ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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THEME  : les métaux lourds (généralités)

 

Pages d’archives connexes

Risques chimiques (généralités)

Le mercure

Le chrome

Le plomb

Le cuivre

Le cadmium

La phytoremédiation

Le nickel

Le zinc

L’arsenic

Le beryllium

L’aluminium

L'étain

Le manganèse

L'or

 

Métaux lourds dans l'alimentation animale

 

Métaux lourds dans le vin

 

Les détecteurs de métaux

 

Métaux lourds au Canada

 

Métaux lourds dans les produits de la mer


   

LIENS FONDAMENTAUX

 

SENAT 13-04 Effets des métaux lourds sur l'environnement et la santé
MIQUEL (Gérard)
RAPPORT 261 (2000-2001) - OFFICE PARLEMENTAIRE D'EVALUATION DES CHOIX SCIENTIFIQUES ET TECHNOLOGIQUES
http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261.html

Le nouveau Protocole à la Convention sur la pollution atmosphérique transfrontière à longue distance relatif aux métaux lourds

http://www.unece.org/press/pr1998/98env7f.htm

 

EUROPE 16/07/03 La Commission adopte des mesures en vue de réduire la pollution atmosphérique par les métaux lourds
http://www.europa.eu..int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/03/1020|0|RAPID&lg=FR&display=

Conférence du 31 octobre 2001 Les métaux lourds et leurs effets sur la santé
Dr méd. Dietrich Klinghardt M.D., PH.D, Seattle, WA
Dr Patricia Kane PH. D., Milville, NJ
http://www.crottaz.ch/amalgames/dl/Metaux_Lourds_Sante.doc

 

HARVARD MEDICAL SCHOOL - Toxic Pollution and Human Health. Au sommaire :  Heavy Metals 
http://www.med.harvard.edu/chge/textbook/toxic/toxic.htm

 

AGENCE EUROPEENNE DE L'ENVIRONNEMENT 27/10/03 Hazardous substances in the European marine environment - Trends in metals and persistent organic pollutants
http://reports.eea.eu.int/topic_report_2003_2/en

 

LES METAUX LOURDS ET LES CHAMPIGNONS - Implications environnementales et toxicologiques par Didier Michelot
http://www.webatoll.com/champignons/toxicomodele/metaux_1.htm



MINISTERE DE LA SANTE - Bulletin officiel - Circulaire DGS/SD 7 A n° 2004-45 du 5 février 2004 relative au contrôle des paramètres plomb, cuivre et nickel dans les eaux destinées à la consommation humaine
http://www.sante.gouv.fr/adm/dagpb/bo/2004/04-12/a0120956.htm

 

Conseil Scientifique Régional de l'Environnement de Bretagne - Séance du 28 Mars 2001 - Les apports de métaux lourds sur les sols de Bretagne - Contribution de Pierre Aurousseau, Professeur :
http://viviane.roazhon.inra.fr/spanum/diagnostic/cu+zn/cu+zn.htm

 

IFREMER - 2002 - Sélection de documents concernant les contaminants chimiques. Au sommaire :
http://www.ifremer.fr/envlit/documentation/documents.htm#2
L'argent, le cobalt, le nickel et le vanadium dans les mollusques du littoral français. Les carottes sédimentaires, mémoire de la contamination
Les métaux lourds dans les sédiments de  la baie de Seine (campagne 1993).

AGRISALON 01/07/04 La 1ère étude sur l'exposition aux mycotoxines, minéraux et éléments traces dans l'alimentation totale française publiée par la DGAL et l'INRA
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-13233.php

 

GENEVE - Département de l'action sociale et de la santé - DU MERCURE DANS LES POISSONS (résultat du plan de contrôle 2001-2002)
http://www.geneve.ch/consommation/docs/mercure_poissons_2002_final.pdf

Autre document : explication générale concernant les métaux lourds.
http://www.geneve.ch/consommation/domaines/metaux.html



TERRE-NET 27/09/04 Consommation de poisson - Etude nationale sur les risques dus aux métaux lourds

http://www.terre-net.fr/outils/fiches/fichedetail.asp?id=13531

 

INRA ORLEANS - Elément trace métallique dans les sols français
http://etm.orleans.inra.fr/

Le programme INRA-ASPITET 
Devant le manque de données sur les teneurs naturelles en éléments traces métalliques dans les sols, l'INRA a lancé en 1994 un programme de recherche intitulé "Apports d'une Stratification Pédologique pour l'Interprétation des Teneurs en Éléments Traces". L'objectif principal était d'acquérir enfin des références sérieuses sur les concentrations en éléments traces dans les sols. Ce travail a été réalisé en tenant le plus grand compte des types de sols et des matériaux géologiques parentaux, en privilégiant
les sites forestiers, supposés presque indemnes d'apports d'origine humaine, et en analysant l'ensemble des horizons constituant les sols et pas seulement la couche de surface. Toutes les données recueillies et leur interprétation, ainsi que la présentation de techniques d'estimation de la contaminations dans les sols sont rassemblées dans une publication récente (Baize, 1997).
(source Bertrand CARLIER)


La lettre du Gis Sol N°5 MARS 2005 Lettre d'Information du Groupement d'Intérêt Scientifique sur les Sols
http://gissol.orleans.inra.fr/lettre/lettre_gissol_N5.pdf

Au sommaire : 
Contaminations diffuses en éléments traces : une tentative de définition
Collecte nationale INRA-ADEME : teneurs en mercure dans les sols agricoles du Bassin parisin
Premiers résultats du RMQS : une auréole de plomb autour de Paris
Nord Pas-de-Calais - Les programmes d'acquisition de données sur les teneurs en éléments traces des sols
Protection européenne de protection des sols
Analyse du rapport sur la contamination diffuse des sols en Europe
Normalisation : des normes pour évaluer les risques de transfert des polluants
(source Bertrand CARLIER)



 

DRIRE MIDI PYRENEES 06/06/05 Plan Régional Santé Environnement - Conférence Débat du 1er juin 2005 à Albi : (diaporama des conférenciers .pdf)
http://www.midi-pyrenees.drire.gouv.fr/Fichier%20final2.pdf

Au sommaire:
La stratégie substances 



WIKIPEDIA - page METAUX LOURDS (pas très développée)
http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9tal_lourd



SITES POLLUES 22/09/06 Rapport INERIS sur les éléments traces métalliques
Rapport INERIS - Guide méthodologique - Recommandations pour la modélisation des transferts des éléments traces métalliques dans les sols et les eaux
souterraines
http://www.sites-pollues.ecologie.gouv.fr/GuidesMethodologiquesDiag.html


JO ASSEMBLEE NATIONALE 10/10/06 Au sommaire:

QE N° 98751;déchets, pollution et nuisances - métaux - sites. réhabilitation. perspectives
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-98751QE.htm

 

BRGM/RP-51045-FR - Impact de l'utilisation des métaux lourds sur la santé et
l'environnement. Contributions du BRGM aux commissions nationales.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-51045-FR



Sciences, 2004-3, 3e trimestre 2004 Eléments à l'état de trace : quels effets ?
Rencontre du Café des techniques du jeudi 19 février 2004 au musée des Arts et Métiers
A l'initiative de l'AFAS, en collaboration avec l'Association des amis du musée des Arts et Métiers
Avec le soutien de la délégation à la Recherche et à la Technologie d'Ile-de-France
avec la participation de
Guy Chazot, professeur de neurologie, université Claude Bernard de Lyon, directeur de Trace Element Institut pour l'Unesco
Maurice Rabache, chef de projet toxicologie, réseau de compétence pour l'environnement, CNAM
Daniel Tessier, directeur de l'unité de sciences du sol, INRA Versailles, président de l'Association française pour l'étude des sols
Rencontre animée par Nathalie Milion, journaliste scientifi que
http://www.avancement-sciences.org/fichiers/2004_3_Oligoelements.pdf




PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions/réponses 2007 :

E-0395/07 Gravité de la pollution par les métaux lourds
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-0395+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR




OIT - ENCYCLOPÉDIE DE SÉCURITÉ ET DE SANTÉ AU TRAVAIL

L'ÉVALUATION DES RISQUES BIOLOGIQUES
http://www.oit.org/public/french/protection/safework/cis/products/encyclo/pdf/vol1/127bmofa.pdf
et
http://www.oit.org/public/french/protection/safework/cis/products/encyclo/pdf/vol1/127bmofb.pdf
Les principes généraux
L'assurance qualité
Les métaux et les composés organométalliques



ATMO AUVERGNE 26/05/08 Mesures de métaux lourds à Clermont-Ferrand :
Résultats des mesures de plomb, nickel, cadmium et arsenic sur le site de
Montferrand (agglomération de Clermont-Ferrand) en janvier et mars 2008.
http://www.atmoauvergne.asso.fr/publications/index.php?rubrique=3



LABORATOIRE CENTRAL DE SURVEILLANCE DE LA QUALITE DE L'AIR
http://www.lcsqa.org/contacts/contacts.htm
http://www.lcsqa.org/generalites-0

Rapports publiés:
http://www.lcsqa.org/rapports_publies
Prélèvement et analyse des métaux dans les particules en suspension dans l'air ambiant



ECOLE VETERINAIRE DE LYON - Thèses en ligne 2007 :
Les plans de surveillance et de contrôle dans l'analyse du risque alimentaire lié aux métaux lourds en France
http://www.vet-lyon.fr/84994005/0/fiche___pagelibre/&RH=1164985519111


INERIS - Modélisation des transferts de polluants dans les sols et les eaux
souterraines
http://www.ineris.fr/index.php?module=cms&action=getContent&id_heading_object=1132
Eléments traces métalliques - Guide méthodologique




ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

 

lundi 30 août 1999 08:10

Je diffuse l'article suivant paru dans l'Est Républicain aujourd'hui 30/08/99, dans l'espoir de trouver une solution au problème et de pouvoir la présenter aux intéressés...
Métaux lourds : 850 moutons empoisonnés près de Belfort
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/731

 

 samedi 19 février 2000 17:14

Concernant les problèmes environnementaux dus aux métaux lourds je n'ai pas trouvé de base de donnée qui reprend l'ensemble des normes internationales par matériau. Par contre La sélection de liens suivants permet de traiter un certain nombre de ressources intéressantes :

http://www.atsdr.cdc.gov/toxfaq.html

 

Public Health Concerns About Chemical Constituents in Treated Wastewater and Sludge

http://www.epa.gov/owmitnet/pipes/sludmis/mstr-ch6.pdf

 

Vous trouverez les autres chapitres du document en ligne à partir de la page suivante :

http://www.epa.gov/owmitnet/pipes/sludmis/

http://www.ceaa.gc.ca/index_f.htm

 

 dimanche 16 juillet 2000 01:19

Heavy Metals in Packagings - Check Analyses - 1999
http://www.mst.dk/200004pubs/87-7944-013-4/default_eng.htm

Heavy Metals in Packagings - Check Analyses - 1998
http://www.mst.dk/200003pubs/87-7909-607-7/default_eng.htm

List of Undesirable Substances
http://www.mst.dk/199812publikat/87-7909-093-1/default.htm

 jeudi 27 juillet 2000 21:47

BRUXELLES 27-07 La Commission prend des mesures à l'encontre de huit États membres dans le domaine des produits chimiques dangereux
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/00/873|0|RAPID&lg=FR



Philippe.GOULOIS  vendredi 2 mars 2001 16:24

A propos des résidus de métaux lourds, je recommande la lecture du numéro spécial  consacré au risque alimentaire n°339 du magasine "la recherche" de février 2001, p  91. consulter également le site :
www.larecherche.fr

 vendredi 2 mars 2001 18:03

BE Norvege OSLO SCIENCE & TECHNOLOGIE (Mensuel - numero 13 - fevrier 2001) -
Ambassade de France a Oslo / Agence pour la Diffusion de l'Information
Technologique (ADIT, http://www.adit.fr) - Abonnement gratuit par mel :
subscribe.be.norvege@adit.fr
ESTIMATION DES RISQUES LIES A LA POLLUTION D'UN CHAMP DE TIR PAR LES METAUX
LOURDS

NOUVEAU PROCEDE DE DETECTION DE LA CHARGE EN METAUX LOURDS
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/4743



  vendredi 13 avril 2001 08:05

EURO INNOVATION 12-04 Bactéries capables de lier les métaux lourds et utilisation pour la détoxication des environnements pollués par les métaux lourds
http://www.euro-innovation.org/francais/Abol.asp?Id=ABOL/O/E/2001-026

 lundi 23 avril 2001 06:58

Je transfère un nouvel article de Maurice LEGOY
Des métaux dans le crâne !
Traduit du New Scientist du 26/8/2000
par le Docteur Maurice LEGOY
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/5430

  jeudi 24 mai 2001 00:17

Removal of Harmful Metals from Metal Plating Waste Waters Using Selective Ion Exchangers
Heikki Leinonen
Academic Dissertation, December 1999.
University of Helsinki, Department of Chemistry, Laboratory of Radiochemistry, Faculty of Science.
http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/mat/kemia/vk/leinonen/

 vendredi 25 mai 2001 08:15

MATINTERNET 23-05 Des eaux contaminées par des résidus de métaux lourds
Le 23 Mai 2001 - 06:07 - Les eaux sous-terraines de six aéroports québécois, dont ceux de Dorval et de Saint-Hubert, sont contaminées par des résidus de métaux lourds et de pétrole. Selon des documents cités par le «Journal de
Montréal» et obtenu par le député Bernard Bigras, une douzaine de lieux d'entraînement de la Défense nationale sont aussi contaminés par des résidus de munition et des métaux. Le député du Bloc québécois réclame que le gouvernement utilise une partie de ses surplus pour la dépollution de sites fédéraux au Québec.

Marie Pierre BODERE  mardi 5 juin 2001 09:26

La Commission européenne étudie l'éventualité de devoir mettre à jour les dispositions relatives au plomb, cadmium et mercure dans certaines espèces de poissons (dont le thon) et mollusques.
Pourriez-vous me communiquer des éléments sur le sujet ?
Merci pour votre aide

 

 lundi 20 août 2001 08:14

SEEDQUEST 13-08 Disease-fighting foods may be derived from metal-loving plants
http://www.seedquest.com/News/releases/usa/Universities/n3720.htm

 

 mercredi 10 octobre 2001 17:43

Je transfère cette contribution de Florent Lamiot à la question sur les métaux lourds dans les engrais.


Les engrais phosphatés contiennent des quantités significatives de cadmium et leur fabrication laisse parfois des crassiers (terrils) de déchets de phosphogypse légèrement radioactifs.

Des engrais à base d'algues - si les algues ont poussé en zone polluée pourraient également contenir - outre de nombreux oligo éléments dont l'iode rare et nécessaire, des métaux lourds, y compris radionucléides.

Certains champignons et lichens absorbent très bien et très vite certains métaux lourds, éventuellement radioactifs (accumulés dans le chapeau notamment). Leur mycélium enfoui dans le sol peut aller pomper le métal en question d'assez loin, c'est à dire qu'on peut trouver un champignon pollué à plusieurs dizaines de mètres d'une tache de
pollution dans le sol.
Sous le vent dominant des autoroutes, les champignons et quelques végétaux peuvent aussi être assez pollué. Ca va mieux dans les pays ou l'essence plombée est interdite depuis longtemps.
L'acidité du sol renforce les risques de transferts de métaux, de petits animaux tels que les vers de terre participent au phénomène de bioturbation (idem pour les vers ou d'autres organismes dans les vases sous l'eau)
On sait aussi que les synergies jouent : ex un organisme contaminé par du mercure absorbera plus de cadmium ou de plomb, alors qu'avec une contamination préalable par du manganèse il en absorbera moins, mais on connait encore bien peu de choses sur ces synergies.

sous serre, le problème des pesticides qui s'évaporent plus vite en raison de l'effet serre, et restent confinés est un problème important. Pour les engrais je n'ai pas de données. IL me semble avoir lu que jusqu'à 20 % voire plus des engrais azotés pouvaient dégazer sous forme d'azote. Il pourrait y avoir des sortes de smog photochimique avec production par ex de PAN sous l'action dusoleil et/ou de certaines lampes chaudes et émettant dans l'UV (hypothèse d'école non prouvée à ma connaissance)
= =
Il y a beaucoup d'études sur l'absorption de métaux par les légumes. Dans le PIG (plan d'intérêt général) de métaleurop, usine du nord de la france qui produit et recycle du plomb, toutes les cultures contenaient trop de plomb pour la commercialisation à des doses variables. Un agriculteur s'est même vu refuser le droit de cultiver des fleurs sous serre, pour le moment, seules les plantations d'arbres sont autorisées, et un laboratoire s'est installé sur des sols pollués
pour en savoir plus. la zone la plus polluée couvre environ 50 kmde diamètre autour de l'usine.
contacts possibles   :
Pr Haguenoer - CHR Médecine du travail à lille
ou chantal vanhalluwyn, spécialiste des bioindicateurs et de la phytoremédiation  en particulier pour le plomb.
cvanhalu@phare.univ-lille2.fr

 jeudi 11 octobre 2001 22:03

UNIVERSITE DU MISSOURI 01-03  HOGS AND HEAVY METAL: MU RESEARCHER USES PIGS TO PRIORITIZE EPA CLEANUP SITES
http://www.missouri.edu/~news/releases/febmar01/hogsheavymetal.html

 

sebastien.dupuis5 dimanche 20 janvier 2002 11:59

Pour un petit travail personnel j'ai besoin d'éclaircir certains points sur les métaux lourds et l'alimentation. Ces points sont les suivants:

Dans quel(s) aliment(s) peut-on  trouver des éléments trace métallique (ETM) ?

Quels sont les effets de ces métaux lourds sur l'organisme suite à l'ingestion de ceux-ci?

Quels sont les métaux les plus toxiques pour l'organisme humain? A quelle dose?

 dimanche 20 janvier 2002 12:31

Le rapport d'information du SENAT apporte les réponses à ces questions :

L'EXPOSITION ALIMENTAIRE
http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-26133.html

LES CONSÉQUENCES DES MÉTAUX LOURDS SUR LA SANTÉ HUMAINE
http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-26128.html

Le rapport complet
http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261.html

Marie Pierre BODERE  lundi 28 janvier 2002 08:31

Je recherche les taux maximum de teneur en métaux lourds dans les produits aquatiques

Laurent Weill lundi 28 janvier 2002 09:00

Règlement (CE) n° 466/2001 de la Commission du 8 mars 2001, JOCE L du 16/03/2001 pour les teneurs
 (attention le règlement 466/2001 a été abrogé et remplacé par le règlement 1881/2006)
et Directive 2001/22/CE dans le même JO pour les modes de prélèvement et méthodes d'analyses.

 

 mardi 9 juillet 2002 20:54

JOURNAL OF HEALTH SCIENCE Octobre 2001 Evaluation of Metal Contents in River Water Using a Simple Fractionation Method
http://jhs.pharm.or.jp/47(5)/47(5).htm

JOURNAL OF HEALTH SCIENCE Octobre 2000 Cytokine Production by Human Peripheral Blood Mononuclear Cells after Exposure to Heavy Metals [
http://jhs.pharm.or.jp/46(5)/46(5).htm

 mercredi 10 juillet 2002 21:46

AGENCES DE L'EAU - Sélection d'études en ligne en rapport avec l'ecotoxicologie :

  Métaux lourds et mousses aquatiques 2e phase

http://www.lesagencesdeleau.fr/francais/etudes/modele.php?fiche_id=34&theme=5&PHPSESSID=4c2d276fc138d3634a9c39209da7c433

 

  

 vendredi 15 novembre 2002 08:15

CNRS - Programme PIREN-Seine 1998-2001 Métaux lourds : des bilans en mutation
http://www.enpc.fr/cereve/HomePages/thevenot/

Les métaux lourds dans les boues de station d'épuration et dans les effluents
http://www.ea-pole-eau.com/doc/metauxlourds.htm

 mercredi 18 décembre 2002 08:33

AGENCE EUROPEENNE DE L'ENVIRONNEMENT 17/12/02 Annual European Community CLRTAP emission inventory 1990-2000
Technical report No 91
Data on emissions of air pollutants in the European Community from 1990-2000 are presented in this report. The emissions data cover acidifying pollutants, ozone precursor substances and other air pollutants: SOx (sulphur oxides), NOX (nitrogen oxides), NH3 (ammonia), NMVOCs (non-methane volatile organic compounds), CO (carbon monoxide), heavy metals and persistent organic pollutants. The report serves as the EC's annual submission to the UN/ECE Convention on Long-Range Transboundary Air Pollution (CLRTAP).
http://reports.eea.eu.int/technical_report_2002_91/en/tab_content_RLR

 

 mercredi 18 décembre 2002 23:10

WESTERN FARMER 21/12/02 Garlic imports said high in impurities (concerne les métaux lourds)

http://westernfarmpress.com/mag/farming_garlic_imports_high/

 

 

  lundi 23 décembre 2002 23:29

NEW SCIENTIST 23/12/02 Danger of toxic metals in soils underestimated
http://www.newscientist.com/news/news.jsp?id=ns99993196

mercredi 26 mars 2003 22:33

Site LENNTECH.COM. Au sommaire des données générales :
http://www.lenntech.com/français/homefr.htm
Élimination des métaux lourds

jeudi 10 avril 2003 07:37

SEATTLE PI 09/04/03 Toxic metals in Lake Washington peak during rush hour

http://seattlepi.nwsource.com/transportation/116565_bridge09.shtml

 

mbarki karima  jeudi 17 avril 2003 17:09

bonjour, je suis un ingénieur en industries alimentaires , j'aimerais savoir quelles sont les méthodes d'analyses utilisées pour rechercher les métaux lourds (Cd, Pb, Ar,..) et les résidus des pesticides dans les denrées alimentaires. 

 

Claude Goraguer  jeudi 17 avril 2003 18:09

La directive suivante peut peut-être vous répondre :
Directive 2001/22/CE du 8 mars 2001 portant fixation de modes de prélèvement d'échantillons et de méthodes d'analyse pour le contrôle officiel des teneurs en plomb, cadmium, mercure et 3-MCPD dans les denrées alimentaires. 

vendredi 9 mai 2003 00:08

MSNBC 08/05/03 How metals can kill or cure
Researchers explore the double-edged role of trace metals in biology
http://www.msnbc.com/news/910015.asp


 

mercredi 4 juin 2003 07:59

INFOSCIENCES 03/06/03 La pollution venait d'en bas
Une fois n'est pas coutume ! Si le terrain de Dornach, ville du Jura suisse proche de Bâle, présente des taux élevés de différents métaux, ce n'est pas - comme on le pensait - la faute de l'usine métallurgique voisine, mais bel et bien celle de Mère Nature.
http://www.infoscience.fr/breves/breves.php3?niv=1&Ref=1603

samedi 7 juin 2003 10:20

Pure and Applied Chemistry  Vol. 72, Issue 6 Lectures presented at the 4th Congress of Toxicology in Developing Countries (4th CTOX-DC), Antalya, Turkey, 6-10 November 1999

http://www.iupac.org/publications/pac/2000/7206/index.html

AU SOMMAIRE /
Effects of vitamin C supplementation in human volunteers with a range of cholesterol levels on biomarkers of oxygen radical-generated damage,
Cytochrome P4501A and associated mixed-function oxidase induction in fish as a biomarker for toxic carcinogenic pollutants in the aquatic environment,
Mutations as fingerprints of environmental carcinogens,  
Recent advances in metal carcinogenicity
A review of human and sub-human primate toxicity of hexachlorobenzene
Use of genetically altered animal models in understanding the role of metallothionein in cadmium toxicity
Environmental specimen banking. Herring gull eggs and breams as bioindicators for monitoring long-term and spatial trends of chlorinated hydrocarbons
Role of catecholamines and cyclic AMP system in phencyclidine and morphine dependence: Study of mutant mice
The mechanism of the releasing action of amphetamine. Uptake, superfusion, and electrophysiological studies on transporter-transfected cells,
Risk assessment: Principles and consequences,
Sectional hair testing: Judicial and clinical applications
Properties and units in the clinical laboratory sciences. Part XVI. Properties and units in clinical allergology (Technical Report)

 

mercredi 11 juin 2003 00:34

SCIENCE DAILY 10/06/03 Parkinson's Disease Linked To High Iron Intake
http://www.sciencedaily.com/releases/2003/06/030610081311.htm

 

jeudi 21 août 2003 07:43

JAPAN TIMES 21/08/03 Heavy-metal ingestion study eyed
http://www.japantimes.co.jp/cgi-bin/getarticle.pl5?nn20030821b1.htm

vendredi 22 août 2003 07:56

Economic Journal of Hokkaido University 1998 Accumulated Pollution and the Polluter Pays Principle -- Mainly Heavy Metal Pollution --

http://www.econ.hokudai.ac.jp/~yoshida/articles/acu-p.html

 

ANALYTICAL SCIENCES Février 2003 Determination of lead, Cadmium and Mercury in Microwave-digested Foodstuffs by RP-HPLC with an On-line Enrichment Technique
http://wwwsoc.nii.ac.jp/jsac/analsci/pdfs/a19_0255.pdf

 

lundi 25 août 2003 07:57

Proc. Estonian Acad. Sci. Chem., - 2001 - HEAVY METAL SORPTION BY DIFFERENT ESTONIAN SOIL TYPES AT LOW EQUILIBRIUM SOLUTION CONCENTRATIONS
http://www.kirj.ee/esi-l-k/k50-2-5.pdf

 

vendredi 28 novembre 2003 08:39

Laboratoire Cantonal (Etat de Vaud) - Informations générales et directives
http://www.dse.vd.ch/laboratoire/infos.htm
Au sommaire :


Attention aux métaux dangereux de votre vaisselle

mercredi 10 décembre 2003 08:12

PREFECTURE DE POLICE DE PARIS - LE MESURAGE DES MÉTAUX TOXIQUES
http://www.prefecture-police-paris.interieur.gouv.fr/connaitre/labo/metaux_toxiques.htm

 

samedi 27 décembre 2003 23:14

MERCOLA 27/12/03 Five Common Toxic Metals to Avoid, and Where You'll Find Them
http://www.mercola.com/2003/dec/27/toxic_metals.htm

 

mardi 3 février 2004 09:35

DG SANCO 02/02/04 Scientific Committee for Toxicity, Ecotoxicity and the Environment New:
Opinion on ?Heavy metals and organic compounds from wastes used as organic fertilizers? (final draft report b4-3040/2001/325284/mar/a2). Adopted by the CSTEE during the 41th plenary meeting of 8 January 2004
http://europa.eu.int/comm/health/ph_risk/committees/sct/documents/out221_en.pdf

vendredi 6 février 2004 12:14

INTERNATL MICROBIOL 2000 Biosorption: a solution to pollution?
http://www.im.microbios.org/09march00/05%20Veira.pdf

 

lundi 9 février 2004 23:57

A la demande de Florent Lamiot et de Bertrand Carlier vous trouverez le document ci-dessous.
Suite du dossier « Champignon » (Métaux lourds, qualification, responsabilité etc.)
http://www.liste-hygiene.org/QuestionchampignonBC20040209.doc


Remarque et question de F.Lamiot :

Suite au message de B.Carlier (cf. lien pollution du milieu/forêt//champignons/chaîne alimentaire, évoquant notamment le remarquable travail de Mr michelot :
http://www.webatoll.com/champignons/toxicomodele/metaux_6.htm

Concernant le cas du Cadmium, souvent très mobile dans les écosystèmes, et qui peut notamment être concentré par certains végétaux, champignons et donc animaux (biomagnification ?).

Je signale deux liens intéressants

http://www.grida.no/soeno95/contam/press.htm

http://icpvegetation.ceh.ac.uk/5heavymetals.htm

le second lien a rapport avec une étude basée sur les analyses de mousses, soutenue par l'ONU (PNUE) et dont les résultats tardent à être publiés.

Seul le cadmium semble être cartographié.

Question : Quelqu'un sait-il où trouver de telles cartes pour les autres métaux (plomb, mercure ?), ou construites à partir d'autres bio-indicateurs, qui seraient très utiles pour mieux évaluer les risques et dangers liés aux métaux lourds (même si ne prenant pas en compte les synergies entre métaux ou entre métaux et autres polluants), mais aussi pour les acteurs qui travaillent sur les notions de trame verte, réseaux de corridors écologiques, etc.

Attention, dans le cas des cartes ci dessus, tenir compte

de la pression d'échantillonnage qui a pu varier selon les pays,
(peut être de l'impact de guerres récentes ?)
du fait que, rarement et localement, il semble qu'on n'ait parfois pas trouvé les mousses du protocole (car trop de pollution ? ou pour d'autres raisons ?)
Amicales salutations à toutes et tous
F.lamiot

 

Dr FLINOIS mardi 10 février 2004 04:24

l'"électron libre" B CARLIER a encore frappé. Son article sur les pollutions de l'environnement par les métaux m'apparait très intéressant pour peu que l'on s'intéresse au développement durable.

 

jeudi 12 février 2004 08:36

Sélection de mémoires de l'ECOLE NATIONALE DE SANTE PUBLIQUE :

PISSON Cyril "Impact de l'épandage agricole des boues résiduaires urbaines sur la qualité des productions céréalières, en particulier sur l'aspect des éléments traces métalliques" (560 Ko)
 http://fulltext.bdsp.tm.fr/ensp/Memoires/2000/igs/pisson.pdf


 

mercredi 17 mars 2004 09:29

LIGAIR - Sélection de bulletins

Bulletin n°14 « Les métaux toxiques » (format pdf, 1124 Ko)

http://www.ligair.fr/documentation/communication/la%20lettre%20ligair%2014.pdf



LIGAIR - Etude des métaux lourds dans l'air ambiant en région Centre - 2000 (format pdf, 1.30 MO)
http://www.ligair.fr/documentation/etudes/Rapportmétauxlourds.pdf

 

 mardi 7 septembre 2004 09:49

REUTERS 07/09/04 Romania says heavy metal spilled into river

http://www.hwcc.com.cn/newsdisplay/newsdisplay.asp?Id=110351

 

mercredi 22 septembre 2004 10:02

TERRE-NET 21/09/04 Enquête - Les Pommes de terre françaises exemptes de métaux lourds

http://www.terre-net.fr/outils/fiches/fichedetail.asp?id=4341




Eric Bonnaire jeudi 28 octobre 2004 20:13

Je profite des débats actuels autour du lait pour reposer une question ancienne à laquelle il n'y avait semble-t-il pas eu de réponse:

Sachant que :
- le lait de vache peut être un aliment complet de l'enfant
- c'est le secteur qui fait l'objet d'un consensus au niveau mondial le plus rapidement, vu les enjeux

Je recherche :
- la DHTP pour les métaux lourds et en particulier le mercure pour l'homme
- l'état des lieux des normes et de la réglementation concernant les métaux lourds et plus particulièrement le mercure dans le lait et les produits laitiers, notamment recommandations FAO et normes françaises et européennes

VILLEP  28/10/04

Pour l'europe

http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/cadmium_en.htm


carlier789  28/10/2004

complément:
what are the differences between children and adults

source adit Allemagne

-> ENVIRONNEMENT
Donnees environnementales sur l'Allemagne en ligne

L'Office federal de l'Environnement (UBA) a publie en ligne la version 2004 des donnees environnementales sur l'Allemagne
On y trouve une large palette de renseignements, tableaux et graphiques sur differents themes environnementaux, allant du traitement de l'eau a la convention cadre sur le climat, en passant par les objectifs environnementaux, le droit de l'Environnement, les depenses energetiques, les transports, les sols, l'air et les dechets
On trouvera les donnees sur le site http://www umweltbundesamt.de

Contacts :
- pressestelle@uba.de
Sources : Communique de presse de l'UBA, 06/10/2004
Redacteur : Antoinette Serban, antoinette.serban@diplomatie.gouv.fr

Service pour la Science et la Technologie
Ambassade de France en Allemagne - Pariser Platz 5 - D-10117 BERLIN
Tel : +49 30 590 03 92 57 sciencetech@botschaft-frankreich.de
Fax : +49 30 590 03 92 65 http://www.wissenschaft-frankreich.de
____________________________________________________________________________
ADIT - 2, rue Brulee - 67000 Strasbourg - France
Tel : +33 3 88 21 42 42 be.allemagne@adit.fr
Fax : +33 3 88 21 42 40 http://www.bulletins-electroniques.com
____________________________________________________________________________

 

carlier789 29/10/2004 13h51 

On peut accéder à: 

http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/scoop_3-2-11_heavy_metals_report_en.pdf

j'aimerai avoir les avis des uns et des autres sur la valeur scientifique d'un tel document ? 
un exemple: 
_ la méthodologie d'échantillonnage n'est pas accessible ? 

 

Bertrand CARLIER mardi 26 octobre 2004 10:35

    si l'on souhaite que nos enfants reçoivent un corpus éducatif plus en rapport avec les vrais enjeux, il me semble normal que les historiens et les géographes soient de vrais révisionnistes. C'est à dire qu'ils fassent et ceci aussi souvent que possible une révision des données enseignées.

    Sachant qu'il est souvent dit que les français ont sur ces questions ( géographie et histoire) une culture disons superficielle, il me parait important que les géographes osent aborder bien des sujets. En revanche, il serait souhaitable que les autres acteurs de la société un soient informés, deux puissent participer.

    Le travail de M Amat est un travail d'une densité incroyable. Il est une des très très rares personnes à avoir eu accès aux archives civiles et militaires. Ce travail pourrait permettre un travail d'introspection, à mon avis, très enrichissant,sur , notamment, l'histoire d'une reconstruction forcée.

http://www.memorial-14-18.com/

    lire le dossier à la une, dont je peut écrire que j'en suis la cause. Il m'avait semblé qu'après autant de temps, il était grand temps qu'une vraie approche interdisciplinaire s'instaure.
    Il me semble en revanche indispensable, vu le poids symbolique du sujet traité et par respect pour ceux qui sont morts, que les travaux soient d'une certaine tenue, ce qui, à mon avis, est loin d'être le cas actuellement.

    Le dépassement d'une crise me semble nécessiter un mécanisme proche de celui du travail de deuil. La dernière phase ( souhaitable) me semble être l'acceptation de la réalité. C'est mieux lorsque cela est bien écrit et disponible.

amicalement
Bertrand CARLIER

ps: l'année dernière, il a été diffusé une plaquette : en Meuse, la nature à l'état pur ? ? ?

  ----- Original Message -----

Eric KALINOWSKI mardi 26 octobre 2004 07:36

Votre veille est intéressante et on remarque que dans la  référence relative aux champignons
http://www.revue-ddt.org/Agenda_doc/2004/colloc_nat_Lille_oct04.pdf il n' y a aucun biologiste (en Cryptogamie par exemple) mais que des géographes.

samedi 23 octobre 2004 09:34

JO SENAT 21/10/04 Question écrite Nº 10393  Pollutions de stock des sols forestiers
http://www.senat.fr/quesdom.html

 

MARDI 16 NOVEMBRE 2004 

JCN NETWORK 16/11/04 KEPCO Develops World's First Heavy Metal Detection Biosensor 
http://www.japancorp.net/Article.Asp?Art_ID=8777

 
MERCREDI 17 NOVEMBRE 2004 

LAHONTAN VALLEY NEWS 17/11/04 Researcher looks for cancer clues in Fallon dust 
A researcher from the University of Arizona recently finished testing dust surrounding Fallon in a study designed to seek out links between the presence of heavy metals and cancer 
http://www.lahontanvalleynews.com/article/20041117/News/111170006

 
JEUDI 16 DECEMBRE 2004

JAPAN CORP 16/11/04 KEPCO Develops World's First Heavy Metal Detection Biosensor
http://www.japancorp.net/Article.Asp?Art_ID=8777

 

Bertrand CARLIER Wed, 5 Jan 2005 20:01:59 +0100

-> CHIMIE
Nouvelle methode pour detecter l'accumulation de metaux lourds dans les sols et les sediments

Dans le cadre des etudes scientifiques qui sont effectuees pour savoir quels sols sont contamines par des metaux lourds, il y a une importante difficulte : differencier lesquels de ces metaux sont presents dans l'environnement de maniere naturelle et lesquels ont ete apportes par l'action de l'homme

Cette pollution est maintenant plus facile a detecter grace aux avances effectuees par le Departement d'Edaphologie et de Chimie Agricole de l'Universite de Grenade (UGR).
Avec la methode proposee par l'UGR, il est possible de voir l'evolution de la concentration des differents elements metalliques etudies De nouvelles methodes d'analyse de donnees ont ete concues pouvant examiner les resultats des analyses chimiques et les comparer avec d'autres obtenues precedemment dans le meme domaine d'etude
La recherche permet d'approfondir la connaissance de la genese des sols d'Andalousie Orientale, sur une etendue de 350 kilometres carres Dans la majorite des cas, les metaux lourds sont presents de maniere naturelle dans les sols et les sediments, mais l'etude detecte une serie d'endroits ou il faudrait essayer de diminuer ou d'eliminer quelques metaux lourds qui croissent peu a peu. Ce sujet peut creer une inquietude sociale demesuree etant donne l'association qui se fait, dans quelques cas errones, entre presence de metaux lourds et pollution

Contacts :
- Juan Antonio Fernandez Garcia, Dpto Edafologia y Quimica Agricola,
Universidad de Granada (UGR) - tel : +34 95 824 84 32 - courriel :
jafernan@ugr.es - http://edafologia.ugr.es
Sources : Idcrue, 30/11/04
Redacteur : Mickael Dolivet, service.scientifique@ambafrance-es.org


Cette information est un extrait du BE Espagne numero 36 du 4/01/2005 redige par l'Ambassade de France a Madrid et diffuse par l'ADIT - Retrouvez tous
les BE sur http://www.bulletins-electroniques.com- Abonnement gratuit par email : subscribe.be.espagne@adit.fr

 

VENDREDI 07 JANVIER 2005

RESEAU PROTEUS 05/01/05 Métaux lourds dans des remèdes ayurvédiques
http://www.reseauproteus.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2004122101


RESEAU PROTEUS 06/01/05 Suppléments d'oméga-3: sans mercure ni dioxine
http://www.reseauproteus.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2005010602




VENDREDI 21 JANVIER 2005

L'EPOQUE 01/01/05 L'influence des métaux lourds sur notre santé
http://french.epochtimes.com/article.asp?id=477



 


JEUDI 27 JANVIER 2005

BALKANS 18/03/00 Serbie : Après le cyanure, les métaux lourds
http://www.balkans.eu.org/article2400.html

 

MARDI 01 FEVRIER 2005

ACTA - Etude des risques de transfert d'éléments traces métalliques du sol dans les plantes cultivées sur des sols enrichis en ces éléments
http://www.acta.asso.fr/cr/cr0017.htm


MARDI 15 FEVRIER 2005

U.S. Department of Health and Human Services February 2005 11th Report on Carcinogens
http://ntp-server.niehs.nih.gov/ntp/roc/toc11.html

NIH NEWS 31/01/05 List of Cancer-Causing Agents Grows
http://www.nih.gov/news/pr/jan2005/niehs-31.htm

Compléments de la 11ème édition :
Cobalt Sulfate
http://ntp-server.niehs.nih.gov/ntp/roc/eleventh/profiles/s048zcob.pdf

 

MERCREDI 16 FEVRIER 2005

ADIT BE BRESIL 10/02/05 ECOLOGIE - Les genes des huitres pour detecter la pollution marine en moins de 24 heures
Lorsque des metaux lourds, comme le mercure, contaminent une riviere ou une mer, il s'ecoule en general plusieurs mois avant que l'on puisse detecter le polluant
chez les animaux marins. Des chercheurs de l'UFRJ (Universite Federale de Rio de Janeiro) ont mis au point une nouvelle technique utilisant les modifications genetiques des animaux pour reduire cet intervalle a moins de
24 heures. Cette nouvelle methode capable de surprendre la pollution, permet egalement d'en mesurer les effets explique le professeur Mauro de Freitas Rebelo, chercheur a l'Institut de Biophysique Carlos
Chagas Filho de l'UFRJ. C'est dans ce sens, que son equipe etudie les desordres physiologiques des huitres causes par les dejections chimiques dans la baie de Sepetiba pres de Rio de Janeiro.
La detection ne se fait pas a l'aide de la modification directe de la chaine d'ADN mais grace a l'analyse du niveau d'activite des genes (on dit d'un gene
qu'il est actif lorsque il entraine la production de proteines). Cela est beaucoup plus simple qu'il n'y parait, car les cellules produisent des molecules qui signalent l'activite ou non d'un gene. Ce sont les molecules d'ARN
messager. Elles font le lien entre les instructions codifiees de l'ADN est les proteines secretees par la cellule. Ainsi, plus on detecte la presence d'ARN messager, plus le gene est actif.
Dans le cas des recherches menees a l'UFRJ, les genes etudies sont ceux qui produisent les proteines du groupe des metallothioneines. Leur nom est indigeste
mais leur fonction est primordial : ces proteines tentent de sauver l'organisme lorsqu'il est contamine par la presence de metaux lourds.
"Ces proteines s'attachent aux metaux et les empechent d'affecter les fonctions essentielles de la cellule" precise le professeur Mauro de Freitas Rebelo. Une
activite genetique importante des genes produisant ces metallothioneines est un signal certain que les genes travaillent trop et que donc l'environnement est pollue. Les chercheurs ont verifie leur theorie avec
succes chez les huitres de la baie de Sepetiba. Le groupe de recherche etudie en outre les reservoirs d'eau potable de Rio de Janeiro, la baie de Madeira en Amazonie. Ce travail compte avec la collaboration d'une equipe de la
Fondation Oswaldo Cruz (Fiocruz) coordonnee par Milton Moraes.

Contacts :
- Pour plus d'informations :
http://www1.folha.uol.com.br/folha/ciencia/ult306u12880.shtml

Sources : Folha de Sao Paulo, 26/01/2005
Redacteur : Karim Boudhraa

Cette information est un extrait du BE Bresil numero 52 du 10/02/2005 redige par
l'Ambassade de France a Sao Paulo CenDoTeC et diffuse par l'ADIT - Retrouvez
tous les BE sur

http://www.bulletins-electroniques.com

Abonnement gratuit par email : subscribe.be.bresil@adit.fr

Message de Bertrand CARLIER:
je recherche toutes les informations complémentaires sur ce sujet sensible

 

MARDI 22 FEVRIER 2005

PHARMA BIZ 21/02/05 UC researchers discover gene causes heavy metal poisoning
http://www.pharmabiz.com/article/detnews.asp?articleid=26321&sectionid=

 

 

DIMANCHE 27 FEVRIER 2005

ONU 25/02/05 RÉGLEMENTATION DES MÉTAUX LOURDS PARMI LES DÉCISIONS CLEFS DU CONSEIL D’ADMINISTRATION DU PNUE
http://www.un.org/News/fr-press/docs/2005/PNUE272.doc.htm



Bertrand CARLIER LUNDI 14 MARS 2005

Societe française de chimie - Données industrielles, économiques, géographiques
sur les principaux produits chimiques, métaux et matériaux
7e Édition : 1997-98
http://www.sfc.fr/Donnees/pres.htm


Annexes : Au sommaire notamment : Effet de serre ; Cours et consommation mondiale des métaux (chiffres 97)
http://www.sfc.fr/Donnees/annex/ssannex.htm

autre source concernant l'histoire

l'histoire du plomb et du zinc dans les cevennes
http://jprolley.chez.tiscali.fr/Geologie/Pb-Zn.html


L’histoire ancienne
Les plus anciennes traces d’exploitations minières datent probablement du XVIIIe siècle avant JC.
A Cabrières (Hérault), les travaux miniers actuellement étudiés par P. Ambert e. a. sont datés du Chalcolithique, autour de 1800 avant notre ère. Il s’agit de minerais de cuivre antimonifères utilisés pour la production régionale d’un alliage à 5-8 % de Sb, succédané du bronze dans une région sans étain et avant le développement d’un commerce spécialisé en direction des îles britanniques.

On indique souvant que, plus d’un millénaire plus tard, les Phéniciens auraient pénétré les Cévennes pour y exploiter des mines métalliques, en particulier dans la région d’Anduze. Il semble bien cependant, qu’aucun vestige archéologique attribuable aux phéniciens ne soit connu en Gaule hors de la côte, mais cette attribution a été à la mode au 19e siècle.
(Voir par exemple dans la grande salle de la mairie l’explication du nom d’Alès : " du phénicien Alestum, ville industrielle " ! (En fait Alsto = forge))
En fait, les premières traces d’exploitations sérieuses sont attribuées à l’époque romaine.
Le centre d’intérêt principal des Romains (bien que le cuivre cède la première place au fer dès le 3e siècle avant JC) était liés au cuivre, à l’argent et à l’or. La quasi totalité des mines exploitées sont des filons à cuivre gris argentifères ou aurifères. Ils extrayaient l’argent et l’or mais le plomb était peu utilisé. Notons toutefois que celui ci était parfois utilisé pour lier les pierres entre elles lors de la construction de ponts et que l’on connaît même de véritables tuyaux de plomb trouvés, en particulier à Nîmes (canalisations de quelques cm de diamètre).
Il semble cependant que les Cévennes furent peu exploitées et que la majorité du plomb utilisé provienne de Sardaigne.
Le Zinc pour sa part n’était pas connu des Romains, mais en associant des minerais de zinc avec du cuivre, ils constituaient l’orichalque, métal ressemblant beaucoup à l’Or.
Les mines de l’Argentière, des Malines et de la Croix de Pallières, etc., semblent avoir été exploitées à cette époquue.
Notons que près de 600 m de galeries antiques, datées par des fragments de lampes, ont été découvertes près de Neyrac (Cubières, 48) le minerai était de la galène argentifère en mouches et nodules dans la dolomie.

(source et commentaires de Bertrand CARLIER)

 


VENDREDI 25 MARS 2005

Environmental Health Perspectives Volume 113, Number 2, February 2005 Au sommaire:
Metals in Urine and Peripheral Arterial Disease 
http://ehp.niehs.nih.gov/members/2004/7329/7329.html

 



VENDREDI 01 AVRIL 2005

Message de Bertrand CARLIER:
HEXAGONE Environnement n°36, avril/mai 2001 Boues d'épuration et métaux lourds : éléments d'information
http://perso.wanadoo.fr/atout.boues/rapportmetauxlourds.htm
Effets des métaux lourds sur l'environnement et la santé
http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261.html

"On observera que l'agriculture biologique est définie notamment par les apports aux sols et aux animaux : les agriculteurs bio s'interdisent d'utiliser des pesticides et engrais chimiques de synthèse En revanche, aucune condition n'est mise sur les sols eux-mêmes On pourrait même imaginer une production biologique ou prétendument biologique sur un sol pollué.. "
ceci me semble observable en France, mais encore faudrait_il disposer de la définition de l'expression: " sol pollué."
il est trés surprenant de voir dans un rapport sénatorial l'utilisation de concept non défini, mais je veut bien lire
amicalement
bertrand CARLIER


LUNDI 04 AVRIL 2005

SE DESINTOXIQUER DES METAUX LOURDS une approche alimentaire globale
Auteur : Elke Arod
(extrait d’un article paru dans Biocontact. Déc. 2002 avec l'autorisation de l'auteure)
http://www.lesensdenosvies.org/lesite/sante/articles/metaux-lourds/metaux-lourds.html

(source Bertrand CARLIER)


DVD du Congrès de Genève des 27 et 28 février 2004 - La toxicité des métaux et ses nombreuses conséquences sur les pathologies de l'enfant et l'adulte
http://www.stelior.org/dvd.htm

(source Bertrand CARLIER)

 

VENDREDI 15 AVRIL 2005

COURRIER DE L'ENVIRONNEMENT SEPT 2004 contamination des sols et de nos aliments d'origine végétale par les éléments en traces mesures pour réduire l'exposition
http://www.inra.fr/dpenv/pdf/menchc52.pdf

deux remarques de Bertrand CARLIER :
- 1) dans le cadre des seuils réglementaires concernant les aliments animaux:
il est indiqué pour l'herbe et le plomb une teneur de 40, la DGCCRF m'a indiqué qu'il est souhaité au niveau européen que cette norme passe à 10.
-2) je suis surpris du fait que ne soit pas indiqué la norme concernant l'ensilage ( terme générique, concerne l'herbe ou le maîs) et le plomb qui, aux dires de la DGCCRF, est de 10 ppm. C'est à mon sens le point qui posera le plus de problème en x lieux.
Je me demande d'ailleurs, concernant l'ensilage, comment doivent être effectués les prélèvements?

Eric Kalinowski Mon, 2 May 2005 12:45:18 +0200
Bonjour M. Carlier,

Simplement pour info, suite à votre lien
http://www.liste-hygiene.org/QuestionchampignonBC20040209.doc

, la norme NF EN ISO 14855 (Janvier 2005) définit le mot Compost en page 2:
"Le compost est un conditionneur organique du sol obtenu par biodégradation d'un mélange principalement constitué de divers résidus végétaux associés à un autre matériau organique et, ayant une teneur en minéraux limitée" ... le dernier terme est intéressant pour vous.

 

Deutscherverein Mon, 2 May 2005 07:17:38 EDT

cela voudrait dire que l'on peut mettre en conserve et commercialiser sans probléme des champignons sauvages récoltes dans des pays tels que l'Ukraine la Bielorussie ou la Russie
obligation de moyen et non de résultat
on n'a pas à s'inquiéter de la pollution locale mais simplement du fait que la mise en boite a bien été faite..
wohaa mais ca ouvre des perspectives tout cela
je me sens l'ame d'un importateur
Qui veut s'associer?

 

Bertrand CARLIER Mon, 2 May 2005 13:44:29 +0200

merci,

mais en fait dans le commerce, pour les particuliers, on ne trouve plus de compost mais du terreau.

je recherche donc la définition de ce qui est offert à la vente et qui me semble être du compost mais n'en porte plus la dénomination , mais je veut bien lire.

amicalement
bertrand CARLIER

ps: je suis preneur dans le cadre de la norme NF EN ISO 14855 de la liste des métaux retenus et des valeurs fixées en ppm par kilo de matière sèche

 

 

Bertrand CARLIER Mon, 2 May 2005 13:49:35 +0200

si vous allez examiner dans les messages de bruno: les alertes alimentaires, il semble que l'on examine avec plus d'attention ce qui est importé ( la norme est aussi un outil pour limiter les importations) que ce qui est produit dans l'espace européen.

Cette réflexion est due au fait qu'il ne semble y avoir de rappels ( au moins concernant les métaux lourds) que de productions d'ailleurs, mais vous allez m'éclairer .

les rapports hebdomadiares:
http://europa.eu.int/comm/food/food/rapidalert/archive_en.htm

un exemple:
http://europa.eu.int/comm/food/food/rapidalert/archive_en.htm

on peut noter la présence de produits avec des taux de cadmium trop importants. Si ce sont des produits importés , cela est simple retour à l'expéditeur, mais quid dans le cas des productions européennes ?

maintenant et vu vos propos, la question qui pourrait être posée est:

qu'aurait fait l'Europe si Tchernovyl avait été européenne ?

lorsque l'on va examiner ce que notamment la France a fait des terrains de la première guerre industrielle quest la guerre 14 18, il ne me semble pas que l'on puisse donner le moindre conseil à d'autres pays et fait plus grâve que nos propos puissent être crédibles sans preuves.

amicalement
bertrand CARLIER

ps: pour votre info le plus gros producteur de champignon au monde et de trés trés loin est la chine, si vous connaissez le système législatif qui encadre cette production, je suis preneur.

 

Deutscherverein Mon, 2 May 2005 09:13:28 EDT

éclairage radioactif
et vous controlez quoi?
des paniers de la ménagére ? des boites de conserve?
des champignons en boite ne pourraient pas etre importées
mais des champignons récoltés par les autochtones et vendus sur des marchés en Pologne ou en Turquie comme cela se fait beaucoup pourraient être mis en boite
bon je crée une société à responsabilité limitée dénomée
Les champignons de Tchernobyl
qui veut s'associer?

 

SAMEDI 14 MAI 2005

QUESTION ÉCRITE E-1792/04 posée par David Hammerstein Mintz (Verts/ALE) à la Commission (29 juillet 2004) Objet: Émissions de métaux dans les émailleries
http://www2.europarl.eu.int/omk/sipade2?PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2004-1792+0+DOC+XML+V0//FR&L=FR&LEVEL=3&NAV=S&LSTDOC=Y




MERCREDI 06 JUILLET 2005


JEQ MAI 2001 Au sommaire:
http://jeq.scijournals.org/content/vol30/issue3/

Using Rank-Order Geostatistics for Spatial Interpolation of Highly Skewed Data in a Heavy-Metal Contaminated Site


JEQ SEPTEMBRE 2002 Au sommaire:
Environmental Risks of Applying Sewage Sludge Compost to Vineyards: Carbon, Heavy Metals, Nitrogen, and Phosphorus Accumulation
Trace Metal Leaching through a Soil–Grassland System after Sewage Sludge Application
http://jeq.scijournals.org/content/vol31/issue5/

JEQ MARS 2003 Au sommaire:
Trace Element Speciation in Poultry Litter
http://jeq.scijournals.org/content/vol32/issue2/

JEQ NOVEMBRE 2003 Au sommaire:
Major and Trace Elements of Selected Pedons in the USA
http://jeq.scijournals.org/content/vol32/issue6/

 


VENDREDI 15 JUILLET 2005 


FLORIDA CENTER FOR SOLID AND HAZARDOUS WASTE MANAGEMENT 19/03/01 Metals Concentrations in Soils Below Decks Made of CCA-Treated Wood
http://www.ccaresearch.org/decks.pdf

Autres documents:
http://www.ccaresearch.org/publications.htm


USDA JANVIER 2005 Review of Test Methods Used to Determine the Corrosion Rate of Metals in Contact With Treated Wood
http://www.fpl.fs.fed.us/documnts/fplgtr/fpl_gtr156.pdf


EPA MARS 2005 Ecological Soil Screening Levels
On March 15, 2005 all previously posted chemical specific documents and several standard operating procedures were updated. The update reflects modifications to the wildlife exposure factors and bioaccumuation models. The changes did not substantially change the final Eco-SSL values – for further information see the Update Sheet (125K). Persons using these documents are urged to replace older versions with the updated versions.
http://www.epa.gov/ecotox/ecossl/

Interim Eco-SSLs and Documentation
METALS
Antimony PDF (981KB) UPDATED
Barium PDF (1,238KB) UPDATED
Cobalt PDF(1,775KB) UPDATED
Copper (Pending)
Selenium (Pending)
Silver (Pending)
Vanadium PDF (1,939KB) NEW

MERCREDI 03 AOUT 2005

Journal of Biological Sciences 4(4): 441-444, 2004 The Bioaccumulation of Trace Essential Metals by the Freshwater Snail, Turritella sp. Found in the Rivers of
Borneo East Malaysia
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs44441-444.pdf


Journal of Biological Sciences 3(11): 1050-1057, 2003 Trace Metals in Littoral Sediments from the North East Coast of the Bay of Bengal along the Ship Breaking
Area, Chittagong, Bangladesh
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs3111050-1057.pdf


Journal of Biological Sciences 2(12): 805-809, 2002 Trace Metals in Selected Corals of Malaysia
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs212805-809.pdf

Journal of Biological Sciences 4(2): 95-99, 2004 Essential Trace Metal (Zinc, Manganese, Copper and Iron) Levels in Plants of Medicinal Importance
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs4295-99.pdf


Journal of Biological Sciences 3(3): 335-339, 2003 Metal Contamination in Wheat Crops (Triticum aestivum L.) Irrigated with Industrial Effluents
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs33335-339.pdf


VENDREDI 05 AOUT 2005


The Pharmaceutical Journal Vol 275 No 7361 06/08/05 Contamination of herbal medicines
Traditional Indian remedies often contain heavy metals
http://www.pjonline.com/pdf/articles/pj_20050806_herbalmedicines.pdf




MARDI 23 AOUT 2005


ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY 17/08/05 Metals disturb seals’ immune system
http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2005/aug/science/as_seals.html




MERCREDI 31 AOUT 2005


TUCSON CITIZEN 30/08/05 Museum battling heavy metals - The substances, formerly used to protect artifacts from vermin, can cause serious health problems for those who handle the items.
http://www.tucsoncitizen.com/index.php?page=local&story_id=083005a4_arsenic

 


MARDI 13 SEPTEMBRE 2005


Journal of Biological Sciences 5(6): 703-706, 2005 Trace Metal Content in Relation to Population of Microorganisms in Soils along Some Highways in Nigeria's Guinea Savanna
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs56703-706.pdf

Journal of Biological Sciences 5(6): 707-712, 2005 Heavy Metals Accumulation in the Natural Vegetation of Eastern Province of Saudi Arabia
http://www.ansinet.org/fulltext/jbs/jbs56707-712.pdf




LUNDI 24 OCTOBRE 2005


POST GAZETTE 23/10/05 Fishing: Public health expert examining catches for heavy metals
http://www.post-gazette.com/pg/05296/593413.stm




LUNDI 07 NOVEMBRE 2005


New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research - 1992 - Cadmium, lead, copper, and zinc in Elminius modestus Darwin (Crustacea, Cirripedia) from
Waitemata and Manukau Harbours, Auckland, New Zealand
http://www.rsnz.org/publish/nzjmfr/1992/38.php

 

New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research - 1992 - Heavy metals in surface sediments of Waiwhetu Stream, Lower Hutt, New Zealand
http://www.rsnz.org/publish/nzjmfr/1992/39.php



New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research - 1997 - Heavy metal content of meltwaters from the Ross Dependency, Antarctica
http://www.rsnz.org/publish/nzjmfr/1997/29.php



LUNDI 21 NOVEMBRE 2005


MYDNA 17/11/05 Heavy metals hazardous to Nevadans' health
http://www.mydna.com/genes/envirogen/news/news_20051117_heavy_metals_nevada.html


LUNDI 28 NOVEMBRE 2005


REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE NOVEMBRE 2005 Les teneurs en plomb, mercure et cadmium des plages de vase du Nord de l'Allemagne (Wattenmeer) n'altérent pas la qualité des crevettes communes
http://revmedvet.envt.fr/RevMedVet/2002/2002_11_FR.htm


VENDREDI 02 DECEMBRE 2005

THOMASNET 01/12/05 Adsorbent reduces heavy metals and arsenic.
http://news.thomasnet.com/fullstory/470159/rss



VENDREDI 16 DECEMBRE 2005


FSA 15/12/05 Metals in supplements survey published
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/dec/metalfsis


MERCREDI 28 DECEMBRE 2005


PEOPLE DAILY 28/12/05 Singapore tests Norwegian salmon for heavy metals
http://english.people.com.cn/200512/28/eng20051228_231417.html




JEUDI 02 FEVRIER 2006


PARLEMENT EUROPEEN 18/10/05 QUESTION ÉCRITE E-3790/05 Objet: Obligation de marquage concernant la teneur en métaux lourds et la radioactivité de l'eau
potable et de l'eau minérale
http://www.europarl.eu.int/omk/sipade3?PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2005-3790+0+DOC+XML+V0//FR&L=FR&LEVEL=2&NAV=S&LSTDOC=Y




MARDI 07 FEVRIER 2006


INERIS OCT 2005 INFO SANTE ENVIRONNEMENT INTERIEUR. Au sommaire:
http://rsein.ineris.fr/bullinfo/bulletinpdf/bulletin_rsein_13.pdf

Peut-on prédire les concentrations de métaux dans les poussières intérieures à partir des données géochimiques du sol extérieur?


MARDI 07 FEVRIER 2006

INERIS NOV 2004 INFO SANTE ENVIRONNEMENT INTERIEUR. Au sommaire:
http://rsein.ineris.fr/bullinfo/bulletinpdf/bulletin_rsein_10.pdf

Comparaison entre les niveaux de poussières totales et de métaux lourds relevés sur les lieux de travail et dans les habitations voisines


SAMEDI 04 MARS 2006


UNIVERSITY OF ULSTER 03/03/06 UU Researchers Investigate Harmful Effects of Toxic Metals in Global Study
http://www.ulster.ac.uk/news/releases/2006/2091.html


MERCREDI 08 MARS 2006


CEMAGREF 07/03/06 DCE : un outil pour évaluer la toxicité des métaux dans les rejets urbains
http://www.cemagref.fr/informations/presse/InfMedia/im73/im73_dce.htm



Bertrand CARLIER Tue, 28 Mar 2006 06:48:54 +0200


cette carte , qui ne prend pas en compte les accidents montre que l'europe est faite de différences mais ma question est :

fâce à ces différences que font les utilisateurs pour garantir que les produits normés soient aux normes ?


il faut avoir en tête que les ruminants ingèrent en s'alimentatnt en pature presque 1 % en poids de matière séche du sol ?

http://dataservice.eea.eu.int/atlas/viewdata/viewpub.asp?id=1829

en tout cas des différences doivent être observées, je recherche les chiffres par type de production et tranche d'âge, s'ils existent ???

MERCREDI 29 MARS 2006

CNIID 23/03/06 De l'antimoine dans l'eau embouteillée : Un P.E.T de travers ?
http://www.agirpourlenvironnement.org/presse/23plastok4.htm

(source Bernard BLANC)



MARDI 23 MAI 2006

OMS 22/05/06 Concise International Chemical Assessment Document 69 - COBALT AND INORGANIC COBALT COMPOUNDS

http://www.who.int/ipcs/publications/cicad/en/index.html

 


Bertrand CARLIER Vendredi, 26 Mai 2006, 10h41mn 27s

particulièrement sensible aux dossiers des métaux lourds identifiés comme toxiques pour les animaux et l'homme et après les nombreuses affaires impliquant des entreprises de votre type notamment au niveau du cadmium, je souhaiterai que vous exposiez à la liste ce qui désormais est en place dans votre branche Et accessoirement ce que cela vous a
permis de découvrir

marie robin Fri, 26 May 2006 13:54:00 +0000 (GMT)

Je travaille dans l'extraction de carbonate de calcium, notifié E 170.

Concernant le risque de métaux lourds, la reglementation a fixé des limites plus strictes par le biai de la directive 2006/13 du 3 février dernier qui doit être transposée en droit francais avant le 04/11/06
De plus, avec la nouvelle obligation de mettre en place une analyse HACCP pour ce type d'activité, le risque de contamination par les métaux lourds doit être pris en compte, évalué.. et donc maîtrisé si nécessaire

L'IMA est une aide précieuse pour l'industrie extractive et rassemble un grand nombre d'informations pour les professionnels http://www.ima-mineralogy.org/ (site en anglais) grace à différents groupes de travail, des lettres d'infos concernant par exemple la veille reglementaire..

Concernant les analyses qui ont été effectuées sur notre produit, la quantité de cadmium mesurée est largement inférieure à la limité reglementaire donc pas de soucis pour le moment Mais il parait évident que ce chiffre peu changé d'un gisement à l'autre étant donné que c'est une caractéristique de la roche L'IMA elle-même effectue des analyses de métaux lourds sur des échantillons des entreprises du secteur

J'espère avoir repondu à votre question Etant dans l'entreprise depuis 1 mois environ, je ne suis pas encore completement renseignée sur le sujet mais j'essaierai de vous répondre au mieux

Concernant ma question, le risque microbiologique est très faible sur ce type de produit mais j'aimerai tout de même effectuer des analyses ponctuellement pour construire une base de donnée solide Mais je ne sais pas sur quelle base je peux fixer une limite supérieure... je ne trouve rien dans la reglementation..

De même pour le transporteur puisque ce produit est inerte...un engagement du transporteur à respecter les principes HACCP pour la sécurité et la salubrité de notre produit peut-il suffire (+ certificat de lavage + controle avant chargement) ? où faut-il aller jusqu'à faire appel à un transporteur équipé de citernes alimentaires ?

Si quelqu'un (auditeur ? consultant ?) a un avis sur la question ! Je suis preneuse !

Merci d'avance


MARDI 11 JUILLET 2006


PREFECTURE DE L'AUDE - DDSV 11 - PLAN DE SURVEILLANCE ORBIEL 2005 (DDSV11) (concerne les métaux lourds)
http://www.aude.pref.gouv.fr/fichiers/actualite/plansurveillanceorbiel.ppt



MERCREDI 26 JUILLET 2006


FSA 26/07/06 Metals, dioxins, and PCBs surveys published
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/jul/metdioxpcb

 


MERCREDI 02 AOUT 2006


FOOD PRODUCTION 01/08/06 Contaminants regulation extends limits on metals, mycotoxins
http://www.foodproductiondaily.com/news/ng.asp?n=69532-contaminants-dioxins-lead


Bertrand CARLIER: Wed, 02 Aug 2006 18:55:35 +0200

cg290175 wrote:
> Bonjour,
> quelqu'un aurait-il connaissance d'une réglementation fixant la teneur
> en métaux lourds et pesticides dans le sucre cristal? Merci par avance.
>
>


http://www.fao.org/docrep/meeting/005/X4616F/x4616f08.htm

il y a bien aussi un texte consolidé, ce qui est rare :

http://europa.eu.int/eur-lex/fr/consleg/pdf/1969/fr_1969R1265_do_001.pdf

trouvé par

http://www.unctad.org/infocomm/francais/sucre/qualite.htm#europe


MERCREDI 30 AOUT 2006

FSANZ FOOD SURVEILLANCE AUSTRALIA NEW ZEALAND WINTER 2006 Au sommaire:
Heavy Metals in Aquacultured Fish
http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/foodsurveillancenewsletter/winter2006.cfm

 


VENDREDI 01 SEPTEMBRE 2006


WIKIPEDIA - page METOX
http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9tox



MARDI 05 SEPTEMBRE 2006

CNRS 04/09/06 Face aux métaux, les plantes se défendent - Pour se protéger, certaines plantes savent transformer les polluants métalliques des sols en substances beaucoup moins toxiques pour elles.
http://www2.cnrs.fr/presse/journal/3011.htm



MERCREDI 06 SEPTEMBRE 2006


THE HANI 05/09/06 Heavy metal contamination found in S. Korea's nine mining regions: gov't

http://english.hani.co.kr/arti/english_edition/e_national/154606.html

CHOSUN 05/09/06 Beware of Another Food Scare
http://english.chosun.com/w21data/html/news/200609/200609050029.html



JEUDI 07 SEPTEMBRE 2006


UNIVERSITE DE BREST - 12ème Colloque national de la recherche en IUT
Brest 1-2 juin 2006

Au sommaire:
Influence de fertilisants NPK sur la spéciation minéralogique et la biodisponibilité des métaux dans les sols
http://www.univ-brest.fr/IUT_BREST/cnriut06/Actes/BA3_04_BaraudFabienneoral.pdf


MERCREDI 04 OCTOBRE 2006


FOOD PRODUCTION 04/10/06 Metal levels in baby foods within safe limits, says regulator
http://www.foodproductiondaily.com/news/ng.asp?n=71028-fsa-metal-baby-foods



JEUDI 05 OCTOBRE 2006

HONG KONG - FOOD AND ENVIRONMENTAL HYGIENE DEPARTMENT
http://www.fehd.gov.hk/safefood/report/

Risk Assessment Studies

Dietary Exposure to Heavy Metals of Secondary School Students October, 2002



VENDREDI 15 DECEMBRE 2006

ACTUALITES NEWS 14/12/06 Réhabilitation des grands sites pollués par les métaux
http://www.actualites-news-environnement.com/20061214-rehabilitation-sites-pollues-metaux.php


JEUDI 28 DECEMBRE 2006


ARGENTINE

Des dizaines d'autres études dans la page suivante:
http://www.greenpeace.to/publications.htm

Au sommaire:
Etudes 2000:
Identification of organic pollutants and heavy metal contaminants in filter ash collected from the Siderca primary and secondary steel smelter, Campana, Argentina
Identification of organic pollutants and heavy metal contaminants in samples collected from the Petacol hazardous waste incinerator, Zarate
Organic pollutants and heavy metals found in sediments and water samples associated with the petrochemical complex in La Plata District

Identification of organic pollutants and heavy metal contaminants in sediments and wastewaters from the Bahia Blanca Petrochemical Complex, Argentina 2000


JEUDI 28 DECEMBRE 2006


LIBAN

Des dizaines d'autres études dans la page suivante:
http://www.greenpeace.to/publications.htm

Au sommaire:
Etudes 2002:
Heavy metal and radionuclide contamination of fertilizer products and phosphogypsum waste produced by The Lebanese Chemical Company, Lebanon, 2002



DIMANCHE 31 DECEMBRE 2006


Bulletin n°14 « Les métaux toxiques » (format pdf, 1124 Ko)
http://www.ligair.fr/documentation/communication/bulletins.aspx

SINGAPOUR

Tropical Marine Science Institute
Heavy metal contamination in mangrove habitats of Singapore
http://www.tmsi.nus.edu.sg/research/biochem/karup_pub.htm



MERCREDI 03 JANVIER 2007


International Journal of Enviornmental Science and Technology, Vol. 1, No. 1,
Summer 2004, pp.135-140
Role of riverine sediment and particulate matter in adsorption of heavy metals

http://www.bioline.org.br/request?st04017




VENDREDI 05 JANVIER 2007


FEHD JANV 2007 Dietary Exposure to Antimony of Secondary School Students
http://www.fehd.gov.hk/safefood/report/ras26/index.html



MERCREDI 10 JANVIER 2007

FSA 09/01/07 Heavy metals survey published
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jan/heavymetals



Bertrand CARLIER Lundi 19. Février 2007 14:04


suite sujet: additif abordé, il y a peu , sur cette liste, il me semble important de visiter cette page

http://www.foodstandards.gov.au/thecode/assistanceforindustry/userguides/index.cfm

donc

User Guide - Generally Expected Levels ( GELS) for Metal Contaminants

http://www.foodstandards.gov.au/thecode/assistanceforindustry/userguides/generallyexpectedlev1412.cfm


VENDREDI 23 FEVRIER 2007


BDSP - Nouveaux documents:

Évaluation des risques sanitaires liés aux éléments traces métalliques,composés traces organiques et agents pathogènes dans le cadre de l'épandage des boues urbaines et des boues issues d'industries agroalimentaires. (2006)
http://www.bdsp.tm.fr/base/scripts/ShowA.bs?bqRef=351500



MARDI 27 FEVRIER 2007

INDE 26/02/07 MANUALS OF METHODS OF ANALYSIS OF FOOD COMPILED BY THE
DIRECTORATE GENERAL OF HEALTH SERVICES
http://www.mohfw.nic.in/manmethod.htm

Au sommaire:
9. METALS


JEUDI 01 MARS 2007


AUCKLAND REGIONAL PUBLIC HEALTH SERVICE FOOD SAFETY ADVICE JUIN 2001 Au
sommaire:
Metal Contamination in Food
http://www.arphs.govt.nz/publications/Advice_Publications/FS/2001/FS_Jun01.pdf

 

Bertrand CARLIER Mardi 6. Mars 2007  17:47

-> MEDECINE/SANTE
Carte de distribution des metaux dans les tissus cerebraux
http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/41618.htm


LUNDI 26 MARS 2007


JAMAICA OBSERVER 18/03/07 Heavy metal poisoning (Part I)
http://www.jamaicaobserver.com/lifestyle/html/20070317t160000-0500_120480_obs_heavy_metal_poisoning__part_i__.asp

JAMAICA OBSERVER 25/03/07 Heavy metal poisoning (Part II) - Health effects of mercury
http://www.jamaicaobserver.com/lifestyle/html/20070324T230000-0500_120798_OBS_HEAVY_METAL_POISONING__PART_II____HEALTH_EFFECTS_OF_MERCURY_.asp


Vendredi 13. Avril 2007 13:44


Actes du séminaire intitulé: Animal production in Europe: The way forward in a changing world In between Congress of The ISAH Vol. 1 October 11th – 13th, 2004 Saint-Malo France
http://www.isah-soc.org/isah04.php

(la liste ci-dessous n'est pas exhaustive, mais permet de cibler les actes qui nous concernent particulièrement)

Au sommaire:

. Concernant les autres contaminants (mycotoxines, résidus chimiques, métaux lourds)

RATIONAL NUTRITIONAL EXPLORATION OF TRACE ELEMENTS (ENVT de Toulouse)

 

 

Bertrand CARLIER Mardi 17. Avril 2007  17:27

Trois nouveaux laboratoires pour les controles-qualite europeens
http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/42324.htm

La Commission europeenne a choisi la Belgique pour l'ouverture de 3 nouveaux laboratoires destines a assurer la securite des denrees alimentaires.

Chacun de ces 3 laboratoires, qui seront implantes sur le site de l'Institut des materiaux et mesures de reference de la Commission a Geel, sera specialise dans la detection de substances toxiques precises : les metaux lourds, les mycotoxines et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP).

Le but de ces laboratoires est de mettre au point des methodes fiables d'analyse qui seront ensuite validees avant d'elaborer les materiaux et des mesures standards destines a servir de reference pour les laboratoires nationaux responsables des analyses, de facon a atteindre un niveau eleve et
uniforme de qualite dans l'ensemble de l'Union europeenne.

Sources : Le Soir, 19/03/2007

BE Belgique numero 44 (17/04/2007) - Ambassade de France en Belgique / ADIT
- http://www.bulletins-electroniques.com

des infos complémentaires de colistiers...


LUNDI 30 AVRIL 2007


YUBANET 27/04/07 Gold nanoparticles help detect a toxic metal -- mercury
http://www.yubanet.com/artman/publish/article_55744.shtml



aziz Vendredi 4. Mai 2007  12:49

Je cherche les teneurs maximales pour les métaux lourds dans les matières premières : lait en poudre , beurre , glucose , graisse végétale…etc

Nadege GROSJEAN Vendredi 4. Mai 2007  13:38

Le Règlement 1881/2006 devrait vous aider.

Complément de BP:
Le Règlement 1881/2006 est accessible à l'adresse suivante:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/fr/oj/2006/l_364/l_36420061220fr00050024.pdf

JEUDI 10 MAI 2007

ROYAUME UNI

FOOD QUALITY 09/05/07 Arsenic, mercury levels in baby food below limit, says regulator
http://www.foodqualitynews.com/news/ng.asp?n=76402-fsa-arsenic-mercury

FSA 09/05/07 Metals in weaning foods for infants study published
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/may/metinf



VENDREDI 01 JUIN 2007


ACTUALITES NEWS 31/05/07 Pollution de l'environnement aux dioxines et aux métaux lourds dans les Yvelines -
http://www.actualites-news-environnement.com/20070531-pollution-environnement-dioxines-metaux.php

VENDREDI 28 SEPTEMBRE 2007

AFSSET - bulletins de veille scientifique de mars 2006 à juin 2007

Au sommaire du bulletin d'octobre 2006:
http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/602917418581758492753078516532/bulletin_veille_scientifique_Afsset_3.pdf
Facteurs de risque de malformations congénitales : étude du rôle des expositions aux métaux et aux solvants organiques
Au sommaire du bulletin d'octobre 2006:
http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/602917418581758492753078516532/bulletin_veille_scientifique_Afsset_3.pdf
Présence des métaux lourds dans les amendements et risque de transfert vers les végétaux
Au sommaire du bulletin de mars 2006:
http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/289220815007167962803494343788/bulletin_veille_scientifique_Afsset_1.pdf
Biomonitoring des métaux lourds (toute information portant sur une mesure biologique de l'exposition chez l'homme)


Bertrand CARLIER Dimanche 7. Octobre 2007 19:52
un document posant quelques questions
http://www.st-pee.inra.fr/document/files/04SK/Dioxinfishfinal.pdf
"Les métaux lourds introduits en Camargue
Les métaux, même présents en faible quantité dans l’environnement, ont tendance à s’accumuler dans les tissus vivants et à provoquer des troubles divers.
Il n’existe pas de suivi des métaux lourds introduits en Camargue par le Rhône . Néanmoins une étude réalisée en 1993 peut servir de point de départ pour un suivi (« Etat zéro »). La quantité de métaux lourds introduits a été évaluée en multipliant les teneurs en métaux lourds mesurées dans l’eau du Rhône, par l’estimation de la quantité d’eau alors introduite en Camargue par l’irrigation (Fig.P-1). Ces quantités importantes justifieraient un suivi régulier."
L'état zéro c'est surtout sommé les masses locales déjà présentes, et l'histoire industrielle, guerrière et de chasse de ce lieu est vaste ...
mais ce qui pose un gros problème est plus bas :
"Paradoxalement, les anguilles de l’étang du Vaccarès présentaient en 1992 une concentrationen métaux lourds plus élevée que ceux de l’étang de Berre. La concentration en cadmium et en cuivre est même du double, en Camargue. En particulier, 60% des anguilles de Camargue présentaient en 1992, selon les auteurs de l’étude, des teneurs en mercure incompatibles avec la consommation humaine, selon les normes de l’Union Européenne. Aucune mesure sanitaire n’a été prise par les autorités ; les concentrations n’ont pas été récemment remesurées."
il n'y aurait pas un très gros problème de fonctionnement de bien des instances, car des droits d'appropriation ont été délivrés depuis...


LUNDI 29 OCTOBRE 2007


BRGM - Sélection de rapports traitant de métaux lourds au sens large:

BRGM/RR-38721-FR - VALORISATION DES DONNEES DE L'INVENTAIRE GEOCHIMIQUE POUR L'IDENTIFICATION DES RISQUES DE TENEURS ELEVEES EN METAUX LOURDS DANS LES EAUX. VOL. 1: ETUDE DE FAISABILITE.VOL. 2 : INVENTAIRE GEOCHIMIQUE DU TERRITOIRE FRANCAIS. COMMENTAIRES ET EXPLICATIONS POUR UNE MEILLEURE EXPLOITATION DES DONNEES
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-38721-FR

BRGM/RP-51045-FR - Impact de l'utilisation des métaux lourds sur la santé et
l'environnement. Contributions du BRGM aux commissions nationales.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-51045-FR

BRGM/RP-50027-FR - Etat des données disponibles pour l'interprétation
géochimique des eaux de surface du bassin versant de la rade de Brest (29).
Etat des données disponibles pour l'interprétation géochimique des eaux de
surface (phase 1).
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-50027-FR

BRGM/RP-51214-FR - Port de commerce de Bastia. Caractérisation des sédiments
en vue d'un projet de dragage.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-51214-FR

BRGM/RR-30553-FR - MOUSSES AQUATIQUES ET METAUX LOURDS EN LOIRE-BRETAGNE.
CAMPAGNE 1989
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-30553-FR

BRGM/RR-37733-FR - ETUDE DES METAUX LOURDS SUR LES MOUSSES AQUATIQUES.
CAMPAGNE 1992.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-37733-FR

BRGM/RR-32079-FR - MOUSSES AQUATIQUES ET METAUX LOURDS EN LOIRE-BRETAGNE -
CAMPAGNE 1990
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-32079-FR

BRGM/RR-37926-FR - ETUDE DE POLLUTIONS METALLIQUES SUR LE SITE DE SERED
(SLOVAQUIE). PARTIE 1 : ETUDE DOCUMENTAIRE ET HISTORIQUE
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-37926-FR

BRGM/RR-38190-FR - RISQUE DE POLLUTION PAR METAUX LOURDS, ARSENIC, DES EAUX
DESTINEES A LA CONSOMMATION HUMAINE. IDENTIFICATION DES ZONES SUSCEPTIBLES
D'ETRE CONTAMINEES EN LIAISON AVEC LES INDICES ET TRAVAUX MINIERS EN
HAUTE-CORSE
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-38190-FR

BRGM/RR-38545-FR - POLLUTION PAR METAUX LOURDS ET ARSENIC DES EAUX DESTINEES
A LA CONSOMMATION HUMAINE. ETUDE METHODOLOGIQUE DU BASSIN VERSANT DE LA
BRAVONE
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-38545-FR

BRGM/RR-38557-FR - INVENTAIRE ET CARTOGRAPHIE DES DEPOTS DE MACHEFER SUR LA
COMMUNE DE BAYONNE ET LES COMMUNES LIMITROPHES (PYRENEES ATLANTIQUES,
LANDES)
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-38557-FR

BRGM/RR-38649-FR - POLLUTION PAR METAUX LOURDS DES EAUX DESTINEES A LA
CONSOMMATION HUMAINE. ETUDE DE LA ZONE A RISQUE POTENTIEL DU CAP CORSE
(PHASE 1)
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-38649-FR


BRGM/RR-39511-FR - Les métaux lourds dans les eaux destinées à la
consommation humaine. Etude de la zone à risques potentiels de la région
Balagne-Filosorma.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-39511-FR

BRGM/RR-39544-FR - Relation entre fond géochimique naturel et teneurs
élevées en métaux lourds dans les eaux (antimoine, arsenic, baryum, chrome,
nickel, plomb, zinc). Application (Auvergne et Limousin) et validation.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-39544-FR

BRGM/RR-39840-FR - Métaux lourds en Corse du Sud.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-39840-FR

BRGM/RP-52313-FR - Elements traces métalliques dans les sols : méthodes
d'évaluation spatialisée et transferts vers les plantes. Zone de la Châtre
(Indre). Rapport final.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-52313-FR

BRGM/RP-54031-FR - Identification des zones à risque de fond géochimique
élevé en éléments traces dans les cours d'eau et les eaux souterraines du
bassin Rhône - Méditerranée et Corse. Rapport de phase 1. Recueil des
données et des informations.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-54031-FR

BRGM/RR-39191-FR - Réalisation d'une "image lithogéochimique" de la France à
1/1000000 : évaluation de gammes de teneurs moyennes en 10 éléments traces
(As, B, Ba, Cr, Cu, Li, Ni, Pb, Sr, Zn) pour les principaux faciès de roches
cristallines françaises.
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RR-39191-FR

BRGM/RP-55346-FR - Identification des zones à risque de fond géochimique
élevé en éléments traces dans les cours d'eau et les eaux souterraines. Cinq
volumes (Bassin Artois-Picardie, Bassin Rhin-Meuse, Bassin Seine-Normandie,
Bassin Loire-Bretagne, Bassin Adour-Garonne).
http://www.brgm.fr/publication/pubDetailRapportSP.jsp?id=RSP-BRGM/RP-55346-FR

MARDI 06 NOVEMBRE 2007

THESE EN LIGNE - 2002 - Rôle des activités lombriciennes sur la redistribution des éléments traces métalliques issus de boue de station d'épuration dans un sol agricole
http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00007433/en/

THESE EN LIGNE - 2004 - Sources, flux et bilan des retombées atmosphériques de métaux en Ile-de-France
http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00007558/en/

NIFES 11/10/07 More efficient method for determination of undesirable substances
A new analytical method developed at NIFES determines the content of mercury, arsenic, cadmium and lead in foodstuffs in the same method. The method was recently approved as a reference method in the Nordic Committee on Food Analysis.
http://www.nifes.no/index.php?page_id=126&article_id=2355&lang_id=2

DIMANCHE 11 NOVEMBRE 2007

Environnement, Risques & Santé. Janvier-Février 2006.
http://www.john-libbey-eurotext.fr/fr/revues/sante_pub/ers/sommaire.md?cle_parution=1159&type=text.html
Exposition aux métaux lourds


Bertrand CARLIER Mercredi 14. Novembre 2007 11:41
ou du non déploiement de la méthode HACCP et donc de la notion de CCP dans les administrations françaises...
bonsoir,
un document posant quelques questions
http://www.st-pee.inra.fr/document/files/04SK/Dioxinfishfinal.pdf
"Les métaux lourds introduits en Camargue
Les métaux, même présents en faible quantité dans l’environnement, ont tendance à s’accumuler dans les tissus vivants et à provoquer des troubles divers.
Il n’existe pas de suivi des métaux lourds introduits en Camargue par le Rhône . Néanmoins une étude réalisée en 1993 peut servir de point de départ pour un suivi (« Etat zéro »). La quantité de métaux lourds introduits a été évaluée en multipliant les teneurs en métaux lourds mesurées dans l’eau du Rhône, par l’estimation de la quantité d’eau alors introduite en Camargue par l’irrigation (Fig.P-1). Ces quantités importantes justifieraient un suivi régulier."
L'état zéro c'est surtout sommé les masses locales déjà présentes, et l'histoire industrielle, guerrière et de chasse de ce lieu est vaste ...
mais ce qui pose un gros problème est plus bas :
"Paradoxalement, les anguilles de l’étang du Vaccarès présentaient en 1992 une concentration en métaux lourds plus élevée que ceux de l’étang de Berre. La concentration en cadmium et en cuivre est même du double, en Camargue. En particulier, 60% des anguilles de Camargue présentaient en 1992, selon les auteurs de l’étude, des teneurs en mercure incompatibles avec la consommation humaine, selon les normes de l’Union Européenne. Aucune mesure sanitaire n’a été prise par les autorités ; les concentrations n’ont pas été récemment remesurées."
il n'y aurait pas un très gros problème de fonctionnement de bien des instances, car des droits d'appropriation ont été délivrés depuis...
amicalement
Bertrand
60 % des anguilles prélevées en 1992 avait un taux dépassant les normes et depuis aucune analyse n'a été faite et des administrations ont donné des autorisations de commercialisation .
si la méthode HACCP avait été déployée cela se aurait du se passer comment ?
La notion de CCP ne devrait pas d'abord s'appliquer aux administrations ?
dit autrement , on commence quand ?
amicalement
Bertrand




Bertarnd CARLIER Mercredi 14. Novembre 2007 22:51
désolé,
pour l'erreur de lien
http://www.tourduvalat.org/content/download/7438/74081/version/2/file/Evolution+de+la+Camargue+13+-+Pollutions+&+Sant%E9.pdf
Tableau P-4: Polluants trouvés dans des anguilles de l'étang du Vaccarès et de l'étang de Berre en 1992 (en ÎŒg/g de foie). Source : Batty et al., 1996.
Paradoxalement, les anguilles de lŽétang du Vaccarès présentaient en 1992 une concentration en métaux lourds plus élevée que ceux de lŽétang de Berre. La concentration en cadmium et en cuivre est même du double, en Camargue. En particulier, 60% des anguilles de Camargue présentaient en 1992, selon les auteurs de lŽétude, des teneurs en mercure incompatibles avec la consommation humaine, selon les normes de lŽUnion Européenne. Aucune mesure sanitaire nŽa été prise par les autorités ; les concentrations nŽont pas été récemment remesurées.
De plus, depuis une décennie (1996-2006), des études écotoxicologiques sont réalisées par lŽéquipe de H.Roche & F.Ramade (p.ex. Roche et al. 2003) sur les poissons du Vaccarès, avec pour objectif de déterminer lŽimpact de divers polluants organiques, notamment les pesticides.
Ces études ont été initiées par le programme PNETOX sur la contamination des anguilles. Les polluants recherchés incluent de nombreuses substances phytosanitaires prohibées (lindane, DDT, dieldrine, aldrine, chlordane etc), en cours dŽinterdiction/restriction (endosulfan, fipronil), ou susceptibles dŽêtre encore utilisés en Camargue. Il faut aussi y ajouter certains de leurs métabolites.


darje35 mardi 18 décembre 2007 09:40
Je suis en cours de mise à jour de mon planning d'analyses pour l'année 2008 et je bute sur les analyses sur les métaux lourds. (qui n'ont jamais été réalisées)
A partir de la reglementation (Règl. CE n° 1881/2006, 19 déc. 2006, Annexe, Sect. 3, JOUE 20 déc., n° L 364) des taux maxi pour différentes matières premières sont indiqués, mais que faut il prendre en compte pour des produits finis ?
Par exemple pour une préparations de légumes en conserve, il faut contrôler le taux d'etain puisque c'est une conserve mais est ce nécessaire de controler le taux de plomb (légumes) et quel valeur doit etre prise en compte (puisque nous ne sommes plus avec une MP)?
Vous remerciant par avance pour votre aide.


Pierre Touron Mardi 18. Décembre 2007 18:34
Le texte Ce 1881/2006 est assez compliqué à intégrer si l'on s'y conforme exactement.
Il ne traite par ailleurs pas uniquement des matières premières.
Pour les produits finis, il faut intégrer le point (5) en première page (L364/5) et l'article 2 (L364/11) qui proposent de tenir compte des dillutions dans le produits fini.
Je travaille dans un laboratoire d'analyse et nous avons beaucoup d'échantillons de conserves de légumes. Je vois donc ce qui se pratique, et d'une manière générale, dans une conserve de légume, pour les métaux, nous appliquons les critères tels que définis dans les annexes faute de proposition du producteur. c'est quasiment toujours le cas, et finalement cela semble pertinent, les produits étant souvent peu transformés ou mélangés.


MERCREDI 26 DECEMBRE 2007

INDE

EXPRESSINDIA 25/12/07 'Ghariyals consumed heavy metals'
http://www.expressindia.com/latest-news/Ghariyals-consumed-heavy-metals/253789/


LUNDI 14 JANVIER 2008

Association pour la mesure de la pollution atmosphérique de l'Auvergne – Au sommaire:
Campagne de mesure des HAP, PM10 et métaux lourds aux Ancizes
http://www.atmoauvergne.asso.fr/publications/index.php?rubrique=3


ASSOCIATION DES MEDECINS INDEPENDANTS POUR L'ENVIRONNEMENT ET LA SANTE
PUBLIQUE - Données scientifiques
http://www.amiesfrance.info/index.php?page=doc
Comprend notamment:

RESUME de la Conférence-débat du 13 décembre 2005 à Saint-Gaudens:
« Incinération des déchets : rejets de Dioxines, de Métaux Lourds,..,