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PIERRE OGIER    lundi 10 janvier 2000 13:51

par copié collé je transmet un message paru sur la liste creuse qui pose des questions qui trouverons peut-être réponse ici ?
Le journal "La Montagne" daté 7 janvier 2000 revient sur ce problème; Dans cet article des responsables agricoles
affirment entre autres :
1) avoir joué à fond la carte de la traçabilité pour ce qui concerne l'alimentation animale
2) ne pas savoir ce que contiennent les farines que les éleveurs donnent aux bovins, car il y a une loi qui"garantit le secret de fabrication des farines"
3)" Aucun bovin  "naïf"ne peut prétendre à l'immunité contre la maladie de la vache folle ... sauf à avoir consommé des farines animales interdites"
Contradictoire, non?

Question : (Francis a sans doute la réponse). Est-ce que des analyse biologiques des farines que l'on donne aux bovins ne peuvent pas détecter la présence de farines animales interdites?
Si oui, cela semble facile, et urgent, de mettre en place un tel système de contrôle qui devrait l'être depuis l'interdiction de 1990... de définir les responsabilités... et de sanctionner les coupables à la hauteur du préjudice qu'ils causent ou causeront obligatoirement, à toute leur profession, et aux consommateurs qui en seront victimes. Au besoin que les associations de défense des consommateurs l'imposent...

En attendant, et il faudra attendre longtemps puisque la période d'incubation est très longue, je ne sais plus où acheter ma viande de boeuf. Peut-être y-a-t-il des départements qui ont pris depuis 1990 les mesures de contrôle évidentes et indispensables???
 Faut-il faire comme Annie, devenir végétarien, où faire comme les Anglais, manger du poisson...? Hum!
En tout cas je mets pavillon bas devant les amis à qui je garantissais, avec fierté, la qualité sanitaire de la viande creusoise lorsque je les invitais...

A+ :-)))

Lionel

Yboisard    jeudi 24 février 2000 22:18

Dans un courrier daté du 24/02/00 20:29:12 Heure d'hiver Paris Madrid,

bruno.peiffer@gmail.com a cité :
<< A la veille d'un Salon de l'Agriculture ciblé peu ou prou sur la sécurité
alimentaire, les industriels de l'aliment du bétail, coopératifs et privés,
investissent dans la communication positive : «70% des granulés sortent
d'usines certifiées Iso 9002», plaide Daniel Rabiller, président de Syncopac,
la fédération des coopératives. 
Faut il  rappeler que la certification ISO 9002 n'est absolument pas faite  pour donner des garanties sur les produits fabriqués par les entreprises, et à fortiori n'a rien a voir avec la sécurité sanitaire des aliments. Un cas récent de listeriose etait lie a une entreprise certifiee.
Cordialement,

Yboisard    jeudi 24 février 2000 22:23

Dans un courrier daté du 24/02/00 20:29:12 Heure d'hiver Paris Madrid,
bruno.peiffer@gmail.com a écrit :
Autre citation :
<< Aujourd'hui, les farines de viandes et de poissons débarrassent abattoirs et pêcheries d'un million de tonnes d'abats, propres à la consommation. Les cadavres et déchets sont désormais écartés, comme les boues et jus divers de ces grandes cuisines industrielles. Depuis onze ans, ces farines dites animales sont limitées à l'alimentation des porcs et volailles, «des animaux
normalement carnivores», précise Pierre Wallet, vétérinaire. L'industrie les stérilise, à 133ème, sous pression de 3 bars durant 20 mn. Elle pourrait s'en passer, en allant quérir ailleurs des soja, colza et tournesol peut-être OGM.
>>

Ceci est très vrai. Les conditions de fabrication de la farine de viandes n'ont jamais été aussi maitrisees.
Il n'y a donc aucune raison de vouloir interdire leur utilisation.
Ce que le rapport de la DG24 mettait en évidence, c'est les contaminations croisées lors de la fabrication d'aliments complets par défaut de nettoyage entre deux lots de fabrication.

Yboisard    jeudi 24 février 2000 22:25

Dans un courrier daté du 24/02/00 20:29:12 Heure d'hiver Paris Madrid,

bruno.peiffer@gmail.com cite :
<< Déjà, «le poulet thaï entre en France sans norme restrictive. Même s'il a subi une alimentation totalement anarchique !»  >>
Elle ne peut pas etre totalement anarchique, sinon les animaux n'ont pas une croissance correcte et ne sont pas commercialisables.

GALLACIER Jean-Pierre lundi 24 juillet 2000 11:46

"Concernant l'arrêté du 28 février 200 sur l'agrément des établissements du secteur de l'alimentation animale, il faut respecter les teneurs en substances indésirables mentionnées dans les annexes de l'arrêté du 16 mars 1989.
Quelques questions :
1- sommes nous systématiquement concernés par toutes les substances indésirables ?
2- Comment pouvons nous justifier de l'absence de toutes ces substances sans effectuer toutes les analyses et sans les imposer à nos fournisseurs
3- Pouvons-nous justifier de l'absence d'une substances indésirables par son origine.
ex : Gossypol libre issu du tourteau de soja de coton
Théobromine issu du chocolat => grande probabilité de ne pas les trouver dans nos matière première en France"
Merci d'avance

felter  mardi 25 juillet 2000 08:26

Encore une fois le principe général d'équivalence rend la réponse à votre question impossible.
Les producteurs d'aliment français sont pénalisés.
Au terme de la Loi de Mai 1998 relative aux produits défectueux ils sont en effet sur le même pied que les importateurs qui peuvent se contenter, (en respect des accords généraux d'équivalence évoqués), d'attestations signées par l'autorité compétente du pays tiers exportateur.
Ces arrêtés sécuritaires au plan national sont en l'état une incitation à aller produire dans les pays tiers.
La principale question que sous-tendent ces arrêtés est la solvabilité réelle des fabricant vis à vis des risques qu'il encourent et font encourir au plan civil par rapport à un état du risque de développement fixé par la législation nationale.
Ils ne sont plus sensés ignorer qu'ils font prendre un risque puisque le législateur fait spécifiquement état de ce risque
Si l'on peut espérer que les multi risques professionnelles françaises ont évolué pour prendre en compte les éventuelles actions en responsabilité de consommateurs, quelle sera la solvabilité d'un importateur/broker?
Le phénomène s'est déjà produit dans le début des années 90, c'est ce qui a conduit d'ailleurs à la nouvelle approche telle que nous la connaissons, c'est à dire très en retard sur la pratique réelle des opérateurs.
La question que j'aimerai poser en retour est la suivante : quelles solutions pratiques  préconiseriez vous?

Cordialement.

Christian Felter
Nice

 jeudi 26 octobre 2000 22:51

La plupart de jardiniers reconnaissent que la farine d'os est un excellent engrais pour les plantes et un très bon additif pour le sol.
http://www.oxford.net/~vigorocn/webpage/98gardrep/fgcol6.html
Impression personnelle : une explication pour la contamination croisée ?

lundi 8 janvier 2001 23:24

FEEDBASE - Anticipating the risks in the animal production chain : the meat poultry sector (Powerpoint presentation 1.4 Mb) in French 
http://www.feedbase.com/papers/cereo001.ppt

lundi 5 mars 2001 17:55

ARS USDA 05-03 Feeding Sodium Chlorate to Livestock To Kill Salmonella and E. coli
http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/mar01/sodium0301.htm

 jeudi 19 avril 2001 07:49

WEB-AGRI 19-04 Conservation des fourrages
Les conservateurs en 6 questions-réponses
http://www.web-agri.fr/infos/dossiers/18_04_00/

arnaud.dunand  lundi 18 juin 2001 15:04

Je souhaiterais savoir quelle a été l'incidence des changements de formulation des aliments quant aux protéines, sur les courbes de croissance et les données en reproduction (taille des portées, courbe de ponte chez les pondeuses), etc.
Ces informations m'intéressent particulièrement pour les suidés et les volailles, et pour les transitions
      Farine de viande -> farine de poisson
      Farine de poisson -> autres sources protéiques (tourteaux, caséine,...)

Ces transitions ont-elles eu un impact zootechnique sur le terrain ? Si oui, ces différences ont-elles été attribuées à qq chose en particulier (même composition brute en protéine, mais digestibilité différente des protéines, profil des acides gras différents (pour les farines animales et les tourteaux par exemple), etc.).
Les qualités nutritive et organoleptique ont elles changées ?

Dernière question : je recherche des valeurs de D et z pour les acides aminés souffrés. S'il y a des différences entre aa pur ou protégé dans une protéine (et bien sûr qu'il y en a....), ça m'intéresse d'avoir les différentes valeurs. Tout élément bibliographique est également bien venu.

 mardi 7 août 2001 08:03

Sarah Hartwell - CAT FOOD UNCOVERED
http://www.messybeast.com/cat-food-industry.htm

 lundi 22 octobre 2001 21:43

MEMORIAL (Luxembourg) - Règlement grand-ducal du 21 septembre 2001 interdisant l'utilisation de certains sous-produits animaux dans l'alimentation animale (2001, A-122, p. 2532)

http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2001/1220410/index.html

  mercredi 24 octobre 2001 22:51

AGRISALON 24-10 Sécurité des produits animaux : les industriels de l'alimentaire et de la nutrition animale se mobilisent
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-993.php

 mardi 20 novembre 2001 07:58

TRANSRURAL 20-11 La fin des antibiotiques dans l'alimentation animale ?
http://www.globenet.org/tri/numero-201/antibio.htm

 mercredi 12 décembre 2001 13:04

Je transfère une question de Carole OPEL.

Je poursuis actuellement une année de spécialisation en formulation. Je suis apprentie en formulation de compléments alimentaires pour aliments du
bétail.

Ainsi, je recherche des informations concernant les solubilités des conservateurs et des antioxydants, autorisés en France, dans l'alimentation.
Je souhaiterais savoir d'un conservateur ou d'un antioxydant, s'il est liposoluble ou hydrosoluble, et mieux encore connaître sa solubilité dans l'eau.

J'ai effectué beaucoup de recherches sur internet sans réussir à me procurer ces informations.
Connaissez-vous l'adresse d'un site pouvant m'aider dans mes recherches ?

dominique champiat  mercredi 12 décembre 2001 13:49

peut-être vous aurez des renseignements auprès de TECALIMAN de l'ACTIA:
Directeur Technique Yves RIOU ou  Fabrice PUTIER
rue de la Géraudière
B.P.71627
44316 Nantes Cedex 3
Tel 02.40.67.51.20
fax: 02.40.67.51.27

jeudi 31 janvier 2002 22:07

CSIRO 31-01 Hay quality test a world first for CSIRO - A new infrared test that measures the quality of different hays will help farmers to determine how much feed an animal will eat.

http://www.csiro.au/files/mediarelease/mr2002/prinfraredhar.htm

jayrhumsaxlundi 18 février 2002 21:53

Je suis à la recherche de normes microbiologiques pour l'alimentation animale en France mais aussi à l'étranger. En effet, je me rend
compte qu'il existe un flou artistique à ce niveau avec uniquement des limites au niveau Salmonelles et Listeria.

 vendredi 22 février 2002 08:30

AGRISALON 21/02/02 Vers un renforcement de l'interdiction de l'emploi des déchets de cuisine en alimentation animale
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-3789.php

samedi 20 avril 2002 12:35

EUROPE - Une série de documents de synthèse sur les principaux sujets de sécurité sanitaire des aliments
http://europa.eu.int/comm/research/success/fr/agr/succ-agr.html
Au sommaire :
  Une usine modulable d'aliments pour animaux

 jeudi 4 juillet 2002 23:33

JOCE 04/07/02 QUESTION ÉCRITE E-0300/02 posée par Konstantinos Hatzidakis (PPE-DE) à la Commission (11 février 2002) Objet: Contamination de produits destinés à l'alimentation animale
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-0300+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

 jeudi 12 septembre 2002 23:13

AGRISALON 12/09/02 Nutrition animale : un guide pour reconquérir une image positive au sein de la chaîne alimentaire
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-7875.php

bertrand carlier  vendredi 13 septembre 2002 13:24

Rappelons que le terme 'farines animales' regroupe à la fois les farines de viande, d'os, de viande osseuse, de sang et ses dérivés (poudre de plasma), de plumes, de volailles, de corne et de sabot, ainsi que les farines de poisson et ses dérivés (hydrolysats et autolysats de poisson). En dépit de leurs différences de composition, les farines animales ont comme caractéristiques communes d'être relativement concentrées en énergie, bien pourvues en protéines et surtout riches en macro-éléments minéraux (calcium et phosphore).

>>>de viande osseuse

    Les graisses animales sont composées de graisses de fonte (suif, saindoux), de graisses issues de la transformation des farines (de viande et
d'os, de volailles, de plumes et de poissons), de graisses issues de la transformation des os destinés à la production de gélatine. Les graisses
animales ont une très grande valeur énergétique et possèdent des propriétés lubrifiantes recherchées sur le plan technologique pour la fabrication des
aliments composés. Leur richesse en acides gras saturés a en outre un effet favorable sur la qualité (tenue, couleur, conservation) des gras des
carcasses.

http://www.inra.fr/productions-animales/an2002/num222/perez/jp222.htm

  mercredi 16 octobre 2002 22:33

DG 24 16/10/02 L'utilisation des protéines animales dans l'alimentation des animaux d'élevage (mise à jour de 10/10/02)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/bse47_fr.pdf

  jeudi 28 novembre 2002 01:25

MEMORIAL 18/02/02 Règlement grand-ducal du 18 février 2002 concernant la fabrication, la circulation et l'utilisation des aliments des animaux

http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2002/0212702/

MEMORIAL 16/09/02 Règlement grand-ducal du 16 septembre 2002 portant fixation de lignes directrices pour l'&eacutevaluation des additifs dans l'alimentation des animaux

http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2002/1112709/index.html

MERORIAL 25/07/02 Règlement grand-ducal du 25 juillet 2002 fixant les principes relatifs à l'organisation des contrôles officiels dans le domaine de l'alimentation animale (2002, A-92, p. 1857)

http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2002/0921408/2002A18571.html

  jeudi 28 novembre 2002 01:25

MEATNEWS 27/11/02 Change of Laws for the Use of Waste Meat Products
Consultation launched on the treatment of catering waste containing meat in composting and biogas plants.
http://www.meatnews.com/index.cfm?fuseaction=Article&artNum=4416


 

 lundi 13 janvier 2003 22:33

LE PAYSAN BRETON 10/01/03 Volailles : La réglementation crée de nouveaux paradoxes dans l'alimentation
- Les nouvelles contraintes d'ordre sanitaire pèsent sur la formulation des aliments du bétail - De nouvelles dépendances se créent

http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=2974&recherche=0&word=dépendances

 mercredi 19 février 2003 22:40

AGRISALON 19/02/03 Le "Guide de Bonnes Pratiques de la fabrication d'aliments composés pour animaux ", entre progressivement en application
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-9437.php

samedi 8 mars 2003 12:04

NOTRE ALIMENTATION DEC 2002 Bilan des plans de surveillance 2000 et 2001 des substances ou produits indésirables dans les additifs, les matières premières et les aliments composés destinés à l'alimentation animale
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie.periodiques.notrealimentation..francais_r128.html

lundi 24 mars 2003 22:44

CAHIERS OPTIONS MEDITERRANEENNES N° v. 26 Feed manufacturing in Southern Europe: New challenges
http://www.ciheam.org/util/search/detail_numero.php?mot=739&langue=fr

mercredi 26 mars 2003 22:33

Plate forme de concertation de la filière de l'alimentation animale  OVOCOM - Au sommaire :
http://www.ovocom.be/intro_fr.htm
Ligne conductrice concernant l'utilisation, par un participant au système de certification OVOCOM, de matières premières destinées à l'alimentation des animaux et provenant de l'industrie alimentaire et décrivant les conditions qui doivent être remplies par  les fournisseurs de ces matières premières destinées à l'alimentation des animaux.
http://www.ovocom.be/publicaties_fr.htm
CODE GMP
http://www.ovocom.be/code_gmp..htm
GMP transport - général - certification - plan d'échantillonnage
http://www.ovocom.be/vraag_fr..htm

vendredi 25 avril 2003 08:43

EUROPE 24/04/03 Nouvelles exigences en matière d'hygiène des aliments pour animaux : le chaînon qui manquait pour garantir la sécurité des denrées alimentaires
http://www.europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/03/567|0|RAPID&lg=FR&display=

dimanche 1 juin 2003 00:13

PLANET ARK 30/05/03 Canadian farmers brace for costly new feed rules
http://www.planetark.org/avantgo/dailynewsstory.cfm?newsid=20992

jeudi 31 juillet 2003 21:09

Note de service DGAL/SDSPA/N2003-8124 du 21 Juillet 2003  : Substances indésirables dans les matières premières destinées à l'alimentation pour animaux.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/dgaln20038124z.pdf

samedi 9 août 2003 08:47

OFIVAL 08/08/03 Fiches Techniques :
Nouvelles fiches :
Fiche technique N°647 : " Comment évaluer l'efficacité des additifs utilisés comme alternatives aux antibiotiques ? "
http://www.ofival.fr/dei/f647.htm

vendredi 22 août 2003 23:03

FDA 22/08/03 CLARIFICATION OF RECORDS AND REPORTS RULES FOR ANIMAL FEEDS

http://www.fda.gov/cvm/CVM_Updates/RRfeedup.htm

samirl4 jeudi 4 septembre 2003 10:55

Le système GMP aliments pour animaux n'a plus lieu en France.
Il est remplacé par la charte sécurité alimentaire FFCAT/FNA.

De même, est sorti le guide de bonnes pratiques d'hygiéne de collecte et de stockage.

Dorénavent, les exportateurs de céréales ,destinés à l'alimentation animale,vers le benelux doivent être certifiés conformément à la charte en question par un organisme certificateur accrédité.


Marc Kieny jeudi 4 septembre 2003 11:11

La charte Sécurité alimentaire FFCAT/FNA :
http://www.incograin.com
(site du Syndicat de Paris du Commerce et des Industries des Grains )

lundi 15 septembre 2003 06:33

Décret 86-1037 du 15 Septembre 1986 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne la commercialisation des produits et substances destinés à l'alimentation animale.

Note explicative et décret consolidé disponibles à partir de l'adresse suivante :
http://www.liste-hygiene.org/veillealiman.htm

jeudi 23 octobre 2003 19:04

IVIS 23/10/03 Plants Affecting the Nervous System (Part II)  
http://www.ivis.org/special_books/Knight/chap6b/chapter_frm.asp?LA=1

samedi 15 novembre 2003 12:57

TERRE-NET 14/11/03 Hongrie - Nourriture bétail : des germes de blé pour remplacer les antibiotiques

http://www.terre-net.fr/outils/fiches/fichedetail.asp?id=9644

mercredi 21 janvier 2004 09:21

FOOD PRODUCTION 20/01/04 Stricter feed laws in the Netherlands
http://www.foodproductiondaily.com/news/news-NG.asp?id=49201

Anne FAROUK jeudi 12 février 2004 11:05

A présent, je voudrais savoir s'il existe une éventuelle contre-indication sur l'utilisation de la farine de caroube en France (dans la réglementation). Je ne crois pas mais on ne sait jamais !

Ismail SAADI jeudi 12 février 2004 11:58

le caroube (Ceratonia siliqua), La poudre de caroube renferme moins de protéines et de matières grasses que le cacao. Elle est moins riche en phosphore, en potassium et en fer, mais elle est deux fois plus riche en calcium. C'est une source élevée de fibres. Elle ne contient pas d'excitant et n'est pas allergène (a revoir mais considere comme inoffensif). On l'utilise dans l'agroalimentaire comme epaississant et gélifiant naturel.
Autorisé dans les aliments certifiés biologiques et les préparations pour nourrissons.

samedi 13 mars 2004 14:41

DGCCRF - Bilan des contrôles réalisés en 2002 en alimentation animale
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/04_dossiers/consommation/controles_alimentaires/actions/alimentanimal0204.htm

dimanche 14 mars 2004 11:21

Vous trouverez dans les liens suivants les actes du colloque : Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement
Actes de l'atelier international - 11-13 décembre 2000, Montpellier, France
http://wwww.cirad.fr/colloque/fao/fr/communications.html

Au sommaire :

L'ensemble des communications (154 pages) disponible en un fichier actes.pdf (2,4 MO).
http://wwww.cirad.fr/colloque/fao/pdf/actes.pdf

Alimentation animale

Risques liés à la présence de substances indésirables dans l'alimentation animale et les produits animaux *(E. BOUTRIF)
http://wwww.cirad.fr/colloque/fao/pdf/24-boutrif-vf.pdf

Evaluation du rôle de l'alimentation animale dans la sécurité des aliments : Perspectives d'actions (D. BASTIANELLI, C. LE BAS)
http://wwww.cirad.fr/colloque/fao/pdf/25-bastianelli-vf.pdf

vendredi 26 mars 2004 09:51

INRA - Vient de paraître - Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières
destinées aux animaux d'élevage
Porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons
2ème édition revue et corrigée, mars 2004
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/parutions.htm

mardi 27 avril 2004 02:55

EUROPE 26/04/04 Questions et réponses concernant le règlement relatif aux contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guestfr.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=MEMO/04/94%7C0%7CRAPID&lg=FR&display

EUROPE 26/04/04 Questions et réponses sur l'hygiène des aliments pour animaux
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guestfr.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=MEMO/04/93%7C0%7CRAPID&lg=FR&display

samedi 1 mai 2004 14:15

ACIA 30/04/04 Réglementation sur les aliments nouveaux du bétail
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/feebet/bio/regulationf.shtml

mercredi 19 mai 2004 09:55

REUTERS 18/05/04 Cattle Brains May Be Turned Into Biofuels

http://www.planetark.com/avantgo/dailynewsstory.cfm?newsid=25152

vendredi 18 juin 2004 10:36

AESA 17/06/04 Cadmium et plomb, substances indésirables dans l'alimentation animale, l'EFSA rend deux avis
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-13141.php

AESA 16/06/04 Avis adopté par le groupe scientifique CONTAM le 2 juin 2004
Avis du groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) suite à une demande de la Commission concernant le plomb en tant que substance indésirable dans l'alimentation animale. (Question n˚ EFSA-Q-2003-032)
http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/474_fr.html

AESA 16/06/04 Avis adopté par le groupe scientifique CONTAM le 2 juin 2004
Avis du groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) suite à une demande de la Commission concernant le cadmium en tant que substance indésirable dans l'alimentation animale. (Question n˚ EFSA-Q-2003-033)
http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/475_fr.html

AESA 17/06/04 Avis adopté par le groupe scientifique CONTAM le 2 juin 2004
Avis du groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) suite à une demande de la Commission concernant le deoxynivalenol (DON) en tant que substance indésirable dans l'alimentation animale. (Question n˚ EFSA-Q-2003-036)
http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/478_fr.html

Audrey SIEUR vendredi 16 juillet 2004 16:54

quelqu'un pourrait-il me dire si le réglement européen sur l'alimentation animale est sorti, car j'ai trouver tous les autres mais pas celui-ci.

Marc Kieny vendredi 16 juillet 2004 18:27

Dans la série des textes "paquet hygiène", et s'agissant spécifiquement de l'alimentation animale (se souvenir que l'ensemble du dispositif concerne aussi bien l'alimentation humaine que l'alimentation animale...), a été publié au JOUE du 30 avril dernier le règlement (CE) n° 882/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 ... : "relatif aux contrôles officiels effectués pour s'assurer de la conformité avec la législation sur les aliments pour animaux et les denrées alimentaires et avec les dispositions relatives à la santé animale et au bien-être des animaux"
(JO n° L 165 du 30 avril 2004, p. 1, en version "d'urgence" et rectificatif par JO L 191 du 28.5.2004, p. 1, en version définitive).

Néanmoins, ce n'est vraisemblablement pas le "réglement européen sur l'alimentation animale" que vous cherchez.
On y trouve toutefois référence à un "futur règlement relatif à l'hygiène des aliments pour animaux" (cf., notamment, le considérant n° 33).

Ce que vous cherchez devrait donc être ceci:
Règlement relatif à : Alimentation animale: hygiène et traçabilité des aliments.
Ce projet est en attente de la position commune.

La proposition de règlement a été adoptée par la Commission le 14.4.2003
COM(2003)0180:
"Proposition de RÈGLEMENT DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL établissant des exigences en matière d'hygiène des aliments pour animaux"
http://europa.eu.int/cgi-bin/eur-lex/udl.pl?REQUEST=Service-Search&LANGUAGE=fr&GUILANGUAGE=fr&SERVICE=all&COLLECTION=com&DOCID=503PC0180
Elle a été transmise au Conseil et au Parlement européen le 15.4.2003.

Un avis du CES a été rendu le 29.10.2003 : CES CES1404/2003 publié au JOUE : "2004/C 32/21 Avis du Comité économique et social européen sur la "Proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil établissant des exigences en matière d'hygiène des aliments pour animaux" (COM(2003) 180 final - 2003/0071 (COD))" (JOUE n° C 32 du 5.2.2004, p. 97)

Parlement européen :
Un avis de la Commission de l'agriculture et du développement régional a été transmis le 28.1.2004
L'avis sur le fond a été adopté (projet de résolution législative) le 8.3.2004 par la commission de l'environnement, de la santé publique et de la politique des consommateurs (Hedwig Keppelhoff-Wiechert, rapporteur). Le rapport a été déposé le 10.3.2004 :
http://www2.europarl.eu.int/omk/sipade2?PUBREF=-//EP//TEXT+REPORT+A5-2004-0133+0+NOT+XML+V0//FR
(on trouve dans ce document l'intégralité des amendements proposés par le PE)

Un vote est intervenu en 1ere lecture le 31.3.2004
"En adoptant le rapport de M. Hedwig KEPPELHOFF-WIECHERT (PPE- DE, D), le Parlement européen formule de nettes réserves  quant à la faisabilité et àl'opportunité de la proposition. (...)" (Source: OEIL - réf : COD/2003/0071)

Un accord politique est intervenu au Conseil le 26.4.2004 :
http://europa.eu.int/abc/doc/off/bull/fr/200404/p104113.htm

Eric Fresneau jeudi 29 juillet 2004 13:22

Puisque l'on parle de referentiel aujourd'hui, est-ce que quelqu'un peut m'apporter des elements concrets concernant l'application du GMP ?

Patrice VILLE jeudi 29 juillet 2004 13:47

Vous trouverez les codes GMP sur les deux sites ci dessous
Code GMP belge
http://www.ovocom.be/intro_fr.htm
Code GMP= neerlandais
http://www.pdv.nl/index_eng.php?switch=1

jean-pierre henri moreau jeudi 29 juillet 2004 16:03

On apprend que des millions de criquets (rassurez-vous, ce ne sont pas des pélerins) ont envahi l'aéroport de Nice...et qu'on va les traiter cette nuit...sans problème paraît - il pour l'environnement, les passagers et les voisins.

Il est vrai que s'ils viennent d'Italie et si l'on voudrait vérifier leur identité un par un, cela prendrait du temps !

Une suggestion : si on les tue avec un organo-phosphoré à faible rémanence, on pourrait en faire de la farine animale (les insectes sont des animaux riches en protéines)...

Ce serait l'occasion de voir si nous sommes capables de retourner enfin à une agriculture durable et recyclable !

mardi 10 août 2004 10:19

QUESTION ÉCRITE E-0317/04 posée par Nicholas Clegg (ELDR) à la Commission (29 janvier 2004) Objet: Produits dérivés du porc (concerne l'alimentation animale)
http://www2.europarl.eu.int/omk/sipade2?PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2004-0317+0+DOC+XML+V0//FR&L=FR&LEVEL=2&NAV=S&LSTDOC=Y

LUNDI 08 NOVEMBRE 2004 

EUROPE 08/11/04 Autorisation des additifs destinés à l'alimentation animale: la sécurité d'abord 
http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/04/1346&format=HTML&aged=0&language=FR&guiLanguage=en

   
JEUDI 02 DECEMBRE 2004

TERRE-NET 01/12/04 Alimentation animale - Du nouveau sur la commercialisation des issues de meunerie 

http://www.terre-net.fr/outils/fiches/fichedetail.asp?id=14030

G. FRELAT  Thu, 20 Jan 2005 15:53:57 -0000

Je suis à la recherche de critères microbiologiques pour des aliments pour animaux sous forme sèche.

xavier klamka  Fri, 21 Jan 2005 13:31:21 +0100 (CET) 

Vous pouvez trouvez des critères dans le GMP 

http://www.ovocom.be/GMPcode/Annexe_recent/GMP%20annexe_15_030912.pdf 

Ping Song  Sat, 22 Jan 2005 11:57:27 +0700

Vous pouvez trouver les critères microbiologiques dans le journal officiel de la république française "NOR: AGRG 9800578A" en annex page 6004 du 18 avril 1998 (web site Légifrance) dans laquelle il n' y a que 2 paramètres entrés en analyses: détermination des entérobactéries/g et recherche de Salmonella dans 25 g avec m = 10/g pour Enterobacteriaceae( n=5; c=2) et absence de Salmonella dans 25 g d'aliment sec ou semi-humide ( n=5; c= 0) .
En coté de ca,il y'a de critères pour les stabilisés ou crux.

Cordialement, allez bon Week-end !

JEUDI 10 FEVRIER 2005

DGCCRF 09/02/05 Recherche de substances indésirables en alimentation animale pour l'année 2003
http://www.finances.gouv.fr/dgccrf/04_dossiers/consommation/controles_alimentaires/actions/alimanimal_0205.htm?ru=04

JEUDI 24 FEVRIER 2005

ITP - Article de TECHNIPORC en ligne - L’industrie de la nutrition animale en 1999
http://www.itp.asso.fr/lirfor/techpor/article/tp2000/tp4marou00.pdf

JEUDI 28 AVRIL 2005

QUOTIPHARM 27/04/05 Alimentation animale - Un rayon pour trente millions d’amis
http://www.quotipharm.com/journal/index.cfm?fuseaction=viewarticle&DArtIdx=216020

MARDI 10 MAI 2005

INRA 09/05/05 Alimentation animale et évolution de l'agriculture bretonne: une approche prospective avec Feedsim
http://w3.inra.fr/presse/alimentation_animale_et_evolution_de_l_agriculture_bretonne_une_approche_prospective_avec_feedsim

VENDREDI 20 MAI 2005

Règlement grand-ducal du 22 février 2004 concernant la fabrication, la circulation et l'utilisation des aliments pour animaux.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2004/0361803/index.html

Règlement grand-ducal du 18 décembre 2003 complétant le règlement grand-ducal modifié du 6 janvier 1976 rendant applicables au Grand-Duché de Luxembourg, les méthodes d'analyse communautaires pour le contrôle officiel des aliments des animaux.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2003/1913112/index.html

Règlement grand-ducal du 18 décembre 2003 modifiant le règlement grand-ducal du 25 février 2000 concernant l'emploi et le contrôle des additifs dans
l'alimentation animale.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2003/1913112/index.html

Règlement grand-ducal du 19 décembre 2003 concernant les substances indésirables dans les aliments pour animaux.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2003/1913112/index.html

Règlement grand-ducal du 18 février 2002 concernant la fabrication, la circulation et l'utilisation des aliments des animaux.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2002/0212702/index.html

Règlement grand-ducal du 25 février 2000 concernant l'emploi et le contrôle des additifs dans l'alimentation animale.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2000/0170803/index.html

Règlement grand-ducal du 20 août 1999 relatif à des problèmes de police sanitaire en matière d'échanges intra-communautaires d'animaux des espèces
bovine et porcine.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/1999/1230809/index.html

JEUDI 16 JUIN 2005

LE PAYSAN BRETON 17/06/05 Rigueur et disponibilité du livreur d'aliment, au service des éleveurs
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=5195

cyrilmag Wednesday, July 27, 2005 5:44 AM

Bonjour a tout le forum,

Felicitation encore une fois aux createurs et moderateurs pour ce forum d`utilite publique!!

En fait je travaille depuis peu dans le recyclage de carcasses animales en Australie (d`ou l`absence d`accents de mon message).

Dans cette entreprise, il y a periodiquement des problemes de contamination par des salmonelles dans le produit fini, Cela pour des raisons inconnues...

Il y a pourtant un plan HACCP et une etape ou les carcasses broyees sont bouillies a 130 degrees pendant 1 heure (CCP).

J`aimerais avoir des retours d`experiences sur ce sujet? Est ce que le probleme peut venir d`une niche de contamination sur la ligne?

Merci d`avance pour toute reponse

Philippe Sommer Wed, 27 Jul 2005 14:01:42 +0100

D'expérience, j'ai vu souvent des contaminations des farines (donc apres cuisson) dus à la presence d'animaux dans les zones de stockage, et particulièrement des iseaux qui sont naturellement porteurs de Salmonelles.

Un serotypage vous permettrait aussi de savoir si c'est tjs la meme souche (contamination recurrente) ou des serotypes différents (différentes origines).

MERCREDI 27 JUILLET 2005

EFSA 27/07/05 EFSA guidance for applicants wishing to request authorisation of additives for use in animal nutrition - updated 15 July 2005

http://www.efsa.europa.eu/fr/science/feedap/authorisations.html

GDS38 26/07/05 Alimentation des bovins et des ovins et qualité des viandes
http://www.gds38.asso.fr/web/gds.nsf/8cb279f7ace047aac1256c0f004cf0d5/354de481b77be6e4c125704a00688de7!OpenDocument

Antony TABACCO 27/07/05 16:51 

130°C pendant 1h je pense que c'est suffisant pour détruire tout risque de salmonelle. En revanche il doit y avoir une contamination après le passage au four (problème des biofilms).
 
Il faudrait faire divers prélèvements après l'étape de chauffage afin d'identifier le lieu précis de contamination : immédiatement en sortie de chauffage, après le pressage (si il y en a un), ...

Albert AMGAR  Thu, 28 Jul 2005 07:25:32 +0200

Le problème ne semble pas le traitement thermique surtout vis-à-vis de salmonelles mais il se situerait plus du côté du refroidissement (par air je suppose) et sans doute de là que vient la recontamination liée à un environnement souillé.

Valérie Thu, 18 Aug 2005 10:23:10 -0000

Je suis actuellement à la recherche de méthodes décrites pour effectuer la détermination de la digestibilité de la matière organique dans l'alimentation animale !

Avez-vous cela dans vos tablettes ?

Hubert BAZIN Thu, 18 Aug 2005 13:29:41 +0200

Allez donc voir à l'INRA, ce sont des spécialistes !
Il y a des stations de zootechnie un peu partout en France, à Grignon (78), à Theix (63) et ailleurs, vous y trouverez des spécialistes de l'animal qui vous intéresse (car "la" digestibilité varie beaucoup selon les animaux, mono- ou polygastriques...)

JEUDI 06 OCTOBRE 2005

MINISTERE DE L'AGRICULTURE 05/10/05 Rapport d'activité 2004 du ministère de l'agriculture et de la pêche

http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie.autreseditions_a5265.html

Au sommaire :

Les contrôles dans le domaine de l'alimentation animale

MARDI 01 NOVEMBRE 2005

APFA JUILLET 2005 La contamination croisée dans la fabrication des aliments composés, un problème ‘contaminant’ ou n’est-ce plus le cas?
http://www.bemefa.be/foto/apfacahierExt_nr2.pdf

APFA MAI 2005 L’Apfaca milite pour une bonne assurance responsabilité du fait du produit et recall pour ses membres
http://www.bemefa.be/foto/apfacahierExt_nr1.indd.pdf

APFA JANV 2003 Le secteur des aliments composés a déjà adopté une série d'initiatives dans le domaine de la sécurité alimentaire et lance en 2003 un plan d'échantillonnage sectoriel destiné à renforcer le contrôle de la sécurité alimentaire.
http://www.bemefa.be/foto/apfa.cahier_nr1_janvier_2003.pdf

MARDI 01 NOVEMBRE 2005

APFACA - L'aperçu de la législation de l'alimentation animale (Belgique)
http://www.bemefa.be/cgi-bin/fr/wetgeving.cgi

MERCREDI 02 NOVEMBRE 2005

CVM ANNUAL REPORT - FDA CENTER FOR VETERINARY MEDICINE - FISCAL YEAR 2004
OCTOBER 1, 2003–SEPTEMBER 30, 2004
USING SCIENCE AND LAW TO PROTECT PUBLIC AND ANIMAL HEALTH
Au sommaire:
Ensuring Feed Safety
http://www.fda.gov/cvm/Documents/CVMFY04AnnRpt.pdf

VENDREDI 11 NOVEMBRE 2005

ASSEMBLEE NATIONALE 08/11/05 Au sommaire:

QE N° 68613; consommation - étiquetage informatif - aliments pour animaux. composition
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-68613QE.htm

VENDREDI 09 DECEMBRE 2005

CURIA 08/12/05 ARRÊT DE LA COUR (grande chambre) 6 décembre 2005 «Police sanitaire Aliments composés pour animaux Indication du pourcentage exact des composants d'un produit Violation du
principe de proportionnalité» Dans les affaires jointes 453/03, 11/04, 12/04 et 194/04,
http://www.curia.eu.int/jurisp/cgi-bin/form.pl?lang=fr&Submit=Rechercher&docj=docj&docop=docop&docor=docor&numaff=&datefs=&datefe=&nomusuel=&domaine=&mots=&resmax=100

(source Jean-Pierre GALLACIER)

Hubert BAZIN Tue, 3 Jan 2006 16:05:15 +0100

L'un(e) d'entre vous posséderait-il une version française du référentiel FAMI-QS ?

(il s'agit d'un référentiel sécurité alimentaire pour les prémix d'additifs dans l'alimentation animale)

Patrice Ville Tue, 3 Jan 2006 17:15:21 +0100w

À ma connaissnce il n'est disponible qu'en anglais voir le site suivant :

http://www.fami-qs.org/index.htm

LUNDI 13 FEVRIER 2006

DGCCRF 13/02/06 Bilan 2004 des contrôles effectués en alimentation animale
http://www.finances.gouv.fr/dgccrf/04_dossiers/consommation/controles_alimentaires/actions/alimentationanimale0206.htm

VENDREDI 17 MARS 2006

AGRI HEBDO 09/03/04 Aliments pour animaux - Les contrôles faits en 2003 montrent que les prescriptions légales sont toujours mieux respectées.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10157&b1=Les%20contr%F4les%20faits%20en%202003%20montrent%20que%20les%20prescriptions%20l%E9gales%20sont%20toujours%20mieux%20respect%E9es&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

JEUDI 30 MARS 2006

FDA 28/03/06 Animal Feed Safety System (AFSS)
http://www.fda.gov/cvm/5828.htm

FDA 29/03/06 CVM Update - Animal Feed Safety System Website Posted March 29, 2006
http://www.fda.gov/cvm/5833.htm

MARDI 11 AVRIL 2006

ACIA 10/04/06 Pro J & R Feeds condamné à une amende de 10 000 $ pour avoir enfreint la Loi relative aux aliments du bétail
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20060410cf.shtml

EMCA Wed, 10 May 2006 12:17:36 +0200

Les teneurs maximales en oligo-éléments dans les aliments pour animaux étaient fixées, dans les directives, puis règlements successifs, en "mg/kg d'aliment complet".
Dans un récent règlement de la Commission (n° 479/2006 du 23 mars 2006, concernant l'autorisation de certaines additifs appartenant au groupe des composés d'oligoéléments) :
http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:086:0004:0007:FR:PDF

ces teneurs sont nouvellement fixées .. "en mg kg-1 d'aliment complet" (les valeurs, elles, demeurent les mêmes: la novation introduite par ce règlement réside dans la forme des oligo-éléments, chélatés avec de la glycine synthétique).
Ces deux types de désignation de l'unité de mesure sont-ils bien analogues (et substituables) ?
Autant la notation "mg/kg" me paraît immédiatement compréhensible, autant j'avoue avoir du mal à saisir la forme "mg kg-1"..
Quelqu'un accepterait-il de contribuer à ma mise à niveau en quelques phrases d'explications ?

Walter NANNI Wed, 10 May 2006 10:23:56 +0000

ce système d'écriture mathématique est identique.

Nolwenn Coualan Wed, 10 May 2006 10:31:25 +0000 (GMT)

ces deux notations sont équivalentes.
On peut faire l'analogie avec 10^-1 = 1/10
Il faut lire mg*kg^-1 = mg/kg.

Adrien SUPPA Wed, 10 May 2006 16:23:11 +0200 (CEST)

Si mes rappels en mathématiques sont bons, mg/kg = mg x (1/Kg).
Il est à noter que kg-1 est l'ecriture de 1/kg...

Cela s'explique par le passage de kg du dénominateur au numérateur. Il faut alors y affecter une puissance (-1)

Il s'agit donc de la même unité, uniquement exprimée de manière plus "algébrique".

Espérant avoir répondu à votre interrogation.

chobdavid Thursday, June 01, 2006 3:10 PM

j'aurais voulu savoir si l'antioxygène E321 Butylhydroxytoluène est incorporé par moment dans l'alimentation des volailles et plus particulièrement dans celle des canards de Barbarie
Suite à une analyse chimique sur la viande, un de nos clients en a retrouvé
Si des professionnels de la filière alimentation animale ou tout autre personne bien entendu, pouvait m'éclairer sur ce sujet
D'avance merci
David

Marc Kieny Fri, 2 Jun 2006 09:46:29 +0200

Sans me prononcer sur son utilisation effective, il peut être utile de savoir que cet additif est autorisé dans l'alimentation animale (pour toutes les espèces animales ou catégories d'animaux à l'exception des chiens).
Les conditions de son autorisation (au titre de la directive 70/524/CEE) ont été modifiées en dernier lieu par le règlement (CE) n° 2316/98 de la Commission du 26.10.1998
Pour la France, cette autorisation est établie par l'arrêté du 13 février 1992 fixant la liste et les conditions d'incorporation des additifs aux aliments pour animaux [ECOC9200027A] (JORF du 13.3.1992, p. 3624), annexe I,
B, telle que remplacée par l'arrêté du 3 octobre 2003 modifiant l'arrêté du 13 février 1992 (..) [ECOC0300008A] (JORF n° 260 du 9.11.2003, p. 19161 - texte n° 6).

Amicalement,
Marc Kieny
EMCA Editions & Conseil
http://www.emcastore.com

charlottequalite Fri, 2 Jun 2006 10:01:37 +0200

Pour avoir fait quelques audits dans la filière, j'ai un vague souvenir de ce problème qu'un de nos fournisseurs avait déjà rencontré - cela remonte déjà à quelques temps mais utilisez vous de la cire pour déplumer vos canards ?? (parfois utiliser pour l'étape de finition)

chobdavid Fri, 02 Jun 2006 08:21:03 -0000

Oui nous avons bien une finition à la cire pour le plumage de nos canards
Est ce que le BHT rentrerait dans la composition de notre cire?
David

Bertrand CARLIER Fri, 02 Jun 2006 10:52:08 +0200

http://www.food-info.net/fr/e/e321.htm

(E321), la tertiobutylhydroquinone et les gallates L'étude de la toxicité chez l'animal des dérivés "butyl" (E320 et E321) fait ressortir un risque hépatique, pulmonaire, allergique et peut être cancérigène
http://perso.orange.fr/smia/additifs.htm

que savez vous de ce qui est fait avant l'abattage ?

voir message du 25/5
Campina va plus loin dans les exigences en matière d'assurance de la qualité de l'alimentation animale

http://www.pdafrance.com/articles/prnews/parsing.php?f=1375341.xml

..

<< La certification actuelle de la qualité dans le secteur de l'alimentation du bétail est inadéquate C'est pourquoi nous travaillons à introduire des critères supplémentaires >>, explique A.K. (Atze) Schaap

chobdavid Fri, 02 Jun 2006 09:18:28 -0000

Avant l'abattage, nous réceptionnons la fiche d'élevage avec les différents traitements curatifs et préventifs effectués sur le lot de canards mais en ce qui concerne l'alimentation, nous savons juste que, pendant des périodes données, 3 types d'aliments sont donnés:
aliment démarrage
aliment croisssance
aliment finition
Aucune indication sur la composition de ces aliments sur la fiche d'élevage et les fabrications d'aliments n'ont jamais voulu nous communiquer la composition exacte de ceux-ci, pour soit-disant "le secret professionnel"

Christine Deraita Fri, 2 Jun 2006 05:30:16 -0400

Simple curiosité le butyltrucmuche toluéne ça fait peur ! ça sert à quoi antioxygène, éviter le rancissemnt ? pourquoi pas d'autres matières plus familiéres et paraissant plus "consommables" genre tocophérol, vit. C. question de coût d'efficacité ? Bon vous l'aurez constater je n'y connait rien mais j'aimerai savoir pourquoi cette substance au nom pas vraiment comestible se retrouve dans la viande de canard ? vérification faite il existe une DJA pour cette substance ce qui tendrait à prouver qu'elle n'est pas inoffensive contrairement à d'autres antioxygènes Bref pourquoi ce choix ? si quelqu'un veut bien m'expliquer ?

charlottequalite Fri, 2 Jun 2006 11:13:39 +0200

C'est le souvenir que j'ai - le client du fournisseur dont je parle avait une réclamation pour présence d'hydrocarbures donc très surprenant !! c'est la présence de toluène dans le E321 qui m'a fait pensé à cela (car si je ne dis pas de bêtise, le toluène est bien un hydrocarbure)

Je pense qu'il serait intéressant de creuser de ce côté également - voir avec votre fournisseur de cire si ce type de composé ne s'y retrouve pas.

Bertrand CARLIER Fri, 02 Jun 2006 12:02:08 +0200

je souhaiterai l'avis de personnes possédant les données:

si un producteur se "trompe " et utilise un aliment démarrage et ou croissance en période de finition et ou gavage ne peut-on obtenir une surconsommation de (E321) ?

JEUDI 15 JUIN 2006

EFSA 13/06/06 Applications under Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition
http://www.efsa.eu.int/science/feedap/an_applications/catindex_fr.html

MERCREDI 02 AOUT 2006

MILLER PRESS 20/06/06 Monitor water quality for healthy livestock
http://www.themillerpress.com/main.asp?SectionID=12&SubSectionID=30&ArticleID=15958

MERCREDI 16 AOUT 2006

DEPARTMENT OF AGRICULTURE 11/08/06 Approval to use set-aside Land for Animal Feed Purposes
http://www.agriculture.gov.ie/index.jsp?file=pressrel/2006/148-2006.xml

LUNDI 02 OCTOBRE 2006

Règlement grand-ducal du 21 juin 2006 modifiant le règlement grand-ducal modifié du 19 décembre 2003 concernant les substances indésirables dans les
aliments pour animaux.
http://www.legilux.public.lu/leg/a/archives/2006/1262107/index.html

JEUDI 02 NOVEMBRE 2006

AGRO NEWS 01/11/06 Tiermehl-Verfütterung in der EU wieder erlauben
http://www.landwirtschaft.ch/deutsch/aktuell/newsdetail.cfm?ObjID=6035E09E-0042-4ED2-91F86DA508AD8002&language=de

JEUDI 16 NOVEMBRE 2006

ACIA 14/11/06 La société Matrix Environmental Solutions Ltd. est condamnée à une amende de 8 000 $ pour avoir enfreint la Loi relative aux aliments du bétail
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2006/20061114f.shtml

LUNDI 20 NOVEMBRE 2006

ACTUALITES NEWS 19/11/06 Farine animale pour du bétail au Canada
http://www.actualites-news-environnement.com/20061119-farine-animale-betail-canada.php

MERCREDI 22 NOVEMBRE 2006

ACIA 18/11/06 L'ACIA LANCE UNE ENQUÊTE SUR DES ALIMENTS DU BÉTAIL
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2006/20061118f.shtml

LA VIE RURALE 21/11/06 Rappel de certaines moulées animales au Québec
http://www.la-vie-rurale.ca/contenu/9754

PC 19/11/06 Des vaches ont peut-être été nourries avec des aliments interdits
http://www.cyberpresse.ca/article/20061119/CPACTUALITES/61119023/5663/CPACTUEL03

MERCREDI 29 NOVEMBRE 2006

MISSIONS ÉCONOMIQUES ALLEMAGNE &#8211; ESPAGNE &#8211; ITALIE &#8211; ROYAUME-UNI 10/11/06 Sillons d'Europe N°69
Au sommaire:
DOSSIER HABITUDES ALIMENTAIRES DES EUROPEENS
ALLEMAGNE - CONTROLES 2005 EN ALIMENTATION ANIMALE
http://www.missioneco.org/ru/documents_new.asp?V=7_PDF_126704

MARDI 12 DECEMBRE 2006

JOUE 08/12/06 QUESTIONS ÉCRITES

P-0173/05 Règles applicables à la spicule dans les ingrédients dans l'alimentation pour animaux
http://www.europarl.europa.eu/omk/sipade3?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2005-0173+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

E-0174/05 Élimination des farines de viande osseuse d'origine bovine
http://www.europarl.europa.eu/omk/sipade3?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2005-0174+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S


P-1181/05 Révision de la méthode de test concernant la présence de spicule bovine dans l'alimentation animaleEP//TEXT+WQ+P-2005-1181+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

P-1181/05 Révision de la méthode de test concernant la présence de spicule bovine dans l'alimentation animale
http://www.europarl.europa.eu/omk/sipade3?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2005-1181+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

MERCREDI 13 DECEMBRE 2006

EUROCARNE 12/12/06 La Chunta Aragonesista pide un reglamento de control sobre las harinas de origen animal
http://www.eurocarne.com/index.php?/noticias/ultimas/ficha_noticia.php?codigo=7800&fechanoticia=20061212

VENDREDI 29 DECEMBRE 2006

AFSSA 28/12/06 Nouveaux avis en alimentation animale:
Avis du 15 novembre 2006 relatif à l'évaluation d'un guide de bonnes pratiques d'hygiène communautaire pour le commerce des matières premières destinées à l'alimentation animale
Avis du 15 novembre 2006 relatif à l'évaluation d'un guide de bonnes pratiques d'hygiène communautaire pour la fabrication d'aliments pour animaux familiers
Avis du 14 novembre 2006 relatif à l'évaluation d'un guide européen de bonnes pratiques d'hygiène pour la fabrication d'aliments composés pour animaux
Avis du 14 novembre 2006 relatif à l'évaluation d'un guide de bonnes pratiques d'hygiène communautaire pour la fabrication d'additifs et de prémélanges pour l'alimentation animale
http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=17846&Pge=0&CCH=061222145240:26:4&cwSID=4FC7ABC996154F7BB6E2D8AD7F1C810B&AID=0

VENDREDI 12 JANVIER 2007

ESPAGNE

EUROCARNE 12/01/07 El MAPA edita 5.000 folletos para divulgar el Sistema de Gestión Integral de la Alimentación Animal SILUM
http://www.eurocarne.com/index.php?/noticias/ultimas/ficha_noticia.php?codigo=7930&fechanoticia=20070112

Aliments Ecotècnic Jeudi 1. Février 2007  10:08

Je vous demande de l’aide sur un sujet que j’ignore et dont ma recherche sur Internet n’a pas du tout été avantageuse.

Un client veut fabriquer un mélange d’aliments pour animaux. Un de ses possibles clients pour vendre le produit est une entreprise Hollandaise, qui lui exige d’avoir les normes GMP implantées et certifiées.

Est-ce que quelqu’un pourrait m’aider pour trouver des informations dessus ou la norme que demande le client ?

Christian Giraud Jeudi 1. Février 2007  10:16

Il faut vous retourner vers l'organisme producteur de ces normes qui est la FDA (food and drugs administration) aux USA, le groupement GMP qui émet ces normes est traduit en français sous la forme de guide bonnes pratiques de fabrication (BPF) que vous pouvez trouver dans les librairies spécialisées, il y a de la recherche et développement un autre guide s'appliquera celui des BPL (bonnes pratiques de laboratoire)

patrick.bele Jeudi 1. Février 2007  10:50

Il ne s'agit en rien de normes US. Les normes GMP s'appliquant à l'alimentation animale (fournisseurs des usines d'alimentation animale mais aussi transporteurs de matières premières) sont spécifiques à la Hollande et la Belgique et peuvent faire l'objet d'une certification.
Allez voir sur le site suivant: http://www.pdv.nl/english/kwaliteit/ pour plus d'info.
Bureau Veritas Certification réalise des certification selon ce référentiel.
Pour plus d'information vous pouvez contacter Laurent Chateau au 01 41 97 58 24

Hubert BAZIN Jeudi 1. Février 2007  11:10

alimentation du bétail ... ne serait-il pas question ici du
référentiel FAMI-QS ?
www.fami-qs.org

Silvina Dantas Pereira Vendredi 2. Février 2007  14:21

Un tout petit peu en retard par rapport aux réponses déjà données, mais je confirme que le GMP est "système qualité" utilisé en Belgique et aux Pays-Bas dans le secteur de l'alimentation animale.

Je vous conseille de visiter le site d'OVOCOM, gestionnaire du code GMP en Belgique (il y une version en français !).

http://www.ovocom.be


VENDREDI 02 FEVRIER 2007


AFSCA 01/02/07 AVIS 01-2007 Concerne : Projet d'arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 21 février 2006 fixant les conditions d'agrément et d'autorisation des établissements du secteur de l'alimentation des animaux (dossier Sci Com 2007/01)
http://www.afsca.be/home/com-sci/doc_Cont/2007-01-19_AVIS012007_fr.pdf

VENDREDI 16 MARS 2007

BRESIL

BUSINESS WIRE 15/03/07 Brazil's Position as Leading Animal Feed Producer and
Meat Exporter Drives Growth of Feed Additives Market
http://home.businesswire.com/portal/site/google/index.jsp?ndmViewId=news_view&newsId=20070315005580&newsLang=en

BUSINESS WIRE 15/03/07 Promising Growth in Brazilian Meat Exports and Animal
Feed Industry Drives Demand for Feed Additives
http://www.businesswireindia.com/PressRelease.asp?b2mid=12262

LUNDI 26 MARS 2007


FRANCE

AP 21/03/07 Guyana blocks cargo of possibly contaminated chicken feed from France
http://news.tradingcharts.com/futures/0/4/90919440.html

MERCREDI 04 AVRIL 2007

GUYANA

AP 21/03/07 Cargaison douteuse interdit de débarquement
http://www2.canoe.com/infos/international/archives/2007/03/20070321-191858.html

Vendredi 13. Avril 2007 13:44

Actes du séminaire intitulé: Animal production in Europe: The way forward in a changing world In between Congress of The ISAH Vol. 1 October 11th – 13th, 2004 Saint-Malo France
http://www.isah-soc.org/isah04.php

(la liste ci-dessous n'est pas exhaustive, mais permet de cibler les actes qui nous concernent particulièrement)

Au sommaire:

. Concernant les autres contaminants (mycotoxines, résidus chimiques, métaux lourds)

THE RISK ASSESSMENT OF CONTAMINANTS OR RESIDUES IN ANIMAL FEED USING TRANSFER FACTORS

DAIRY COWS FEEDING CHANGES THE BIOCHEMICAL COMPOSITION AND THE SENSORY PROPERTIES OF THE DAIRY PRODUCTS, BUTTER AND CHEESE



MERCREDI 18 AVRIL 2007

ESPAGNE

EUROCARNE 17/04/07 A partir del 20 de octubre de 2007 será obligatorio cumplir con la nueva directiva comunitaria en materia de sustancias indeseables en alimentación animal
http://www.eurocarne.com/index.php?/noticias/ultimas/ficha_noticia.php?codigo=8513&fechanoticia=20070417

VENDREDI 20 AVRIL 2007

AFSCA - Check-lists spécifiques d'autocontrôle
http://www.afsca.be/autocontrole/out-cont/specifique_fr.asp

# Fournisseurs de l'agriculture

* Alimentation animale (08-2006)-

VENDREDI 27 AVRIL 2007

AGRI HEBDO SEMAINE 16/2007 Un ensilage propre protège contre les maladies
La qualité du fourrage influence fortement la production, la santé et la fécondité des laitières.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=19019&b1=ENSILAGE&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

MARDI 15 MAI 2007

LUXEMBOURG

LUXEMBOURG - 2003 - Aperçu de la législation de l'alimentation animale
http://www.securite-alimentaire.public.lu/professionnel/aliments_animaux/conseillers_agricoles.pdf

LUNDI 04 JUIN 2007

BELGIQUE

AFSCA 04/06/07 Exportation d'aliments pour animaux
http://www.afsca.be/sp/export/alim-ani_fr.asp

Mardi 5. Juin 2007 17:58

Détail :
Food Guidance
http://www.food.gov.uk/foodindustry/guidancenotes/foodguid/

Feeding Stuffs (England) Regulations 2005 Guidance Notes
Legislation concerning animal feeding stuffs, which includes pet food and feed for horses, farmed fish and in limited cases wild animals, is harmonised throughout the EU and based on measures negotiated in Brussels by the Member States

Hygiene Guidance
http://www.food.gov.uk/foodindustry/guidancenotes/hygguid/

Feed hygiene regulation (183/2005): Guidance for farmers
The Feed Hygiene Regulation (183/2005) comes into effect in January 2006. It applies to businesses that make, use or market animal feeds. This includes most livestock farms, arable farms that grow, use or sell crops for feed use, and also fish farms.

How to apply for approval or registration under new EC Feed Hygiene Regulation (183/2005)
One of the requirements of the new EC regulation is that, with few exceptions, all feed businesses must be approved or registered with their local authority by 1 January 2006. This guidance explains how businesses can apply for approval or registration.

MARDI 26 JUIN 2007

AFSCA 25/06/07 Vade-mecum de la Direction Santé Animale et Sécurité des Produits Animaux (de l'AFSCA)
http://www.afsca.be/home/pub/autre-pub_fr.asp

Au sommaire:
Mesures d'hygiène dans le secteur de l'alimentation animale

VENDREDI 13 JUILLET 2007

CANADA

ACIA 29/06/07 PROJET DE MODIFICATION DU RÈGLEMENT SUR LA SANTÉ DES ANIMAUX
EN CE QUI CONCERNE LES MATIÈRES RÉSIDUELLES COMESTIBLES
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/20070629ermmrcf.shtml

VENDREDI 20 JUILLET 2007

EUROPE

QUESTION ÉCRITE P-0519/06 Alimentation animale et contrôles

http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+P-2006-0519+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

MERCREDI 01 AOUT 2007

EFTA - Feedingstuffs (rapports alimentation animale 2005 à 2006)
http://www.eftasurv.int/information/reportsdocuments/vetcontrolmatters/feed/

JEUDI 09 AOUT 2007

EFSA 07/08/07 Avis du groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale sur le développement d'une approche pour l'évaluation des risques environnementaux des additifs, produits et substances utilisés en alimentation animale
http://www.efsa.europa.eu/fr/science/feedap/feedap_opinions/ej529_environment.html

LUNDI 13 AOUT 2007

EFSA 07/08/07 Avis du groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale sur le développement d'une
approche pour l'évaluation des risques environnementaux des additifs, produits et substances utilisés en alimentation animale
http://www.efsa.europa.eu/fr/science/feedap/feedap_opinions/ej529_environment.html

Marc Kieny Mardi 4. Septembre 2007 10:28

L'arrêté du 3 août 2005 fixant les conditions sanitaires de préparation des aliments pour animaux familiers NOR: AGRG0501832A (JORF n° 221 du 22 septembre 2005 p. 15244 - texte n° 15) vient d'être abrogé par un arrêté du 24 août 2007 (NOR: AGRG0763998A) paru au JORF de ce matin.

http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRG0763998A

L'arrêté abrogateur ne comporte aucun visa, et aucune disposition autre que celle abrogeant l'arrêté du 3 août 2005.

Et, bien sûr (on est en France), aucune explication, aucun "considérant"... Les motifs de cette abrogation ne sont ainsi pas communiqués.

L'arrêté abrogé fixait les conditions sanitaires de fabrication des aliments pour animaux familiers ainsi que de collecte, de transport, et de préparation des matières animales ou d'origine animale. Il précisait également les modalités de l'inspection sanitaire des établissements qui procèdent à ces opérations.

Il visait en particulier le règlement (CE) n° 1774/2002 du Parlement européen et du Conseil du 3 octobre 2002 établissant les règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine.

Un co-listier qui en saurait plus pourrait-il, en quelques mots, exposer la raison de cette abrogation, et préciser s'il existe un texte réglementaire qui reprend tout ou partie de ses dispositions ?

Merci d'avance.

Marc Kieny

EMCA Editions & Conseil

Mickaël BONI Mardi 4. Septembre 2007 13:35

Peut-être parce que le règlement européen 183 du 12 janvier 2005 est directement applicable depuis janvier 2006 donc postérieur à l'arrêté du 3 août 2005 même si ce dernier faisait déjà référence au règlement 183.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/fr/oj/2005/l_035/l_03520050208fr00010022.pdf

Voilà une piste...

Vétérinaire principal Mickaël BONI

Secteur vétérinaire de Palaiseau

Ecole Polytechnique

91128 Palaiseau Cedex

VENDREDI 14 SEPTEMBRE 2007

EFSA 07/08/07 Avis du groupe scientifique sur les additifs et produits ou
substances utilisés en alimentation animale sur le développement d'une
approche pour l'évaluation des risques environnementaux des additifs,
produits et substances utilisés en alimentation animale
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1178626084619.htm

SUISSE

A BON ENTENDEUR 09/01/07 Croquettes, pâtées : de l'or dans les gamelles ?
http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=311201&sid=7366725&cKey=1168422918000

VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2007

WATT POULTRY 14/09/07 Poultry feed additive companies: past, present and future
http://www.wattpoultry.com/additive_part2.aspx

MARDI 09 OCTOBRE 2007

AGRIRESEAU 8 & 9 NOVEMBRE 2006 : Saint-Malo - France - 4ème symposium international de la filière veau
La paquet hygiène de l'UE: Mise en pratique et impact du règlement 183/2005
Alexander Döring Secrétaire Général FEFAC
http://www.agrireseau.qc.ca/bovinsboucherie/documents/17H00_DORING.pdf

AFSCA - En quoi consiste le règlement européen 183/2005 ?
http://www.afsca.be/sp/leg-hygiene/pdf/2006_06_13_FAQ_reglement_183_2005_version_3_fr.pdf

MERCREDI 24 OCTOBRE 2007

CANADA

ACIA 23/10/07 L'entreprise Land O'Lakes Canada Ltd. a été condamnée à une amende de 50 000 $ pour avoir enfreint la Loi relative aux aliments du bétail
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/projud/2007/20071023bf.shtml

SAMEDI 10 NOVEMBRE 2007

Bull Vet Inst Pulawy 2003, vol.47, 2 (275-573) Au sommaire:
Presence of processed animal protein in feedingstuffs for ruminants
http://bulletin.piwet.pulawy.pl/47_02.htm

Bull Vet Inst Pulawy 2006, vol.50, 3 Au sommaire:
http://bulletin.piwet.pulawy.pl/50_03.htm

Prevalence of antimicrobial substances in animal feedingstuffs

MERCREDI 14 NOVEMBRE 2007

L'actualité du SNIV n°2007-46
Consommation : la jeune génération, cible prioritaire de la filière / SPECIAL « Farines et graisses animales » : quatre actions à mener d'urgence pour l'alimentation animale
http://www.sniv.fr/sniv/homepage.nsf/caba072bdc935faec125707e003326cb/793379fb5bad72c9c1257391005b287b?OpenDocument

MARDI 04 DECEMBRE 2007

FSA NOV 2007 Guidance - Article 18 (3) of the EC Feed Hygiene Regulation (183/2005): Compliance Statements (Scotland)The Food Standards Agency has
provided information to the feed industry about the requirements of the regulation. This note explains how to make a statement of compliance.
http://www.food.gov.uk/scotland/regsscotland/regsguidscot/article18guidescot

SAMEDI 15 DECEMBRE 2007

FRANCE
INRA 09/05/05 Alimentation animale et évolution de l'agriculture bretonne : une approche prospective avec Feedsim
http://www.inra.fr/presse/alimentation_animale_et_evolution_de_l_agriculture_bretonne_une_approche_prospective_avec_feedsim

JLE MAI/JUIN 2005 L'approvisionnement de la Bretagne en matières riches en protéines : situation actuelle et scénarios d'évolution à l'horizon 20
http://www.jle.com/en/revues/agro_biotech/ocl/e-docs/00/04/12/1A/article.md?type=text.html


MERCREDI 02 JANVIER 2008

EUROPE

LE MAG 12/11/07 Les Importations De Maïs Sud-Américain Viennent Concurrencer Les Origines Européennes
http://www.le-mag.fr/actualites-agricoles/articles/Marche/Les-Importations-De-Mais-Sud-Americain-Viennent-Co-1178-36-2.html

MERCREDI 23 JANVIER 2008

DG SANCO 23-01-2008 Food and Veterinary Office - Inspection reports BG Bulgaria - Controls on Feed and compliance with requirements for Feed Hygiene
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2007/7272

JEUDI 21 FEVRIER 2008

EUROPE

FEFAC - Feedfacts n°5 - March 2006.
Industrial compound feed production per country
http://www.fefac.org/news.aspx?EntryID=877

FEFAC - Feedfacts n°4 - December 2005
Feed labelling: Quo vadis?
http://www.fefac.org/news.aspx?EntryID=600


FEFAC - Feedfacts n°3 - September 2005
The feed industry in action - REACH: a risk for feed?
Global feed production in 2004: 615 mio. t (source IFIF)
http://www.fefac.org/news.aspx?EntryID=259

FEFAC - Feedfacts n°1 - March 2005
Issue of the month: the implementation of the feed ban
EU-25 compound feed production in 2004
http://www.fefac.org/news.aspx?EntryID=262

LUNDI 03 MARS 2008

Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W) - Actes du 13ème Carrefour
des Productions animales 23 janvier 2008
L'élevage des ruminants en question : vérités et contre-vérités
http://www.cra.wallonie.be/pubtech/cpa2008/
Au sommaire:
Comment évoluer vers un système fourrager économe, autonome et respectueux de l'environnement ?

ACTE DE LA FEED SAFETY International Conference 2007 - NAMUR
LECTURES
http://safeedpap.feedsafety.org/fs2007/lectures.php
POSTERS
http://safeedpap.feedsafety.org/fs2007/posters.php
Au sommaire:
Session 1 : "Feed safety : context and specificity"
Session 2 "Animal by-products: ingredients and undesirable substances"
Session 3 "Plant products: ingredients and undesirable substances"
Session 4 "Other additives and undesirable substances"

MARDI 04 MARS 2008

EUROPE 04/03/08 La Commission propose des règles plus simples, claires et
modernes concernant la commercialisation des aliments pour animaux, y
compris des animaux domestiques
http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/08/372&format=HTML&aged=0&language=FR&guiLanguage=fr
ET

http://ec.europa.eu/food/food/animalnutrition/labelling/index_en.htm

VENDREDI 07 MARS 2008

AGRESTE FEV 2008 Chiffres et Données - Série Agroalimentaire n° 155 février 2008
Les matières premières de l'alimentation animale en 2006
http://agreste.agriculture.gouv.fr/publications_2/chiffres_donnees_56/premieres_alimentation_3825.html

LUNDI 31 MARS 2008

KPHO 28/03/08 Human Foods, Products Can Kill Pets
Medicines, Fruits, Veggies Dangerous For Animals
http://www.kpho.com/family/15665425/detail.html

MARDI 01 AVRIL 2008

DGCCRF 31/03/08 Teneur en urée des aliments complémentaires pour animaux
Le classement de l'urée comme additif nutritionnel implique une évolution du
régime d'autorisation.
http://www.dgccrf.minefi.gouv.fr/actualites/breves/2008/brv0308i.htm

MARDI 01 AVRIL 2008

AGRI HEBDO SEMAINE 12 Alimentation animale et agriculture durable: quelles
garanties?
L'approvisionnement à l'étranger en énergie et protéines pour l'alimentation
animale suisse soulève différents problèmes: impact sur la déforestation,
durabilité de notre agriculture et évolution des attentes des consommateurs.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=21996&b1=Alimentation%20animale&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

MARDI 08 AVRIL 2008

FDA 07/04/08 FDA's Animal Feed Safety System (AFSS) Project Plans Update #4
http://www.fda.gov/cvm/AFSSUpdateIV.htm

JEUDI 10 AVRIL 2008

INSTITUT DE L ELEVAGE 09/04/08 Note "quinzo" : du 25 mars au 4 avril 2008
Mardi 25 mars : réunion à la DGAL : utilisation de l'urée
Mardi 25 mars : réunion à la DGAL : remarques de l'administration sur le
projet de GBPH en production primaire
http://www.inst-elevage.asso.fr/html7/article.php3?id_article=376

VENDREDI 11 AVRIL 2008

FRANCE

CETIOM - Rapport d'activité 2004 - La qualité sanitaire des oléagineux
français sous haute surveillance
http://www.cetiom.fr/fileadmin/cetiom/LeCetiom/Rapport_Activites/2004/axe3_article3.pdf

VENDREDI 18 AVRIL 2008

EFSA 17/04/08 Animal Feed
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/KeyTopics/efsa_locale-1178620753816_1178700743938.htm

MERCREDI 23 AVRIL 2008

FARMINGUK 22/04/08 How clean is your feed?
http://www.farminguk.com/index.asp?show=newsArticle&id=7243

VENDREDI 25 AVRIL 2008

FEDERAL REGISTER 25/04/08 Food and Drug Administration - RULES -
Substances Prohibited From Use in Animal Food or Feed,
22720–22758 [08–1180]
http://www.access.gpo.gov/su_docs/fedreg/a080425c.html


FDA 23/04/08 Third Edition: Draft Framework of the FDA Animal Feed Safety
System
http://www.fda.gov/cvm/AFSS3rdDraftFramework.html

JEUDI 15 MAI 2008

LUXEMBOURG

LUXEMBOURG JUIN 2005 Recueil de la législation concernant les aliments pour
animaux
http://www.asta.etat.lu/asta2.data/Composants/New%20Pages/Recueil%20%20animaux%20.htm

MERCREDI 21 MAI 2008

DERNIERS AVIS DE L'AFSSA

AVIS de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 03 mars
2008 sur le dossier de demande d'autorisation de lactate d'ammonium de
fermentation en tant que produit azoté pour l'alimentation des ruminants
http://www.afssa.fr/Documents/ALAN2007sa0361.pdf

DIMANCHE 01 JUIN 2008

FRANCE

WEB AGRI 30/05/08 Urée dans l'alimentation - Attention, des nouvelles règles
en vigueur
http://www.web-agri.fr/actualite-agricole/juridique-fiscal/article-uree-alimentation-1148-48569.html

LUNDI 16 JUIN 2008

BELGIQUE

AFSCA 13/06/08 Aliments pour animaux
Circulaire concernant la distinction entre l'appareil de dosage de précision
et le "petit moulin" (13/06/2008)
http://www.afsca.be/sp/pa/doc07/2008-06-13_circ_dosage-precision_petit-moulin.pdf

JEUDI 26 JUIN 2008

FAO 26/06/08 Impact des aliments pour animaux sur la sécurité sanitaire des
aliments - Rapport de la réunion d'experts FAO/OMS Siège de la FAO à Rome,
8–12 octobre 2007
http://www.fao.org/ag/againfo/resources/fr/pubs_food.html

Bernard PICHETTO Dimanche 31. Août 2008 14:10

Intéressant point d'info de Bill Marler :

"Grass-Fed vs Grain-Fed Beef and the Holy Grail: A Literature Review" :

http://www.marlerblog.com/2008/08/articles/lawyer-oped/grassfed-vs-grainfed-beef-and-the-holy-grail-a-literature-review/index.html

Vendredi 12.Septembre 2008 14:26

La FSA met en ligne un certain nombre d'études, dont voici celles traitant
d'HACCP et page d'accès au classement thématique de ces études

Classement thématique:
http://www.foodbase.org.uk/category.php?action=programme&f_category_id=1
# Animal feed composition and contamination - F01 (3)

Pascal Rudeaux Vendredi 12. Septembre 2008 17:32

Je suis sur une veille reglementaire pour un client.

Je ne trouve rien dans la législation USA en relation a l'alimentation animale . N'existerait-il aucune regulation? (ingredients, premix et autres)

Quelqu'un en saurait-il plus?

Bruno PEIFFER Vendredi 12. Septembre 2008 18:18

Le site phare sur ce sujet me semble être celui-ci :

Animal Feed Safety System (AFSS)

http://www.fda.gov/cvm/AFSS.htm

Bernard PICHETTO Vendredi 12. Septembre 2008 21:27

Une ressource 'privée' :

http://www.allaboutfeed.net/home

Pascal Rudeaux Vendredi 12. Septembre 2008 21:36

Super

Google et live search ont montré leurs limites comme moteur de recherche. Ils ne m'ont même pas fait de link avec le site de la FDA.

Bruno PEIFFER Vendredi 12. Septembre 2008 21:42

Voici une référence plus ciblée que le lien que j'avais indiqué précédemment:

Animal Food (Feed) Product Regulation

http://www.fda.gov/cvm/prodregulation.htm

Issu de

http://www.fda.gov/cvm/animalfeed_info.htm

On peut également citer le rapport annuel 2007 du center for veterinary medicine de la FDA

http://www.fda.gov/cvm/Documents/FY2007AnnualReport.pdf

JEUDI 24 JUILLET 2008

AFSSA 30/06/08 Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments
relative à une demande d'appui scientifique et technique sur le projet de
règlement concernant la mise sur le marché et l'utilisation des aliments
pour animaux
http://www.afssa.fr/Documents/ALAN2008sa0126b.pdf

JEUDI 31 JUILLET 2008

DG SANCO 31-07-2008 Food and Veterinary Office - Inspection reports
GR Greece - Controls on Feed and compliance with requirements for Feed
Hygiene
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2008/7724

VENDREDI 01 AOUT 2008

PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions/réponses 2008 :

P-2830/08 Objet: Risques pour les citoyens européens des aliments pour animaux
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+P-2008-2830+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

MERCREDI 06 AOUT 2008

FSA AOUT 2008 How to apply for approval or registration under EC Feed
Hygiene Regulation (183/2005)
http://www.food.gov.uk/foodindustry/guidancenotes/hygguid/approvregfeedguidance

LUNDI 18 AOUT 2008

FSA AOUT 2008 EC Feed Hygene Regulation (183/2005) - Index to questions
http://www.food.gov.uk/scotland/regsscotland/regsguidscot/fhrindex

FSA AOUT 2008 EC Feed Hygene Regulation (183/2005) Scotland
http://www.food.gov.uk/scotland/regsscotland/regsguidscot/approvregfeedguidancescot

MERCREDI 20 AOUT 2008

EUROPE - Safer and environmentally friendly production methods and
technologies and healthier foodstuffs
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/theme6_en.html
14. FEEDING FATS SAFETY - Quality and safety of feeding fats obtained from
waste or by-products from the food chain

EUROPE - Impact of animal feed on human health
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/theme7_en.html
4. REPLACE - Plants and their extracts and other natural alternatives to
antimicrobials in feeds

EUROPE - Projects SSA
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/ssa_en.html
33. FEED-SEG - Healthy feed for safety - dissemination of research results
of EC-funded research on feed quality

MARDI 26 AOUT 2008

ALLIANCES n° 37, juin 2008. À la une : "Sécurité sanitaire des aliments: la
filière bovine en fait-elle trop ou trop peu?…"
http://www.alliances.coop/info/viewtopic.php?t=1414
Au sommaire:

TECHNIQUE.
– Coproduits, urée: utiles et intéressants… sous conditions

ALLIANCES SEPT 2007 Au sommaire:
http://www.alliances.coop/doc/all/arch/alliances35.pdf
PRÉCAUTIONS. En raison des mauvaises conditions météo, les fourrages peuvent
avoir été souillés ou être mal conservés

JEUDI 23 OCTOBRE 2008

Nouveau guide de bonnes pratiques SEPT 2008 Fabrication d'Aliments Composes
pour Animaux
http://www.amazon.fr/Fabrication-dAliments-Composes-Animaux-Brochure/dp/2110764414

JEUDI 20 NOVEMBRE 2008

A PROPOS - AFSSA

Bulletin N°9 Juin 2005. Au sommaire:
http://www.afssa.fr/Documents/APR-mg-aPropos9.pdf
Une unité entièrement dédiée à l'alimentation animale

MERCREDI 25 MARS 2009

PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions écrites avec réponses:

E-6363/08 Présence autorisée de phosphates dans les aliments pour animaux et
conséquences pour la santé publique
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-6363+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

E-6742/08 Usine d'aliments pour animaux
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-6742+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

SAMEDI 09 MAI 2009

Product board animal feed
http://www.pdv.nl/index_eng.php?switch=1

DIMANCHE 10 MAI 2009

Scientific Research and Essay Vol. 4 (3), pp. 188-190, March, 2009
Evaluation of the bacteriological characteristics of poultry litter as
feedstuff for cattle
http://academicjournals.org/SRE/PDF/pdf2009/Mar/Ngodigha%20and%20Owen%20Pdf.pdf

MARDI 12 MAI 2009

AFSCA 11/05/09 Importation de produits destinés à l’alimentation des
animaux, non soumis au contrôle vétérinaire :
- Instruction à l’attention des importateurs (PDF)
- Annexe 1 (PDF) : Formulaire attestant les contrôles des
aliments pour animaux introduits.
- Annexe 2 (PDF) : Instructions pratiques.
http://www.afsca.be/home-fr/

JEUDI 14 MAI 2009

FDA - FDA Veterinarian Newsletter, 2008 - Vol. XXIII, No.V
http://www.fda.gov/cvm/8292.htm
Vitamin K Substances and Animal Feed

SAMEDI 04 JUILLET 2009

EUROPE 23/06/09 2952ème session du Conseil Agriculture et pêche Luxembourg,
les 22 et 23 juin 2009
http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=PRES/09/181&format=HTML&aged=0&language=FR&guiLanguage=en
Au sommaire:
Mise sur le marché et utilisation d'aliments pour animaux

VENDREDI 17 JUILLET 2009

ASSOCIATION DE NUTRITION ANIMALE DU CANADA - Foire aux questions
http://www.anac-anac.ca/fr/enjeux/prohibition/foirauxquestions.html

Helene Pillet Lundi 20. Juillet 2009 8:11

Nous avons dernièrement eu un contrôle de la DCCRF par rapport à la valorisation de nos coproduits pour l'alimentation animale.

Nous produisons de la brioche crue surgelée et du pain précuit avec différentes inclusions (sauf animale).

-1er point : Il nous est demandé de maîtriser la nature et la traçabilité des coproduits récupérés à destination de l'alimentation animale.

Nous avons des bacs en sortie four dans lesquels les produits sont jetés au fur et à mesure du tri.

Ces bacs sont vidés une fois par jour, mais je ne peux pas savoir si j'ai 50% de pains céréales et 50% de pains nature ou 10/90.

Faut il vraiment atteindre ce degré de précision ou peut-on se baser sur le % de perte estimé sur chaque produit ?

Cela reste bien sûr théorique mais pour se baser sur quelque chose de réel il me faudrait peser chaque type de produit mis pour valorisation....

-2ème point :

Nous faisons aussi de la brioche crue surgelée. En règle générale ces produits sont recyclés dans notre production mais il peut arriver que nous en mettions pour l'alimentation animale. Comme c'est cru, il a été estimé que cela peut représenter un risque bactériologique et que le fait que notre benne soit stockée à température ambiante pose un problème.

Je pensais réaliser une analyse bactériologique sur mes déchets, mais je n'ai pas de critère défini avec mon fournisseur.

Y a-t-il quelque chose réglementairement ?

Albert Amgar Lundi 20. Juillet 2009 9:27

Je réponds de façon globale,

En principe vous allez retrouver tout ce ce qui concerne la traçabilité sur le Règlement (CE) 178/2002, http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32002R0178:FR:HTML

Ensuite vous pourrez aller sur les Orientations pour la mise en oeuvre des articles 11, 12, 16, 17, 18, 19 et 20 du Réglement (CE) n° 178/2002 sur la législation alimentaire générale.

http://ec.europa.eu/food/food/foodlaw/guidance/guidance_rev_7_fr.pdf

Enfin vous avez des exemples de traçabilité sur ce lien, Facsheet on traceability, http://ec.europa.eu/food/food/foodlaw/traceability/factsheet_trace_2007_en.pdf

Pour la recherche de germes dangereux, je pense à Listeria, Salmonella et E. coli O157 car il y a un rappel en cours aux USA à propos de pâtes de cookies réfrigérées contaminées par cette bactérie. Voir les informations concernant cette affaire sur mon blog, http://amgar.blog.processalimentaire.com/

Magali ABRANTES Mardi 21. Juillet 2009 15:53

J ai une petite question réglementation en matière d alimentation animale, plus précisement chez les fabricants à la ferme,

Y a-t-il une reglementation existante concernant la prise d echantillon, leur fréquence et le delai de conservation de ces échantillons ?

Marc Kieny Mardi 21. Juillet 2009 16:22

S'agissant spécifiquement des "fabricants à la ferme", d'autre co-listiers vous aideront peut-être.

Mais, plus globalement, voyez :

==========

Règlement (CE) n° 152/2009 de la Commission du 27 janvier 2009 portant fixation des méthodes d'échantillonnage et d'analyse destinées au contrôle officiel des aliments pour animaux

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:054:0001:0130:FR:PDF

En suite de l'abrogation de la directive 73/373/CEE remplacée par le règlement (CE) n° 882/2004 [contrôles officiels effectués pour s'assurer de la conformité avec la législation sur les aliments pour animaux et les denrées alimentaires et avec les dispositions relatives à la santé animale et au bien-être des animaux], les 18 directives qui avaient été prises pour son application sont abrogées et remplacées par le présent règlement.

A cette occasion, une adaptation des méthodes à l'évolution des connaissances scientifiques et techniques est effectuée, et les méthodes obsolètes sont supprimées.

Sont abrogées :

* les directives 71/250/CEE, 71/393/CEE, 72/199/CEE, 73/46/CEE, 76/372/CEE, 78/633/CEE, 81/715/CEE, 84/425/CEE, 93/70/CEE et 93/117/CE portant fixation de méthodes d'analyse communautaires pour le contrôle officiel des aliments des animaux,

* et les directives :

- 76/371/CEE (modes de prélèvement communautaires d'échantillons pour le contrôle officiel des aliments des animaux),

- 86/174/CEE (méthode de calcul de la valeur énergétique des aliments composés destinés à la volaille),

- 98/64/CE (méthodes d'analyse communautaires pour la détermination des acides aminés, des matières grasses brutes et de l'olaquindox dans les aliments des animaux),

- 1999/27/CE (méthodes communautaires d'analyse pour le dosage de l'amprolium, du diclazuril et du carbadox dans les aliments des animaux),

- 1999/76/CE (fixation d'une méthode communautaire pour le dosage du lasalocide-sodium dans les aliments des animaux),

- 2000/45/CE (méthodes communautaires d'analyse pour la détermination de la vitamine A, de la vitamine E et du tryptophane dans les aliments pour animaux),

- 2002/70/CE (prescriptions pour la détermination des teneurs en dioxines et en PCB de type dioxine des aliments des animaux), et

- 2003/126/CE (méthode d'analyse applicable en matière d'identification des constituants d'origine animale pour le contrôle officiel des aliments pour animaux).

Ce nouveau règlement comporte les annexes suivantes :

I - Méthodes d'échantillonnage

II - Dispositions générales concernant les méthodes d'analyse des aliments pour animaux

III - Méthodes d'analyse (composition des matières premières pour aliments des animaux et des aliments composés):

A. Dosage de l'humidité

B. Dosage de l'humidité dans les graisses et les huiles animales et végétales

C. Détermination de la teneur en protéines brutes

D. Dosage de l'urée

E. Dosage des bases azotées volatiles (I: par microdiffusion, et II: par distillation)

F. Dosage des acides aminés (à l'exception du tryptophane)

G. Dosage du tryptophane

H. Dosage des matières grasses brutes

I. Dosage de la cellulose brute

J. Dosage des sucres

K. Dosage du lactose

L. Dosage de l'amidon (méthode polarométrique)

M. Dosage des cendres brutes

N. Dosage des cendres insolubles dans l'acide chlorhydrique

O. Dosage des carbonates

P. Dosage du phosphore total (méthode photométrique)

Q. Dosage du chlore des chlorures

IV - Méthodes d'analyse (contrôle des teneurs en additifs autorisés des aliments pour animaux)

A. Dosage de la vitamine A

B. Dosage de la vitamine E

C. Dosage des oligoéléments fer, cuivre, manganèse et zinc

D. Dosage de l'halofuginone

E. Dosage de la robénidine

F. Dosage du diclazuril

G. Dosage du lasalocide-sodium

V - Méthodes d'analyse (contrôle de substances indésirables dans les aliments pour animaux)

A. Dosage du gossypol libre et total

B. Détermination des teneurs en dioxines (PCDD/PCDF) et en PCB de type dioxine

VI - Méthodes d'analyse (identification des constituants d'origine animale)

VI - Méthode de calcul de la valeur énergétique des aliments composés destinés à la volaille

VII - méthodes d'analyse (détection d'additifs dont la présence n'est plus autorisée)

(aux fins de confirmation)

A. Dosage du méthyl-benzoquate

B. Dosage de l'olaquindox

C. Dosage de l'amprolium

D. Dosage du carbadox

IX - Tableaux de correspondance (avec les directives abrogées).

Ce règlement entre en vigueur le 18 mars 2009 ; il est applicable à compter du 26 août 2009.

===============

Amicalement,

Marc Kieny

EMCA Editions & Conseil

http://www.emcastore.com

Asmaa FIKRY Vendredi 21. Août 2009 10:18

Je souhaiterai savoir si les analyses des contaminants suivants sont obligatoires sur les aliments pour animaux (matières premières et/ou produit finis) :

- Dioxines

- Pesticides

- Résidus véto

- Métaux lourds

- Mycotoxines

Quels sont le ou les références réglementaires concernées ?

Merci d'avance pour votre aide.

Salutations.

Marc Kieny Vendredi 21. Août 2009 11:03

Voir la directive 2002/32/CE du Parlement européen et du Conseil du 7 mai 2002 sur les substances indésirables dans les aliments pour animaux (JO L 140 du 30.5.2002, p. 10) dont l'annexe publie les teneurs maximales en contaminants - notamment les catégories que vous citez.

Pour le cas particulier des pesticides, voir le règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale (...) (JO L 70 du 16.3.2005, p. 1).

Une obligation explicite d'analyse pour établir la conformité aux limites établies par les textes ci-dessus ne me semble pas figurer en tant que telle dans une disposition réglementaire ; elle découle de la nécessité de livrer des produits conformes et de la mise en oeuvre des principes HACCP - voir notamment le règlement (CE) n° 183/2005 du Parlement européen et du Conseil du 12 janvier 2005 établissant des exigences en matière d'hygiène des aliments pour animaux.

Bertrand CARLIER Vendredi 21. Août 2009 13:06

merci,

merci de cette très bonne question qui, indirectement pose la question des aides indirectes, car ces analyses se doivent d'être faites par le privé et ou le public?

c'est de cette manière que les Etats unis ont pendant bien longtemps contourné certains aspects ,mais visiblement cela ne se fait pas qu'en ce lieu ?

amicalement

Bertrand

ps: on reparle du contrat d'achat formalisé et accessible, avec d'autres expressions que respect des textes...

Bernard PICHETTO Mardi 3. Novembre 2009 14:59

"US groups seek support to ban use of litter in feed" :

http://www.allaboutfeed.net/news/us-groups-seek-support-to-ban-use-of-litter-in-feed-3770.html

Un avis ?

Bertrand CARLIER Mardi 3. Novembre 2009 16:00

il semble que le volume de retrait et ou rappel dans la filière viande US n'a pas encore atteint la limite ou le raisonnable aura une chance d'être mis en oeuvre...

LUNDI 07 DECEMBRE 2009

EVIRA 07/12/09 Evira has published the results of the analysis of the
control samples of feed and fertiliser products for the first half of 2009
http://www.evira.fi/portal/en/plant_production_and_feeds/current_issues/?bid=1815

MERCREDI 16 DECEMBRE 2009

INTERBEV DEC 2009 L'information sur la chaîne alimentaire - une obligation à
partir de janvier 2010
http://www.interbev.fr/fileadmin/docs/ica_plaquette_2009.pdf
Source : GDS BOURGOGNE:
Information de la Chaîne Alimentaire sur l'ASDA en 2010
http://www.gdsbourgogne.fr/index.php?option=com_content&task=view&id=354&Itemid=1

JEUDI 14 JANVIER 2010

FDA 08/01/10 CVM Announces the Availability of the 4th Edition of the Animal
Feed Safety System Framework Document
http://www.fda.gov/AnimalVeterinary/NewsEvents/CVMUpdates/ucm196822.htm

JEUDI 21 JANVIER 2010

FDA 19/01/10 CVM's OR Develops New PCR-Based Method for Testing Animal Feed 
http://www.fda.gov/AnimalVeterinary/ResourcesforYou/AnimalHealthLiteracy/ucm197767.htm 

LUNDI 15 FEVRIER 2010

Regulatory Toxicology and Pharmacology, In Press, Corrected Proof, Available online 30 October 2009     Determining the safety of enzymes used in animal feed
aUniversity of Wisconsin – Madison, 1550 Linden Drive, Madison, WI 53706, USA
bUniversity of Wisconsin, 1064 Animal Science Building, 1675 Observatory Drive, Madison, WI 53706, USA
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WPT-4XK45GY-2&_user=8962519&_coverDate=10%2F30%2F2009&_alid=1206462534&_rdoc=9&_fmt=high&_orig=search&_cdi=6999&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=306&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=d49f21f7b2267ec520b680f15e2c0ecf

Toxicology Letters, Volume 189, Supplement 1, 13 September 2009, Pages S232-S233
    European risk assessments of undesirable substances in feed: Animal and human health perspectives
1EFSA, Unit on food contaminants, Parma, Italy
2Norwegian Institute of Public Health, Division of Environmental Medicine, Oslo, Norway
3INRA, UMR 1089 Xénobiotiques, Toulouse, France
4Toxico-Logical Consulting Ltd, Albury, United Kingdom
5Utrecht University, Veterinary Medicine, Utrecht, Netherlands
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TCR-4WXB9VK-VP&_user=8962519&_coverDate=09%2F13%2F2009&_alid=1206462534&_rdoc=11&_fmt=high&_orig=search&_cdi=5177&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=306&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=1c9847f4219ee4a03e282004f1608051

Toxicology Letters, Volume 180, Supplement 1, 5 October 2008, Page S61
    Risk assessment of coccidiostats after cross-contamination of feed: Implications for animal and human health
1EFSA, Parma, Italy
2Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Madrid, Spain
3Food Standards Agency, London, United Kingdom
4Finnish Food Safety Authority EVIRA, Helsinki, Finland
5Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Madrid, Spain
6Forschungsinstitut Futtermitteltechnik, Braunschweig, Germany
7AFSSA - LERMVD, Fougères, France
8RIVM, Food and Consumer Safety, Bilthoven, Netherlands
9Utrecht University, Veterinary Medicine, Utrecht, Netherlands
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TCR-4T5SYB3-6R&_user=8962519&_coverDate=10%2F05%2F2008&_alid=1206462534&_rdoc=19&_fmt=high&_orig=search&_cdi=5177&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=306&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=4c5091171a20179acca89d1e61c56686

MERCREDI 17 FEVRIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur mon blog,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Aliments composés pour animaux et certification,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=6295

JEUDI 18 FEVRIER 2010

Cahiers de Nutrition et de Diététique, Volume 43, Issue 4, September 2008,
Les progrès de l'alimentation animale pour satisfaire les critères de
qualité : du producteur au consommateur !
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B8JFH-4VNGRVD-3&_user=8962519&_coverDate=09%2F30%2F2008&_alid=1211728275&_rdoc=16&_fmt=high&_orig=search&_cdi=43643&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=69&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=c08320ff6dbfc0de832a8b7c71bee1c2
aAdisseo France SAS, 92160 Antony, France

JEUDI 25 FEVRIER 2010

DOCUMENTATION FRANCAISE - Nouveau guide : Applications des principes HACCP de la fabrication de prémélanges d'additifs pour l'alimentation animale
Brochure 5937 - Journaux officiels (DJO) - Guides de bonnes pratiques hygiéniques
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/catalogue/9782110766557/

LUNDI 08 MARS 2010

PIGSITE - MARS 2010 - Feeding Flood-Damaged or Sprouted Crops to Livestock
A guide to feeding damaged and/or sprouted maize, sorghum, soybeans and cottonseed to cattle and pigs from Mississippi State University. The article advises caution and a full analysis.
http://www.thepigsite.com/articles/1/pig-health/3027/feeding-flooddamaged-or-sprouted-crops-to-livestock

MERCREDI 10 MARS 2010

SANDERS - FEV 2010 - Les 23 usines SANDERS viennent d’être toutes certifiées selon le « Guide des Bonnes Pratiques de la Fabrication d’Aliments Composés pour Animaux »
http://www.sanders.fr/__C12572A70047F5F2.nsf/vWeb/4954DF511CC39043C12576D900581AC2/$File/201001%20CP%20SANDERS%20GBPAC%20DEF.pdf

VENDREDI 19 MARS 2010

Nouveaux avis en ligne de l'AFSSA:

Avis du 25 janvier 2010 de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments
relatif à l’utilisation de formol pour la fabrication de billes d’urée
destinées à l’alimentation animale
http://www.afssa.fr/Documents/ALAN2009sa0268.pdf

VENDREDI 07 MAI 2010

DEPECHE VETERINAIRE 06/05/10 Au sommaire:
Les vétérinaires affichent leur appétence pour l'aliment industriel
http://www.news-depecheveterinaire.com/2010-05-06.html

Antoine GERMAIN. Samedi 22. Mai 2010 22:46

Je suis nouveau dans ce forum. Je me présente. je m'appelle Antoine GERMAIN, je viens de terminer une formation dans l'agroalimentaire.

J'ai pu trouver un emploi dans une jeune entreprise agroalimentaire.

Le poste que j'occupe est en un sens "responsable Qualité". Je n'ai pas une solide expérience en la matière.

L'entreprise est débutante. Fabrication d'aliments pour bétail.

J'ai une question, si vous voulez bien. Est-ce qu'il faut adopter les mêmes principes pour ce genre d'entreprise que pour une industrie agro, j'allais dire, classique? Est-ce qu'il faut adopter les principes HACCP pour une industrie de ce genre? Car pour la fabrication d'aliments de bétails, à part la traçabilité... je ne vois pas trop....Je tiens à préciser que l'entreprise démarre tout juste.

Merci pour tous renseignements donnés.

J'avoue que je suis un peu perdu. Car, je ne vois pas trop la nécessité du lavage des mains, du port de la charlotte et des gants.. Bon, la marche en avant, dans le principe en lui-même, c'est logique... Quelqu'un pourra-t-il m'aider??

Car déja les MP arrivent en vrac... Donc, pour le côté hygiène des aliments...

En vous remerciant par avance.

O. Cerf Dimanche 23. Mai 2010 3:49

Réponse de principe : le Paquet hygiène s'applique aux aliments des animaux de la même façon qu'aux aliments "tout court".

Hubert BAZIN Dimanche 23. Mai 2010 9:25

un peu d'histoire : c'est bien à cause d'un aliment du bétail processé de manière inappropriée que l'on a eu droit à la "crise de la vache folle". Même si on peut, 15 ans après, remettre en question le niveau de l'alarme donnée à l'époque, c'est cet élément fondateur qui a orienté la rédaction du "paquet hygiène".

Dans les années 70, on a eu aussi une grosse crise avec du tourteau de tournesol (si je me souviens bien) contaminé avec des aflatoxines, ce qui a conduit à de la mortalité chez les bovins qui en ont consommé.

Donc, oui, vous devez analyser les risques que vous faites courir au bétail dans un premier temps, au consommateur final dans un second temps, et bien entendu aux salariés toujours. Vous ne voyez pas la nécessité de se laver les mains ? Alors lisez ceci : http://www.ladocumentationfrancaise.fr/catalogue/9782110766557/index.shtml et (quand il sera de nouveau disponible), ceci : http://www.ladocumentationfrancaise.fr/catalogue/9782110764416/index.shtml Pour 20 euros, pas loin de 300 pages de conseils avisés.

Bertrand CARLIER Dimanche 23. Mai 2010 18:06

il me semble que, pour le bien de cette entreprise et de ses futurs clients, vous devriez commencer par faire un stage dans une entreprise au point.

Si vous voulez avoir une idée de l'abime qui sépare vos propos d'entreprises au top, allez faire un stage dans une des grandes entreprises dannoises fournissant soit des porcs , soit des veaux. Si vous voulez aller encore un peu plus loin , choississez une entreprise du monde coopératif, Vous aurez alors une idée bien précise de ce que le mouvement coopératif signifie en dehors de

France...

amicalement

Bertrand

ps certains membres de cette liste exercent le métier que vous évoquez depuis ,bien longtemps, vous risquez, donc, d'avoir en direct, quelques autres conseils...

VENDREDI 28 MAI 2010

CREUSE AGRICOLE 27/05/10 Note d’informations à destination des éleveurs de la Creuse concernant le recensement des fabricants d’aliments à la ferme
http://www.creuse-agricole.com/actualites/actualite-departementale-note-d-informations-a-destination-des-eleveurs-de-la-creuse-concernant-le-recensement-des-fabricants-d-aliments-a-la-ferme&fldSearch=:3NX8E1K3.html

VENDREDI 28 MAI 2010

FAO 24/05/10 Good practices for producing safe animal feed
http://www.fao.org/ag/againfo/home/en/news_archive/2010_safe_animal_feed.html

MARDI 01 JUIN 2010

EFSA 26/05/10 Application of systematic review methodology to food and feed safety assessments to support decision making
http://www.efsa.europa.eu/fr/scdocs/scdoc/1637.htm

MARDI 01 JUIN 2010

University of Lleida, Spain - Department of Animal Science Iowa State University, USA
Adapting Animal Production to Changes for a Growing Human Population International Conference Lleida, May 19-21, 2010
http://www.ans.iastate.edu/section/Ensminger/Spain/Proceedings.pdf
Au sommaire notamment:
Challenges Facing the Animal Feed Industry

MERCREDI 16 JUIN 2010

AFSCA 15/06/10 Circulaire concernant la lutte contre Salmonella dans les aliments pour animaux (PDF)
http://www.favv.be/productionanimale/alimentation/controle/_documents/2010-06-11_Circulairesalmonellesdanslesalimentspouranimaux.pdf

JEUDI 17 JUIN 2010

DOSSIER SALMONELLA ET ALIMENTATION ANIMALE
_____________

Actualités :

AFSCA 15/06/10 Circulaire concernant la lutte contre Salmonella dans les aliments pour animaux (PDF)
http://www.favv.be/productionanimale/alimentation/controle/_documents/2010-06-11_Circulairesalmonellesdanslesalimentspouranimaux.pdf

FSANZ - MARS 2010 - Baseline survey on the prevalence and concentration of Salmonella and Campylobacter in chicken meat on-farm and at primary processing
http://www.foodstandards.gov.au/_srcfiles/Poultry%20survey%20rept%20March%202010.pdf


Autres informations :

EFSA 05/06/08 Évaluation des risques microbiologiques présentés par les aliments pour animaux producteurs de denrées alimentaires
http://www.efsa.europa.eu/fr/scdocs/scdoc/720.htm

EFSA 15/07/08 L’EFSA publie des conseils sur la salmonelle et d’autres risques biologiques dans les aliments pour animaux
http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/biohaz080715.htm?wtrl=01

EFSA - Présentation : Microbiological risk assessment in feedingstuffs for food-producing animals
http://www.biotracer.org/assets/PDF-documents/Liebana-Salmonella.pdf

DGCCRF - Plan de surveillance 1999-2000 des salmonelles en alimentation animale
http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/fonds_documentaire/dgccrf/01_presentation/activites/labos/2000/salmonelles.htm

AFSSA - Rapport du groupe de travail « alimentation animale et sécurité
sanitaire des aliments »
http://lesrapports.ladocumentationfrancaise.fr/BRP/004001815/0000.pdf

CIRAD - 2002 - Evaluation du rôle de l’alimentation animale dans la
sécurité des aliments : Perspectives d’actions
http://wwww.cirad.fr/colloque/fao/pdf/25-bastianelli-vf.pdf

Manuel terrestre de l’OIE 2008 OIE - SALMONELLOSES
http://www.oie.int/fr/normes/mmanual/pdf_fr/Volume%202_pdf/Chap%202.9.9._Salmonelloses_2009.pdf

AFSSA PLOUFRAGAN - 2009 -  Rapport de synthèse du LNR-Salmonella octobre 2009
http://www.ploufragan.afssa.fr/Labos%20nationaux/09_Rapport_Final_oct2009.pdf

FAO - 2007 - Impact des aliments pour animaux sur la sécurité sanitaire des aliments - Rapport de la réunion d’experts FAO/OMS - Siège de la FAO à Rome, 8–12 octobre 2007
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/a1507f/a1507f00.pdf

DEFRA - 2009 - Code of Practice for the Control of Salmonella during the Production, Storage and Transport
of Compound Feeds, Premixtures, Feed Materials and Feed Additives
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/committee/copsal.pdf
Animal feed legislation and guidance
http://www.food.gov.uk/foodindustry/farmingfood/animalfeed/animalfeedlegislation


Code of Practice for the control of salmonella in animal feed

POULTRYSITE 06/11/09 Defra's New Guidelines to Reduce Salmonella in Feed
http://www.thepoultrysite.com/poultrynews/18882/defras-new-guidelines-to-reduce-salmonella-in-feed

FSA - AVRIL 2001 - ADVISORY COMMITTEE ON ANIMAL FEEDINGSTUFFS
Ninth Meeting of ACAF 2 May – Information Paper
PREVENTION AND CONTROL OF SALMONELLA
CONTAMINATION OF ANIMAL FEEDINGSTUFFS
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/ACAF00121.pdf


Center of Excellence for Poultry Science - University of Arkansas - 2002 - FEED MILL HACCP AND PATHOGEN REDUCTION STRATEGIES
http://ag.ansc.purdue.edu/poultry/multistate/Multi-State%20Poultry%20Meeting%20Proceedings%20FJ.pdf

AASV - Swine Health and Production —Volume 5, Number 5 - Feed and feed trucks as sources of Salmonella contamination in swine
http://www.aasv.org/shap/issues/v5n5/v5n5p189.pdf

UNIVERSITY OF FLORIDA  - Minimizing Microbial Contamination in Feed Mills Producing Poultry Feed 1
http://edis.ifas.ufl.edu/vm054

NATIONAL VETERINARY INSTITUTE (Filande) - 2009 - The feed borne outbreak of Salmonella Tennessee in Finland in the spring of 2009
http://www.mmm.fi/attachments/mmm/tiedotteet/5mlkunEwY/The_feed_borne_outbreak_of_Salmonella_Tennessee_in_Finland_in_the_spring_of_2009.pdf

PERSTORPFEED - MAI 2008 - Salmonella control in feed and animals
http://www.perstorpfeed.com/Sites/Feed/Home/News/Articles%20List/1st_NL/Salmonella_control.aspx

WATTAGNET 09/04/10 Preharvest control of salmonella
http://www.wattagnet.com/Poultry_USA/15230.html

Poultry Science 83:384–391 - 2004 - Salmonella in Commercially Manufactured Feeds
http://ps.fass.org/cgi/reprint/83/3/384.pdf

Bull. Vet. Inst. Pulawy 46, 165-178, 2002 SALMONELLA SEROVARS FOUND IN ANIMALS AND FEEDING STUFFS IN 2001 AND THEIR ANTIMICROBIAL RESISTANCE
http://www.piwet.pulawy.pl/doc/biuletyn_46-2/hoszowski_328.pdf

Bull Vet Inst Pulawy 49, 315-318, 2005 MICROBIOLOGICAL QUALITY OF ANIMAL FEEDINGSTUFFS IN POLAND
http://www.piwet.pulawy.pl/doc/biuletyn_49-3/12_wojdat.pdf

Appl Environ Microbiol. 1979 April; 37(4): 676–679.  Salmonella species isolated from animal feed in Iraq.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC243280/

CDC - OCT 2002 - Bacterial Contamination of Animal Feed and Its Relationship to Human Foodborne Illness
http://www.cdc.gov/enterics/publications/383_crump_2002.pdf
1Foodborne and Diarrheal Diseases Branch, Division of Bacterial and Mycotic Diseases, National Center for Infectious Diseases, and 2Epidemic Intelligence Service, Division of Applied Public Health Training, Epidemiology Program Office, Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta, Georgia

ACTA VETERINARIA - 2003 - Salmonella Isolated from Animals and Feed Production in Sweden Between 1993 and 1997
http://www.actavetscand.com/content/44/4/181
1  National Veterinary Institute, Uppsala, Sweden
2  Swedish Board of Agriculture, Jönköping, Sweden

SVEPM - Salmonella serovars of public health significance in GB livestock - A ten year review: 1995-2004
http://www.svepm.org.uk/posters/2006/09%20-%20Salmonella%20serovars%20of%20public%20health%20significance%20in%20GB%20livestock.pdf
¹ Veterinary Laboratories Agency, Weybridge, Addlestone, Surrey, KT15 3NB, United Kingdom
² Veterinary Laboratories Agency, Kendal Road, Harlscott, Shrewsbury, SY1 4HD, United Kingdom
³ Centre for Infections, Health Protection Agency, 61 Colindale Avenue, NW9 5HT, United Kingdom

Références bibliographiques:

Avian Dis. 1996 Jan-Mar;40(1):72-7. Heat destruction of Salmonella in poultry feed: effect of time, temperature, and moisture.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8713051

Journal of Hygiene (1972), 70:127-140  Salmonellas in pigs and animal feeding stuffs in England and Wales and in Denmark: A Public Health Laboratory Service Working Group
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract;jsessionid=6E101449ADADD48A2121218338229680.tomcat1?fromPage=online&aid=4697212
a1 The Institute of Microbiology and Hygiene, Royal Veterinary Agricultural University, Copenhagen
a2 The State Veterinary Serum Laboratory, Copenhagen

Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit - Volume 1, Number 3 / août 2006 - Animal Feed Production and Contamination by Foodborne Salmonella
http://www.springerlink.com/content/01gh25643118xp61/
(1)       Poultry Science Dept., Texas A&M University, College Station, TX 77843, USA
(2)      Present address: Agriculture & Natural Resources Dept., Delaware State University, Dover, DE 19901, USA
(3)      Present address: University of Wisconsin, 2000 W. 5th Street, Marshfield, WI 54449, USA
(4)      Dept. of Food Science, University of Arkansas, 2659 N. Young Avenue, Fayetteville, AR 72704, USA


The Veterinary Record 165:681-688 (2009) Retrospective analysis of Salmonella isolates recovered from animal feed in Great Britain
http://veterinaryrecord.bvapublications.com/cgi/content/abstract/165/23/681
1 Centre for Epidemiology and Risk Analysis, Veterinary Laboratories Agency - Weybridge, New Haw, Addlestone, Surrey KT15 3NB
2 Department of Food and Environmental Safety, Veterinary Laboratories Agency - Weybridge, New Haw, Addlestone, Surrey KT15 3NB

LUNDI 19 JUILLET 2010

MAAP - Plaquette : Alimentation animale

yboisard Samedi 26. Mars 2011 17:19

--- Dans hygiene@yahoogroupes.fr, Aguiar Lucile <aguiarlucile@...> a écrit :

>

> Bonjour,

>

> J'ai maintenant un autre problème au niveau de l'HACCP que je suis en train de

> créer. Je travaille actuellement pour une entreprise fabricant

> des aliments pour animaux mais ce n'est pas mon domaine. Je ne connaît pas

trop

> la réglementation à ce sujet.

>

> Je recherche des infos sur le taux de présence de salmonelle dans les aliments

> pour animaux. Ils sont essentiellement céréaliers.

>

> Il me semble que réglementairement pour l'alimentation humaine c'est absence

de

> salmonelle dans 25g.

>

> De plus j'ai un autre problème, au niveau, des substances chimiques

> indésirables. J'ai découvert l'arrêté du 12 janvier 2001, consolidé en 2010,

> fixant les teneurs maximales pour les substances et produits indésirables dans

> l'alimentation des animaux. Faut -il analyser les échantillons à une certaines

> fréquences pour toutes ces substances? Toutes ces substances sont elles

> forcément présentes chez tous les aliments? Est- ce qu'un certificat

> d'engagement de la part de mes fournisseurs ( un peu comme pour les OGM) de

> matières premières est suffisant pour répondre à la réglementation?

>

>

> Cordialement

>

> Lucile AGUIAR

>

Bonsoir, Je m'aperçois que votre question est restée sans réponse. Pour ce qui concerne les substances indésirables, il faut commencer par prendre ce problème en compte dans vos cahiers des charges, en rappelant la réglementation

applicable et son contenu (nature des substances indésirables et seuils à ne pas dépasser dans la partie technique du cahier des charges "caractéristiques du produit"), et en précisant que vous attendez de la part de vos fournisseurs, non

seulement le respect de ces exigences mais des preuves sous forme d'un engagement signé de leur part, et la fourniture périodique de résultats d'analyses. Il vous suffit alors de prévoir une surveillance aléatoire de votre côté sur la base de quelques analyses que vous prenez en charge. Cordialement,

Yves Boisard ExperQual

Bertrand CARLIER Samedi 26. Mars 2011 17:32

complément,

ayant rencontré un producteur bio d'une certaine taille, ces jours-ci, un producteur qui désormais fabrique ses aliments volailles, un des ses critères d'achat est la validation lors d'une visite des exploitations chez qui il fait affaire que le plan nuisible est en place et efficient.