/llan.360.9334.editorial_and_review.22297.1

 dimanche 15 décembre 2002 14:34

LANCASTER ONLINE 14/12/02 When is a "Food Allergy" Really an Allergy?

http://globalrph.healthology.com/globalrph/14923.htm

 mercredi 8 janvier 2003 21:52

ALLERGIQUE.ORG 19/12/02  Livres sur l'allergie : lequel choisir ?
http://www.allergique.org/article.php3?id_article=559

vendredi 4 avril 2003 08:28

INTELIHEALTH 04/04/03  Types Of Allergies
http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH?t=32104&c=351584&p=~br,IHC|~st,7945|~r,EMIHC267|~b,*|&d=dmtContent

dimanche 6 avril 2003 09:23

CLUB QUALITE IDF - COMPTE RENDU DU 30 MAI 2002 - Au sommaire, les allergies alimentaires :
http://www.critt-iaa-idf.fr/docs/raq_0502.pdf

mardi 7 octobre 2003 07:50

INFOTOX - Bulletin de la Société de Toxicologie Clinique Juillet 2000 Au sommaire : les allergies alimentaires
http://www.chu-rouen.fr/cap/infotox10.pdf
 

jeudi 11 décembre 2003 07:53

Agence européenne pour la sécurité et la santé au travail - Substances respiratoires allergisantes
http://agency.osha.eu.int/publications/factsheets/39/fr/FACTS-39_FR.pdf

mercredi 4 février 2004 09:13

HOPITAL RIVIERA - Document Powerpoint d'explications générales relatives aux intolérances alimentaires

http://www.hopital-riviera.ch/soins-intensifs/AA%20Dias%20Poweroint/Intol_alim.ppt

vendredi 19 mars 2004 10:34

ILSI - 2003 - ILSI Europe : ILSI Europe Concise Monograph Series: Food Allergy
http://europe.ilsi.org/file/CM-FoodAllergyv2.pdf

mardi 30 mars 2004 09:32

MINISTERE DE LA SANTE / AFSSA - Dossier ALLERGIES ALIMENTAIRES - Connaissances, clinique et prévention
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/actions42_allergies.pdf

 

samedi 15 mai 2004 14:02

Les 7èmes journées de la médecine des gens de mer des 16 et 17 octobre 2001
LES ALLERGENES CHIMIQUES EN MILIEU DE TRAVAIL
http://www.mer.equipement.gouv.fr/hommes/05_medical/03_journee/2001/abstract_geraut.pdf

VENDREDI 06 MAI 2005

EURASANTE - GUIDE PRATIQUE SUR LES ALLERGIES ALIMENTAIRES À DESTINATION DES INDUSTRIELS DE L'AGRO-ALIMENTAIRE
http://www.eurasante.com/polebio/etude16.html

(source Gilles TIXIER)

Murielle BOUIN Fri, 19 Aug 2005 10:11:35 +0200

Vous pouvez trouver l'ensemble des interventions du séminaire CEPR/ENVA d'avril 2005 sur les allergènes , en suivant le lien
http://www.cepr.fr/fr/telechargements/index_telechargementsENVA.htm

VENDREDI 21 OCTOBRE 2005

IFST 20/10/05 FOOD ALLERGY
http://www.ifst.org/hottop19.htm

MERCREDI 07 DECEMBRE 2005

IFT - Food Allergies and Other Food Sensitivities
http://members.ift.org/NR/rdonlyres/B914A50A-DA59-4ABC-B84A-D5834B638F88/0/allergens.pdf

JEUDI 21 DECEMBRE 2006

WIKIPEDIA - page Allergie
http://fr.wikipedia.org/wiki/Allergie

WIKIPEDIA - page Allergy
http://en.wikipedia.org/wiki/Allergies

VENDREDI 05 JANVIER 2007

FSAI 03/01/07 Allergens
http://www.fsai.ie/publications/leaflets/allergens_leaflet.pdf

  MARDI 11 SEPTEMBRE 2007

MAPAQ OCT 2005 Allergies alimentaires (les) - Votre carnet d'information
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/consommation/md/publications/default.htm

VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2007

IMAAGE 04/09/07 LES ALLERGIES ALIMENTAIRES VRAIES.
http://www.imaage-paris.com/actu/article.php3?id_article=451

IMAAGE 31/08/07 EN SAVOIR PLUS SUR LES INTOLERANCES ALIMENTAIRES.
http://www.imaage-paris.com/actu/article.php3?id_article=452

LUNDI 22 OCTOBRE 2007

DGCCRF 17/07/06 Dépliants d'information. Au sommaire: Allergènes alimentaires
http://www.minefe.gouv.fr/directions_services/dgccrf/documentation/fiches_pratiques/fiches/allergenes.htm
(rappel)

VENDREDI 21 DECEMBRE 2007

AGROBIOSCIENCES OCT 2007 Les actes du Plateau du J'Go
Allergies : ces aliments qui nous restent en travers de la gorge
Une interview de Fabienne Rancé, Pédiatre allergologue à l'Hôpital des
enfants, Purpan Toulouse, chercheure à l'Inserm Pôle U563
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2255

VENDREDI 04 JANVIER 2008

FSAI DEC 2007 Nouvelles publications:
http://www.fsai.ie/publications/
Allergens

JEUDI 01 MAI 2008

CUISINE COLLECTIVE MAI 2008 Les allergènes
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/haccp/articles.asp?id=153

JEUDI 18 SEPTEMBRE 2008

CUISINE COLLECTIVE SEPT 2008 Les allergies alimentaires : plus fréquentes,
mais mieux connues
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/cerin/articles.asp?id=266

JEUDI 08 JANVIER 2009

EUFIC JANVIER 2009 Food today. Au sommaire:
Le point sur les allergènes alimentaires
http://www.eufic.org/article/fr/page/FTARCHIVE/artid/Le-point-sur-les-allergenes-alimentaires/

Laurent DENEUVE Jeudi 12. Février 2009 16:22

Bonjour à tous,

L'ADRIA Normandie a rédigé un guide méthodologique d'application HACCP vis-à-vis du risque "allergènes alimentaires". L'édition 2009 de ce guide de 176 pages, désormais disponible, est accessible à toute entreprise agroalimentaire confrontée à cette problématique.

Pour recevoir ce guide et connaître les modalités de réception, consulter notre site : www.adria-normandie.com et vous trouverez le bon de commande.

Bonne lecture ; cordialement.

Laurent DENEUVE

Responsable de projets sécurité des aliments

ADRIA Normandie (50- Saint-Lô)

CORALIE CATRY Jeudi 2. Juillet 2009 1:16

Je recherche quelques titres de bouquins sur les réactions allergiques alimentaire. Auriez vous quelques titres ? SVP

Merci

Coralie. Stagiaire Qualité

Compléments de BP:

Voici une requête vers des références bibliographiques en matière d'allergies.