mercredi 29 mars 2000 20:02

SYNDROME D’ALLERGIE ORALE

http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/tipcon/oralf.shtml

  Autres articles sur le même sujet

http://www.allerg.qc.ca/allalimetdig.htm

Thu, 8 Feb 2001 21:27:15 +0100 
PETIT MONDE 07-02 Qu'est-ce que l'allergie alimentaire ?
http://www.petitmonde.qc.ca/cd_scripts/note.dll?type=ARTICLE&k_document=13434&title=6

  lundi 7 mai 2001 07:51

FDA  MAI 2001  Dossier allergies

FDA 03-05 Dear Colleague Letter on Allergen Guides
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/alrgltr2.html

FDA 03-05 Questions and Answers on Allergen Guides
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/alrgpgtp.html

FDA - Compliance Policy Guide
Compliance Policy Guidance for FDA Staff
Sec. 555.250 Statement of Policy for Labeling and Preventing Cross-contact of Common Food Allergens1
http://www.fda.gov/ora/compliance_ref/cpg/cpgfod/cpg555-250.htm

FDA  AVRIL 2001  GUIDE TO INSPECTIONS OF FIRMS PRODUCING FOOD PRODUCTS SUSCEPTIBLE TO CONTAMINATION WITH ALLERGENIC INGREDIENTS
http://www.fda.gov/ora/inspect_ref/igs/Allergy_Inspection_Guide.htm

  samedi 2 mars 2002 09:21

   
E-SANTE 02/03/02 ALLERGIES ALIMENTAIRES: S'INFORMER

http://www.e-sante.fr/francais/article_5232_214.htm

  vendredi 30 août 2002 08:43

 THE LANCET 31/08/02 Food allergy
http://www.thelancet.com/journal/vol360/iss9334/full/llan.360.9334.editorial_and_review.22297.1

 dimanche 15 décembre 2002 14:34

LANCASTER ONLINE 14/12/02 When is a "Food Allergy" Really an Allergy?

http://globalrph.healthology.com/globalrph/14923.htm

 mercredi 8 janvier 2003 21:52

ALLERGIQUE.ORG 19/12/02  Livres sur l'allergie : lequel choisir ?
http://www.allergique.org/article.php3?id_article=559

vendredi 4 avril 2003 08:28

INTELIHEALTH 04/04/03  Types Of Allergies
http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH?t=32104&c=351584&p=~br,IHC|~st,7945|~r,EMIHC267|~b,*|&d=dmtContent

dimanche 6 avril 2003 09:23

CLUB QUALITE IDF - COMPTE RENDU DU 30 MAI 2002 - Au sommaire, les allergies alimentaires :
http://www.critt-iaa-idf.fr/docs/raq_0502.pdf

mardi 7 octobre 2003 07:50

INFOTOX - Bulletin de la Société de Toxicologie Clinique Juillet 2000 Au sommaire : les allergies alimentaires
http://www.chu-rouen.fr/cap/infotox10.pdf
 

jeudi 11 décembre 2003 07:53

Agence européenne pour la sécurité et la santé au travail - Substances respiratoires allergisantes
http://agency.osha.eu.int/publications/factsheets/39/fr/FACTS-39_FR.pdf

mercredi 4 février 2004 09:13

HOPITAL RIVIERA - Document Powerpoint d'explications générales relatives aux intolérances alimentaires

http://www.hopital-riviera.ch/soins-intensifs/AA%20Dias%20Poweroint/Intol_alim.ppt

vendredi 19 mars 2004 10:34

ILSI - 2003 - ILSI Europe : ILSI Europe Concise Monograph Series: Food Allergy
http://europe.ilsi.org/file/CM-FoodAllergyv2.pdf

mardi 30 mars 2004 09:32

MINISTERE DE LA SANTE / AFSSA - Dossier ALLERGIES ALIMENTAIRES - Connaissances, clinique et prévention
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/actions42_allergies.pdf

 

samedi 15 mai 2004 14:02

Les 7èmes journées de la médecine des gens de mer des 16 et 17 octobre 2001
LES ALLERGENES CHIMIQUES EN MILIEU DE TRAVAIL
http://www.mer.equipement.gouv.fr/hommes/05_medical/03_journee/2001/abstract_geraut.pdf

vendredi 11 juin 2004 23:58

DOSSIER ALLERGIES
__________________

JO ASSEMBLEE NATIONALE 08/06/04 Au sommaire: QE N° 35971; enseignement secondaire - cantines scolaires - programme d'accueil individualisé. enfants allergiques
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-35971QE.htm

Sélection des principaux liens en rapport avec les allergies:

ACIA - SYNDROME D'ALLERGIE ORALE
http://www.cfia-acia.agr.ca/francais/corpaffr/foodfacts/oralf.shtml

ABCALLERGIE - Dossier concernant les allergies à la cantine. On y trouve notamment la circulaire n° 99-181 du Ministère de l'Education Nationale..
[Document 1 -
http://www.abcallergie.com/dossierdumoisnovembre1999.las
Document 2]
http://www.abcallergie.com/circulaireMinisterielle99181.pdf

MINISTERE DE L'EDUCATION - Ce dossier commente notamment le protocole d'urgence en cas de réaction allergique, disponible à l'adresse suivante.
http://www.education.gouv.fr/bo/2000/hs1/texte.htm

Mémoire du 8 juillet 1999 du Dr Christine LEVOYER - Allergies alimentaires et intégration scolaire
http://fulltext.bdsp.tm.fr/Ensp/Memoires/1999/men/levoyer.pdf?93894-X198X-96460-49997-43112

DOCTISSIMO - Prévenir et traiter les allergies alimentaires
http://www.doctissimo.fr/html/sante/mag_2000/mag1229/dossier/sa_3600_allergies_niv2.htm

ABCALLERGIE - Les ancêtres de l'allergie
http://www.abcallergie.com/dossierancetres0201.htm

ABCALLERGIE - Dossier sur les fausses allergies alimentaires.
http://www.abcallergie.com/DOSSIERDUMOISMAI2000.las

QUEBEC PHARMACIE JUILLET 2002 - Les allergies alimentaires
http://www.quebecpharmacie.org/Archives/2002/juilaout/QP_juill02_606_9.pdf

GROUPE DES MOUSQUETAIRES - Fiche Info - Allergies
http://www.groupedesmousquetaires.com/dvpt/img_dvpt/fiche_allergenes.pdf

ALLERGIE.ORG 08/05/04 Symposium PHARMACIA : faire face à l'épidémie allergique.
Récapitulatif des données actuelles du problème allergique en libre accès.
http://www.allergique.org/article.php3?id_article=2127

AFSSA - Allergies alimentaires - Etat des lieux et propositions d'orientations
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/Allergies%20alimentaires%20vdef.pdf

BOCCRF 23/05/01 Avis de la Commission de la sécurité des consommateurs relatif aux allergies alimentaires
http://www.finances.gouv.fr/DGCCRF/boccrf/01_07/a0070010.htm

MINISTERE DE L'EDUCATION - Bulletin officiel spécial N°9 du 28 juin 2001 - Composition des repas servis en restauration scolaire et sécurité des aliments
http://www.education.gouv.fr/bo/2001/special9/default.htm

JO ASSEMBLEE NATIONALE 13/10/03 Question N° 18271 Allergies - lutte et prévention
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-18271QE.htm

QUESTION E-3361/01 posée par Michael Cashman à la Commission Objet: Allergies alimentaires
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-3361+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

QUESTION ÉCRITE E-2809/02 posée par Graham Watson (ELDR) à la Commission (26 septembre 2002) Objet: Allergies alimentaires et ingrédients culinaires dans la restauration
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-2809+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

QUESTION ÉCRITE E-0455/03 posée par Graham Watson (ELDR) à la Commission (10 février 2003) Objet: Allergies alimentaires et ingrédients culinaires utilisés dans les restaurants
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2003-0455+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

PREVENTION-ALLERGIES - Allergies alimentaires et Codex Alimentarius
http://www.prevention-allergies.asso.fr/codex.html

FAO - Emerging problems with food allergens
http://www.fao.org/DOCREP/003/X7133M/x7133m03.htm

EUFIC - Les Dossiers de Eufic ! Au sommaire : 8. Allergie alimentaire
http://www.eufic.org/fr/quickfacts/index.htm

BELGIQUE - AVIS DU CONSEIL SUPERIEUR D'HYGIENE CONCERNANT LA REDUCTION DES RISQUES DUS A L'ALLERGIE ALIMENTAIRE
CSH 7574
http://www.health.fgov.be/CSH_HGR/Francais/Avis/Avis_Allergie.htm

Site OGM.AGRICULTURE.GOUV - OGM et allergies alimentaires
http://ogm.agriculture.gouv.fr/questions/reponses/18.htm

FAO - Biotechnologies et sécurité sanitaire des aliments - Consultation d'experts FAO/OMS sur l'évaluation de l'allergénicité des aliments génétiquement modifiés (2001)

http://www.fao.org/ag/agn/food/risk_biotech_allergen_fr.stm

AESA 10/03/04 Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission relating to the evaluation of goats' milk protein as a protein source for infant formulae and follow-on formulae (Request N° EFSA-Q-2003-019)
http://www.efsa.eu.int/science/nda/nda_opinions/226/opinion_nda_03_en1.pdf

AESA 10/03/04 Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission relating to the safety and suitability for particular nutritional use by infants of fructooligosaccharides in infant formulae and follow-on formulae (Request N° EFSA-Q-2003-020)

http://www.efsa.eu.int/science/nda/nda_opinions/226_en.html

Murielle BOUIN Wed, 4 May 2005 10:05:52 +0200

Suite au séminaire sur la Directive allergènes, du 14/04/05 à l'ENVA, les présentations des intervenants sont disponibles sur le site du CEPR à l'adresse suivante :
http://www.cepr.fr/fr/accueil.asp

VENDREDI 06 MAI 2005

EURASANTE - GUIDE PRATIQUE SUR LES ALLERGIES ALIMENTAIRES À DESTINATION DES INDUSTRIELS DE L'AGRO-ALIMENTAIRE
http://www.eurasante.com/polebio/etude16.html

(source Gilles TIXIER)

Murielle BOUIN Fri, 19 Aug 2005 10:11:35 +0200

Vous pouvez trouver l'ensemble des interventions du séminaire CEPR/ENVA d'avril 2005 sur les allergènes , en suivant le lien
http://www.cepr.fr/fr/telechargements/index_telechargementsENVA.htm

VENDREDI 21 OCTOBRE 2005

IFST 20/10/05 FOOD ALLERGY
http://www.ifst.org/hottop19.htm

MERCREDI 07 DECEMBRE 2005

IFT - Food Allergies and Other Food Sensitivities
http://members.ift.org/NR/rdonlyres/B914A50A-DA59-4ABC-B84A-D5834B638F88/0/allergens.pdf

JEUDI 21 DECEMBRE 2006

WIKIPEDIA - page Allergie
http://fr.wikipedia.org/wiki/Allergie

WIKIPEDIA - page Allergy
http://en.wikipedia.org/wiki/Allergies

VENDREDI 05 JANVIER 2007

FSAI 03/01/07 Allergens
http://www.fsai.ie/publications/leaflets/allergens_leaflet.pdf

  MARDI 11 SEPTEMBRE 2007

MAPAQ OCT 2005 Allergies alimentaires (les) - Votre carnet d'information
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/consommation/md/publications/default.htm

VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2007

IMAAGE 04/09/07 LES ALLERGIES ALIMENTAIRES VRAIES.
http://www.imaage-paris.com/actu/article.php3?id_article=451

IMAAGE 31/08/07 EN SAVOIR PLUS SUR LES INTOLERANCES ALIMENTAIRES.
http://www.imaage-paris.com/actu/article.php3?id_article=452

LUNDI 22 OCTOBRE 2007

DGCCRF 17/07/06 Dépliants d'information. Au sommaire: Allergènes alimentaires
http://www.minefe.gouv.fr/directions_services/dgccrf/documentation/fiches_pratiques/fiches/allergenes.htm
(rappel)

VENDREDI 21 DECEMBRE 2007

AGROBIOSCIENCES OCT 2007 Les actes du Plateau du J'Go
Allergies : ces aliments qui nous restent en travers de la gorge
Une interview de Fabienne Rancé, Pédiatre allergologue à l'Hôpital des
enfants, Purpan Toulouse, chercheure à l'Inserm Pôle U563
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2255

VENDREDI 04 JANVIER 2008

FSAI DEC 2007 Nouvelles publications:
http://www.fsai.ie/publications/
Allergens

JEUDI 01 MAI 2008

CUISINE COLLECTIVE MAI 2008 Les allergènes
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/haccp/articles.asp?id=153

JEUDI 18 SEPTEMBRE 2008

CUISINE COLLECTIVE SEPT 2008 Les allergies alimentaires : plus fréquentes,
mais mieux connues
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/cerin/articles.asp?id=266